Pastırmalı Jalapeño Peynirli Ekmek

Bu lezzetli pastırmalı jalapeño peynirli ekmek Yumuşak, tereyağlı ve biber, pastırma ve Monterey Jack Peynirinin lezzetiyle doludur. Ekmek çok yönlü, çok yönlü bir tariftir.

Peynir çoğu Amerikalı için çok popülerdir. Hatta kendi Ulusal Günü bile vardır - 20 Ocak her yıl Ulusal Peynir Sevenler Günü.

Umarım bu lezzetli peynirli ekmeğin hayranı olursunuz.

Doyurucu güveçlerin yanında servis etmek için mükemmel bir garnitürdür ve kahvaltı ekmeği olarak veya sıcak bir kase çorba ile harikadır.

Pastırmalı jalapeño peynirli ekmek yapmak

Kocam içinde baharatlı biber olan her şeye bayılır. Ne kadar sıcak o kadar iyi Ben de baharatlı yiyecekleri severim ama onun kadar acıya dayanamam.

İkimiz de peyniri ve karbonhidratı seviyoruz, bu yüzden ikisini bir ekmekte birleştirip sonucu nasıl sevdiğimizi görmek istedim. Çok başarılı oldu!

Bu tarif, ince dilimlenmiş ve sıcak servis edilen harika bir parti ekmeği yapar. Daha kalın parçalar halinde kahvaltıda seviyorum ve herhangi bir doyurucu güveç veya güveç ile birlikte garnitür olarak servis etmek için mükemmel. Bu ekmeğin anahtarı kaliteli bir pastırma kullanmaktır. Ben Wright Brand Naturally Hickory Smoked Bacon'ı seçtim. Bu kalın, el yapımı pastırma, lezzetli bir tat için yavaşça ve ustalıkla tütsülenir.

Wright, elle seçilen ve daha sonra elle kesilen birinci sınıf etin en iyi kesimlerini kullanır.

Tütsü ustalarını ustalıkla tütsüleyin ve harika bir sonuç için tütsü aroması oluşturun. Pastırma bu tarif için mükemmeldir ve kalın, doyurucu dilimler nedeniyle sabahları yumurtayla da harikadır.

Monterey Jack peyniri, krem peynir, ayran ve jalapeño biberleri malzemeleri tamamlar.

Pastırmamı her zaman fırında bir fırın rafı üzerinde pişiririm.

Yapması basittir ve yağın rafın altındaki bir fırın tepsisinde süzülmesini sağlar ve yine de bana mükemmel pişmiş ve çok gevrek olan uzun kalın dilimler verir.

Bu tarif için mükemmel bir yöntem. Diğer malzemeleri hazırlarken fırın tepsisini ve rafı fırına atıyorum ve pastırmayı doğrayıp peynir ve krem peynir karışımına eklemeye hazır hale getiriyorum. Jalapeño biberleriyle başa çıkmak için ipucu. Tek kullanımlık eldiven giyin.

Gözler, yanlarında küçük bir biber kalıntısından bile hoşlanmazlar.

Biberlerimi çok baharatlı sevmediğimi söylediğimde, gözlerimin yakınında biber olmasından NEFRET ettiğimi de ekleyeceğim.

(bunu nereden bildiğimi sormayın bile... sadece evimdeki tarif öncesi rutinin büyük bir kısmının bir daire içinde dans ederek, aşağı yukarı zıplayarak ve acı içinde çığlık atarak geçtiğini söylemek yeterli).

Bu arada çaresi, gözlere süt sıçratmak! Ama bir dahaki sefere ve sonsuza dek kendime not... baharatlı biberleri doğrarken eldiven giy. Yani... özetlemek gerekirse:

• Eldiven giyin
• Eldiven giymiyorsanız, gözünüze bir shot bardağı dolusu tam yağlı süt sıçratın
• Pastırmalı jalapeño peynirli ekmeğinizi yapmaya devam edin

Bu ekmeğin bir araya geliş şekline bayılıyorum. Bunu yapmak için miksere bile ihtiyacınız yok! Ben sadece yumuşatılmış krem peynirimi, Monterey Jack peynirimi bir kasede birleştirdim ve iyice karıştırdım.

Jalapeño biberlerini küp küp doğradım (çok baharatlı olmasın diye çekirdeklerini çıkardım ama gerçekten acı seviyorsanız kalabilir). Biberlerden çok pastırma ve peynirin ekmeğin yıldızı olmasını istedim.

Un, kabartma tozu, tuz ve şekeri bir araya getirip hafifçe çırparak iyice karışmasını sağlayın. Şimdi geriye kalan tek şey krem peynir karışımını, 1 yemek kaşığı kanola yağını ve ayranı çırpılmış kuru malzemelere eklemek ve ardından hepsi birleşene kadar elle karıştırmaktı.

Karıştırma işleminde aşırıya kaçmayın. Sadece iyice karışmasını, ancak yine de tıknaz ve doyurucu görünmesini isteyeceksiniz. Bu pastırmalı jalapeño peynirli ekmeğin pişmesi biraz zaman alıyor. 9 x 5″ boyutlarında bir tava kullandım ve benimkini yaklaşık 50 dakika pişirdim. Fırından çıkar çıkmaz daha zengin bir tat vermesi için, piştikten sonra silikon bir fırça yardımıyla somunun üstüne biraz eritilmiş tereyağı ekledim.

En iyisi sıcak servis etmektir. Eğer aradığınız somun değilse, hamuru bırakıp bisküvi veya muffin bile yapabilirsiniz. Bunu yaparsanız pişirme süresini yaklaşık 15-18 dakikaya indirin. Bu hafif ve kabarık bir ekmek değil. Bu gerçek bir KONFORLU GIDA, yani WHOA gibi, hemen bir parça (veya beş tane) istiyorum... Yeterince erken kalkarsanız bu ekmeği sabah yapın. Pişerken çıkan aroma muhteşemdir ve sabah erken kalkanları acele ettirir.

Kocamın pişirme süreci boyunca "çok güzel kokuyor" diyerek etrafta dolandığını gördüm.

Bitmiş ekmekten bir parça yemesi için sabırsızlanıyorum! Bu gece "gelmiş geçmiş en iyi eş" olacağım, bunu biliyorum! Söylemeliyim ki... bu ekmek hem harika görünüyor hem de tadı muhteşem! Ekmek yoğun ve biberler, jalapenos ve peynir her ısırıkta tadabileceğiniz şekilde karıştırılmış! Bunu bu akşam sıcak bir kase çorba ile servis etmek için sabırsızlanıyorum.

Hava bu hafta sonu son bir kış denemesi yapmaya karar verdi, bu yüzden bu mükemmel bir seçim!

Pastırmayı tariflerinize dahil etmenin en sevdiğiniz yolu nedir? Aşağıdaki yorumlarda bunu duymak isterim!

Pastırmalı Jalapeno Peynirli Ekmek

Bu lezzetli pastırmalı jalapeño peynirli ekmek yumuşak, tereyağlı ve biber, pastırma ve Monterey Jack Peynirinin lezzetiyle doludur. Ekmek çok yönlü, çok yönlü bir tariftir.

İçindekiler

• 8-10 dilim Pastırma. Wright® Brand Naturally Hickory Smoked Bacon kullandım, pişirilmiş ve doğranmış (yaklaşık 2 bardak)
• 3 su bardağı çok amaçlı un
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı Himalaya Deniz Tuzu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 8 ons krem peynir, oda sıcaklığında
• 2 orta boy jalapeño biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış (yaklaşık 1/4 fincan)
• 2 su bardağı Monterey Jack peyniri
• 12 ons ayran
• 1 yemek kaşığı kanola yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Talimatlar

1. Fırını önceden ısıtın 350 º F
2. 9 x 5 inçlik bir somun tavasına yapışmaz pişirme spreyi sıkın
3. Büyük bir kapta krem peynir, jalapenos, pastırma ve Monterey Jack peynirini karıştırın ve iyice karışmasını sağlayın.
4. Başka bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın. Karıştırmak için hafifçe çırpın.
5. Krem peynir karışımını, 1 yemek kaşığı kanola yağını ve ayranı kuru malzemelere ekleyin ve sadece birleşene kadar elinizle karıştırın, fazla karıştırmayın.
6. Karışımı somun kalıbına dökün.
7. Ekmeğin üstü hafifçe kızarana kadar 45 ila 50 dakika pişirin. (Çok fazla kızarmaması için son 8 dakika kadar ekmeğimin üzerini folyo ile kapattım).
8. Fırından çıkarın ve bir ızgara teli üzerine yerleştirin.
9. Somun tavasından çıkarmadan önce tavada 5 dakika soğutun.
10. Üzerine eritilmiş tereyağı sürün (isteğe bağlı)
11. Sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
12. İyi eğlenceler!

Notlar

Bu hamurla muffin de yapabilirsiniz. Bir fırın tepsisine kaşık kaşık dökün ve 15 dakika pişirin. Ya da muffin kaplarını doldurun ve yaklaşık 18 dakika pişirin. Çok lezzetli!

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 355 Toplam Yağ: 20g Doymuş Yağ: 10g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 8g Kolesterol: 53mg Sodyum: 709mg Karbonhidrat: 29g Lif: 1g Şeker: 5g Protein: 15g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.