Хляб с бекон и сирене Jalapeño

Този вкусен хляб с бекон и сирене халапеньо Хлябът е мек, маслен и пълен с аромата на пипер, бекон и сирене Монтерей Джак. Хлябът е много универсална рецепта.

Сиренето е голям хит за повечето американци. То дори има свой национален ден - 20 януари се празнува всяка година като Национален ден на любителите на сирене.

Надявам се да ви направя почитатели с този вкусен хляб със сирене.

Той е идеална гарнитура към обилни яхнии и е чудесен като хляб за закуска или с купа гореща супа.

Приготвяне на хляб със сирене от бекон и халапеньо

Съпругът ми обожава всичко, в което има пикантни чушки. Колкото по-горещо, толкова по-добре Аз също обичам пикантна храна, но не мога да понасям такава горещина като него.

И двамата обичаме сирене и въглехидрати, затова реших да ги комбинирам в хляб, за да видя как ще ни хареса крайният резултат. Получи се огромен успех!

От тази рецепта се получава чудесен хляб за партита, нарязан на тънки филийки и сервиран горещ. Обичам го за закуска на по-дебели парчета и е просто идеален за сервиране като гарнитура към всяка обилна запеканка или яхния. Ключът към този хляб е използването на качествен бекон. Избрах естествено пушен бекон от марката Wright. Този дебел, ръчно изработен бекон е бавно и умело опушен за постигане на вкусен вкус.

Wright използва най-добрите парчета първокласно месо, които се подбират и обработват ръчно.

Майсторите на пушенето умело изработват аромат на пушек за прекрасен краен резултат. Беконът е перфектен за тази рецепта и също така е чудесен с яйца сутрин заради дебелите, обилни резени.

Съставките се допълват от сирене Монтерей Джак, крема сирене, мътеница и чушки халапеньо.

Винаги пека бекона си във фурната върху решетка за печене.

Това е лесно за изпълнение и позволява на мазнината да се отцеди в тавата за печене под решетката, като все пак се получават дълги дебели филийки, които са идеално изпечени и много хрупкави.

Това е идеалният начин да го направя за тази рецепта. Просто поставям тавата и решетката във фурната, докато приготвям останалите съставки, а беконът е готов за нарязване и добавяне към сместа от сирене и крема сирене. СЪВЕТ за работа с чушки jalapeño. Носете ръкавици за еднократна употреба.

Очите НЕ обичат да има дори и малки остатъци от чушки в близост до тях.

Когато казах, че не обичам прекалено пикантни чушки, ще добавя, че МРАЗИМ да имам чушки близо до очите си.

(дори не ме питайте откъде знам това... достатъчно е да кажа, че голяма част от рутинните занимания преди приготвянето на рецептата в моята къща преминаваха в танцуване в кръг, скачане нагоре-надолу и писъци от болка.)

Между другото, лекът е да се наплискат очите с мляко! Но забележете си за следващия път и завинаги... носете ръкавици, когато режете пикантни чушки. И така... да обобщим:

• Носете ръкавици
• Ако не носите ръкавици, напръскайте очната си ябълка с чаша, пълна с пълномаслено мляко.
• Продължете да приготвяте хляб със сирене с бекон и халапеньо

Обичам начина, по който се приготвя този хляб. Дори не ви е необходим миксер, за да го приготвите! Аз просто комбинирах омекотеното сирене крема, сиренето Монтерей Джак в купа и ги разбърках добре.

Пиперките халапеньо бяха нарязани на кубчета (махнах семките, за да не е прекалено пикантно, но можете да ги оставите, ако наистина обичате люто.) Наистина исках беконът и сиренето да са звездата на хляба, а не чушките.

Рецептата е много лесна за изпълнение. Брашното, бакпулверът, солта и захарта се смесват и се разбиват леко, за да се смесят добре. Оставаше само да се добавят сместа от крема сирене, 1 супена лъжица рапично олио и мътеницата към разбитите сухи съставки, след което всичко се разбърква на ръка, докато се съединят.

Не прекалявайте с разбъркването й. Искате да е добре разбъркана, но все още да е начупена и плътна. Този хляб с бекон и сирене халапеньо се приготвя за известно време. Използвах тиган с размери 9 x 5″ и готвих около 50 минути. След приготвянето добавих малко разтопено масло с помощта на силиконова четка за намазване на горната част на хляба, за да му придам по-богат вкус, когато излезе от фурната.

Най-добре е да се сервира горещ. Ако не ви се прави хлебче, можете да изсипете тестото и да направите бисквити или мъфини. Само намалете времето за готвене на около 15-18 минути. Това не е лек и пухкав хляб. Това е истинска КОМФОРТНА ХРАНА, като например СЗО, искам едно парче (или пет) точно сега... Направете този хляб сутрин, ако сте станали достатъчно рано. Ароматът на приготвянето му е невероятен и ще накара всички, които са се забавили рано сутринта, да побързат.

Намерих съпруга си да се мотае наоколо през цялото време на готвенето и да казва: "Нещо мирише толкова добре." И това беше само готвенето на бекона!

Нямам търпение той да си хапне от готовия хляб! Тази вечер ще бъда "най-добрата съпруга на света", знам го! Трябва да кажа, че този хляб изглежда, а и има невероятен вкус! Хлябът е плътен, а чушките, халапеньото и сиренето са смесени така, че вкусът им се усеща във всяка хапка! Нямам търпение да сервирам този хляб с гореща супа тази вечер.

Времето е решило да направи последен опит за зима този уикенд, така че това е идеалният избор!

Какъв е любимият ви начин да включите бекон в рецептите си? Ще се радвам да чуя за него в коментарите по-долу!

Хляб с бекон и сирене Jalapeno

Този вкусен хляб с бекон и сирене "Халапеньо" е мек, мазен и изпълнен с аромата на пипер, бекон и сирене "Монтерей Джак". Хлябът е много универсална, универсална рецепта.

Съставки

• 8-10 резена бекон. Използвах естествено пушен бекон от марката Wright®, сварен и нарязан на кубчета (около 2 чаши)
• 3 чаши универсално брашно
• 1 супена лъжица бакпулвер
• 1 ч.л. хималайска морска сол
• 2 супени лъжици кристална захар
• 8 унции крема сирене на стайна температура
• 2 средни чушки халапеньо, без семена и нарязани на кубчета (около 1/4 чаша)
• 2 чаши сирене Монтерей Джак
• 12 унции мътеница
• 1 с.л. масло от канола
• 1 с.л. масло (по избор)

Инструкции

1. Загрейте предварително фурната на 350 ºF
2. Напръскайте тавичка за хляб с размери 9 x 5 инча с незалепващ спрей за готвене
3. В голяма купа смесете крема сиренето, халапеньото, бекона и сиренето Монтерей Джак. Разбъркайте, за да се смесят добре.
4. В друга купа смесете брашното, бакпулвера, солта и захарта и разбъркайте внимателно, за да се смесят.
5. Добавете сместа от крема сирене, 1 с.л. рапично олио и мътеницата към сухите съставки и разбъркайте на ръка, докато се смесят, но не прекалявайте с разбъркването.
6. Изсипете сместа в тавата за хляб.
7. Печете 45 до 50 минути, докато горната част на хляба леко покафенее. (Аз покрих хляба през последните около 8 минути с фолио, за да не покафенее прекалено много.)
8. Извадете от фурната и поставете върху решетка.
9. Охладете в тавата за 5 минути, преди да я извадите.
10. Намажете с разтопеното масло. (по желание)
11. Сервирайте топло или на стайна температура.
12. Наслаждавайте се!

Бележки

С това тесто можете да приготвите и мъфини. Просто капнете с голяма лъжица върху хартия за печене и печете 15 минути. Или напълнете чашки за мъфини и печете около 18 минути. Толкова вкусно!

Хранителна информация:

Добив:

Размер на порцията:

Количество на една порция: Калории: 355 Общо мазнини: 20g Наситени мазнини: 10g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 8g Холестерол: 53mg Натрий: 709mg Въглехидрати: 29g Фибри: 1g Захар: 5g Протеини: 15g

Информацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.