Bukë me djathë proshutë Jalapeño

Kjo bukë e shijshme me djathë jalapeño me proshutë është e butë, me gjalpë dhe thjesht plot me aromën e piperit, proshutës dhe djathit Monterey Jack. Buka është një recetë shumë e gjithanshme, e gjithanshme.

Djathi është një sukses i madh për shumicën e amerikanëve. Madje ka edhe Ditën e tij Kombëtare - 20 janari festohet çdo vit si Dita Kombëtare e Dashamirëve të Djathit.

Shpresoj t'ju bëj një adhurues me këtë bukë të shijshme djathi.

E bën anën e përsosur për t'u servirur me zierje të shijshme dhe është e mrekullueshme si bukë mëngjesi ose me një tas supë të nxehtë.

Bërja e bukës me djathë jalapeño me proshutë

Burrit tim i pëlqen çdo gjë me speca pikantë në të. Sa më e nxehtë aq më mirë është motoja e tij. Më pëlqen gjithashtu ushqimi pikant, por nuk e duroj dot nxehtësinë që ai bën.

Ne të dy e duam djathin dhe karbohidratet gjithashtu, kështu që mendova të provoja t'i kombinoja në një bukë për të parë se si na pëlqeu rezultati përfundimtar. Ishte një sukses i madh!

Kjo recetë bën një bukë të mrekullueshme feste, e prerë hollë dhe e servirur e nxehtë. Më pëlqen për mëngjes në copa më të trasha dhe është thjesht perfekt për t'u shërbyer si pjatë anësore për t'u shoqëruar me çdo tavë të përzemërt ose zierje. Çelësi i kësaj buke është përdorimi i një proshutë të cilësisë së mirë. Zgjodha Wright Brand Naturally Hickory Smoked Proshutë. Kjo proshutë e trashë dhe e punuar me dorë pihet ngadalë dhe me mjeshtëri për një shije të shijshme.

Wright përdor prerjet më të mira të mishit premium, të cilat zgjidhen me dorë dhe më pas me dorëi shkurtuar.

Mjeshtroni tymin me mjeshtëri dhe më pas krijoni një shije tymi për një rezultat përfundimtar të mrekullueshëm. Proshuta është e përkryer për këtë recetë dhe gjithashtu është e mrekullueshme me vezë në mëngjes për shkak të fetave të trasha dhe të përzemërta.

Djathi Monterey Jack, krem ​​djathi, dhalli dhe specat jalapeño i përmbledhin përbërësit.

Unë e pjekim gjithmonë proshutën time në furrë në një tavë pjekjeje.

dhe ende më jep feta të trasha të gjata që janë gatuar në mënyrë perfekte dhe shumë krokante.

Është mënyra perfekte për ta bërë këtë për këtë recetë. Thjesht vendos tavën e pjekjes dhe raftin në furrë ndërkohë që bëj gati pjesën tjetër të përbërësve dhe proshuta më pas është gati për t'u grirë dhe për t'ia shtuar përzierjes së djathit dhe djathit krem. KËSHILLA për trajtimin e specave jalapeño. Vishni doreza njëpërdorimshe.

Sytë NUK pëlqejnë të kenë as një mbetje të vogël specash pranë tyre.

Kur thashë se nuk më pëlqejnë specat e mi shumë pikantë, do të shtoj se URREJ të kem speca pranë syve.

(Mos më pyesni se si e di këtë… mjafton të them se një pjesë e madhe e rutinës së para-recetës në shtëpinë time kaloi duke kërcyer në rreth, duke kërcyer lart e poshtë dhe duke bërtitur nga dhimbja.)

Ilaçi, meqë ra fjala, është të spërkatni sytë me qumësht! Por vini re veten për herën tjetër dhe përgjithmonë… vishni doreza kur prisni specat pikantë. Pra… për tëpërmbledhje:

• Vishni doreza
• Nëse nuk vishni doreza, spërkatni kokën e syrit me një gotë plot qumësht të plotë
• Vazhdoni të bëni bukën tuaj me djathë jalapeño me proshutë

Më pëlqen mënyra se si bashkohet kjo bukë. Nuk ju nevojitet as një mikser për ta bërë atë! Unë thjesht kombinova djathin tim të zbutur krem, djathin Monterey Jack në një tas dhe e përzieja mirë.

Specat jalapeño u prenë në kubikë (i hoqa farat që të mos ishte shumë pikant, por mund t'i mbani nëse ju pëlqen shumë të nxehtë.) Doja shumë që proshuta dhe djathi të ishin ylli i bukës, më shumë se specat.

Por bëni çfarëdo që ju lundron në barkë. Është një recetë shumë falëse. Mielli, pluhuri i pjekjes, kripa dhe sheqeri u bashkuan dhe u trazuan lehtë për t'u futur mirë. Tani, mbetej vetëm të shtonim përzierjen e djathit krem, 1 lugë gjelle vaj kanola dhe dhallën tek përbërësit e thatë të rrahur dhe më pas gjithçka u përzie me dorë derisa të bashkohen të gjithë.

Mos e teproni me përzierjen. Do të dëshironi që thjesht të përzihet mirë, por gjithsesi të duket e trashë dhe e përzemërt. Kjo bukë djathi jalapeño me proshutë kërkon pak kohë për t'u gatuar. Kam përdorur një tigan 9 x 5" dhe kam gatuar timin për rreth 50 minuta. Shtova pak gjalpë të shkrirë, pas zierjes, me një furçë silikoni, në pjesën e sipërme të petës për t'i dhënë një shije më të pasur kur doli menjëherë nga furra.

Është ajo.më së miri shërbehet e nxehtë. Nëse një petë nuk është ajo që kërkoni, madje mund ta hidhni brumin dhe të bëni biskota ose kifle. Thjesht zvogëloni kohën e gatimit nëse e bëni këtë në rreth 15-18 minuta. Kjo nuk është një bukë e lehtë dhe me gëzof. Është ushqim i vërtetë COMFORT, pasi në Like WHOA, dua një copë (ose pesë) tani… Bëjeni këtë bukë në mëngjes nëse jeni zgjuar mjaft herët. Aroma e gatimit të tij është e mahnitshme dhe do t'i bëjë të nxituar të gjithë ata që janë në mëngjes herët.

E gjeta burrin tim të varur përreth gjatë procesit të gatimit, duke thënë "diçka ka erë kaq të mirë". Dhe ky ishte vetëm gatimi i proshutës!

Mezi pres që ai të gërmojë në një copë bukë të përfunduar! Unë do të jem "gruaja më e mirë EVER" sonte, thjesht e di! Më duhet të them… kjo bukë duket dhe gjithashtu ka shije të mrekullueshme! Buka është e dendur dhe specat, jalapenos dhe djathi përzihen që t'i shijoni në çdo kafshatë! Mezi pres ta shërbej me një tas të nxehtë supë sonte.

Moti ka vendosur të bëjë një provë të fundit në dimër këtë fundjavë, ndaj kjo është zgjedhja perfekte!

Cila është mënyra juaj e preferuar për të përfshirë proshutën në recetat tuaja? Do të doja të dëgjoja për të në komentet më poshtë!

Bukë djathi me proshutë Jalapeno

Kjo bukë e shijshme djathi me proshutë jalapeño është e butë, me gjalpë dhe thjesht plot me aromën e piperit, proshutës dhe djathit Monterey Jack. Buka është një shumërecetë e gjithanshme, e gjithanshme.

Përbërësit

• 8-10 feta proshutë. Kam përdorur proshutë të tymosur të markës Wright® Brand Naturally Hickory, të gatuar dhe të prerë në kubikë (rreth 2 filxhanë)
• 3 gota miell për të gjitha përdorimet
• 1 lugë gjelle pluhur pjekjeje
• 1 lugë gjelle kripë deti Himalayan
• 2 lugë gjelle kripë deti Himalayan
• 2 lugë gjelle djathë <1 o 4 krem ​​i grimcuar> 2 speca mesatarë jalapeño, farat e hequra dhe të prera në kubikë (rreth 1/4 filxhan)
• 2 filxhanë djathë Monterey Jack
• 12 onca dhallë
• 1 lugë gjelle vaj kanola
• 1 lugë gjelle vaj kanola
• 1 lugë gjelle vaj kanola
• 1 lugë gjelle gjalpë (opsionale) Ngrohni furrën 350 º F
• Spërkatni një tavë 9 x 5 inç me llak gatimi që nuk ngjit
• Në një tas të madh kombinoni kremin e djathit, jalapenos, proshutën dhe djathin Monterey Jack. I trazojmë që të bashkohen mirë.
• Në një enë tjetër bashkojmë miellin, pluhurin për pjekje, kripën dhe sheqerin. Rrihni butësisht për t'u kombinuar.
• Shtoni përzierjen e djathit krem, 1 lugë gjelle vaj kanola dhe dhallë tek përbërësit e thatë dhe përzieni me dorë derisa të kombinohen, mos e përzieni shumë.
• Hidhni masën në tepsi.
• Pjekeni për 45.br deri në 50 minuta, derisa peta të jetë e lehtë, derisa pjesa e sipërme të jetë e lehtësuar. (E mbulova bukën time për rreth 8 minutat e fundit me fletë metalike në mënyrë që të mos skuqet shumë.)
• Hiqeni nga furra dhe vendoseni në një raft teli.
• Ftohet në tigan për 5minuta para se ta hiqni nga tepsi.
• Lyejeni me gjalpë të shkrirë. (opsionale)
• Shërbejeni të ngrohtë ose në temperaturën e dhomës.
• Kënaquni!

Shënime

Me këtë brumë mund të bëni edhe kifle. Thjesht hidhni duke grumbulluar lugë në një fletë pjekjeje dhe gatuajeni për 15 minuta. Ose mbushni kupat e kifleve dhe piqini për rreth 18 minuta. So Yum!

Informacioni i të ushqyerit:

Rendimenti:

12

Madhësia e shërbimit:

1/12 e bukës

Sasia për porcion: Kaloritë: 355 Yndyra totale: 20g Yndyrë të ngopura: 20g Yndyrë e ngopur: 10g Yndyrë e ngopur: 10g gr Yndyrë të ngopura: 10g gr Yndyrë të ngopura: 10g gr Yndyrë të ngopura: : 709mg Karbohidrate: 29g Fibra: 1g Sheqer: 5g Proteina: 15g

Informacioni ushqyes është i përafërt për shkak të variacionit natyral të përbërësve dhe natyrës së gatimit në shtëpi të vakteve tona.

© Carol Kuzhina: Bready / Meksikane <2: