বেকন জালাপেনো পনির রুটি

এই সুস্বাদু বেকন জালাপেনো পনির রুটি নরম, মাখনযুক্ত এবং মরিচ, বেকন এবং মন্টেরি জ্যাক চিজের স্বাদে পূর্ণ। পাউরুটি একটি খুব বহুমুখী, রেসিপির চারপাশে।

পনির বেশিরভাগ আমেরিকানদের কাছে একটি বিশাল হিট। এমনকি এটির নিজস্ব জাতীয় দিবসও রয়েছে – 20 জানুয়ারী প্রতি বছর জাতীয় পনির প্রেমিক দিবস হিসাবে পালিত হয়।

আমি আশা করি এই সুস্বাদু পনির রুটি দিয়ে আপনাকে ভক্ত করতে পারব।

এটি হৃৎপিণ্ডের স্টু দিয়ে পরিবেশন করার জন্য নিখুঁত দিক তৈরি করে এবং এটি একটি প্রাতঃরাশের রুটি বা স্যুপের গরম বাটি হিসাবে দুর্দান্ত৷

বেকন জালাপেনো পনির রুটি তৈরি করা

আমার স্বামী এতে মশলাদার মরিচের সাথে যে কোনও কিছু পছন্দ করেন৷ যত গরম তত ভালো তার মূলমন্ত্র। আমি মশলাদার খাবারও পছন্দ করি, কিন্তু তার মতো তাপ নিতে পারি না।

আমরা উভয়ই পনির এবং কার্বোহাইড্রেট পছন্দ করি, তাই আমি ভেবেছিলাম যে আমরা শেষ ফলাফলটি কীভাবে পছন্দ করেছি তা দেখতে আমি সেগুলিকে একটি রুটিতে একত্রিত করার চেষ্টা করব। এটি একটি বিশাল সাফল্য ছিল!

এই রেসিপিটি একটি দুর্দান্ত পার্টি রুটি তৈরি করে, পাতলা করে কাটা এবং গরম পরিবেশন করা হয়। আমি এটিকে মোটা টুকরো করে প্রাতঃরাশের জন্য পছন্দ করি এবং যেকোনও আন্তরিক ক্যাসেরোল বা স্টুর সাথে যেতে এটি একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করার জন্য একেবারে নিখুঁত৷ এই রুটির মূল চাবিকাঠি হল একটি ভাল মানের বেকন ব্যবহার করা৷ আমি রাইট ব্র্যান্ড প্রাকৃতিকভাবে হিকরি স্মোকড বেকন বেছে নিয়েছি। এই পুরু, হাতে তৈরি করা বেকনটি ধীরে ধীরে এবং দক্ষতার সাথে একটি সুস্বাদু স্বাদের জন্য ধূমপান করা হয়৷

রাইট প্রিমিয়াম মাংসের সেরা কাটগুলি ব্যবহার করেন, যা হাতে বাছাই করা হয় এবং তারপর হাতে-ছাঁটা।

স্মোক মাস্টাররা দক্ষতার সাথে তারপর একটি দুর্দান্ত শেষ ফলাফলের জন্য একটি ধোঁয়ার স্বাদ তৈরি করুন। বেকন এই রেসিপিটির জন্য নিখুঁত এবং পুরু, হৃদয়গ্রাহী স্লাইসগুলির কারণে সকালে ডিমের সাথেও এটি চমৎকার।

মন্টেরি জ্যাক পনির, ক্রিম পনির, বাটারমিল্ক এবং জালাপেনো মরিচের উপাদানগুলি সম্পূর্ণ।

আমি সর্বদা আমার বেকনটিকে একটি বেকিং র‌্যাকে ওভেনে বেক করি এবং সহজে বেকিং করার অনুমতি দেওয়া হয়। র্যাকের নীচে প্যান করুন এবং এখনও আমাকে লম্বা মোটা স্লাইস দেয় যা পুরোপুরি রান্না করা হয় এবং খুব খাস্তা।

এই রেসিপিটির জন্য এটি করার উপযুক্ত উপায়। আমি শুধু বেকিং প্যানটি ওভেনে পপ করি এবং বাকি উপাদানগুলি প্রস্তুত করার সময় বেকনটি চিজ এবং ক্রিম পনিরের মিশ্রণে যোগ করার জন্য প্রস্তুত৷ জালাপেনো মরিচের সাথে ডিল করার জন্য টিপ৷ ডিসপোজেবল গ্লাভস পরুন৷

চোখের কাছে মরিচের সামান্য অবশিষ্টাংশও থাকতে পছন্দ করে না।

যখন আমি বলেছিলাম যে আমি আমার মরিচগুলি খুব বেশি মশলাদার পছন্দ করি না, তখন আমি যোগ করব যে আমার চোখের কাছে মরিচ থাকলে আমি ঘৃণা করি।

(এমনকি আমাকে জিজ্ঞাসাও করবেন না যে আমি কীভাবে এটি জানি... শুধু এইটুকু বলাই যথেষ্ট যে আমার বাড়িতে প্রি-রেসিপি রুটিনের একটি বড় অংশ একটি বৃত্তে নাচতে, লাফিয়ে লাফিয়ে এবং ব্যথায় চিৎকার করে কাটিয়েছিল।)

প্রতিকারটি, যাইহোক, দুধ দিয়ে চোখ ছিটিয়ে দেওয়া! কিন্তু পরের বার এবং চিরকালের জন্য নিজেকে নোট করুন... মসলাদার মরিচ কাটার সময় গ্লাভস পরুন। তাই… থেকেসংক্ষিপ্ত বিবরণ:

• গ্লাভস পরুন
• আপনি যদি গ্লাভস না পরেন তাহলে পুরো দুধে ভরা একটি শট গ্লাস দিয়ে আপনার চোখের বলটি ছিটিয়ে দিন
• আপনার বেকন জালাপেনো চিজ ব্রেড তৈরি চালিয়ে যান

এই রুটিটি যেভাবে আসে তা আমি পছন্দ করি। এটি তৈরি করতে আপনার এমনকি একটি মিশুক প্রয়োজন নেই! আমি শুধু আমার নরম করা ক্রিম পনির, মন্টেরি জ্যাক পনির একটি পাত্রে একত্রিত করেছি এবং এটি ভালভাবে মিশ্রিত করেছি।

জালাপেনো মরিচগুলি কেটে ফেলা হয়েছিল (আমি বীজগুলি সরিয়ে দিয়েছি যাতে এটি খুব মশলাদার না হয়, তবে আপনি যদি সত্যিই এটি গরম পছন্দ করেন তবে আপনি সেগুলি রাখতে পারেন।) আমি সত্যিই চেয়েছিলাম বেকন এবং পনির রুটির তারকা হয়ে উঠুক, মরিচের চেয়েও বেশি৷

কিন্তু আপনার নৌকাটি যা ভাসবে তাই করুন৷ এটি একটি অত্যন্ত ক্ষমাশীল রেসিপি। ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ এবং চিনি একত্রিত করা হয়েছিল এবং সেগুলিকে ভালভাবে মিশ্রিত করার জন্য হালকাভাবে ফেটানো হয়েছিল। এখন, যা করতে বাকি ছিল তা হল ক্রিম পনির মিশ্রণ, 1 টেবিল চামচ ক্যানোলা তেল এবং বাটার মিল্ক ফেটানো শুকনো উপাদানগুলিতে যোগ করা এবং তারপর সবকিছু একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত হাত দিয়ে মিশ্রিত করা হয়েছিল।

মিশ্রণে এটি অতিরিক্ত করবেন না। আপনি এটিকে ভালোভাবে মিশ্রিত করতে চাইবেন, কিন্তু তারপরও খোঁচা এবং হৃদয়গ্রাহী দেখতে। এই বেকন জালাপেনো পনির রুটি রান্না করতে একটু সময় নেয়। আমি একটি 9 x 5″ প্যান ব্যবহার করেছি এবং প্রায় 50 মিনিটের জন্য আমার রান্না করেছি। আমি রান্নার পর সিলিকন বাস্টিং ব্রাশ দিয়ে রুটির উপরে একটু গলিত মাখন যোগ করে দিয়েছিলাম, যাতে এটি ওভেন থেকে বের হয়ে আসে।সেরা গরম পরিবেশন. যদি একটি রুটি আপনি যা খুঁজছেন তা না হয়, আপনি এমনকি পিটা ফেলে বিস্কুট বা মাফিন তৈরি করতে পারেন। যদি আপনি এটি প্রায় 15-18 মিনিট করেন তবে রান্নার সময় কমিয়ে দিন৷ এটি একটি হালকা এবং তুলতুলে রুটি নয়৷ এটা সত্যিকারের আরামদায়ক খাবার, যেমন WHOA-এর মতো, আমি এখনই এক টুকরো (বা পাঁচ) চাই... আপনি যদি খুব তাড়াতাড়ি ঘুম থেকে উঠেন তাহলে সকালে এই রুটিটি তৈরি করুন। এটি রান্নার সুগন্ধ আশ্চর্যজনক এবং তাড়াহুড়ো করে যেকোন ভোরবেলা স্ট্রাগলারদের পেতে হবে।

আমি আমার স্বামীকে রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন চারপাশে ঝুলে থাকতে দেখেছি, "কিছু একটা খুব ভালো গন্ধ পাচ্ছে।" আর সেটাই ছিল বেকন রান্না!

সে শেষ রুটির টুকরো খনন করার জন্য অপেক্ষা করতে পারি না! আমি আজ রাতে "সর্বকালের সেরা স্ত্রী" হব, আমি শুধু এটা জানি! আমাকে বলতেই হবে... এই রুটি দেখতে এবং স্বাদও অসাধারণ! রুটিটি ঘন এবং মরিচ, জালাপেনোস এবং পনির মিশ্রিত করা হয় যাতে আপনি প্রতিটি কামড়ে তাদের স্বাদ নিতে পারেন! আমি আজ রাতে একটি গরম বাটি স্যুপের সাথে এটি পরিবেশন করার জন্য অপেক্ষা করতে পারি না।

আবহাওয়া এই সপ্তাহান্তে শীতকালে একটি শেষ চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, তাই এটি উপযুক্ত পছন্দ!

আপনার রেসিপিগুলিতে বেকন অন্তর্ভুক্ত করার আপনার প্রিয় উপায় কী? আমি নীচের মন্তব্যে এটি সম্পর্কে শুনতে চাই!

বেকন জালাপেনো চিজ ব্রেড

এই সুস্বাদু বেকন জালাপেনো পনির রুটিটি নরম, মাখনযুক্ত এবং মরিচ, বেকন এবং মন্টেরি জ্যাক চিজের স্বাদে পূর্ণ। রুটি একটি খুববহুমুখী, রেসিপির চারপাশে।

উপকরণ

• 8-10 স্লাইস বেকন। আমি রাইট® ব্র্যান্ডের প্রাকৃতিকভাবে হিকরি স্মোকড বেকন ব্যবহার করেছি, রান্না করে কাটা (প্রায় 2 কাপ)
• 3 কাপ সব উদ্দেশ্যে ময়দা
• 1 টেবিল চামচ বেকিং পাউডার
• 1 চা চামচ হিমালয়ান সাগর লবণ
• 2 টেবিল চামচ দানাদার ক্রিম রুম <1 আউন্স তাপমাত্রা চিনি> 2 মাঝারি জালাপেনো মরিচ, বীজ সরানো এবং কাটা (প্রায় 1/4 কাপ)
• 2 কাপ মন্টেরি জ্যাক পনির
• 12 আউন্স বাটার মিল্ক
• 1 টেবিল চামচ ক্যানোলা তেল
• 1 টেবিল চামচ মাখন অপশন>>>>>>>>>>>>>>>>>>> ওভেন 350 º F
• নন-স্টিক কুকিং স্প্রে দিয়ে একটি 9 x 5 ইঞ্চি লোফ প্যান স্প্রে করুন
• একটি বড় বাটিতে ক্রিম চিজ, জালাপেনোস, বেকন এবং মন্টেরি জ্যাক পনির একত্রিত করুন। ভালোভাবে মেশাতে নাড়ুন।
• অন্য একটি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ এবং চিনি মেশান। একত্রিত করতে আলতো করে নাড়ুন।
• শুকনো উপাদানগুলিতে ক্রিম পনির মিশ্রণ, 1 টেবিল চামচ ক্যানোলা তেল এবং বাটারমিল যোগ করুন, এবং হাত দিয়ে মেশান যতক্ষণ না মিশ্রিত হয়, বেশি মিশ্রিত করবেন না।
• মিশ্রণটি লোফ প্যানে ঢেলে দিন।
• 45 মিনিটের উপরে হালকাভাবে বেক করুন, যতক্ষণ না 45 মিনিট লোফা হয়। (আমি আমার রুটি শেষ 8 মিনিটের জন্য ফয়েল দিয়ে ঢেকে রেখেছিলাম যাতে এটি খুব বেশি বাদামী না হয়।)
• ওভেন থেকে সরান এবং একটি তারের র্যাকে রাখুন।
• 5 জন্য প্যানে ঠান্ডা করুনলোফ প্যান থেকে সরানোর কয়েক মিনিট আগে।
• গলানো মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন। (ঐচ্ছিক)
• গরম বা ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন।
• আনন্দ করুন!

নোটস

আপনি এই ব্যাটার দিয়ে মাফিনও তৈরি করতে পারেন। শুধু একটি বেকিং শীটে চামচ ঢেকে রেখে 15 মিনিট রান্না করুন। অথবা মাফিন কাপ পূরণ করুন এবং প্রায় 18 মিনিটের জন্য বেক করুন। তাই ইয়াম!

পুষ্টির তথ্য:

ফলন:

12

পরিষেবার আকার:

রুটির 1/12তম অংশ

প্রতি পরিবেশন পরিমাণ: ক্যালোরি: 355 মোট ফ্যাট: 20 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 10 গ্রাম ফ্যাট: 10 গ্রাম ফ্যাট 3mg সোডিয়াম: 709mg কার্বোহাইড্রেট: 29g ফাইবার: 1g চিনি: 5g প্রোটিন: 15g

উপাদানের প্রাকৃতিক বৈচিত্র্য এবং আমাদের খাবারের বাড়িতে রান্নার প্রকৃতির কারণে পুষ্টির তথ্য আনুমানিক৷