સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
આ સ્વાદિષ્ટ બેકન જલાપેનો ચીઝ બ્રેડ નરમ, માખણવાળી અને મરી, બેકન અને મોન્ટેરી જેક ચીઝના સ્વાદથી ભરપૂર છે. બ્રેડ ખૂબ જ સર્વતોમુખી છે, રેસીપીની આસપાસ છે.
ચીઝ મોટાભાગના અમેરિકનો માટે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેનો પોતાનો રાષ્ટ્રીય દિવસ પણ છે – 20 જાન્યુઆરી દર વર્ષે નેશનલ ચીઝ લવર્સ ડે તરીકે ઉજવવામાં આવે છે.
હું તમને આ સ્વાદિષ્ટ ચીઝ બ્રેડ સાથે ચાહક બનાવવાની આશા રાખું છું.
હાર્દિક સ્ટયૂ સાથે સર્વ કરવા માટે તે સંપૂર્ણ બાજુ બનાવે છે, અને નાસ્તામાં બ્રેડ અથવા સૂપના ગરમ બાઉલ સાથે ઉત્તમ છે.
બેકન જલાપેનો ચીઝ બ્રેડ બનાવવી
મારા પતિને તેમાં મસાલેદાર મરી સાથે કંઈપણ પસંદ છે. જેટલું વધુ ગરમ હોય તેટલું સારું તેનું સૂત્ર છે. મને મસાલેદાર ખોરાક પણ ગમે છે, પરંતુ તે જેટલો ગરમ કરે છે તેટલી ગરમી લઈ શકતો નથી.
અમને ચીઝ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બંને ગમે છે, તેથી મેં વિચાર્યું કે અંતિમ પરિણામ અમને કેવું ગમ્યું તે જોવા માટે હું તેને બ્રેડમાં ભેગું કરવાનો પ્રયાસ કરીશ. તે એક મોટી સફળતા હતી!
આ રેસીપી અદ્ભુત પાર્ટી બ્રેડ બનાવે છે, પાતળી કાતરી અને ગરમ પીરસવામાં આવે છે. મને તે જાડા ટુકડાઓમાં નાસ્તો કરવા માટે ગમે છે અને કોઈપણ હાર્દિક કેસરોલ અથવા સ્ટ્યૂ સાથે જવા માટે તે સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપવા માટે એકદમ યોગ્ય છે. 
આ બ્રેડની ચાવી સારી ગુણવત્તાવાળા બેકનનો ઉપયોગ છે. મેં રાઈટ બ્રાન્ડ નેચરલી હિકોરી સ્મોક્ડ બેકન પસંદ કર્યું. આ જાડા, હાથથી બનાવેલ બેકનને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ માટે ધીમે ધીમે અને કુશળતાપૂર્વક ધૂમ્રપાન કરવામાં આવે છે.
રાઈટ પ્રીમિયમ માંસના શ્રેષ્ઠ કટનો ઉપયોગ કરે છે, જે હાથથી પસંદ કરવામાં આવે છે અને પછી હાથથી-સુવ્યવસ્થિત.
સ્મોક માસ્ટર્સ નિપુણતાથી પછી અદ્ભુત અંતિમ પરિણામ માટે સ્મોક ફ્લેવર બનાવે છે. આ રેસીપી માટે બેકન પરફેક્ટ છે અને જાડા, હાર્દિક સ્લાઈસને કારણે સવારે ઈંડા સાથે પણ અદ્ભુત છે.
મોન્ટેરી જેક ચીઝ, ક્રીમ ચીઝ, છાશ અને જલાપેનો મરી ઘટકોને ગોળ ગોળ બનાવે છે. 
હું મારા બેકનને હંમેશા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની રેક પર બેક કરું છું અને તેને સરળ રીતે ગ્રીસમાં પકાવવાની છૂટ છે. રેકની નીચે પેન કરો અને હજુ પણ મને લાંબા જાડા સ્લાઇસેસ આપે છે જે સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવે છે અને ખૂબ જ ક્રિસ્પી છે.
આ રેસીપી માટે તે એક યોગ્ય રીત છે. હું માત્ર બેકિંગ પેન અને રેકને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પૉપ કરું છું જ્યારે મને બાકીના ઘટકો તૈયાર થાય છે અને બેકન ચીઝ અને ક્રીમ ચીઝના મિશ્રણમાં કાપવા અને ઉમેરવા માટે તૈયાર છે. 
જાલેપેનો મરી સાથે કામ કરવા માટે ટીપ. નિકાલજોગ ગ્લોવ્ઝ પહેરો.
આંખોને તેમની પાસે મરીનો એક નાનો અવશેષ પણ ગમતો નથી.
જ્યારે મેં કહ્યું કે મને મારા મરી બહુ મસાલેદાર નથી ગમતા, ત્યારે હું ઉમેરું છું કે મારી આંખોની પાસે મરી રાખવાથી મને નફરત છે.
(મને એ પણ પૂછશો નહીં કે હું આ કેવી રીતે જાણું છું… માત્ર એટલું કહેવું પૂરતું છે કે મારા ઘરની પ્રી-રેસીપી દિનચર્યાનો એક મોટો ભાગ વર્તુળમાં નાચવામાં, ઉપર-નીચે કૂદકો મારવામાં અને પીડામાં ધ્રૂસકે ધ્રુસકે વિતાવ્યો હતો.)
ઉપાય, માર્ગ દ્વારા, આંખોમાં દૂધ છાંટી નાખવાનો છે! પરંતુ આગલી વખત અને હંમેશ માટે પોતાની જાતને ધ્યાનમાં રાખો...મસાલેદાર મરીના ટુકડા કરતી વખતે મોજા પહેરો. તો…થીરીકેપ:
આ પણ જુઓ: પાઇ ક્રસ્ટ સજાવટના વિચારો - ભીડને વાહ કરવા માટે અદ્ભુત પાઇ ક્રસ્ટ ડિઝાઇન્સ- મોજા પહેરો
- જો તમે મોજા પહેરતા નથી, તો આખા દૂધથી ભરેલા શોટ ગ્લાસથી તમારી આંખની કીકીને સ્પ્લેશ કરો
- તમારી બેકન જલાપેનો ચીઝ બ્રેડ બનાવવાનું ચાલુ રાખો
આ બ્રેડ જે રીતે આવે છે તે મને ગમે છે. તેને બનાવવા માટે તમારે મિક્સરની પણ જરૂર નથી! મેં હમણાં જ મારા નરમ ક્રીમ ચીઝ, મોન્ટેરી જેક ચીઝને એક બાઉલમાં ભેગું કર્યું અને તેને સારી રીતે મિક્સ કર્યું.
જલાપેનો મરીના ટુકડા કરવામાં આવ્યા હતા (મેં બીજ કાઢી નાખ્યા છે જેથી તે વધુ મસાલેદાર ન બને, પરંતુ જો તમને ખરેખર તે ગરમ ગમતું હોય તો તમે તેને રાખી શકો છો.) હું ખરેખર ઈચ્છતો હતો કે બેકન અને ચીઝ મરી કરતાં વધુ બ્રેડનો સ્ટાર બને.
પરંતુ તમારી બોટને ગમે તે કરો. તે ખૂબ જ ક્ષમાશીલ રેસીપી છે. લોટ, બેકિંગ પાવડર, મીઠું અને ખાંડને સારી રીતે ભેળવીને હળવા હાથે હલાવીને તેને સારી રીતે ભેળવી દેવામાં આવી હતી. 
હવે, માત્ર ક્રીમ ચીઝનું મિશ્રણ, 1 ચમચી કેનોલા તેલ અને છાશ ઉમેરવાનું બાકી હતું.
મિશ્રણ પર તેને વધુપડતું ન કરો. તમે ઇચ્છો છો કે તે માત્ર સારી રીતે મિશ્રિત થાય, પરંતુ હજુ પણ ઠીંગણું અને હાર્દિક લાગે છે. 
આ બેકન જલાપેનો ચીઝ બ્રેડને રાંધવામાં થોડો સમય લાગે છે. મેં 9 x 5″ પૅનનો ઉપયોગ કર્યો અને ખાણને લગભગ 50 મિનિટ સુધી રાંધ્યું. 
મેં રાંધ્યા પછી, સિલિકોન બેસ્ટિંગ બ્રશ વડે રોટલીની ટોચ પર થોડું ઓગાળેલું માખણ ઉમેર્યું, જેથી જ્યારે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર આવે ત્યારે તેને વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ મળે.
તે છેશ્રેષ્ઠ ગરમ પીરસવામાં આવે છે. જો તમે જે રોટલી શોધી રહ્યા છો તે ન હોય, તો તમે સખત મારપીટ નાખીને બિસ્કિટ અથવા મફિન્સ પણ બનાવી શકો છો. જો તમે આને લગભગ 15-18 મિનિટ કરો તો રસોઈનો સમય ઘટાડવો. 
આ હલકી અને ફ્લફી બ્રેડ નથી. તે વાસ્તવિક કમ્ફર્ટ ફૂડ છે, જેમ કે WHOA માં, મને અત્યારે એક ટુકડો (અથવા પાંચ) જોઈએ છે... 
જો તમે વહેલા ઉઠો તો આ બ્રેડ સવારે બનાવો. તેની રસોઈની સુગંધ અદ્ભુત છે અને કોઈપણ વહેલી સવારના સ્ટ્રગલર્સને ઉતાવળમાં લઈ જશે.
મેં મારા પતિને રસોઈની પ્રક્રિયા દરમિયાન ચારે બાજુ લટકતો જોયો અને કહ્યું કે “કંઈક ખૂબ જ સારી ગંધ આવે છે.” અને તે માત્ર બેકન રસોઈ હતી!
તે તૈયાર બ્રેડનો ટુકડો ખોદવાની રાહ જોઈ શકતો નથી! હું આજની રાતે "સર્વથી શ્રેષ્ઠ પત્ની" બનીશ, હું માત્ર તે જાણું છું! 
મારે કહેવું જ જોઇએ... આ બ્રેડ દેખાવમાં પણ અદ્ભુત છે! બ્રેડ ગાઢ છે અને મરી, જલાપેનોસ અને ચીઝ મિશ્રિત છે જેથી તમે દરેક ડંખમાં તેનો સ્વાદ લઈ શકો! હું આજે રાત્રે સૂપના ગરમ બાઉલ સાથે આ સર્વ કરવા માટે રાહ જોઈ શકતો નથી.
હવામાનએ શિયાળામાં આ સપ્તાહના અંતે એક છેલ્લો પ્રયાસ કરવાનું નક્કી કર્યું છે, તેથી આ શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે!
તમારી વાનગીઓમાં બેકનનો સમાવેશ કરવાની તમારી મનપસંદ રીત કઈ છે? મને નીચેની ટિપ્પણીઓમાં તેના વિશે સાંભળવું ગમશે!
ઉપજ: 12બેકન જલાપેનો ચીઝ બ્રેડ
આ સ્વાદિષ્ટ બેકન જલાપેનો ચીઝ બ્રેડ નરમ, બટરી અને મરી, બેકન અને મોન્ટેરી જેક ચીઝના સ્વાદથી ભરપૂર છે. બ્રેડ એક ખૂબ જ છેસર્વતોમુખી, રેસીપીની આસપાસ.
તૈયારીનો સમય10 મિનિટ રંધવાનો સમય50 મિનિટ કુલ સમય1 કલાકસામગ્રી
- 8-10 સ્લાઇસેસ બેકોન. મેં રાઈટ® બ્રાન્ડ નેચરલી હિકોરી સ્મોક્ડ બેકનનો ઉપયોગ કર્યો, રાંધેલા અને પાસાદાર (લગભગ 2 કપ)
- 3 કપ ઓલ પર્પઝ લોટ
- 1 ચમચી બેકિંગ પાવડર
- 1 ટીસ્પૂન હિમાલયન સી મીઠું
- 2 ટીસ્પૂન 1 ઔંસના તાપમાને <5 1 ઔંસ દાણાદાર ક્રીમ, <5 1 ઔંસના તાપમાને> 2 મીડીયમ જલાપેનો મરી, બીજ કાઢીને કાપેલા (લગભગ 1/4 કપ)
- 2 કપ મોન્ટેરી જેક ચીઝ
- 12 ઔંસ છાશ
- 1 ચમચો કેનોલા તેલ
- 1 ચમચી માખણ <સંરચના>>>>>>>>>>>> 1 ટેબલસ્પૂન માખણ >>>>>>>>> >>>> પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 º F
- નૉન-સ્ટીક કૂકિંગ સ્પ્રે સાથે 9 x 5 ઇંચના લોફ પેનને ફરીથી ગરમ કરો
- એક મોટા બાઉલમાં ક્રીમ ચીઝ, જલાપેનોસ, બેકન અને મોન્ટેરી જેક ચીઝને ભેગું કરો. સારી રીતે ભેગું કરવા માટે હલાવો.
- બીજા બાઉલમાં, લોટ, બેકિંગ પાવડર, મીઠું અને ખાંડ ભેગું કરો. ભેગું કરવા માટે હળવા હાથે હલાવો.
- સુકા ઘટકોમાં ક્રીમ ચીઝનું મિશ્રણ, 1 ચમચી કેનોલા તેલ અને છાશ ઉમેરો અને હાથ વડે મિક્સ કરો જ્યાં સુધી માત્ર એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી વધુ મિક્સ ન કરો.
- મિશ્રણને લોફ પેનમાં રેડો.
- ઉપરથી 45 મિનિટ સુધી હળવાથી 45 મિનિટ સુધી બેક કરો. (મેં મારી બ્રેડને છેલ્લી 8 મિનિટ કે તેથી વધુ સમય માટે વરખથી ઢાંકી દીધી હતી જેથી તે વધુ બ્રાઉન ન થાય.)
- ઓવનમાંથી કાઢીને વાયર રેક પર મૂકો.
- 5 માટે પેનમાં ઠંડુ કરોરખડુ તપેલીમાંથી દૂર કરવાના મિનિટ પહેલા.
- ઓગળેલા માખણથી બ્રશ કરો. (વૈકલ્પિક)
- ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સર્વ કરો.
- આનંદ લો!
નોંધો
તમે આ બેટરથી મફિન્સ પણ બનાવી શકો છો. બેકિંગ શીટ પર ચમચીના ઢગલા કરીને 15 મિનિટ સુધી પકાવો. અથવા મફિન કપ ભરો અને લગભગ 18 મિનિટ માટે બેક કરો. તેથી યમ!
પોષણ માહિતી:
ઉપજ:
12સર્વિંગ સાઈઝ:
રખડુનો 1/12મો ભાગપ્રતિ સર્વિંગ રકમ: કેલરી: 355 કુલ ચરબી: 20 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી: 10 ગ્રામ ચરબીયુક્ત ચરબી: 100 ગ્રામ ચરબી 3mg સોડિયમ: 709mg કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 29g ફાઈબર: 1g સુગર: 5g પ્રોટીન: 15g
પૌષ્ટિક માહિતી ઘટકોમાં કુદરતી ભિન્નતા અને અમારા ભોજનની ઘર-ઘરે રસોઈ પ્રકૃતિને કારણે અંદાજિત છે.
