Sadržaj
Ovaj ukusni hljeb sa jalapeño sirom od slanine je mekan, puterast i samo pun okusa bibera, slanine i Monterey Jack Cheesea. Hleb je veoma svestran recept za sve.
Sir je veliki hit kod većine Amerikanaca. Čak ima i svoj nacionalni dan – 20. januar se svake godine slavi kao Nacionalni dan ljubitelja sira.
Nadam se da ću vas obožavati ovim ukusnim kruhom od sira.
Savršena je za posluživanje uz krepka variva, a odličan je kao kruh za doručak ili uz vruću zdjelu supe.
Pravljenje hljeba sa jalapeño sirom od slanine
Moj muž voli sve što ima začinjenu papriku. Što toplije, to bolje je njegov moto. Volim i začinjenu hranu, ali ne mogu podnijeti vrućinu kao on.
Oboje volimo sir i ugljikohidrate, pa sam pomislio da ću pokušati da ih iskombinujem u hljeb da vidim kako nam se sviđa krajnji rezultat. Bio je to VELIKI uspjeh!
Ovaj recept pravi divan hljeb za zabavu, narezan na tanke kriške i serviran vruć. Obožavam ga za doručak u debljim komadima i jednostavno je savršen za posluživanje kao prilog uz bilo koju krepku tepsiju ili gulaš. Ključ za ovaj kruh je korištenje kvalitetne slanine. Odabrao sam Wright Brand Naturally Hickory Smoked Bacon. Ova gusta, ručno rađena slanina se polako i stručno dimi radi ukusnog ukusa.
Wright koristi najbolje komade vrhunskog mesa, koji se biraju ručno, a zatim ručnopodrezano.
Dim stručno svladava, a zatim stvara aromu dima za prekrasan krajnji rezultat. Slanina je savršena za ovaj recept, a također je odlična s jajima ujutru zbog debelih, izdašnih kriški.
Monterey Jack sir, krem sir, mlaćenica i jalapeño paprike zaokružuju sastojke.
Svoju slaninu uvijek pečem u rerni na rešetki za pečenje.
Planina je jednostavna za pečenje i pečenje je jednostavno u tavici i peku se u tavi ispod. još uvijek mi daje dugačke debele kriške koje su savršeno kuhane i vrlo hrskave.
To je savršen način da to učinite za ovaj recept. Ja samo stavim tepsiju i rešetku u rernu dok spremam ostale sastojke, a slanina je spremna za seckanje i dodavanje u mešavinu sira i krem sira. SAVJET za rad sa jalapeño paprikama. Nosite jednokratne rukavice.
Oči NE vole imati čak ni mali ostatak paprike u blizini.
Kada sam rekao da ne volim previše ljute paprike, dodaću da MRZIM imati paprike blizu očiju.
(Ne pitajte me ni otkud ovo znam...dovoljno je samo reći da je veliki dio rutine prije recepta u mojoj kući protekao u plesu u krugu, skakanju gore-dolje i vrištanju od bola.)
Ljek je, inače, prskanje očiju mlijekom! Ali imajte na umu za sljedeći put i zauvijek… nosite rukavice kada režete ljute paprike. Tako daRekapitulacija:
- Nosite rukavice
- Ako ne nosite rukavice, poprskajte očnu jabučicu čašom punomasnog mlijeka
- Nastavite da pravite hleb sa slaninom jalapeño sirom
Sviđa mi se način na koji se ovaj kruh spaja. Ne treba vam čak ni mikser da biste ga napravili! Upravo sam spojila svoj omekšani krem sir, Monterey Jack sir u činiji i dobro izmiješala.
Jalapeño paprike su narezane na kockice (uklonio sam sjemenke da ne bi bile previše ljute, ali možete ih zadržati ako baš volite ljute.) Zaista sam želio da slanina i sir budu zvijezda kruha, više od paprika.
Ali radite sve što vam pluta. Recept je veoma praštajući. Brašno, prašak za pecivo, so i šećer su pomešani i lagano umućeni da se dobro uklope. Sada je ostalo samo da se doda mešavina krem sira, 1 kašika ulja od repice i mlaćenica u umućene suve sastojke, a zatim se sve meša ručno dok se svi ne sjedine.
Nemojte pretjerivati s miješanjem. Poželjet ćete da se samo dobro izmiješa, ali i dalje zdepast i izdašan. Ovaj hljeb sa jalapeño sirom od slanine treba neko vrijeme da se skuva. Ja sam koristio tiganj 9 x 5″ i pekao sam svoj oko 50 minuta.
Dodala sam malo rastopljenog putera, nakon kuhanja, silikonskom četkicom za polijevanje, na vrh vekne da dobijem bogatiji ukus kada izađe iz rerne.
Jenajbolje servirati toplo. Ako vekna nije ono što tražite, možete čak i ispustiti tijesto i napraviti kekse ili mafine. Samo smanjite vrijeme kuvanja ako to radite na oko 15-18 minuta. Ovo nije lagan i pahuljast kruh. To je prava UGODNA HRANA, kao u Kao WHOA, želim komad (ili pet) odmah...
Napravite ovaj kruh ujutro ako ste ustali dovoljno rano. Aroma kuhanja je nevjerovatna i natjerat će svakog ranojutarnjeg zaostalog da požuri.
Našla sam svog muža kako se mota okolo tokom procesa kuvanja govoreći „nešto tako dobro miriše“. I to je bila samo slanina!
Vidi_takođe: Zimski začini – Lista božićnih začina plus najbolje začinsko bilje za Božić Jedva čekam da zaroni u komad gotovog kruha! Večeras ću biti "najbolja žena IKAD", jednostavno to znam! Moram da kažem... ovaj hleb izgleda i ima neverovatan ukus! Hleb je gust, a paprike, jalapeno i sir su pomešani tako da možete da ih okusite u svakom zalogaju! Jedva čekam da večeras ovo poslužim uz zdjelu vruće supe.
Vrijeme je odlučilo da ovaj vikend probamo još jednom zimi, pa je ovo savršen izbor!
Koji je vaš omiljeni način da ubacite slaninu u svoje recepte? Volio bih čuti o tome u komentarima ispod!
Prinos: 12Hleb sa slaninom Jalapeno sa sirom
![](/wp-content/uploads/garden/866/l21cy2k2q0-7.jpg)
Ovaj ukusni hleb sa slaninom jalapenjo sa sirom je mekan, puterast i samo pun ukusa bibera, slanine i Monterey Jack sira. Hleb je veomasvestran, sveobuhvatan recept.
Vrijeme pripreme10 minuta Vrijeme kuhanja50 minuta Ukupno vrijeme1 satSastojci
- 8-10 kriški slanine. Koristila sam Wright® Brand Naturally Hickory dimljena slanina, kuhana i narezana na kockice (oko 2 šolje)
- 3 šolje višenamenskog brašna
- 1 kašika praška za pecivo
- 1 kašičica himalajske morske soli
- 2 kašike sira u granulama granuliranog sira u granulama 4> 2 srednje jalapeño paprike, uklonjene sjemenke i narezane na kockice (oko 1/4 šolje)
- 2 šolje sira Monterey Jack
- 12 unci mlaćenice
- 1 kašika ulja kanole
- 1 kašika ulja od repice
- 1 kašika ulja od repice
- 1 kašika ulja
- 1 kašika 6 uputstva Zagrijte pećnicu na 350 º F
- Poprskajte tepsiju veličine 9 x 5 inča neprijanjajućim sprejom za kuhanje
- U velikoj posudi pomiješajte krem sir, jalapenos, slaninu i Monterey Jack sir. Promiješajte da se dobro sjedini.
- U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer. Lagano umutite da se sjedini.
- Dodajte smjesu krem sira, 1 žlicu ulja repice i mlaćenice u suhe sastojke, i miješajte rukom dok se ne sjedine, bez miješanja.
- Smjesu izlijte u kalup za hljeb.
- Pecite 45 do 50 minuta dok vrh ne porumeni. (Posljednjih 8 minuta pokrila sam hljeb folijom da ne bi previše porumenio.)
- Izvadite iz pećnice i stavite na rešetku.
- Hladiti u tiganju 5minuta pre vađenja iz kalupa za hleb.
- Premažite otopljenim puterom. (opciono)
- Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
- Uživajte!
Napomene
Također možete praviti muffine sa ovim tijestom. Samo sipajte na lim za pečenje i kuhajte 15 minuta. Ili napunite čaše za muffine i pecite oko 18 minuta. So Yum!
Vidi_takođe: Današnji istaknuti recept: poslastica bez glutena – Pão de QueijoInformacije o ishrani:
Prinos:
12Veličina porcije:
1/12 vekneKoličina po porciji: Kalorije: 355 Ukupno masnoće: 20g Zasićene masnoće Nezasićene masnoće 50 g Nezasićene masti: 1g g Natrij: 709mg Ugljikohidrati: 29g Vlakna: 1g Šećer: 5g Proteini: 15g
Informacije o nutritivnoj vrijednosti su približne zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se pripremaju kod kuće.
© Carol Kuhinja: Mexiate5 Mexiate5 Mexiate5