Pan de Queixo Jalapeño Bacon

Este delicioso pan de touciño con queixo jalapeño é suave, mantecoso e só cheo do sabor da pementa, o touciño e o queixo Monterey Jack. O pan é unha receita moi versátil.

O queixo é un gran éxito na maioría dos estadounidenses. Incluso ten o seu propio Día Nacional: o 20 de xaneiro celébrase cada ano como o Día Nacional dos Amantes do Queixo.

Espero facerte un fan con este saboroso pan de queixo.

É o lado perfecto para servir con abundantes guisos, e é xenial como pan para almorzar ou cun bol de sopa quente.

Facer pan de touciño con queixo jalapeño

Ao meu marido encántalle calquera cousa con pementos picantes. Canto máis quente mellor é o seu lema. Tamén me encanta a comida picante, pero non soporto o calor que el fai.

A ambos nos encanta o queixo e os carbohidratos, así que pensei en probar combinalos nun pan para ver como nos gustou o resultado final. Foi todo un éxito!

Esta receita fai un marabilloso pan de festa, cortado en rodajas finas e sérvese quente. Encántame para almorzar en anacos máis grosos e é perfecto para servir como guarnición para acompañar calquera cazola ou guiso abundante. A clave deste pan é usar un touciño de boa calidade. Elixín Wright Brand Naturally Hickory Smoked Bacon. Este touciño espeso e artesanal fúmase lenta e expertamente para obter un sabor delicioso.

Wright utiliza os mellores cortes de carne premium, que son seleccionados a man e despois a man.recortado.

Os mestres do fume elaboran de forma experta e despois elaboran un sabor a fume para obter un resultado final marabilloso. O touciño é perfecto para esta receita e tamén é marabilloso con ovos pola mañá debido ás rodajas grosas e abundantes.

O queixo Monterey Jack, o queixo crema, o leite de leite e os pementos jalapeños completan os ingredientes.

Sempre cozo o meu touciño no forno nunha reixa para hornear. dáme rebandas longas e grosas que están perfectamente cocidas e moi crocantes.

É a forma perfecta de facelo para esta receita. Só poño a tixola e a reixa no forno mentres preparo o resto dos ingredientes e entón o touciño está listo para picar e engadir á mestura de queixo e queixo crema. CONSELLO para tratar con pementos jalapeños. Use luvas desbotables.

Aos ollos NON lles gusta ter nin un pequeno residuo de pementos preto deles.

Cando dixen que non me gustan os meus pementos demasiado picantes, engadirei que ODIO ter pementos preto dos meus ollos.

(Non me preguntes como sei isto... abonda con dicir que unha gran parte da rutina previa á receita na miña casa pasaba bailando en círculo, saltando arriba e abaixo e berrando de dor.)

O remedio, por certo, é salpicar os ollos con leite! Pero teña en conta para a próxima vez e para sempre... use luvas ao cortar pementos picantes. Entón... arecapitulación:

• Leva luvas
• Se non usas luvas, salpica o globo ocular cun vaso de chupito cheo de leite enteiro
• Segue facendo o teu pan de touciño con queixo jalapeño

Encántame como se xunta este pan. Nin sequera necesitas unha batidora para facelo! Acabo de combinar o meu queixo crema amolecido, o queixo Monterey Jack nunha cunca e mestureino ben.

O pemento jalapeño estaba cortado en dados (quiteille as sementes para que non quedara moi picante, pero podes gardalos se che gusta moito quente.) Eu quería moito que o touciño e o queixo fosen a estrela do pan, máis que os pementos.

Pero fai o que faga flotar o teu barco. É unha receita moi tolerante. A fariña, o fermento, o sal e o azucre foron mesturados e batidos lixeiramente para incorporalos ben. Agora só quedaba engadir a mestura de queixo crema, 1 cullerada de aceite de canola e o leite de manteiga aos ingredientes secos batidos e despois foi mesturado todo coa man ata que estean todos integrados.

Non esaxeres coa mestura. Quererás mesturalo ben, pero aínda así con aspecto groso e abundante. Este pan con queixo jalapeño de touciño tarda un tempo en cociñarse. Usei unha tixola de 9 x 5″ e cocín a miña durante uns 50 minutos. Engadínlle un pouco de manteiga derretida, despois de cocer, cun pincel para bañar con silicona, na parte superior do pan para darlle un sabor máis rico ao saír do forno.

Émellor servido quente. Se un pan non é o que buscas, incluso podes deixar caer a masa e facer galletas ou muffins. Simplemente reduce o tempo de cocción se fai isto a uns 15-18 minutos. Este non é un pan lixeiro e esponxoso. É unha verdadeira COMIDA CONFORTABLE, xa que en Como WHOA, quero un anaco (ou cinco) agora mesmo... Fai este pan pola mañá se te madrugar o suficiente. O aroma da súa cociña é incrible e fará que calquera rezagado da mañá vaia con présa.

Atopei ao meu marido dando voltas durante o proceso de cocción, dicindo "algo cheira tan ben". E iso foi só a cocción do touciño!

¡Non podo esperar a que cave nun anaco do pan acabado! Serei a "mellor esposa" esta noite, só o sei! Teño que dicir que... este pan ten un aspecto e un sabor incrible! O pan é denso e mestúranse os pementos, os jalapeños e o queixo para que poidades degustalos en cada bocado! Non podo esperar para servir isto cunha cunca quente de sopa esta noite.

O tempo decidiu probar por última vez o inverno desta fin de semana, así que esta é a opción perfecta!

Cal é a túa forma favorita de incorporar touciño ás túas receitas? Encantaríame escoitar sobre iso nos comentarios a continuación!

Pan de queixo jalapeño de touciño

Este delicioso pan de queixo jalapeño de touciño é suave, mantecoso e só cheo do sabor da pementa, o touciño e o queixo Monterey Jack. O pan é moiversátil, todo en torno á receita.

Ingredientes

• 8-10 rodajas de Bacon. Usei Bacon afumado de nogal natural de Wright®, cocido e cortado en dados (aproximadamente 2 cuncas)
• 3 cuncas de fariña multiusos
• 1 cucharada de levadura en po
• 1 cucharadita de sal mariño do Himalaia
• 2 culleres de sopa de queso granulado a temperatura ambiente
• 2 pementos jalapeños medianos, eliminadas as sementes e cortadas en dados (aproximadamente 1/4 de cunca)
• 2 cuncas de queixo Monterey Jack
• 12 onzas de leite de leite
• 1 cucharada de aceite de canola
• 1 cullerada de manteiga (opcional) >
• Prequenta o forno a 350 ºF
• Rocíe unha tixola de 9 x 5 polgadas con spray de cociña antiadherente
• Nun bol grande combine o queixo crema, os jalapeños, o touciño e o queixo Monterey Jack. Revolver para que se combine ben.
• Noutro recipiente, mestura a fariña, o fermento, o sal e o azucre. Bata suavemente para combinar.
• Engadir a mestura de queixo crema, 1 cucharada de aceite de canola e leite de manteiga aos ingredientes secos e mesturar a man ata que estea combinado, non mesturar en exceso.
• Verter a mestura no molde.
• Enfornar entre 45 e 50 minutos ata que o pan estea dourado. (Cubrín o meu pan durante os últimos 8 minutos aproximadamente con papel aluminio para que non se dourase demasiado.)
• Retírese do forno e colócase nunha reixa.
• Deixa arrefriar na tixola por 5minutos antes de retirar do molde.
• Untar coa manteiga derretida. (opcional)
• Sírvase morno ou a temperatura ambiente.
• Disfrútao!

Notas

Con esta masa tamén podes facer muffins. Só tes que colocar culleradas sobre unha tixola e cociñar durante 15 minutos. Ou enche cuncas para muffins e hornear uns 18 minutos.

Información nutricional:

Rendemento:

12

Tamaño da porción:

1/12 do pan

Cantidade por porción: Calorías: 355 Graxa total: 20 g Graxa saturada: 10 g Graxa trans: 10 g Graxa trans: 10 g Colesterol: 5 g Colesterol: 5 g 709 mg Carbohidratos: 29 g Fibra: 1 g Azucre: 5 g Proteína: 15 g

A información nutricional é aproximada debido á variación natural dos ingredientes e á natureza de cociñar na casa das nosas comidas.

© Carol Cociña: Mexicana / Categoría: > Pan