خبز الجبن بالجبن المقدد

هذا الخبز اللذيذ لحم الخنزير المقدد والجبن والجبن طري ومليء بالزبدة ومليء بنكهة الفلفل ولحم الخنزير المقدد وجبن مونتيري جاك. الخبز متعدد الاستعمالات ، في جميع الوصفات.

الجبن هو نجاح كبير لدى معظم الأمريكيين. حتى أنه يحتفل بالعيد الوطني الخاص به - يتم الاحتفال بيوم 20 يناير من كل عام باعتباره يوم محبي الجبن الوطني.

آمل أن أجعلك معجبًا بخبز الجبن اللذيذ هذا.

إنه يجعل الجانب المثالي لتقديمه مع اليخنات الشهية ، وهو رائع كخبز الإفطار أو مع وعاء ساخن من الحساء.

صنع خبز الجبن المقدد والجبن

يحب زوجي أي شيء به فلفل حار. كلما كانت الحرارة أفضل هو شعاره. أنا أيضًا أحب الطعام الحار ، لكن لا يمكنني تحمل الحرارة التي يفعلها.

نحن نحب الجبن والكربوهيدرات أيضًا ، لذلك اعتقدت أنني سأحاول دمجها في خبز لمعرفة كيف أحببت النتيجة النهائية. لقد كان نجاحًا هائلاً!

هذه الوصفة تصنع خبزًا رائعًا للحفلات ، مقطعة إلى شرائح رفيعة وتقدم ساخنة. أنا أحبها لتناول الإفطار على شكل قطع سميكة وهي مثالية لتقديمها كطبق جانبي لتتماشى مع أي طبق خزفي أو يخنة. مفتاح هذا الخبز هو استخدام لحم الخنزير المقدد الجيد. اخترت ماركة Wright Naturally Hickory Smoked Bacon. يتم تدخين لحم الخنزير المقدد السميك المصنوع يدويًا هذا ببطء وخبرة للحصول على مذاق لذيذ.

يستخدم رايت أفضل قطع اللحم الفاخرة ، والتي يتم اختيارها يدويًا ثمقلص.

Smoke Masters بخبرة ثم صنع نكهة دخان للحصول على نتيجة نهائية رائعة. يعتبر لحم الخنزير المقدد مثاليًا لهذه الوصفة وهو أيضًا رائع مع البيض في الصباح بسبب الشرائح السميكة والقلبية.

جبن مونتيري جاك والجبن الكريمي واللبن الزبدة وفلفل الهالبينو يكمل المكونات. مطبوخة بشكل مثالي ومقرمشة جدًا.

إنها الطريقة المثالية لعمل ذلك لهذه الوصفة. أنا فقط أضع مقلاة الخبز والرف في الفرن بينما أحصل على بقية المكونات جاهزة وبعد ذلك يصبح لحم الخنزير المقدد جاهزًا للتقطيع والإضافة إلى خليط الجبن والجبن. نصيحة للتعامل مع فلفل الهالبينو. ارتدي قفازات يمكن التخلص منها.

العيون لا تحب حتى وجود بقايا صغيرة من الفلفل بالقرب منها.

عندما قلت إنني لا أحب الفلفل الحار جدًا ، سأضيف أنني أكره وجود الفلفل بالقرب من عيني.

(لا تسألني حتى كيف أعرف هذا ... يكفي فقط أن أقول إن جزءًا كبيرًا من روتين الوصفات المسبقة في منزلي كان يرقص في دائرة ، ويقفز لأعلى ولأسفل ، ويصرخ من الألم.)

بالمناسبة ، العلاج هو رش العين بالحليب! لكن لاحظ لنفسك للمرة القادمة وإلى الأبد ... ارتدِ قفازات عند تقطيع الفلفل الحار. لذا… إلىخلاصة:

• ارتدِ القفازات
• إذا كنت لا ترتدي القفازات ، فقم برش مقلة عينك بزجاجة مليئة بالحليب كامل الدسم
• استمر في صنع خبز الجبن بالجبن المقدد

أحب الطريقة التي يلتقي بها هذا الخبز. لا تحتاج حتى إلى خلاط لصنعه! لقد جمعت للتو جبنة الكريمة المخففة وجبن مونتيري جاك في وعاء وخلطتها جيدًا.

تم تقطيع فلفل الهالبينو إلى مكعبات (أزلت البذور حتى لا تكون حارة جدًا ، لكن يمكنك الاحتفاظ بها إذا كنت تحبها ساخنة حقًا.) أردت حقًا أن يكون لحم الخنزير المقدد والجبن نجم الخبز ، أكثر من الفلفل.

ولكن افعل ما يطفو قاربك. إنها وصفة متسامحة للغاية. تم خلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح والسكر وخفقت برفق لدمجها جيدًا. الآن ، كل ما تبقى هو إضافة مزيج الجبن الكريمي وملعقة كبيرة من زيت الكانولا واللبن إلى المكونات الجافة المخفوقة ثم تم خلط كل شيء يدويًا حتى يتم دمجها جميعًا.

لا تفرط في الخلط. سترغب في خلطها جيدًا ، ولكن لا تزال مكتنزة وشهية. يستغرق خبز الجبن المقدد والهلابينو بعض الوقت للطهي. لقد استخدمت مقلاة 9 × 5 بوصة وقمت بطهيها لمدة 50 دقيقة تقريبًا. أضفت القليل من الزبدة المذابة ، بعد الطهي ، بفرشاة دهن سيليكون ، إلى الجزء العلوي من الرغيف لمنحه طعمًا أكثر ثراءً عندما يخرج مباشرة من الفرن.

إنه كذلكمن الأفضل تقديمها ساخنة. إذا لم يكن الرغيف هو ما تبحث عنه ، يمكنك حتى إسقاط الخليط وصنع البسكويت أو الكعك. ما عليك سوى تقليل وقت الطهي إلى حوالي 15-18 دقيقة. هذا ليس خبزًا خفيفًا ورقيقًا. إنه طعام مريح حقيقي ، كما في مثل WHOA ، أريد قطعة (أو خمس قطع) الآن ... اصنع هذا الخبز في الصباح إذا كنت مستيقظًا مبكرًا بما فيه الكفاية. رائحة الطهي مدهشة وستجعل أي متشردين في الصباح الباكر يندفعون في عجلة من أمرهم.

لقد وجدت زوجي يتسكع في الأرجاء أثناء عملية الطهي ، ويقول "شيء ما تنبعث منه رائحة طيبة." وكان هذا مجرد طهي لحم الخنزير المقدد!

لا أستطيع الانتظار حتى يحفر في قطعة من الخبز الجاهز! سأكون "أفضل زوجة على الإطلاق" الليلة ، أنا فقط أعرف ذلك! يجب أن أقول ... هذا الخبز يبدو ومذاقه رائعًا أيضًا! الخبز كثيف ويتم خلط الفلفل والهلابينو والجبن بحيث يمكنك تذوقها في كل قضمة! لا أطيق الانتظار لتقديم هذا مع وعاء ساخن من الحساء الليلة.

قرر الطقس إجراء محاولة أخيرة في فصل الشتاء في نهاية هذا الأسبوع ، لذلك هذا هو الخيار الأمثل!

ما هي طريقتك المفضلة لدمج لحم الخنزير المقدد في وصفاتك؟ أحب أن أسمع عنها في التعليقات أدناه!

خبز الجبن المقدد والجالابينو

هذا الخبز اللذيذ بجبنة الهالبينو ولحم الخنزير المقدد طري ومليء بالزبدة ومليء بنكهة الفلفل ولحم الخنزير المقدد وجبن مونتيري جاك. الخبز جدامتعددة الاستعمالات ، حول الوصفة.

المكونات

• 8-10 شرائح لحم الخنزير المقدد. لقد استخدمت Wright® Brand Naturally Hickory Smoked Bacon ، المطبوخ والمقطّع إلى مكعبات (حوالي 2 كوب)
• 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة ملح بحر الهيمالايا
• 2 ملعقة كبيرة من السكر المحبب
• 8 أونصات جبنة متوسطة الحجم <14 درجة حرارة الغرفة 2>
• 2 كوب جبن مونتيري جاك
• 12 أوقية من اللبن الرائب
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري)

التعليمات

تسخين الفرن 350 درجة فهرنهايت

رش مقلاة كبيرة ببخاخ 9 × 15 بوصة

زبدة (اختياري) ولحم الخنزير المقدد وجبن مونتيري جاك. يقلب المزيج جيدًا.

في وعاء آخر ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح والسكر. اخفقي برفق للخلط.

أضيفي خليط الجبن الكريمي وملعقة كبيرة من زيت الكانولا واللبن إلى المكونات الجافة ، واخلطيها يدويًا حتى تمتزج تمامًا ، لا تفرطي في الخلط.

اسكبي الخليط في صينية الرغيف. (لقد غطيت خبزي لمدة 8 دقائق الأخيرة أو نحو ذلك بورق الألمنيوم حتى لا يتحول إلى اللون البني كثيرًا.)

أخرجه من الفرن وضعه على رف سلكي.

يبرد في المقلاة لمدة 5دقائق قبل الإزالة من صينية الرغيف.

فرشاة بالزبدة المذابة. (اختياري)

قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.

استمتع!

ملاحظات

يمكنك أيضًا صنع الكعك باستخدام هذا الخليط. ما عليك سوى وضع ملاعق ممتلئة على صينية الخبز وتطهى لمدة 15 دقيقة. أو املأ أكواب المافن واخبزيها لمدة 18 دقيقة. So Yum!

المعلومات الغذائية:

المحصول:

12

حجم الحصة:

1/12 من الرغيف

الكمية لكل حصة: سعرات حرارية: 355 إجمالي الدهون: 20 جم دهون مشبعة: 10 جم دهون متحولة: 0 جم دهون غير مشبعة: 8 جم كوليسترول: 70 جم : 15 جرام

المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة الطهي في المنزل لوجباتنا.

© كارول المطبخ: مكسيكي / الفئة: الخبز