Змест
Гэты цудоўны сырны хлеб халапеньё з беконам мяккі, масляністы і напоўнены густам перцу, бекону і сыру Мантэрэй Джэк. Рэцэпт хлеба вельмі ўніверсальны.
Сыр карыстаецца вялікім поспехам у большасці амерыканцаў. У яго нават ёсць свой Нацыянальны дзень - 20 студзеня штогод адзначаецца Нацыянальны дзень аматара сыру.
Я спадзяюся зрабіць вас прыхільнікам гэтага смачнага сырнага хлеба.
Глядзі_таксама: Палеа-імбірны курыны салата з кінзыГэта ідэальны гарнір для падачы з сытным рагу і выдатны хлеб на сняданак або з гарачай міскай супу.
Прыгатаванне сырнага хлеба халапеньо з беконам
Мой муж любіць усё, што змяшчае востры перац. Чым гарачэй, тым лепш - яго дэвіз. Я таксама люблю вострую ежу, але не вытрымліваю такой жары, як ён.
Мы абодва таксама любім сыр і вугляводы, таму я падумаў, што паспрабую аб'яднаць іх у хлеб, каб убачыць, наколькі нам спадабаўся канчатковы вынік. Гэта быў ВЯЛІЗНЫ поспех!
Па гэтым рэцэпце можна прыгатаваць цудоўны хлеб для вечарынак, тонка нарэзаны і пададзены гарачым. Я люблю яго на сняданак больш тоўстымі кавалачкамі, і ён проста ідэальны для падачы ў якасці гарніру да любой сытнай запяканкі або рагу. Ключ да гэтага хлеба - выкарыстанне якаснага бекону. Я выбраў вэнджаны бекон з натуральнай гікоры брэнда Wright. Гэты густы бекон ручной працы павольна і па-майстэрску вэндзіцца для цудоўнага густу.
Райт выкарыстоўвае найлепшыя кавалкі мяса вышэйшага гатунку, якія адбіраюцца ўручную, а затым уручнуюабрэзаны.
Майстры дыму ўмела ствараюць водар дыму для цудоўнага канчатковага выніку. Бекон ідэальна падыходзіць для гэтага рэцэпту, а таксама цудоўна спалучаецца з яйкамі раніцай дзякуючы тоўстым, сытным лустачкам.
Сыр Мантэрэй Джэк, сметанковы сыр, пахта і перац халапеньё дапаўняюць інгрэдыенты.
Я заўсёды запякаю бекон у духоўцы на рашотцы.
Гэта проста ў выкананні і дазваляе тлушчу сцякаць у форму для запякання пад рашоткай, і ўсё роўна дае мне шмат часу. тоўстыя лустачкі, выдатна прыгатаваныя і вельмі хрумсткія.
Гэта ідэальны спосаб зрабіць гэта для гэтага рэцэпту. Я проста стаўлю форму для запякання і краты ў духоўку, пакуль рыхтую астатнія інгрэдыенты, а бекон можна нарэзаць і дадаць у сумесь сыру і сметанковага сыру. ПАРАДА па працы з перцам халапеньо. Апранайце аднаразовыя пальчаткі.
Вочы НЕ любяць мець каля сябе нават маленечкія рэшткі перцу.
Калі я сказаў, што не люблю мае перцы занадта вострыя, я дадам, што я НЕНАВІДУ мець перцы каля вачэй.
(Нават не пытайцеся ў мяне, адкуль я гэта ведаю... дастаткова сказаць, што вялікую частку руціны перад рэцэптам у маім доме праводзілі, танцуючы ў коле, скачучы ўверх і ўніз і крычачы ад болю.)
Дарэчы, лекі - гэта апырскаць вочы малаком! Але звярніце ўвагу на наступны раз і назаўсёды ... надзявайце пальчаткі, калі наразаеце востры перац. Такім чынам...рэзюмэ:
Глядзі_таксама: Сакрэт ідэальнай курыцы барбекю- Надзеньце пальчаткі
- Калі вы не носіце пальчаткі, апырскайце вочны яблык чаркай, поўнай суцэльнага малака
- Працягвайце рыхтаваць свой сырны хлеб халапеньо з беконам
Мне падабаецца, як гэты хлеб спалучаецца. Вам нават не спатрэбіцца міксер, каб зрабіць гэта! Я толькі што змяшаў свой размякчаны сметанковы сыр, сыр Мантэрэй Джэк у місцы і добра змяшаў.
Перец халапеньё быў нарэзаны кубікамі (я выдаліў насенне, каб ён не быў занадта вострым, але вы можаце пакінуць яго, калі вам вельмі падабаецца гарачае.) Я вельмі хацеў, каб бекон і сыр былі зоркай хлеба, больш, чым перац.
Але рабіце ўсё, што плавае ў вашай лодцы. Гэта вельмі прабачлівы рэцэпт. Муку, разрыхляльнік, соль і цукар змяшалі і злёгку ўзбілі, каб яны добра змяшаліся. Цяпер усё, што засталося зрабіць, гэта дадаць сумесь сметанковага сыру, 1 сталовую лыжку рапсавага алею і пахта да ўзбітых сухіх інгрэдыентаў, а затым усё змяшаць уручную, пакуль усе не змяшаюцца.
Не перашчыруйце з змешваннем. Вы захочаце, каб ён быў толькі добра змешаны, але пры гэтым атрымаўся каржакаватым і сытным. Гэты сырны хлеб з беконам халапеньё рыхтуецца доўга. Я выкарыстаў патэльню 9 x 5 цаляў і гатаваў сваю каля 50 хвілін.
Пасля гатавання я дадаў трохі растопленага сметанковага масла з дапамогай сіліконавай пэндзля для палівання на верх батона, каб надаць яму больш насычаны густ, калі ён выйшаў з духоўкі.
Гэталепш падаваць у гарачым выглядзе. Калі батон - гэта не тое, што вы шукаеце, вы можаце нават адмовіцца ад цеста і прыгатаваць бісквіты або кексы. Проста скароціце час гатавання прыкладна да 15-18 хвілін. Гэта не лёгкі і пухнаты хлеб. Гэта сапраўдная КОМФОРТНАЯ ЕЖА, як у Like WHOA, I want a piece (ili five) right now...
Прыгатуйце гэты хлеб раніцай, калі ўстаеце дастаткова рана. Водар яго прыгатавання дзіўны, і ён прымусіць тых, хто адстае рана раніцай, спяшацца.
Я знайшла, што мой муж круціўся вакол падчас гатавання і казаў, што "нешта так добра пахне". І гэта было проста прыгатаванне бекону!
Не магу дачакацца, пакуль ён пакапаецца ў кавалак гатовага хлеба! Сёння ўвечары я буду «найлепшай жонкай», я проста ведаю! Я павінен сказаць, што гэты хлеб выглядае і мае надзвычайны смак! Хлеб шчыльны, а перац, халапеньо і сыр змешаны так, што вы можаце паспрабаваць іх у кожным кавалачку! Я не магу чакаць, каб падаць гэта з гарачай міскай супу сёння ўвечары.
Надвор'е вырашыла ў апошні раз паспрабаваць зіму ў гэтыя выхадныя, так што гэта ідэальны выбар!
Як вы любіце дадаваць бекон у свае рэцэпты? Я хацеў бы пачуць пра гэта ў каментарах ніжэй!
Выхад: 12Сырны хлеб халапеньо з беконам
![](/wp-content/uploads/garden/866/l21cy2k2q0-7.jpg)
Гэты цудоўны сырны хлеб халапеньо з беконам мяккі, масляністы і напоўнены густам перцу, бекону і сыру Мантэрэй Джэк. Хлеб вельміуніверсальны, універсальны рэцэпт.
Час падрыхтоўкі10 хвілін Час прыгатавання50 хвілін Агульны час1 гадзінаІнгрэдыенты
- 8-10 лустачак бекону. Я выкарыстаў вэнджаны бекон з гікоры маркі Wright®, прыгатаваны і нарэзаны кубікамі (каля 2 шклянак)
- 3 шклянкі мукі універсальнага прызначэння
- 1 сталовая лыжка разрыхляльніка
- 1 гарбатная лыжка гімалайскай марской солі
- 2 сталовыя лыжкі цукровага пяску
- 8 унцый сметанковага сыру пакаёвай тэмпературы
- 2 сярэднія перац халапеньо, выдалены насенне і нарэзаны кубікамі (прыкладна 1/4 шклянкі)
- 2 кубкі сыру Мантэрэй Джэк
- 12 унцый пахта
- 1 ст.л рапсавага алею
- 1 ст.л сметанковага масла (па жаданні)
Інструкцыі
- Разагрэйце духоўку 35 0 º F
- Апырскайце форму для хлеба 9 x 5 цаляў антіпрігарная распыляльнікам
- У вялікай місцы змяшайце сметанковы сыр, халапеньё, бекон і сыр Мантэрэй Джэк. Добра змяшайце.
- У іншай місцы змяшайце муку, разрыхляльнік, соль і цукар. Акуратна ўзбіце, каб змяшаць.
- Дадайце сумесь сметанковага сыру, 1 сталовую лыжку рапсавага алею і пахта да сухіх інгрэдыентаў і змяшайце ўручную, пакуль не змяшайце, не перамешвайце.
- Выліце сумесь у форму для хлеба.
- Выпякайце ад 45 да 50 хвілін, пакуль верх батона злёгку не падрумяніцца. (На апошнія 8 хвілін я накрыў хлеб фальгой, каб ён не падрумяніўся.)
- Дастаньце з духоўкі і пастаўце на краты.
- Астудзіць на патэльні 5хвілін да вымання з формы для хлеба.
- Вышмаруйце растопленым сметанковым алеем. (неабавязкова)
- Падаваць у цёплым выглядзе або пры пакаёвай тэмпературы.
- Атрымлівайце асалоду!
Нататкі
Вы таксама можаце прыгатаваць кексы з гэтага тэсту. Проста выкладвайце лыжкамі на бляху і варыце 15 хвілін. Або напоўніце формы для кексаў і выпякайце каля 18 хвілін. Так што смачна!
Інфармацыя аб харчаванні:
Ураджайнасць:
12Памер порцыі:
1/12 батонаКолькасць на порцыю: Калорыі: 355 Агульны тлушч: 20 г Насычаны тлушч: 10 г Транс-тлушч: 0 г Ненасычаны тлушч: 8 г Халестэрын: 53 мг Натрыю: 709 мг Вугляводы: 29 г Абалоніна: 1 г Цукар: 5 г Бялок: 15 г
Інфармацыя аб харчаванні з'яўляецца прыблізнай з-за натуральных варыяцый інгрэдыентаў і характару нашых страў, прыгатаваных дома.
© Кэрал Кухня: Мексіканская / Катэгорыя: Хлеб![](/wp-content/uploads/garden/866/l21cy2k2q0-12.jpg)