Pekoni-Jalapeño-juustoleipä

Tämä herkullinen pekoni-jalapeño-juustoleipä on pehmeä, voinen ja täynnä pippurin, pekonin ja Monterey Jack -juuston makua. Leipä on erittäin monipuolinen ja monipuolinen resepti.

Juusto on useimpien amerikkalaisten suosiossa. Sillä on jopa oma kansallispäivänsä - 20. tammikuuta vietetään joka vuosi 20. tammikuuta Kansallinen juustonystävän päivä.

Toivon, että saat sinusta fanin tämän maukkaan juustoleivän avulla.

Se sopii täydellisesti runsaan pataruoan kanssa tarjottavaksi, ja se sopii erinomaisesti aamiaisleiväksi tai kuuman keittokulhon kanssa nautittavaksi.

Pekoni-jalapeño-juustoleivän valmistus

Mieheni rakastaa kaikkea, missä on mausteista paprikaa. Mitä kuumempi, sen parempi Rakastan myös mausteista ruokaa, mutta en kestä yhtä paljon tulisuutta kuin hän.

Me molemmat rakastamme juustoa ja hiilihydraatteja, joten ajattelin kokeilla niiden yhdistämistä leipään ja katsoa, miten pidämme lopputuloksesta. Se oli valtava menestys!

Tästä reseptistä syntyy ihanaa juhlaleipää, joka viipaloidaan ohueksi ja tarjoillaan kuumana. Rakastan sitä aamiaiseksi paksumpina paloina, ja se sopii täydellisesti lisukkeeksi minkä tahansa runsaslihaisen pataruoan tai muhennoksen kanssa. Avain tähän leipään on hyvälaatuisen pekonin käyttäminen. Valitsin Wright Brand Naturally Hickory Smoked Bacon -pekonin. Tämä paksu, käsityönä valmistettu pekoni savustetaan hitaasti ja asiantuntevasti, mikä takaa herkullisen maun.

Wright käyttää parhaita paloja ensiluokkaisesta lihasta, jotka valitaan ja leikataan käsin.

Savustakaa mestarit asiantuntevasti ja muotoilkaa sitten savun maku ihanaa lopputulosta varten. Pekoni sopii täydellisesti tähän reseptiin ja on myös ihanaa munien kanssa aamulla paksujen, täyteläisten viipaleidensa ansiosta.

Monterey Jack -juusto, tuorejuusto, kirnupiimä ja jalapeño-pippurit täydentävät ainekset.

Paistan pekoni aina uunissa leivintelineellä.

Se on helppo tehdä ja antaa rasvan valua pois telineen alla olevaan leivinpannuun, ja silti saan pitkät paksut viipaleet, jotka ovat täydellisesti kypsiä ja erittäin rapeita.

Se on täydellinen tapa tehdä se tähän reseptiin. Laitan vain paistovuoan ja -telineen uuniin sillä aikaa, kun saan muut ainekset valmiiksi, ja pekoni on sitten valmis pilkkomaan ja lisäämään juusto- ja tuorejuustoseokseen. VINKKI jalapeño-paprikoiden käsittelyyn. Käytä kertakäyttökäsineitä.

Silmät EIVÄT pidä siitä, että niiden lähellä on pienintäkään pientä pippurijäämää.

Kun sanoin, etten pidä paprikoista liian mausteisina, lisään vielä, että VIHAAN paprikoita silmieni lähellä.

(Älkää edes kysykö, mistä tiedän tämän... riittää, kun sanon, että suuri osa reseptiä edeltävistä rutiineista talossani kului tanssimalla ympyrässä, hyppimällä ylös ja alas ja kiljumalla tuskasta.)

Lääke on muuten roiskia silmiin maitoa! Mutta muistiinpano itselleni seuraavaa kertaa varten ja ikuisesti... käytä hanskoja, kun leikkaat mausteisia paprikoita. Joten... kerratakseni..:

• Käytä käsineitä
• Jos et käytä hanskoja, roiskuta silmämunaan shottilasi täyteen täysmaitoa.
• Jatka pekoni-jalapeño-juustoleivän valmistusta.

Rakastan tapaa, jolla tämä leipä syntyy. Et tarvitse edes tehosekoitinta sen tekemiseen! Yhdistin vain pehmennetyn tuorejuuston ja Monterey Jack -juuston kulhossa ja sekoitin ne hyvin.

Jalapeño-paprikat kuutioitiin (poistin siemenet, jotta leivästä ei tulisi liian tulinen, mutta voit pitää ne, jos pidät tulisesta.) Halusin todella, että pekoni ja juusto olisivat leivän tähti, enemmän kuin paprikat.

Mutta tee mitä haluat, sillä resepti on hyvin anteeksiantava. Jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri yhdistettiin ja vatkattiin kevyesti, jotta ne sekoittuivat hyvin. Nyt jäljellä oli vain lisätä tuorejuustoseos, 1 rkl rypsiöljyä ja kirnupiimä vatkattuihin kuiviin aineksiin, ja sitten kaikki sekoitettiin käsin, kunnes ne kaikki ovat yhdistyneet.

Älä liioittele sekoittamisessa, sillä haluat, että se on juuri ja juuri sekoitettu hyvin, mutta silti kokkareisen ja täyteläisen näköistä. Tämän pekoni-jalapeño-juustoleivän kypsyminen kestää jonkin aikaa. Käytin 9 x 5 tuuman kokoista vuokaa ja paistoin sitä noin 50 minuuttia. Lisäsin hieman sulatettua voita paistamisen jälkeen silikonisella siveltimellä leivän päälle, jotta se olisi täyteläisemmän makuinen, kun se tuli suoraan uunista.

Se tarjoillaan parhaiten kuumana. Jos et halua leipää, voit myös pudottaa taikinaa ja tehdä keksejä tai muffinsseja. Vähennä kypsennysaikaa noin 15-18 minuuttiin. Tämä ei ole kevyttä ja kuohkeaa leipää, vaan todellista COMFORT FOODia, kuten esimerkiksi WHOA, haluan palan (tai viisi) nyt heti.... Tee tämä leipä aamulla, jos olet tarpeeksi aikaisin hereillä. Sen kypsennyksen tuoksu on uskomaton, ja se saa kaikki aamuvarhaisella jäänneet liikkeelle kiireessä.

Huomasin mieheni roikkuvan ympärilläni koko kypsennysprosessin ajan ja sanovan: "Jokin tuoksuu niin hyvältä." Ja se oli vain pekonin kypsennystä!

En malta odottaa, että hän pääsee syömään palan valmista leipää! Minusta tulee tänä iltana "paras vaimo ikinä", tiedän sen! Täytyy sanoa... tämä leipä näyttää ja myös maistuu uskomattomalta! Leipä on tiivis ja paprikat, jalapenot ja juusto on sekoitettu niin, että ne maistuvat jokaisessa suupalassa! En malta odottaa, että voin tarjoilla tätä illalla lämpimän keiton kanssa.

Sää on päättänyt yrittää vielä kerran talvea tänä viikonloppuna, joten tämä on täydellinen valinta!

Mikä on sinun suosikkitapasi sisällyttää pekonia resepteihisi? Haluaisin kuulla siitä alla olevissa kommenteissa!

Pekoni Jalapeno-juustoleipä

Tämä herkullinen pekoni-jalapeño-juustoleipä on pehmeä, voinen ja täynnä pippurin, pekonin ja Monterey Jack -juuston makua. Leipä on erittäin monipuolinen, kaiken kattava resepti.

Ainesosat

• 8-10 viipaletta pekonia, käytin Wright® Brand Naturally Hickory Smoked Bacon -merkkiä, kypsennetty ja kuutioitu (noin 2 kuppia).
• 3 kupillista jauhoja
• 1 rkl leivinjauhetta
• 1 tl Himalajan merisuolaa
• 2 rkl tomusokeria
• 8 unssia tuorejuustoa, huoneenlämmössä
• 2 keskikokoista jalapeñopaprikaa, siemenet poistettu ja kuutioitu (noin 1/4 kupillista).
• 2 kupillista Monterey Jack -juustoa
• 12 unssia kirnupiimää
• 1 rkl rypsiöljyä
• 1 rkl voita (valinnainen)

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 350 ºF
2. Suihkuta 9 x 5 tuuman leipäpannu tarttumattomalla keittosuihkeella.
3. Yhdistä tuorejuusto, jalapenot, pekoni ja Monterey Jack -juusto suuressa kulhossa ja sekoita hyvin.
4. Yhdistä toisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri. Vatkaa varovasti sekaisin.
5. Lisää tuorejuustoseos, 1 rkl rypsiöljyä ja kirnupiimä kuivien ainesten joukkoon ja sekoita käsin, kunnes seos on juuri ja juuri sekoittunut, älä sekoita liikaa.
6. Kaada seos vuokaan.
7. Paista 45-50 minuuttia, kunnes leivän pinta on hieman ruskistunut (peitin leipäni viimeisten noin 8 minuutin ajaksi foliolla, jotta se ei ruskistuisi liikaa).
8. Ota uunista ja aseta ritilälle.
9. Jäähdytä vuoassa 5 minuuttia ennen kuin irrotat vuoasta.
10. Sivele sulatetulla voilla (valinnainen).
11. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.
12. Nauti!

Huomautukset

Voit tehdä tästä taikinasta myös muffinsseja. Pudota lusikoittain pellille ja kypsennä 15 minuuttia. Tai täytä muffinssivuokiin ja paista noin 18 minuuttia. Nami!

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

Annoskoko:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 355 Kokonaisrasva: 20g Tyydyttynyt rasva: 10g Transrasva: 0g Tyydyttymätön rasva: 8g Kolesteroli: 53mg Natrium: 709mg Hiilihydraatit: 29g Kuitu: 1g Sokeri: 5g Proteiini: 15g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.