ბეკონი Jalapeño ყველის პური

ეს უგემრიელესი ბეკონი jalapeño ყველის პური არის რბილი, ცხიმიანი და უბრალოდ სავსეა წიწაკის, ბეკონისა და მონტერეი ჯეკ ყველის არომატით. პური ძალიან მრავალმხრივი რეცეპტია.

ყველი ამერიკელების უმეტესობაში დიდი პოპულარობით სარგებლობს. მას თავისი ეროვნული დღეც კი აქვს - 20 იანვარი ყოველწლიურად აღინიშნება ყველის მოყვარულთა ეროვნული დღე.

იმედი მაქვს, რომ ამ გემრიელი ყველის პურით გაგახარებთ.

ეს შესანიშნავი მხარეა გულიანი ღუმელებით მირთმევისთვის და შესანიშნავია, როგორც საუზმის პური ან ცხელი თასი წვნიანი.

ბეკონით ხალაპენიო ყველით პურის დამზადება

ჩემს ქმარს უყვარს ყველაფერი, რომელშიც ცხარე წიწაკაა. რაც უფრო ცხელი მით უკეთესი მისი დევიზია. მე ასევე მიყვარს ცხარე საკვები, მაგრამ ვერ ვიტან იმ სიცხეს, რასაც ის აკეთებს.

ჩვენ ორივეს გვიყვარს ყველი და ნახშირწყლები, ამიტომ ვიფიქრე, შევეცადე მათი გაერთიანება პურში, რათა დავინახო, როგორ მოგვეწონა საბოლოო შედეგი. ეს იყო დიდი წარმატება!

ეს რეცეპტი მშვენიერი წვეულების პურს ამზადებს, თხლად დაჭერით და ცხლად მიირთვით. მე მიყვარს საუზმეზე უფრო სქელ ნაჭრებად და უბრალოდ შესანიშნავია გვერდითი კერძის მოსაწყობად, ნებისმიერ გულიან ტაფასთან ან ჩაშუშულთან ერთად. ამ პურის გასაღები კარგი ხარისხის ბეკონის გამოყენებაა. მე ავირჩიე Wright Brand Naturally Hickory Smoked Bacon. ეს სქელი, ხელნაკეთი ბეკონი ნელა და ოსტატურად იწვება გემრიელი გემოს მისაღებად.

რაიტი იყენებს უმაღლესი ხარისხის ხორცის საუკეთესო ნაჭრებს, რომლებიც შერჩეულია ხელით და შემდეგ ხელით.დამსხვრეული.

მოწევას ოსტატურად დაეუფლონ, შემდეგ შექმენით კვამლის არომატი შესანიშნავი საბოლოო შედეგისთვის. ბეკონი შესანიშნავია ამ რეცეპტისთვის და ასევე მშვენიერია დილით კვერცხებთან ერთად, სქელი, გულიანი ნაჭრების გამო.

მონტერეი ჯეკის ყველი, კრემის ყველი, პერანგი და ხალაპენო წიწაკა ამრგვალებენ ინგრედიენტებს.

ჩემს ბეკონს ყოველთვის ვაცხობ ღუმელში საცხობ თაროზე.

და მაინც მაძლევს გრძელ სქელ ნაჭრებს, რომლებიც მშვენივრად არის მოხარშული და ძალიან ხრაშუნა.

ეს არის შესანიშნავი გზა ამ რეცეპტისთვის. საცხობ ტაფას და ვაწყობ ღუმელში, სანამ დანარჩენ ინგრედიენტებს ვამზადებ და ბეკონი მზადაა დასაჭრელად და დავამატო ყველისა და ნაღების ყველის ნარევში. რჩევა ჯალაპენოს წიწაკასთან დაკავშირებით. ატარეთ ერთჯერადი ხელთათმანები.

თვალებს არ უყვართ წიწაკის მცირე ნარჩენების მახლობლად ყოფნა.

როდესაც ვთქვი, რომ არ მიყვარს ჩემი ძალიან ცხარე წიწაკა, დავამატებ, რომ მძულს თვალებთან წიწაკა.

(არც კი მკითხოთ, საიდან ვიცი ეს... საკმარისია იმის თქმა, რომ ჩემს სახლში წინასწარი რეცეპტის რუტინის დიდი ნაწილი წრეში ცეკვაში, ზევით-ქვევით ხტუნვასა და ტკივილისგან ყვირილის დროს ატარებდა.)

საშუალება, სხვათა შორის, არის თვალების რძით გაფცქვნა! მაგრამ ყურადღება მიაქციეთ საკუთარ თავს შემდეგ ჯერზე და სამუდამოდ… ატარეთ ხელთათმანები ცხარე წიწაკის დაჭრისას. ასე… რომშეჯამება:

• ატარეთ ხელთათმანები
• თუ არ ატარებთ ხელთათმანებს, დაასხით თვალის კაკალი მთელი რძით სავსე ჭიქით
• განაგრძეთ თქვენი ბეკონის ხალაპენო ყველის პურის მომზადება

მე მიყვარს ამ პურის შეკრება. მის მოსამზადებლად მიქსერიც კი არ გჭირდებათ! მე უბრალოდ თასში გავაერთიანე ჩემი დარბილებული ნაღების ყველი, ყველი მონტერეი ჯეკი და კარგად ავურიე.

ხალაპენოს წიწაკა კუბებად დაჭრეს (თესლები ამოვიღე, რომ ძალიან ცხარე არ ყოფილიყო, მაგრამ შეგიძლიათ შეინახოთ თუ ძალიან მოგეწონებათ ცხელი.) მე ძალიან მინდოდა ბეკონი და ყველი პურის ვარსკვლავი ყოფილიყო, ვიდრე წიწაკა.

მაგრამ გააკეთეთ ის, რაც თქვენს ნავში გექნებათ. ძალიან შემწყნარებელი რეცეპტია. ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და შაქარი აურიეთ და მსუბუქად ათქვიფეთ, რომ კარგად მოერგო. ახლა დარჩენილი იყო ნაღების ყველის ნარევი, 1 სუფრის კოვზი კანოლას ზეთი და ზეთის რძე ათქვეფილ მშრალ ინგრედიენტებს და შემდეგ ყველაფერი ხელით აურიეთ, სანამ ისინი არ ერთობიან.

არ გადააჭარბოთ შერევას. მოგინდებათ, რომ ის უბრალოდ კარგად იყოს შერეული, მაგრამ მაინც მკვრივი და გულიანი. ამ ბეკონის ხალაპენიო ყველის პურის მომზადებას ცოტა დრო სჭირდება. მე გამოვიყენე 9 x 5" ტაფა და ვადუღე ჩემი დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში. პურს ზემოდან დავამატე ცოტაოდენი გამდნარი კარაქი, მომზადების შემდეგ, სილიკონის საფენის ფუნჯით, რომ ღუმელიდან გამოსვლისას უფრო მდიდარ გემოს მიმეცა.

ეს არის.საუკეთესოდ მიირთვით ცხელი. თუ პური არ არის ის, რასაც ეძებთ, შეგიძლიათ ცომიც კი ჩამოაგდოთ და გააკეთოთ ორცხობილა ან მაფინი. უბრალოდ შეამცირეთ მომზადების დრო, თუ ამას გააკეთებთ დაახლოებით 15-18 წუთამდე. ეს არ არის მსუბუქი და ფუმფულა პური. ეს არის ნამდვილი კომფორტის საჭმელი, როგორც WHOA-ში, მე მინდა ერთი ცალი (ან ხუთი) ახლავე... ეს პური დილით მოამზადეთ, თუ საკმარისად ადრე ხართ. მისი მომზადების არომატი გასაოცარია და ნებისმიერ დილას აჩქარებს.

ჩემი ქმარი მოხარშვის პროცესში დაკიდებული დამხვდა და ამბობს: „რაღაც ძალიან კარგი სუნი ასდის“. და ეს მხოლოდ ბეკონის მომზადება იყო!

ვერ ვიტან, როდის ჩათხარა მზა პურის ნაჭერი! მე ვიქნები "საუკეთესო ცოლი EVER" ამაღამ, უბრალოდ ვიცი ეს! უნდა ვთქვა... ეს პური გარეგნულად და გემოც საოცარია! პური მკვრივია და წიწაკა, ჟალაპენოსი და ყველი შერეულია ისე, რომ ყოველ ლუკმაში გემო გასინჯოთ! ვერ ვიტან ამ საღამოს ცხელ თასთან ერთად წვნიანთან ერთად.

ამინდმა გადაწყვიტა ბოლო სცადო ზამთარში ამ შაბათ-კვირას, ასე რომ, ეს შესანიშნავი არჩევანია!

რომელია თქვენი საყვარელი გზა ბეკონის თქვენს რეცეპტებში ჩასართავად? სიამოვნებით მოვისმინე ამის შესახებ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში!

ბეკონი ჯალაპენოს ყველის პური

ეს უგემრიელესი ბეკონი ხალაპენო ყველის პური არის რბილი, ცხიმიანი და უბრალოდ სავსეა წიწაკის, ბეკონის და მონტერეი ჯეკ ყველის არომატით. პური არის ძალიანმრავალმხრივი, ყოვლისმომცველი რეცეპტი.

ინგრედიენტები

• 8-10 ნაჭერი ბეკონი. მე გამოვიყენე Wright® Brand Naturally Hickory შებოლილი ბეკონი, მოხარშული და დაჭრილი (დაახლოებით 2 ჭიქა)
• 3 ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი
• 1 ს/კ გამაფხვიერებელი
• 1 ს/კ ჰიმალაის ზღვის მარილი
• 2 ს/კ ჰიმალაის ზღვის მარილი
• 2 ს/კ> 2 საშუალო ზომის ხალაპენო წიწაკა, თესლი ამოღებული და კუბებად დაჭრილი (დაახლოებით 1/4 ჭიქა)
• 2 ჭიქა ყველი მონტერეი ჯეკი
• 12 უნცია ზეთი
• 1 ს/კ კანოლის ზეთი
• 1 ს/კ კანოლის ზეთი
• 1 ს/კ. გააცხელეთ ღუმელი 350º F
• შეასხურეთ 9 x 5 დიუმიანი პურის ტაფა არაწებოვანი სამზარეულოს სპრეით
• დიდ თასში შეურიეთ კრემის ყველი, ჟალაპენოსი, ბეკონი და ყველი მონტერეი ჯეკ. კარგად აურიეთ.
• სხვა თასში შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და შაქარი. ნაზად ათქვიფეთ, რომ გაერთიანდეს.
• მშრალ ინგრედიენტებს დაუმატეთ კრემის ყველის ნაზავი, 1 ს/კ კანოლის ზეთი და ნაღები და ხელით აურიეთ, სანამ არ ერთობიან, ზედმეტად არ აურიოთ.
• ნაზავი ჩაასხით პურის ტაფაში.
• გამოაცხვეთ 45-დან 50 წუთის განმავლობაში. (ბოლო 8 წუთის განმავლობაში პურს დავაფარე ფოლგა, რომ ზედმეტად არ გაწითლდეს.)
• გამოიღეთ ღუმელიდან და დადგით მავთულის თაროზე.
• გააგრილეთ ტაფაში 5პურის ტაფიდან ამოღებამდე წუთით ადრე.
• ფუნჯით წაუსვით გამდნარი კარაქი. (სურვილისამებრ)
• მიირთვით თბილად ან ოთახის ტემპერატურაზე.
• მიირთვით!

შენიშვნები

ამ ცომით ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ მაფინები. უბრალოდ ჩაყარეთ კოვზები საცხობ ფირფიტაზე და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში. ან შეავსეთ მაფინის ჭიქები და გამოაცხვეთ დაახლოებით 18 წუთის განმავლობაში. So Yum!

კვების ინფორმაცია:

მოსავლიანობა:

12

პორციის ზომა:

პურის 1/12

ოდენობა თითო პორციაზე: კალორია: 355 სულ ცხიმი: 20გრ ნაჯერი ცხიმი: 20გრ. : 709მგ ნახშირწყლები: 29გრ ბოჭკოვანი: 1გრ შაქარი: 5გრ ცილა: 15გ

კვებითი ინფორმაცია მიახლოებითია ინგრედიენტების ბუნებრივი ცვალებადობისა და ჩვენი კერძების სახლში მომზადების ბუნების გამო.

© Carol სამზარეულო: Bready / მექსიკური