Taula de continguts
Cultivar cebes primaverals és un projecte d'hort que comença a principis d'any. Acabaràs amb cebes bulboses petites que tenen un sabor molt més suau que una ceba groga normal, però que es poden utilitzar de la mateixa manera.
Jo faig servir les cebes tot el temps a les meves receptes i, per sort per als jardiners, són molt fàcils de cultivar.
Què són les cebes de primavera?
Si busqueu una ceba petita amb un sabor suau que es pugui menjar crua en amanides o cuinar en sofregits i sopes per afegir-hi un sabor lleuger de ceba, el vostre projecte és fer créixer ceba tendra.
La ceba tendra s'assembla a les cebes verdes o les cebolletes, però tenen una petita àrea blanca a la base. El sabor de la ceba tendra és més intens que el d'una ceba o d'una ceba verda, però més suau que una ceba normal de cocció groga.
Si et confonen els noms d'aquestes tres cebes, no estàs sol! Al Regne Unit totes les cebes verdes amb tiges llargues s'anomenen ceba tendra!
Aquí, als EUA, hi ha cebes tendra, cebolleta i ceba verde que sembla que s'ajunten.
Les cebes tendra es poden cultivar a partir de llavors o jocs.
El bulb que es formen pot ser blanc o vermell, segons la varietat. Les varietats vermelles s'utilitzen meravellosament en amanides.
El nom de "ceba primavera" prové del fet que la ceba resistent al fred es planta a finals de tardor icollit a la primavera. Però també podeu cultivar ceba tendra a partir de llavors durant tot l'estiu.
Una ceba tendra es conrea a partir de varietats que es crien per produir bulbs i es pot considerar una versió més madura d'una ceba verda o ceba.
Les cebes tendres s'utilitzen sovint en sopes i amanides, però també es poden utilitzar de la mateixa manera que les cebes normals. Sovint es couen i es poden rostir, rostir a la brasa o fer servir en altres receptes.
L'ús de ceba tendra a les receptes afegeix un delicat sabor a ceba i les llargues tiges verdes aporten textura i color quan s'utilitzen com a guarnició.
Hi ha molts tipus de ceba. Les cebes tendra, les cebes i les cebes verdes són només alguns d'ells. Descobreix les varietats de ceba aquí.
Hi ha molts tipus de cebes. Les cebes tendres són només un tipus. Descobriu les varietats de ceba aquí.
Com a associat d'Amazon, guanyo amb les compres que compleixen els requisits. Alguns dels enllaços següents són enllaços d'afiliació. Guanyo una petita comissió, sense cap cost addicional per a tu, si compres a través d'un d'aquests enllaços.
Cultivar cebes tendres
Un dels aspectes més bonics del cultiu de cebes tendres és la facilitat de conrear-les. Seguiu aquestes pautes i obtindreu un cultiu saborós de cebes suaus a partir de finals de primavera i durant tot l'estiu.
Ceba de primavera Necessita llum solar
Trieu una zona que rebi almenys parcialment la llum solar. La ceba tendra no té cap requisitllum solar forta, però la majoria de les verdures necessiten almenys una llum moderada per créixer bé.
Creixo les meves cebes tendres en un lloc que tingui l'ombra del matí i la llum del sol de la tarda després de les 14:00 i creixen bé. 
Les cebes tendres també es poden cultivar a l'interior en un test si teniu una finestra assolellada, o al pati o al jardí de la coberta.
il rang de PH de 6,3 i 6,8 per créixer bé. Treballeu bé el sòl per eliminar els grumolls i les roques que hi pugui haver. Com que es convertiran en un bulb, ho fan millor en un sòl solt que drena bé.
Modifica el teu sòl amb compost o altra matèria orgànica. Les cebes tendres no els agrada el sòl àcid.
Separa les llavors uns 2 polzades entre elles per donar espai al bulb perquè creixi quan maduri. Podeu plantar files a unes 6 polzades de distància. Cobriu les llavors amb terra fina per protegir-les dels ocells.
Quan les cebes comencin a créixer per primera vegada, tindran tiges fines com agulles, però aviat es faran més grans. 
Mantingueu les cebes uniformement humides i lliures de males herbes. No voleu que les cebes competeixin amb les males herbes per alimentar-se. Les millors cebes tendres creixen en un entorn lliure de males herbes.
Emulsionar al voltant de les plantes per retenir la humitat i evitar que el sòl s'assequi massa ràpidament. (això també ajuda amb el control de males herbes.)
Quan plantar ceba tendra
La ceba tendra creixerà a partir de conjunts, però és molt fàcil de cultivara partir de llavors i més barats d'aquesta manera, així és com els cultivo. L'hora de plantar depèn de si s'utilitzen llavors o jocs.
Les llavors de ceba tendra es sembren quan el temps és moderat, després d'haver passat el perill de gelades. Tanmateix, no esperis fins que faci molta calor, o la collita patirà.
Les meves cebes de primavera cultivades a partir de llavors van durar durant l'hivern i vaig poder collir-les de manera semblant a les cebolletes el primer any i després també l'any següent, quan van formar bulbs.
Si sembres llavors de ceba primavera cada poques setmanes, tindreu una collita delicada durant la primavera i l'estiu.
>
Per obtenir un cultiu a principis de primavera, planta un cultiu de ceba primavera resistent a l'hivern a partir de conjunts o llavors a la tardor. Aquest tipus de ceba tendra triga més a créixer i es collirà als primers mesos de primavera de l'any vinent.
Quan regar les cebes
A la ceba tendra els agrada una humitat moderada. Regeu les cebes quan la terra comença a assecar-se al voltant de les cebes. Podeu utilitzar una dutxa lleugera a la vostra mànega o una regadora gran.
Aneu amb compte de no excedir-vos o obtindreu cebes més grans amb un sabor molt feble.
Necessito adobar les cebes tendres?
En circumstàncies normals, les cebes tendres maduren ràpidament i no necessiten adob. Si viviu en un clima molt sec que fa que la humitat sigui un problema, potser haureu de donar-licebes un impuls amb una mica de fertilitzant per afegir nutrients.
Sempre afegeixo matèria orgànica al meu sòl, així que no he trobat la necessitat de fertilitzar, fins i tot aquí a Carolina del Nord.
Plagues i malalties d'aquestes cebes
A causa del seu hàbit de creixement ràpid, les plagues no són un problema massa en comparació amb altres varietats de ceba. Per combatre'ls, esteneu les plantes de ceba tendra i empenyeu el sòl al voltant de cadascuna de les plantes per evitar que les plagues hi posin ous.
El sòl barrejat amb una mica de sorra també sembla ajudar amb les mosques de la ceba.
Si observeu floridura en alguna de les cebes, traieu-les perquè la resta de la collita no es vegi afectada. ceba tendra per madurar. Les vostres cebes estaran a punt per a la collita quan arribin a una alçada de 6 polzades i un gruix d'aproximadament 1/2 polzada. 
Si deixeu que les cebes tendeixen a créixer més temps, no les deixeu més grans d'1 polzada, o el sabor serà molt feble.
Per collir les cebes tendra, estireu la ceba suaument per la part superior de la base, de manera que traieu-la suaument per la part superior. També es pot utilitzar una pala petita o una pala de jardí.
Podeu collir les puntes verdes de la ceba tendra en qualsevol moment del seu creixement, deixant el bulb intacte. Les cebes continuaran creixent i tornaran a brotar més tapes verdes.
On comprar la primaveracebes
La majoria de centres de jardineria i ferreteries de grans dimensions tenen una bona oferta de llavors de ceba tendra. Rebo les meves plàntules de ceba tendra d'un petit centre de jardineria local.
Tant Amazon com Etsy tenen llavors de ceba tendra a la venda.
Com tallar ceba tendra
No només s'utilitza la ceba sencera a les receptes, també és important saber com tallar ceba tendra. Tallar la ceba tendra us permet utilitzar la tija verda superior abans que l'extrem bulbós creixi com a guarnició o en amanides. Aquí teniu algunes idees per fer-ho:
Un altre truc amb les cebes tendra és tirar cap amunt tot el bulb i després tallar només la part verda per utilitzar-la a la cuina. Col·loqueu el bulb blanc en un got d'aigua i brotarà nou creixement a l'interior. Molt divertit per als nens!
Pots fer el mateix amb les cebes tendra comprades a la botiga. La majoria de cebes amb puntes petites i tiges llargues es consideren cebes tallades i tornen a tornar.
I mireu aquí com tornar a fer créixer les cebes tendents a l'interior.
Com picar les cebes tendents (a l'estil a rodanxes i juliana)
Trieu cebes fermes i fresques. Talleu els extrems que mostraran una mica de desgast del jardí amb un ganivet afilat. Utilitzeu el mateix ganivet per tallar la base del bulb, traient-ne les arrels. 
Torneu a utilitzar el ganivet per separar el bulb amb la seva tija blanca de la sola part verda de la ceba.
Talleu les tiges verdes per la meitat i després les dues meitats.seccions en una llesca fina. Aquests trossos petits es poden utilitzar en plats com sopes i arròs fregit, com a guarnició de patates al forn o en amanides.
Vegeu també: Usos creatius per al vostre triturador de patatesSi la recepta demana que les cebes tendeixin a rodanxes en juliana, feu el mateix, però talleu-les en angle en lloc de recte.
Per tallar el bulb, talleu-lo a la meitat de la longitud i, a continuació, talleu-lo a la meitat de la longitud normal
Vegeu també: Expositor de portaespelmes de cistella de tardor. 5>
Per tallar el bulb en juliana, només cal fer rodanxes llargues i fines només en la direcció longitudinal.
Les rodanxes més petites s'utilitzen sovint en plats com l'arròs fregit, mentre que la ceba tendra en juliana normalment es trobarà en plats tipus fideus. 
Per tallar ràpidament les guarnicions, feu servir les guarnicions més fàcilment. 0>Per obtenir més idees de jardineria, visiteu The Gardening Cook a Facebook.
Afegiu aquesta publicació de consells de cultiu per a més endavant
Voleu un recordatori d'aquests consells per cultivar ceba tendra? Fixeu aquesta publicació a un dels vostres taulers de jardineria a Pinterest perquè la pugueu trobar fàcilment més endavant. 
Nota de l'administrador: aquesta publicació per al cultiu de ceba tendra va aparèixer per primera vegada al blog el juny de 2013. He actualitzat la publicació amb fotos noves, una targeta de consells de cultiu imprimible i un vídeo perquè el gaudiu.<4:>
Creixeu les cebes.Com cultivar les cebes tendres
Les cebes tendres tenen una ceba suausabor i són molt fàcils de cultivar. Planta cada poques setmanes per a un subministrament durant tot l'estiu.
Temps actiu 20 minuts Temps total 20 minuts Dificultat fàcil Cost estimat 2 $Materials
- Llavors de ceba tendra
- Llavors de ceba tendra
- Llavors de ceba tendra
- Sota orgànica
- Mànega de jardí o regadora
Instruccions
- Trieu un lloc que rebi almenys parcialment la llum del sol.
- Labra bé el sòl i afegiu-hi matèria orgànica per a un bon drenatge.
- Un PH de 6,2.3-6.238 és ideal després de passar gelades. 3>
- Coseu les llavors a unes 2 polzades de distància per donar espai als bulbs per créixer.
- Regueu quan el sòl estigui sec al voltant de la zona del bulb.
- La fertilització no sol ser necessària tret que viviu en un clima molt sec.
- Sembreu cada poques setmanes per a un bon subministrament durant tot l'estiu>
Productes recomanats
Com a associat d'Amazon i membre d'altres programes d'afiliació, guanyo de les compres que compleixin els requisits.
-
Llavors de ceba perenne de Hill Creek Seeds - Ceba d'herència Hardy - No transgènics 1.000 Llavors de ceba de David <2835> Llavors de ceba perenne <2835> 5 (Blanc) 200 llavors no transgèniques, pol·linitzades obertes -
Llavors de ceba perenne perenne - 300 llavors NO OMG
-
