Kazalo
Gojenje spomladanske čebule je vrtni projekt, ki se začne že v začetku leta. Na koncu boste dobili majhne čebulice, ki imajo veliko blažji okus kot običajna rumena čebula, vendar jih lahko uporabite na enak način.
Čebulo nenehno uporabljam v svojih receptih, na srečo vrtnarjev pa jo je zelo enostavno gojiti.
Kaj je spomladanska čebula?
Če iščete majhno čebulo blagega okusa, ki jo lahko jeste surovo v solatah ali kuhano v ocvrtem krompirčku in juhah, da ji dodate rahlo čebulno aromo, potem je gojenje spomladanske čebule pravi projekt za vas.
Spomladanska čebula je na videz podobna zeleni čebuli ali čemažu, vendar ima na dnu majhno čebulico in ne ravnega belega dela. Okus spomladanske čebule je intenzivnejši kot pri čemažu ali zeleni čebuli, vendar blažji kot pri običajni rumeni čebuli za kuhanje.
Če vas motijo imena teh treh čebulic, niste sami! V Združenem kraljestvu vse zelene čebule z dolgimi stebli imenujejo spomladanska čebula!
V ZDA se zdi, da se spomladanska čebula, šalotka in zelena čebula mešajo skupaj.
Spomladansko čebulo lahko vzgojite iz semen ali sadik.
Čebulica, ki se oblikuje, je lahko bela ali rdeča, odvisno od sorte. Rdeče sorte se odlično uporabljajo v solatah.
Ime "spomladanska čebula" izhaja iz dejstva, da se hladno odporna čebula posadi pozno jeseni in pospravi spomladi. Vendar lahko spomladansko čebulo gojite tudi iz semen vse poletje.
Spomladanska čebula je vzgojena iz sort, ki so vzgojene za proizvodnjo čebulic, in je lahko zrelejša različica zelene čebule ali čemaža.
Spomladanska čebula se pogosto uporablja v juhah in solatah, lahko pa jo uporabljamo tudi tako kot običajno čebulo. Pogosto jo kuhamo, lahko jo pečemo, pečemo na žaru ali uporabljamo v drugih receptih.
Uporaba spomladanske čebule v receptih doda nežen okus čebule, dolga zelena stebla pa dodajo teksturo in barvo, če jih uporabite za okras.
Obstaja veliko vrst čebule: spomladanska čebula, šalotka in zelena čebula so le nekatere od njih. Tukaj najdete informacije o vrstah čebule.
Obstaja veliko vrst čebule, spomladanska čebula je le ena od njih. Tukaj najdete informacije o vrstah čebule.
Kot Amazonov sodelavec zaslužim od kvalificiranih nakupov. Nekatere od spodnjih povezav so partnerske povezave. Če kupite prek ene od teh povezav, zaslužim majhno provizijo brez dodatnih stroškov za vas.
Gojenje spomladanske čebule
Eden od lepih vidikov gojenja spomladanske čebule je njena enostavnost. Upoštevajte te smernice in imeli boste okusen pridelek blage čebule od pozne pomladi in vse poletje.
Spomladanska čebula Potreba po sončni svetlobi
Izberite prostor, ki bo vsaj delno osončen. Spomladanska čebula ne potrebuje močne sončne svetlobe, vendar večina zelenjave za dobro rast potrebuje vsaj zmerno svetlobo.
Svojo spomladansko čebulo gojim na mestu, ki je zjutraj v senci, popoldne po približno 14. uri pa na soncu, in dobro raste. 
Spomladansko čebulo lahko gojite tudi v zaprtih prostorih v loncu, če imate sončno okno, ali na vrtu na terasi.
Sajenje spomladanske čebule
Spomladanska čebula potrebuje za dobro rast PH tal med 6,3 in 6,8. Zemljo dobro obdelujte, da odstranite morebitne grude in kamne. Ker čebula zraste v čebulico, ji najbolje ustreza rahla zemlja, ki se dobro odvaja.
Zemljo spremenite s kompostom ali drugimi organskimi snovmi. Spomladanska čebula ne mara kisle zemlje.
Semena razmaknite približno 2 centimetra narazen, da bo čebulica imela prostor za rast, ko dozori. Vrstice lahko posadite približno 6 centimetrov narazen. Seme ohlapno prekrijte z drobno zemljo, da ga zaščitite pred pticami.
Ko čebula začne rasti, ima drobna stebla, podobna iglicam, ki pa se kmalu povečajo. 
Čebula naj bo enakomerno vlažna in brez plevela. Čebula naj ne tekmuje s plevelom za hrano. Najboljša spomladanska čebula raste v okolju brez plevela.
Rastline obkrožite z mulčem, da zadržite vlago in preprečite prehitro izsušitev tal (to pomaga tudi pri zatiranju plevela).
Kdaj posaditi spomladansko čebulo
Spomladanska čebula bo zrasla iz sadik, vendar jo je tako enostavno gojiti iz semen in je cenejša, zato jo gojim na ta način. Kdaj jo boste posadili, je odvisno od tega, ali boste uporabili semena ali sadike.
Seme za spomladansko čebulo sejemo ob zmernem vremenu, ko mine nevarnost pozebe. Vendar ne čakajte, da postane zelo vroče, sicer bo pridelek trpel.
Moja spomladanska čebula, vzgojena iz semena, je zdržala čez zimo in sem jo lahko prvo leto in tudi naslednje leto, ko je oblikovala čebulice, pridelovala podobno kot šalotko.
Če boste spomladi in poleti vsakih nekaj tednov sejali semena spomladanske čebule, boste imeli vse poletje stalen pridelek teh nežnih lepotic.
Za zgodnji spomladanski pridelek jeseni posadite zimsko odporno čebulo iz sadik ali semen. Ta vrsta spomladanske čebule raste dlje in jo boste pobrali v zgodnjih spomladanskih mesecih naslednjega leta.
Kdaj zalivati čebulo
Spomladanska čebula ima rada zmerno vlago. Čebulo zalivajte, ko se zemlja okoli čebule začne sušiti. Uporabite lahko rahlo prho na cevi ali veliko posodo za zalivanje.
Pazite, da čebule ne prelijete z vodo, sicer boste dobili večjo čebulo z zelo šibkim okusom.
Ali moram gnojiti spomladansko čebulo?
V običajnih okoliščinah spomladanska čebula hitro dozori in ne potrebuje gnojila. Če živite v zelo suhem podnebju, zaradi česar je vlažnost problematična, boste morda morali čebulo spodbuditi z gnojilom za dodajanje hranil.
V zemljo vedno dodajam organske snovi, zato tudi tukaj v Severni Karolini nisem našel potrebe po gnojenju.
Škodljivci in bolezni te čebule
Zaradi hitre rasti škodljivci v primerjavi z drugimi sortami čebule ne povzročajo večjih težav.
Čebulne muhe so lahko težava. Če se želite boriti proti njim, razporedite rastline spomladanske čebule in zemljo okoli vsake rastline potisnite navzdol, da škodljivci na njih ne bodo odlagali jajčec.
Zdi se, da zemlja, pomešana z nekaj peska, pomaga tudi pri čebulnih muhah.
Če na spomladanski čebuli opazite plesen, jo odstranite, da ne prizadene preostalega pridelka.
Kdaj pospraviti spomladansko čebulo
Spomladanska čebula zori približno 8 tednov. Čebula bo pripravljena za obiranje, ko bo dosegla višino 6 cm in debelino približno 1/2 cm. 
Če pustite spomladansko čebulo rasti dlje, naj ne bo večja od 1 palca, sicer bo okus zelo šibek.
Čebulo poberemo tako, da jo potegnemo za dno, blizu vrha zemlje, in jo nežno izvlečemo. Uporabimo lahko tudi majhno lopatko ali vrtno lopato.
Zelene vršičke spomladanske čebule lahko poberete kadar koli med rastjo, čebulica pa ostane nedotaknjena. Čebula bo še naprej rasla in ponovno pognala več zelenih vršičkov.
Kje kupiti spomladansko čebulo
Večina vrtnih centrov in velikih trgovin s strojno opremo ima dobro zalogo semen spomladanske čebule. Jaz sem sadike spomladanske čebule dobila v lokalnem majhnem vrtnem centru.
Na Amazonu in Etsyju so naprodaj semena spomladanske čebule.
Kako obrezati spomladansko čebulo
V receptih se ne uporablja le cela čebula, ampak je pomembno tudi znanje o rezanju spomladanske čebule. Z rezanjem spomladanske čebule lahko kot prilogo ali v solatah uporabite zgornje zeleno steblo, preden zraste čebulica. Tukaj je nekaj idej za to:
Še en trik s spomladansko čebulo je, da odtrgate celotno čebulo in nato odrežete le zeleni del, ki ga boste uporabili pri kuhanju. Belo čebulo postavite v kozarec z vodo in v notranjosti bo pognala novo rast. Odlična zabava za otroke!
Poglej tudi: Gojenje trajnic in zelenjave na enem vrtnem prostoruEnako lahko storite s čebulo, kupljeno v trgovini. Večina čebul z majhnimi konci in dolgimi stebli velja za čebulo, ki se jo reže in ponovno uporabi.
Tukaj si oglejte, kako ponovno vzgojiti spomladansko čebulo v zaprtih prostorih.
Kako sesekljati spomladansko čebulo (rezanje in julienne)
Izberite čebulo, ki je čvrsta in sveža. Z ostrim nožem odrežite konce, ki so na vrtu nekoliko obrabljeni. Z istim nožem odrežite dno čebulice in odstranite korenine. 
Z nožem ponovno ločite čebulo z belim steblom od zelenega dela čebule.
Zelena stebla prerežite na pol, nato pa obe polovici narežite na drobno. Te majhne koščke lahko uporabite v jedeh, kot so juhe in ocvrti riž, kot okras za pečen krompir ali v solatah.
Če je v receptu navedeno, da je treba spomladansko čebulo "narezati na julienne rezine", naredite enako, vendar jo namesto naravnost narežite pod kotom.
Čebulo prerežite tako, da jo vzdolžno prerežete na pol in nato v obeh smereh naredite tanke zareze, tako kot pri običajni čebuli.
Če želite čebulico narezati na julienne rezine, naredite dolge tanke rezine samo v vzdolžni smeri.
Manjši narezani kosi se pogosto uporabljajo v jedeh, kot je ocvrti riž, medtem ko se julienne spomladanske čebule običajno uporabljajo v jedeh z rezanci. 
Če želite zelena stebla hitro odrezati in jih uporabiti za okras, lahko za to uporabite kuhinjske škarje, s katerimi boste to nalogo lažje opravili.
Za več idej za vrtnarjenje obiščite spletno stran The Gardening Cook na Facebooku.
Pripnite to objavo z nasveti za gojenje za pozneje
Želite, da vas ti nasveti za gojenje spomladanske čebule spomnijo? To objavo pripnite na eno od svojih vrtnarskih tabel na Pinterestu, da jo boste pozneje zlahka našli. 
Opomba administratorja: Ta objava za gojenje spomladanske čebule se je na blogu prvič pojavila junija 2013. Objavo sem posodobila z novimi fotografijami, kartico z nasveti za gojenje, ki jo je mogoče natisniti, in videoposnetkom, v katerem lahko uživate.
Pridelek: Pridelava čebule je preprosta!Kako gojiti spomladansko čebulo
Spomladanska čebula ima blag čebulni okus in je zelo enostavna za gojenje. Sadite jo vsakih nekaj tednov, da si zagotovite zalogo za vse poletje.
Aktivni čas 20 minut Skupni čas 20 minut Težavnost enostavno Ocenjeni stroški $2Materiali
- Semena spomladanske čebule
- Organska snov
- Dobro odcedna tla
Orodja
- Vrtna cev ali posoda za zalivanje
Navodila
- Izberite lokacijo, ki je vsaj delno osončena.
- Zemljo dobro obdelujte in dodajte organske snovi za dobro drenažo.
- Idealno pH je od 6,3 do 6,8.
- Sadite, ko mine nevarnost pozebe.
- Semena sejte približno 2 centimetra narazen, da bodo čebulice imele prostor za rast.
- Zalivajte, ko so tla okoli čebulic suha.
- Gnojenje običajno ni potrebno, razen če živite v zelo suhem podnebju.
- Sadite jih vsakih nekaj tednov, da si zagotovite dobro zalogo za vse poletje.
- Čebula je običajno pripravljena za obiranje v približno 8 tednih.
Priporočeni izdelki
Kot Amazonov sodelavec in član drugih partnerskih programov zaslužim od kvalificiranih nakupov.
Hill Creek Seeds Semena čebule Evergreen Bunching - Hardy Heirloom Scallions - gensko nespremenjeno 1.000 semen 
David's Garden Seeds Čebula za gnezdenje Deep Purple 1565 (Bela) 200 gensko nemodificiranih, odprtih oprašenih semen 
Semena čebule Evergreen Bunching - 300 semen NON-GMO
