Pěstování jarní cibulky - Tipy - Ořezávání - Co je jarní cibulka?

Pěstování jarní cibule je zahradní projekt, se kterým se začíná na začátku roku. Nakonec získáte malé cibulky, které mají mnohem jemnější chuť než běžná žlutá cibule, ale dají se použít stejným způsobem.

Cibuli používám ve svých receptech neustále a naštěstí pro zahrádkáře je velmi snadné ji pěstovat.

Co je jarní cibulka?

Pokud hledáte malou cibuli s jemnou chutí, kterou lze konzumovat syrovou v salátech nebo vařenou v hranolcích a polévkách, kde dodá lehkou cibulovou příchuť, pak je pro vás pěstování jarní cibulky tím pravým projektem.

Jarní cibulka vypadá podobně jako zelená cibulka nebo šalotka, ale místo plochého bílého povrchu má na bázi malou cibulku. Chuť jarní cibulky je intenzivnější než u šalotky nebo zelené cibulky, ale jemnější než u běžné žluté cibule na vaření.

Pokud si nevíte rady s názvy těchto tří cibulí, nejste sami! Ve Velké Británii se všem zeleným cibulím s dlouhými stonky říká jarní cibulka!

V USA se jarní cibulka, šalotka a zelená cibulka hází do jednoho pytle.

Jarní cibulky lze pěstovat ze semen nebo sadby.

Cibule, která se vytvoří, může být podle odrůdy buď bílá, nebo červená. Červené odrůdy se skvěle hodí do salátů.

Název "jarní cibule" je odvozen od skutečnosti, že se tato mrazuvzdorná cibule sází koncem podzimu a sklízí se na jaře. Jarní cibuli však můžete pěstovat i ze semen po celé léto.

Jarní cibule se pěstuje z odrůd vyšlechtěných pro produkci cibulí a lze ji považovat za vyzrálejší verzi zelené cibule nebo cibulky naťové.

Jarní cibulky se často používají do polévek a salátů, ale lze je použít i tak, jak se používá běžná cibule. Často se vaří a lze je opékat, grilovat na grilu nebo používat v jiných receptech.

Použití jarní cibulky v receptech dodá jemnou cibulovou chuť a dlouhé zelené stonky dodají texturu a barvu při použití jako ozdoba.

Existuje mnoho druhů cibule. Jarní cibule, šalotka a zelená cibule jsou jen některé z nich. Zde se dozvíte více o jednotlivých druzích cibule.

Existuje mnoho druhů cibule. Jarní cibule je jen jedním z nich. Zde se dozvíte více o jednotlivých druzích cibule.

Jako spolupracovník Amazonu vydělávám na kvalifikovaných nákupech. Některé z níže uvedených odkazů jsou partnerské odkazy. Pokud nakoupíte prostřednictvím některého z těchto odkazů, získám malou provizi bez dalších nákladů pro vás.

Pěstování jarní cibule

Jedním z krásných aspektů pěstování jarní cibulky je její snadné pěstování. Dodržujte tyto pokyny a budete mít chutnou úrodu jemné cibule od konce jara až po celé léto.

Jarní cibule Potřeba slunečního světla

Vyberte místo, na které dopadá alespoň částečné sluneční světlo. Jarní cibule nemají nároky na silné sluneční světlo, ale většina zeleniny potřebuje k dobrému růstu alespoň mírné světlo.

Jarní cibulky pěstuju na místě, kam dopadá ranní stín a odpolední sluneční světlo zhruba po 14. hodině, a rostou dobře.

Jarní cibulky lze pěstovat také v květináči, pokud máte slunné okno, nebo na terase či zahradě.

Výsadba jarní cibulky

Jarní cibule potřebují k dobrému růstu půdu s PH v rozmezí 6,3 až 6,8. Půdu dobře prokypřete, abyste odstranili případné hrudky a kameny. Protože cibule vyrůstá do cibule, nejlépe se jí daří v kypré půdě, která dobře odvádí vodu.

Upravte půdu kompostem nebo jinou organickou hmotou. Jarní cibuloviny nemají rády kyselou půdu.

Semínka rozdělte asi 2 cm od sebe, aby měla cibulka po dozrání prostor k růstu. Řady můžete vysadit asi 6 cm od sebe. Semínka volně zasypte jemnou zeminou, abyste je ochránili před ptáky.

Když cibule začíná růst, má jemné stonky podobné jehličkám, které se však brzy zvětší.

Udržujte cibuli rovnoměrně vlhkou a bez plevele. Nechcete, aby cibule soupeřila o výživu s plevelem. Nejlepší jarní cibule rostou v prostředí bez plevele.

Mulčujte kolem rostlin, abyste udrželi vlhkost a zabránili rychlému vysychání půdy (pomáhá to také při hubení plevele).

Kdy sázet jarní cibulky

Jarní cibulky vyrostou ze sadby, ale je snadné je pěstovat ze semen a je to levnější, proto je pěstuju tímto způsobem. Kdy je zasadíte, záleží na tom, zda použijete semena nebo sadbu.

Semena jarní cibule se vysévají za mírného počasí, až pomine nebezpečí mrazů. Nečekejte však, až bude velké horko, jinak úroda utrpí.

Moje jarní cibulky vypěstované ze semen vydržely přes zimu a já je mohla sklízet podobně jako cibulky první rok a pak i další rok, když se vytvořily cibulky.

Pokud během jara a léta vyséváte semínka jarní cibulky každých několik týdnů, budete mít po celé léto nepřetržitou úrodu těchto křehkých krasavic.

Chcete-li získat časnou jarní úrodu, zasaďte na podzim zimovzdornou jarní cibuli ze sadby nebo semen. Tento typ jarní cibule roste déle a bude se sklízet v časných jarních měsících příštího roku.

Kdy zalévat cibuli

Jarní cibule mají rády mírnou vlhkost. Zalévejte je, když půda kolem cibule začíná vysychat. Můžete použít lehkou sprchu na hadici nebo velkou konev.

Dávejte pozor, abyste vodu nepřelili, jinak získáte větší cibuli s velmi slabou chutí.

Je třeba jarní cibulky hnojit?

Za normálních okolností jarní cibulky dozrávají rychle a nepotřebují hnojivo. Pokud žijete ve velmi suchém podnebí, kde je problém s vlhkostí, možná budete muset cibulkám dodat živiny hnojivem.

Do půdy vždy přidávám organickou hmotu, takže ani tady v Severní Karolíně nemám potřebu hnojit.

Škůdci a choroby těchto cibulí

Vzhledem k rychlému růstu nepředstavují škůdci v porovnání s jinými odrůdami cibule příliš velký problém.

Problémem mohou být mouchy na cibuli. Chcete-li s nimi bojovat, rozložte rostliny jarní cibule a kolem každé z nich přitlačte půdu, aby na ně škůdci nemohli klást vajíčka.

Zdá se, že půda smíchaná s trochou písku pomáhá i proti cibulovým muškám.

Pokud na některé z jarních cibulí objevíte plíseň, odstraňte ji, aby nebyl zasažen zbytek úrody.

Kdy sklízet jarní cibulky

Dozrávání jarní cibule trvá přibližně 8 týdnů. Cibule je připravena ke sklizni, když dosáhne výšky 6 cm a tloušťky asi 1/2 cm.

Pokud necháte jarní cibulky růst déle, nenechávejte je větší než 1 cm, jinak budou mít velmi slabou chuť.

Jarní cibulky sklízejte tak, že je vytáhnete za základnu až k horní části půdy a jemně vytahujete. Můžete použít i malý rýč nebo zahradní lopatku.

Zelené vrcholky jarní cibulky můžete sklízet kdykoli během jejího růstu, přičemž cibule zůstane neporušená. Cibulka bude pokračovat v růstu a znovu vyrazí další zelené vrcholky.

Kde koupit jarní cibulku

Většina zahradnických center a velkých železářství má dobrou zásobu semen jarní cibulky. Já mám sazenice jarní cibulky z místního malého zahradnického centra.

Na Amazonu i Etsy jsou k prodeji semena jarní cibulky.

Jak ořezat jarní cibulky

V receptech se používá nejen celá cibule, ale důležité je také vědět, jak jarní cibulku krájet. Krájení jarní cibulky umožňuje použít horní zelený stonek předtím, než vyroste cibulovitý konec, jako přílohu nebo do salátů. Zde je několik nápadů, jak to udělat:

Dalším trikem s jarní cibulkou je vytrhnout celou cibulku a pak odříznout pouze zelenou část, kterou použijete při vaření. Bílou cibulku vložte do sklenice s vodou a v místnosti vyraší nový růst. Skvělá zábava pro děti!

Totéž můžete udělat s jarní cibulí zakoupenou v obchodě. Většina cibulí s malými konci a dlouhými stonky se považuje za cibuli nakrájenou a znovu použitou.

A zde se podívejte, jak pěstovat jarní cibulky v interiéru.

Jak nakrájet jarní cibulku (na plátky a julienne)

Vybírejte cibule, které jsou pevné a čerstvé. Ostrým nožem odřízněte konce, na kterých je vidět opotřebení ze zahrady. Stejným nožem odřízněte základ cibule a odstraňte kořeny.

Nožem opět oddělte cibuli s bílým stonkem od zelené části cibule.

Zelené stonky rozkrojte napůl a obě poloviny pak nakrájejte na jemné kostičky. Tyto malé kousky můžete použít do pokrmů, jako jsou polévky a smažená rýže, jako přílohu k pečeným bramborám nebo do salátů.

Pokud je v receptu uvedeno, že se jarní cibulka má nakrájet na "julienne plátky", udělejte totéž, ale nakrájejte ji šikmo, nikoli rovně.

Cibuli rozkrojte podélně na polovinu a pak ji tenkými řezy nakrájejte v obou směrech, stejně jako normální cibuli.

Chcete-li cibuli nakrájet na plátky julienne, nakrájejte ji na dlouhé tenké plátky pouze podélně.

Menší nakrájené kousky se často používají do pokrmů, jako je smažená rýže, zatímco jarní cibulky julienne se obvykle používají v pokrmech typu nudlí.

Chcete-li rychle odstřihnout zelené stonky a použít je jako ozdobu, můžete použít kuchyňské nůžky, které vám tento úkol usnadní.

Další nápady na zahradničení najdete na Facebooku na stránce The Gardening Cook.

Připněte si tento příspěvek s tipy pro pěstování na později

Chcete si připomenout tyto tipy pro pěstování jarní cibulky? Připněte si tento příspěvek na jednu ze svých zahradnických nástěnek na Pinterestu, abyste ho později snadno našli.

Poznámka administrátora: Tento příspěvek o pěstování jarní cibulky se na blogu poprvé objevil v červnu 2013. Příspěvek jsem aktualizovala o všechny nové fotografie, kartičku s tipy pro pěstování k vytištění a video, které si můžete prohlédnout.

Jak pěstovat jarní cibuli

Jarní cibule mají jemnou cibulovou chuť a jsou velmi nenáročné na pěstování. Sázejte je každých několik týdnů, abyste měli zásoby po celé léto.

Materiály

• Semena jarní cibulky
• Organická hmota
• Dobře odvodněná půda

Nástroje

• Zahradní hadice nebo konev

Pokyny

1. Vyberte místo, na které dopadá alespoň částečné sluneční světlo.
2. Půdu dobře prokypřete a přidejte organickou hmotu pro dobrou drenáž.
3. Ideální je pH 6,3-6,8.
4. Sázejte až po pominutí nebezpečí mrazů.
5. Semínka zasejte asi 2 palce od sebe, aby měly cibulky prostor k růstu.
6. Zalévejte, když je půda v okolí cibulky suchá.
7. Hnojení není obvykle nutné, pokud nežijete ve velmi suchém podnebí.
8. Sázejte každých několik týdnů, abyste měli dostatek zásob po celé léto.
9. Cibule je obvykle připravena ke sklizni přibližně za 8 týdnů.

Doporučené produkty

Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám na kvalifikovaných nákupech.

• Hill Creek Seeds Evergreen Bunching Cibule Semena - Odolné dědičné cibule - geneticky nemodifikované 1 000 semen
• Semena David's Garden Bunching Onion Deep Purple 1565 (White) 200 geneticky nemodifikovaných, otevřených semen
• Semena cibule Evergreen Bunching - 300 semen NON-GMO