Jedwali la yaliyomo
Kupanda Vitunguu vya Spring ni mradi wa bustani ambao huanza mapema mwakani. Utapata vitunguu vidogo vya bulbous ambavyo vina ladha dhaifu zaidi kuliko vitunguu vya kawaida vya manjano lakini vinaweza kutumika kwa njia sawa.
Ninatumia vitunguu kila wakati katika mapishi yangu, na kwa bahati nzuri kwa wakulima wa bustani ni rahisi sana kulima.
Vitunguu vya Spring ni nini?
Ikiwa unatafuta kitunguu kidogo chenye ladha kidogo ambacho kinaweza kuliwa kibichi kwenye saladi au kupikwa kwa kukaanga na supu ili kuongeza ladha ya kitunguu chepesi, basi ni mradi wako wa kukua vitunguu masika.
Vitunguu vya spring vinafanana na vitunguu kijani au scallions, lakini vina balbu ndogo chini badala ya sehemu nyeupe bapa. Ladha ya vitunguu ya spring ni kali zaidi kuliko ile ya vitunguu au vitunguu kijani, lakini ni kali zaidi kuliko vitunguu vya kawaida vya kupikia vya njano.
Ikiwa umechanganyikiwa juu ya majina ya vitunguu hivi vitatu, hauko peke yako! Huko Uingereza vitunguu vyote vibichi vyenye mabua marefu huitwa vitunguu vya masika!
Hapa Marekani, kuna vitunguu vya masika, tambi na vitunguu vya kijani ambavyo vyote vinaonekana kuunganishwa.
Vitunguu vya spring vinaweza kukuzwa kutoka kwa mbegu au seti.
Balbu inayounda inaweza kuwa nyeupe au nyekundu, kulingana na aina. Aina nyekundu ni nzuri sana kutumika katika saladi.
Jina "vitunguu vya spring" linatokana na ukweli kwamba vitunguu baridi kali hupandwa mwishoni mwa vuli nakuvuna katika spring. Lakini pia unaweza kupanda vitunguu vya masika kutoka kwa mbegu majira yote ya kiangazi.
Kitunguu cha masika hupandwa kutoka kwa aina ambazo huzalishwa ili kutoa balbu na kinaweza kuchukuliwa kuwa toleo la kukomaa zaidi la vitunguu kijani au scallion.
Vitunguu vya masika mara nyingi hutumika katika supu na saladi lakini pia vinaweza kutumika kama vile unavyotumia vitunguu vya kawaida. Mara nyingi hupikwa na huweza kuchomwa, kuchomwa kwenye BBQ au kutumika katika mapishi mengine.
Kutumia vitunguu maji katika mapishi huongeza ladha ya kitunguu na mabua marefu ya kijani huongeza umbile na rangi inapotumika kama mapambo.
Kuna aina nyingi za vitunguu. Vitunguu vya spring, vitunguu na vitunguu vya kijani ni chache tu kati yao. Jua kuhusu aina za vitunguu hapa.
Kuna aina nyingi za vitunguu. Vitunguu vya spring ni aina moja tu. Jua kuhusu aina za vitunguu hapa.
Kama Mshirika wa Amazon ninapata mapato kutokana na ununuzi unaokubalika. Baadhi ya viungo hapa chini ni affiliate viungo. Ninapata kamisheni ndogo, bila gharama ya ziada kwako, ukinunua kupitia mojawapo ya viungo hivyo.
Kupanda Vitunguu vya Spring
Mojawapo ya vipengele vya kupendeza vya kupanda vitunguu vya spring ni jinsi ambavyo ni rahisi kukuza. Fuata miongozo hii na utakuwa na zao kitamu la vitunguu laini kutoka mwishoni mwa majira ya kuchipua na majira yote ya kiangazi.
Kitunguu cha masika kinahitaji Mwanga wa jua
Chagua eneo ambalo litapata angalau mwanga wa jua. Vitunguu vya spring havina mahitajijua kali, lakini mboga nyingi zinahitaji angalau mwanga wa wastani ili kukua vizuri.
Mimi hukuza vitunguu vyangu vya masika katika sehemu ambayo hupata kivuli cha asubuhi na jua alasiri baada ya saa 2 usiku na hukua vizuri. 
Vitunguu vya masika pia vinaweza kupandwa ndani ya sufuria ikiwa una dirisha lenye jua, au kwenye patio au kwenye bustani ya miti kwenye bustani ya mlima
12 
. PH mbalimbali ya 6.3 na 6.8 kukua vizuri. Lima udongo wako vizuri ili kuondoa maganda na mawe ambayo yanaweza kuwepo. Kwa kuwa zitakua na kuwa balbu, hufanya vyema zaidi kwenye udongo usio na unyevu unaotoa maji vizuri.
. PH mbalimbali ya 6.3 na 6.8 kukua vizuri. Lima udongo wako vizuri ili kuondoa maganda na mawe ambayo yanaweza kuwepo. Kwa kuwa zitakua na kuwa balbu, hufanya vyema zaidi kwenye udongo usio na unyevu unaotoa maji vizuri. Rekebisha udongo wako na mboji au viumbe hai vingine. Vitunguu vya masika havipendi udongo wenye asidi.
Panga mbegu kwa umbali wa inchi 2 ili kutoa nafasi ya balbu kukua inapokomaa. Unaweza kupanda safu kwa umbali wa inchi 6. Funika mbegu kwa udongo mzuri ili kulinda dhidi ya ndege.
Vitunguu vinapoanza kuota kwa mara ya kwanza, vitakuwa na sindano kama mabua laini, lakini hivi karibuni vitakuwa vikubwa zaidi. 
Weka vitunguu katika unyevu sawia na visiwe na magugu. Hutaki vitunguu kushindana na magugu kwa ajili ya lishe. Vitunguu bora vya masika hukua katika mazingira yasiyo na magugu.
Weka matandazo kuzunguka mimea ili kuhifadhi unyevu na kuzuia udongo kukauka haraka sana. (hii pia husaidia kudhibiti magugu.)
Angalia pia: 4 Tabaka Mexican Party DipWakati wa kupanda vitunguu vya spring
Vitunguu vya spring vitaota kutoka seti lakini ni rahisi kustawisha.kutoka kwa mbegu na kwa bei nafuu kwa njia hii, kwa hivyo ndivyo ninavyokua. Unapopanda inategemea ikiwa unatumia mbegu au seti.
Mbegu za vitunguu vya spring hupandwa wakati hali ya hewa ni ya wastani, baada ya hatari ya baridi kupita. Usisubiri hadi iwe moto sana, au mazao yatateseka> Kupata mazao ya mapema ya chemchemi, panda mazao ya msimu wa baridi wa vitunguu kutoka kwa seti au mbegu katika msimu wa joto. Aina hii ya vitunguu vya masika huchukua muda mrefu kukua na itavunwa katika miezi ya mwanzo ya machipuko mwaka ujao.
Wakati wa kumwagilia vitunguu
Vitunguu vya masika hupenda unyevu wa wastani. Maji vitunguu wakati udongo unaanza kukauka karibu na vitunguu. Unaweza kutumia mpangilio mwepesi wa kuoga kwenye bomba lako, au kopo kubwa la kumwagilia.
Kuwa mwangalifu usizidishe maji au utapata vitunguu vikubwa vyenye ladha dhaifu sana.
Je, ninahitaji kurutubisha vitunguu vya masika?
Katika hali ya kawaida, vitunguu maji hukomaa haraka na havihitaji mbolea. Ikiwa unaishi katika hali ya hewa kavu sana ambayo hufanya unyevu kuwa shida, unaweza kuhitaji kutoavitunguu huimarishwa na mbolea ili kuongeza rutuba.
Huwa naongeza organic matter kwenye udongo wangu hivyo sijapata haja ya kurutubisha, hata hapa North Carolina.
Angalia pia: Unga wa Keki ya Sukari ya MsingiWadudu na magonjwa kwa vitunguu hivi
Kwa sababu ya tabia yao ya kukua haraka, wadudu sio tatizo sana ukilinganisha na aina nyingine za vitunguu.
Oni inaweza kuwa tatizo.
Oni Ili kukabiliana navyo, tandaza mimea yako ya vitunguu maji na usukuma chini udongo kuzunguka kila mmea ili kuzuia wadudu kutaga mayai juu yake.
Udongo uliochanganywa na mchanga fulani unaonekana kusaidia na nzi wa vitunguu pia.
Ukiona ukungu kwenye kitunguu chochote cha masika, uondoe ili mazao mengine yasiathirike.
Udongo uliochanganywa na mchanga fulani unaonekana kusaidia na nzi wa vitunguu. Vitunguu vyako vitakuwa tayari kuvunwa vitakapofikia urefu wa inchi 6 na unene wa takriban inchi 1/2. 
Ukiruhusu vitunguu vya masika kukua kwa muda mrefu, usiviruhusu viwe vikubwa zaidi ya inchi 1, au ladha itakuwa dhaifu sana.
Ili kuvuna vitunguu vya masika, vuta vitunguu kwa msingi, karibu na sehemu ya juu ya udongo. Jembe dogo au koleo la bustani pia linaweza kutumika.
Unaweza kuvuna vilele vya kijani vya vitunguu vya masika wakati wowote wa ukuaji wao, na kuacha balbu nzima. Vitunguu vitaendelea kukua na kuchipua tena vilele vingi vya kijani.
Mahali pa kununua chemchemivitunguu
Vituo vingi vya bustani na maduka makubwa ya vifaa vya sanduku vina usambazaji mzuri wa mbegu za vitunguu vya spring. Ninapata miche yangu ya kitunguu cha masika kutoka kituo kidogo cha bustani cha ndani.
Amazon na Etsy wana mbegu za vitunguu vya masika zinazouzwa.
Jinsi ya kupunguza Vitunguu vya Spring
Sio tu vitunguu zima vinavyotumika katika mapishi, kujua jinsi ya kukata vitunguu vya masika ni muhimu pia. Kukata vitunguu vya spring hukuwezesha kutumia bua ya juu ya kijani kabla ya mwisho wa bulbous kukua kama mapambo au katika saladi. Yafuatayo ni baadhi ya mawazo ya kufanya hivi:
Ujanja mwingine wa vitunguu vya masika ni kuvuta balbu nzima na kukata sehemu ya kijani tu ya kutumia katika kupikia. Weka balbu nyeupe kwenye glasi ya maji na itachipua ukuaji mpya ndani ya nyumba. Furaha kubwa kwa watoto!
Unaweza kufanya vivyo hivyo na vitunguu vilivyonunuliwa kwenye duka. Vitunguu vingi vyenye ncha ndogo na mabua marefu huzingatiwa kukatwa na kuja tena vitunguu.
Na angalia jinsi ya kupanda tena vitunguu vya spring ndani hapa.
Jinsi ya kukata vitunguu vya spring (mtindo wa kukatwa na julienne)
Chagua vitunguu vilivyo imara na mbichi. Kata ncha ambazo zitaonyesha kuvaa kutoka kwa bustani na kisu kikali. Tumia kisu hicho hicho kukata msingi wa balbu, ukiondoa mizizi. 
Tumia kisu tena kutenganisha balbu na bua yake nyeupe na sehemu ya kijani tu ya vitunguu.
Kata mashina ya kijani kibichi katikati kisha ukate nusu zote mbili.vipande katika kipande kimoja laini. Vipande hivi vidogo vinaweza kutumika katika sahani kama vile supu na wali wa kukaanga, kama mapambo ya viazi vilivyookwa au katika saladi.
Ikiwa kichocheo kinataka vitunguu vya julienne "kukatwa vipande vipande", fanya vivyo hivyo lakini ukate kwa pembe badala ya kuvuka moja kwa moja. balbu, tengeneza vipande virefu vyembamba kwa mwelekeo wa urefu pekee.
Vipande vidogo vilivyokatwa mara nyingi hutumiwa katika sahani kama vile wali wa kukaanga, huku vitunguu vya julienne spring kwa kawaida vitapatikana kwenye vyombo vya aina ya tambi. 
Ili kukata mabua ya kijani kwa haraka ili kutumia mapambo, unaweza kutumia viunzi vya jikoni kwa urahisi zaidi.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 7>Bandika chapisho hili la vidokezo vya kukua baadaye Je, ungependa kukumbushwa kuhusu vidokezo hivi vya kupanda vitunguu vya masika? Bandika tu chapisho hili kwenye moja ya ubao wako wa kilimo cha bustani kwenye Pinterest ili uweze kulipata kwa urahisi baadaye. 
Dokezo la msimamizi: Chapisho hili la kupanda vitunguu vya spring lilionekana kwa mara ya kwanza kwenye blogu mnamo Juni 2013. Nimesasisha chapisho hili kwa picha zote mpya, kadi ya vidokezo vinavyoweza kuchapishwa na video ili ufurahie.
Mazao ni rahisi!Jinsi ya Kukuza Vitunguu vya Spring
Vitunguu vya spring vina kitunguu kidogoladha na ni rahisi sana kukua. Plant every few weeks for a supply all summer long.
Active Time20 minutes Total Time20 minutes Difficultyeasy Estimated Cost$2Materials
- Spring onion seeds
- Organic Matter
- Well draining soil
Tools
- Garden hose or watering can
Instructions
- Choose a location that gets at least partial sunlight.
- Till the soil well and add organic matter for good drainage.
- A PH of 6.3-6.8 is ideal.
- Plant after the danger of frost has passed.
- Sew seeds about 2 inches apart to give the bulbs room to grow.
- Water when the soil is dry around the bulb area.
- Fertilizing is not usually necessary unless you live in a very dry climate.
- Plant every few weeks for a good supply all summer long.
- The onions are normally ready to harvest in about 8 weeks.
Recommended Products
As an Amazon Associate and member of other affiliate programs, I earn from qualifying purchases.
-
Hill Creek Seeds Evergreen Bunching Onions Seeds - Hardy Heirloom Scallions - Non-GMO 1,000 Seeds -
David's Garden Seeds Bunching Onion Deep Purple 1565 (White) 200 Non-GMO, Open Pollinated Seeds -
Evergreen Bunching Onion Seeds - 300 Seeds NON-GMO
