Satura rādītājs
Pavasara sīpolu audzēšana Tas ir dārza projekts, ko var sākt jau gada sākumā. Rezultātā jūs iegūsiet mazus sīpolus, kuriem ir daudz maigāka garša nekā parastajiem dzeltenajiem sīpoliem, bet kurus var izmantot tādā pašā veidā.
Es visu laiku izmantoju sīpolus savās receptēs, un, par laimi dārzkopjiem, tie ir ļoti viegli audzējami.
Kas ir pavasara sīpoli?
Ja meklējat nelielu sīpolu ar maigu garšu, ko var ēst neapstrādātu salātos vai gatavot sautējumos un zupās, lai piešķirtu vieglu sīpolu garšu, tad pavasara sīpolu audzēšana ir piemērots projekts tieši jums.
Pavasara sīpoli izskatās līdzīgi zaļajiem sīpoliem vai sīpollociņiem, taču tiem ir neliels sīpols pie pamatnes, nevis plakanāks balts laukums. Pavasara sīpolu garša ir intensīvāka nekā sīpollokiem vai zaļajiem sīpoliem, bet maigāka nekā parastajiem dzeltenajiem sīpoliem.
Ja esat neizpratnē par šo trīs sīpolu nosaukumiem, neesat vieni! Apvienotajā Karalistē visus zaļos sīpolus ar gariem kātiņiem sauc par pavasara sīpoliem!
Šeit, ASV, ir pavasara sīpoli, šalotes un zaļie sīpoli, kurus, šķiet, visus apvieno.
Sīpolus var audzēt no sēklām vai stādiem.
Atkarībā no šķirnes sīpols var būt balts vai sarkans. Sarkanās šķirnes lieliski izmanto salātos.
Nosaukums "pavasara sīpols" cēlies no tā, ka šos aukstumizturīgos sīpolus stāda vēlu rudenī un novāc pavasarī. Taču pavasara sīpolus var audzēt arī no sēklām visas vasaras garumā.
Vasaras sīpolus audzē no šķirnēm, kas izaudzētas sīpolu audzēšanai, un tos var uzskatīt par nobriedušāku zaļo sīpolu vai sīpolu sīpolu galviņu versiju.
Pavasara sīpolus bieži izmanto zupās un salātos, bet tos var izmantot arī tāpat kā parastos sīpolus. Tos bieži gatavo, un tos var cept, grilēt uz grila vai izmantot citās receptēs.
Pavasara sīpolu izmantošana receptēs piešķir maigu sīpolu garšu, bet garie zaļie kātiņi piešķir tekstūru un krāsu, ja tos izmanto kā piedevu.
Ir daudz sīpolu veidu: pavasara sīpoli, sīpoli un zaļie sīpoli ir tikai daži no tiem. Uzziniet vairāk par sīpolu šķirnēm šeit.
Ir daudz sīpolu veidu, un pavasara sīpoli ir tikai viens no tiem. Uzziniet vairāk par sīpolu šķirnēm šeit.
Kā Amazon Associate es nopelnu no atbilstošiem pirkumiem. Dažas no zemāk redzamajām saitēm ir filiāļu saites. Es nopelnu nelielu komisijas maksu bez papildu izmaksām, ja jūs iegādājaties, izmantojot kādu no šīm saitēm.
Pavasara sīpolu audzēšana
Viens no pavasara sīpolu audzēšanas skaistākajiem aspektiem ir tas, cik viegli tos ir audzēt. Ievērojiet šīs vadlīnijas, un jums būs garšīga maigu sīpolu raža no pavasara beigām un visu vasaru.
Pavasara sīpols Nepieciešamā saules gaisma
Izvēlieties vietu, kas saņems vismaz daļēju saules gaismu. Pavasara sīpoliem nav nepieciešama spēcīga saules gaisma, bet lielākajai daļai dārzeņu, lai tie labi augtu, nepieciešama vismaz vidēja gaisma.
Savus pavasara sīpolus audzēju vietā, kas no rīta ir ēnainā vietā, bet pēcpusdienā pēc aptuveni plkst. 14.00 - saulainā vietā, un tie aug labi. 
Ja ir saulains logs, pavasara sīpolus var audzēt arī iekštelpās podiņā, kā arī uz terases vai terases dārza.
Vasaras sīpolu stādīšana
Lai pavasara sīpoli labi augtu, augsnes PH ir no 6,3 līdz 6,8. Labi uzirdiniet augsni, lai atbrīvotos no iespējamajiem augsnes gabaliņiem un akmeņiem. Tā kā sīpoli augs sīpolu formā, tiem vislabāk padodas irdena augsne, kas labi drenē ūdeni.
Papildiniet augsni ar kompostu vai citām organiskām vielām. Pavasara sīpoliem nepatīk skāba augsne.
Izvietojiet sēklas aptuveni 2 collas viena no otras, lai sīpols varētu augt, kad tas nobriedīs. Varat sēt rindās aptuveni 6 collas viena no otras. Lai pasargātu sēklas no putniem, tās vaļīgi apberiet ar smalku augsni.
Kad sīpoli pirmo reizi sāk augt, tiem ir smalki kā adatas stublāji, bet drīz tie kļūs lielāki. 
Uzturiet sīpolus vienmērīgi mitrus un bez nezālēm. Nevajag, lai sīpoli konkurētu ar nezālēm par barības vielām. Labākie pavasara sīpoli aug vidē, kurā nav nezāļu.
Mulčējiet ap augiem, lai noturētu mitrumu un novērstu pārāk ātru augsnes izžūšanu (tas palīdz arī ierobežot nezāļu izplatību).
Kad stādīt pavasara sīpolus
Pavasara sīpolus var izaudzēt no sēklām, bet tos ir tik viegli audzēt no sēklām, un tas ir lētāk, tāpēc es tos audzēju tieši šādā veidā. Sēšanas laiks ir atkarīgs no tā, vai izmantojat sēklas vai sēklas.
Pavasara sīpolu sēklas sēj, kad laikapstākļi ir mēreni, pēc tam, kad ir pagājis sala risks. Tomēr nevajag gaidīt, kad kļūs ļoti karsti, citādi raža cietīs.
Mani pavasara sīpoli, kas izaudzēti no sēklām, izturēja visu ziemu, un es varēju tos novākt līdzīgi kā sīpolus pirmajā gadā un arī nākamajā gadā, kad tie veidoja sīpolus.
Ja pavasarī un vasarā ik pēc dažām nedēļām sēsiet pavasara sīpolu sēklas, visu vasaru varēsiet iegūt nepārtrauktu šo smalko sīpolu ražu.
Lai iegūtu agru pavasara ražu, rudenī iestādiet ziemcietīgu pavasara sīpolu kultūru no stādiem vai sēklām. Šāda veida pavasara sīpoli aug ilgāk, un to raža tiks novākta nākamā gada agrajos pavasara mēnešos.
Kad laistīt sīpolus
Pavasara sīpoliem patīk mērens mitrums. Laistiet sīpolus, kad augsne ap sīpoliem sāk izžūt. Varat izmantot vieglu dušu ar šļūteni vai lielu lejkannu.
Uzmanieties, lai ūdens nebūtu pārāk daudz, citādi iegūsiet lielākus sīpolus ar ļoti vāju garšu.
Vai ir nepieciešams mēslot pavasara sīpolus?
Parastos apstākļos pavasara sīpoli nogatavojas ātri, un tiem nav nepieciešams mēslojums. Ja dzīvojat ļoti sausā klimatā, kas rada problēmas ar mitrumu, iespējams, sīpolus vajadzētu papildināt ar kādu mēslojumu, lai pievienotu barības vielas.
Es vienmēr pievienoju augsnei organiskās vielas, tāpēc pat šeit, Ziemeļkarolīnā, man nav bijusi nepieciešamība mēslot.
Skatīt arī: Kāpēc mani gurķi ir rūgti? Vai tos drīkst ēst?Šo sīpolu kaitēkļi un slimības
Tā kā sīpoli aug ātri, kaitēkļi nerada lielas problēmas salīdzinājumā ar citām sīpolu šķirnēm.
Sīpolu mušas var sagādāt problēmas. Lai ar tām cīnītos, izklājiet pavasara sīpolu stādus un ap katru no tiem uzberiet augsni, lai novērstu kaitēkļu dēšanu uz tiem.
Šķiet, ka augsne, kas sajaukta ar smiltīm, palīdz arī pret sīpolu mušām.
Ja pamanāt pelējumu uz pavasara sīpoliem, izņemiet tos, lai tas neietekmētu pārējo ražu.
Kad novākt pavasara sīpolus
Pavasara sīpolu nogatavošanās ilgst aptuveni 8 nedēļas. Sīpoli būs gatavi ražas novākšanai, kad tie sasniegs 6 collu augstumu un aptuveni 1/2 collas biezumu. 
Ja ļaujat pavasara sīpoliem izaugt garākiem, neļaujiet tiem izaugt lielākiem par 1 collu, citādi to garša būs ļoti vāja.
Lai novāktu pavasara sīpolu ražu, velciet sīpolu pie pamatnes, tuvu augsnes virskārtai, un viegli izvelciet. Var izmantot arī nelielu lāpstiņu vai dārza lāpstiņu.
Vasaras sīpolu zaļās galotnes var novākt jebkurā to augšanas laikā, atstājot sīpola galviņu neskartu. Sīpoli turpinās augt un atkal izlauzīs vairāk zaļo galotņu.
Kur iegādāties pavasara sīpolus
Lielākajā daļā dārza centru un lielo datortehnikas veikalu ir labs pavasara sīpolu sēklu piedāvājums. Es pavasara sīpolu stādus iegādājos vietējā mazā dārza centrā.
Gan Amazon, gan Etsy ir pārdošanā pavasara sīpolu sēklas.
Kā apgriezt pavasara sīpolus
Receptēs izmanto ne tikai veselu sīpolu, bet arī zināšanas par pavasara sīpolu griešanu. Griešana ļauj izmantot augšējo zaļo kātiņu, pirms izaug sīpola gals, kā piedevu vai salātos. Šeit ir dažas idejas, kā to darīt:
Vēl viens triks ar pavasara sīpoliem ir izvilkt visu sīpolu un pēc tam nogriezt tikai zaļo daļu, lai to izmantotu ēdiena gatavošanā. Balto sīpolu ielieciet glāzē ar ūdeni, un tas izaugīs iekšā. Lieliska izklaide bērniem!
To pašu var darīt ar veikalā nopērkamiem sīpoliem. Lielākā daļa sīpolu ar maziem galiem un gariem kātiņiem tiek uzskatīti par sagrieztiem sīpoliem.
Un šeit skatiet, kā audzēt pavasara sīpolus telpās.
Kā sasmalcināt pavasara sīpolus (šķēlēs un julienā)
Izvēlieties stingrus un svaigus sīpolus. Ar asu nazi nogrieziet galus, uz kuriem būs redzams dārza nodilums. Ar to pašu nazi nogrieziet sīpola pamatni, atdalot saknes. 
Ar nazi atkal atdaliet sīpola sīpolu ar balto kātiņu no sīpola zaļās daļas.
Zaļos kātiņus pārgrieziet uz pusēm un pēc tam abas pusītes sagrieziet vienā šķēlītē smalki. Šos mazos gabaliņus var izmantot tādos ēdienos kā zupas un cepti rīsi, kā piedevu ceptiem kartupeļiem vai salātos.
Ja receptē norādīts, ka pavasara sīpolus nepieciešams "sagriezt džuljēnas šķēlītēs", dariet to pašu, bet sagrieziet tos leņķī, nevis taisni šķērsām.
Lai sagrieztu sīpolu, sagrieziet to gareniski uz pusēm un pēc tam veiciet plānus iegriezumus abos virzienos, gluži tāpat kā parastam sīpolam.
Lai sīpolu sagrieztu džulienā, sagrieziet garenas plānas šķēles tikai garenvirzienā.
Mazākus sagrieztus gabaliņus bieži izmanto tādos ēdienos kā ceptie rīsi, savukārt sasmalcinātus pavasara sīpolus parasti izmanto nūdeļu tipa ēdienos. 
Lai ātri nogrieztu zaļos kātiņus un izmantotu tos kā garnējumu, varat izmantot virtuves šķēres, kas atvieglos šo uzdevumu.
Lai uzzinātu vairāk dārzkopības ideju, lūdzu, apmeklējiet The Gardening Cook vietnē Facebook.
Skatīt arī: Astilbes audzēšana - viltus spirejas augs Kā audzēt un kopt astilbi?Piespraudiet šo audzēšanas padomu ziņu vēlāk
Vai vēlaties atcerēties šos padomus par pavasara sīpolu audzēšanu? Vienkārši piespraudiet šo ierakstu kādam no saviem dārzkopības dēļiem Pinterest, lai vēlāk to varētu viegli atrast. 
Administratora piezīme: Šis ieraksts par pavasara sīpolu audzēšanu pirmo reizi parādījās blogā 2013. gada jūnijā. Esmu atjauninājusi ierakstu ar jaunām fotogrāfijām, izdrukājamu audzēšanas padomu kartiņu un video, lai jūs varētu to izbaudīt.
Raža: Sīpolu audzēšana ir vienkārša!Kā audzēt pavasara sīpolus
Pavasara sīpoliem ir maiga sīpolu garša, un tos ir ļoti viegli audzēt. Stādiet ik pēc dažām nedēļām, lai apgādātu ar tiem visu vasaru.
Aktīvais laiks 20 minūtes Kopējais laiks 20 minūtes Grūtības viegli Aprēķinātās izmaksas $2Materiāli
- Pavasara sīpolu sēklas
- Organiskā viela
- Labi drenējoša augsne
Instrumenti
- Dārza šļūtene vai lejkanna
Instrukcijas
- Izvēlieties vietu, kas ir vismaz daļēji saules apspīdēta.
- Labi uzirdiniet augsni un pievienojiet organiskās vielas, lai nodrošinātu labu drenāžu.
- Ideāls pH ir 6,3-6,8.
- Stādiet pēc tam, kad sala briesmas ir beigušās.
- Sēklas iesējiet aptuveni 2 collas viena no otras, lai sīpoli varētu augt.
- Laistiet, kad augsne ap sīpola vietu ir sausa.
- Mēslošana parasti nav nepieciešama, ja vien nedzīvojat ļoti sausā klimatā.
- Stādiet ik pēc dažām nedēļām, lai visu vasaru nodrošinātu labu krājumu.
- Parasti sīpoli ir gatavi ražas novākšanai aptuveni pēc 8 nedēļām.
Ieteicamie produkti
Kā Amazon asociētais partneris un citu partneru programmu dalībnieks es nopelnu no atbilstošiem pirkumiem.
Hill Creek sēklas Evergreen Bunching sīpolu sēklas - Izturīgi pārmantotie sīpoli - ģenētiski nemodificētas 1 000 sēklu 
Deivida dārza sēklas Bunching Onion Deep Purple 1565 (Balts) 200 ģenētiski nemodificētas, atklāti apputeksnētas sēklas 
Mūžzaļās ķekaru sīpolu sēklas - 300 sēklas NON-GMO
