გაზაფხულის ხახვის გაზრდა - რჩევები - მორთვა

Სარჩევი

გაზაფხულის ხახვის გაშენება არის ბაღის პროექტი, რომელიც იწყება წლის დასაწყისში. თქვენ მიიღებთ პატარა ბოლქვიან ხახვს, რომელსაც აქვს ბევრად უფრო რბილი არომატი, ვიდრე ჩვეულებრივი ყვითელი ხახვი, მაგრამ შეიძლება გამოყენებულ იქნას იმავე გზით.

ჩემს რეცეპტებში ყოველთვის ვიყენებ ხახვს და საბედნიეროდ მებოსტნეებისთვის, ის ძალიან ადვილი მოსაყვანია.

რა არის გაზაფხულის ხახვი?

თუ თქვენ ეძებთ პატარა ხახვს რბილი არომატით, რომელიც შეიძლება მიირთვათ ნედლად სალათებში ან მოხარშული ფრის და სუპებში, ხახვის მსუბუქი არომატის მისაცემად, მაშინ გაზაფხულის ხახვის გაშენება თქვენთვის პროექტია.

გაზაფხულზე გაზაფხულის ხახვი ჰგავს მწვანე ხახვს ან ხახვს, მაგრამ ძირში უფრო პატარა ბოლქვი აქვს. ხახვის არომატი უფრო მძაფრია, ვიდრე ხახვი ან მწვანე ხახვის, მაგრამ უფრო რბილი, ვიდრე ჩვეულებრივი ყვითელი მოხარშული ხახვი.

თუ ამ სამი ხახვის სახელზე დაბნეული ხართ, მარტო არ ხართ! დიდ ბრიტანეთში ყველა მწვანე ხახვს გრძელი ყუნწებით გაზაფხულზე ეწოდება!

აშშ-ში არის გაზაფხულის ხახვი, ხახვი და მწვანე ხახვი, რომლებიც თითქოს ერთობიან.

ფორმირებული ნათურა შეიძლება იყოს თეთრი ან წითელი, ჯიშის მიხედვით. წითელი ჯიშები მშვენივრად გამოიყენება სალათებში.

სახელწოდება „გაზაფხულის ხახვი“ გამომდინარეობს იქიდან, რომ ცივად გამძლე ხახვი ირგვება გვიან შემოდგომაზე დამოსავალს გაზაფხულზე. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაზარდოთ გაზაფხულის ხახვი თესლიდან მთელი ზაფხულის განმავლობაში.

გაზაფხულის ხახვი მოჰყავთ ჯიშებიდან, რომლებიც გამოყვანილია ბოლქვების წარმოებისთვის და შეიძლება ჩაითვალოს მწვანე ხახვის ან ხახვის უფრო მომწიფებულ ვერსიად.

გაზაფხულზე ხახვი ხშირად გამოიყენება სუპებსა და სალათებში, მაგრამ ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისე, როგორც ჩვეულებრივ ხახვს იყენებთ. ისინი ხშირად იხარშება და შეიძლება შემწვარი, გრილზე შემწვარი ან სხვა რეცეპტებში გამოყენება.

გაზაფხულის ხახვის გამოყენება რეცეპტებში ანიჭებს ხახვის დელიკატურ გემოს და გრძელი მწვანე ყუნწები მატებს ტექსტურას და ფერს გარნირად გამოყენებისას.

ხახვის მრავალი სახეობა არსებობს. გაზაფხულის ხახვი, ხახვი და მწვანე ხახვი მხოლოდ რამდენიმე მათგანია. ხახვის ჯიშების შესახებ შეიტყვეთ აქ.

ხახვის მრავალი სახეობა არსებობს. გაზაფხულის ხახვი მხოლოდ ერთი სახეობაა. შეიტყვეთ ხახვის ჯიშების შესახებ აქ.

როგორც Amazon Associate მე შემოსავალს ვღებულობ შესყიდვებიდან. ქვემოთ მოყვანილი ზოგიერთი ბმული არის შვილობილი ბმულები. მე ვიღებ მცირე საკომისიოს, თქვენთვის დამატებითი ხარჯების გარეშე, თუ თქვენ ყიდულობთ ერთ-ერთი ამ ბმულის საშუალებით.

გაზაფხულზე ხახვის მოყვანა

გაზაფხულის ხახვის მოყვანის ერთ-ერთი ლამაზი ასპექტია მისი გაშენება. მიჰყევით ამ ინსტრუქციებს და გექნებათ რბილი ხახვის გემრიელი მოსავალი გვიან გაზაფხულიდან და მთელი ზაფხული.

გაზაფხულზე ხახვი მზის შუქს სჭირდება

აირჩიეთ ადგილი, რომელიც მიიღებს მზის ნაწილობრივ მაინც. გაზაფხულის ხახვს არ აქვს მოთხოვნამზის ძლიერი შუქი, მაგრამ ბოსტნეულის უმეტესობას სჭირდება მინიმუმ ზომიერი განათება, რომ კარგად გაიზარდოს.

მე ვზრდი ჩემს გაზაფხულს ისეთ ადგილას, სადაც დილის ჩრდილში და შუადღის მზის შუქზე მოდის დაახლოებით 14:00 საათის შემდეგ და ისინი კარგად იზრდებიან.

გაზაფხულზე ხახვი ასევე შეიძლება გაიზარდოს ქოთანში, თუ თქვენ გაქვთ მზიანი ფანჯარა, ან ეზოში. ნიადაგის PH დიაპაზონი 6.3 და 6.8, რომ კარგად გაიზარდოს. კარგად დაასხით ნიადაგი, რომ მოაშოროთ კლდეები და ქანები, რომლებიც შეიძლება იყოს. ვინაიდან ისინი ბოლქვებად გადაიქცევიან, ისინი საუკეთესოდ იქცევიან ფხვიერ ნიადაგში, რომელიც კარგად დრუნავს.

შეასწორეთ თქვენი ნიადაგი კომპოსტით ან სხვა ორგანული ნივთიერებებით. გაზაფხულზე ხახვს არ უყვარს მჟავე ნიადაგი.

Იხილეთ ასევე: გასახდომი შემწვარი ძირი ბოსტნეული

დაათავსეთ თესლები ერთმანეთისგან დაახლოებით 2 სანტიმეტრის დაშორებით, რათა ბოლქვს მისცეს ადგილი, რომ გაიზარდოს, როცა ის მომწიფდება. თქვენ შეგიძლიათ დარგოთ რიგები ერთმანეთისგან დაახლოებით 6 სანტიმეტრის დაშორებით. თესლს თავისუფლად გადააფარეთ წვრილი ნიადაგი ფრინველებისგან დასაცავად.

როდესაც ხახვი პირველად დაიწყებს ზრდას, მათ ექნებათ ნემსივით წვრილი ყუნწები, მაგრამ ისინი მალე უფრო დიდი გახდებიან.

დაიცავით ხახვი თანაბრად ტენიანი და სარეველებისგან თავისუფალი. თქვენ არ გსურთ ხახვი კონკურენციას გაუწიოს სარეველას კვებისთვის. საუკეთესო გაზაფხულზე ხახვი იზრდება სარეველებისგან თავისუფალ გარემოში.

Იხილეთ ასევე: როგორ მოვამზადოთ იდეალური სადღესასწაულო ლორი

მცენარის ირგვლივ მულჩა, რათა შეინარჩუნოს ტენიანობა და თავიდან აიცილოს ნიადაგის ძალიან სწრაფად გამოშრობა. (ეს ასევე ხელს უწყობს სარეველების კონტროლს.)

როდის უნდა დარგოთ ხახვი

გაზაფხულზე ხახვი გაიზრდება ნაკრებებიდან, მაგრამ ძალიან ადვილად იზრდებათესლიდან და ამ გზით იაფია, ასე რომ, მე მათ ვზრდი. როდის დარგავ, დამოკიდებულია იმაზე, იყენებ თუ არა თესლს.

გაზაფხულის ხახვის თესლს ითესება ზომიერი ამინდის შემდეგ, ყინვის საშიშროების გავლის შემდეგ. არ დაელოდოთ, სანამ ძალიან ცხელდება, თორემ მოსავალი დაზარალდება.

ჩემი თესლიდან მოყვანილი ხახვი გაგრძელდა ზამთარში და მე მოვახერხე მისი მოსავლის აღება პირველ წელს და შემდეგ წელსაც, როცა მათ ბოლქვები შექმნეს.

თუ გაზაფხულზე ხახვის თესლს ყოველ რამდენიმე კვირაში დათესავთ, <5 გაზაფხულზე და ზაფხულში უწყვეტი იქნება<5. 6>

ადრე გაზაფხულზე მოსავლის მისაღებად, შემოდგომაზე დარგეთ ზამთრის გამძლე ხახვის ნაკვეთი ან თესლი. ამ ტიპის ხახვის ზრდას უფრო მეტი დრო სჭირდება და მომავალი წლის დასაწყისში გაზაფხულის თვეებში მოიკრიფება.

როდის უნდა მორწყოთ ხახვი

გაზაფხულის ხახვს მოსწონს ზომიერი ტენიანობა. მორწყეთ ხახვი, როცა ხახვზე მიწა გაშრობას დაიწყებს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მსუბუქი შხაპის მოწყობილობა თქვენს შლანგზე, ან დიდი სარწყავი ქილა.

ფრთხილად იყავით, რომ წყალი არ გადააჭარბოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ მიიღებთ უფრო დიდ ხახვს ძალიან სუსტი არომატით.

მჭირდება თუ არა განაყოფიერებული ხახვის განაყოფიერება?

ნორმალურ პირობებში, ხახვი სწრაფად მწიფდება და არ საჭიროებს სასუქს. თუ თქვენ ცხოვრობთ ძალიან მშრალ კლიმატში, რაც იწვევს ტენიანობის პრობლემას, შეიძლება დაგჭირდეთ მისცესხახვი აძლიერებს სასუქს, რათა დაამატოთ საკვები ნივთიერებები.

მე ყოველთვის ვამატებ ორგანულ ნივთიერებებს ჩემს ნიადაგს, ამიტომ განაყოფიერების საჭიროება ვერ ვნახე, თუნდაც აქ ჩრდილოეთ კაროლინაში.

ამ ხახვის მავნებლები და დაავადებები

მათი სწრაფი ზრდის ჩვევის გამო, მავნებლები არც თუ ისე დიდი პრობლემაა, ვიდრე სხვა. მათთან საბრძოლველად, გაანაწილეთ ხახვის მცენარეები და დააწექით ნიადაგი თითოეული მცენარის ირგვლივ, რათა მავნებლებმა არ დაასვენონ კვერცხები.

როგორც ჩანს, ქვიშაში შერეული ნიადაგი ასევე ეხმარება ხახვის ბუზებს.

თუ რომელიმე ხახვს შეამჩნევთ, მოაშორეთ ისინი ისე, რომ დანარჩენი მოსავალი არ დაზარალდეს. 8 კვირა გაზაფხულის ხახვის მომწიფებისთვის. თქვენი ხახვი მზად იქნება მოსავლისთვის, როდესაც მიაღწევს 6 ინჩის სიმაღლეს და სისქეს დაახლოებით 1/2 ინჩის.

თუ ხახვს დაუშვებთ, რომ გაიზარდოს, არ მისცეთ 1 ინჩზე დიდი ზომის ნება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ხახვი ძალიან სუსტი იქნება.

გაზაფხულის ხახვის მოსავლისთვის, ამოიღეთ ნიადაგი და ზემოდან მოაყარეთ ხახვი. ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ პატარა ყვავი ან ბაღის ნიჩაბი.

ზამთრის ხახვის მწვანე ზედა ნაწილაკები მათი ზრდის ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ დაკრიფოთ და ბოლქვი ხელუხლებელი დარჩეს. ხახვი გააგრძელებს ზრდას და ხელახლა აყვავდება მეტი მწვანე ზედა ნაწილი.

სად ვიყიდოთ გაზაფხულზეხახვი

ბაღის ცენტრებისა და დიდი ბოქსის ტექნიკის მაღაზიების უმეტესობას აქვს გაზაფხულის ხახვის თესლის კარგი მარაგი. მე ვიღებ ჩემს გაზაფხულის ხახვის ნერგებს ადგილობრივი პატარა ბაღის ცენტრიდან.

როგორც Amazon-ს, ასევე Etsy-ს აქვთ გაზაფხულის ხახვის თესლები გასაყიდად.

როგორ დავჭრათ გაზაფხულის ხახვი

ეს არ არის მხოლოდ მთელი ხახვი, რომელიც გამოიყენება რეცეპტებში, ასევე მნიშვნელოვანია გაზაფხულის ხახვის მოჭრის ცოდნა. გაზაფხულის ხახვის დაჭრა საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ ზედა მწვანე ყუნწი, სანამ ბოლქვიანი ბოლო გაიზრდება როგორც გარნირად ან სალათებში. აქ არის რამოდენიმე იდეა ამის გასაკეთებლად:

კიდევ ერთი ხრიკი გაზაფხულზე არის მთელი ბოლქვის ამოღება და შემდეგ მხოლოდ მწვანე ნაწილის მოჭრა კულინარიაში გამოსაყენებლად. მოათავსეთ თეთრი ნათურა ჭიქა წყალში და ის ახალ ნაზარდს ამოიღებს შენობაში. დიდი გართობა ბავშვებისთვის!

იგივე შეგიძლიათ გააკეთოთ მაღაზიიდან შეძენილ ხახვთან ერთად. მცირე ბოლოებით და გრძელი ყუნწებით ხახვის უმეტესობა ითვლება დაჭრილად და ისევ ხახვი.

და ნახეთ, როგორ ხელახლა გაზარდოთ ხახვი სახლში.

როგორ დავჭრათ ხახვი (დაჭერით და ჟიულიენის სტილით)

აირჩიეთ მკვრივი და ახალი ხახვი. ბასრი დანით ამოჭერით ბოლოები, რომლებიც ბაღიდან გარკვეულ ცვეთას გამოიჩენს. გამოიყენეთ იგივე დანა, რომ მოაჭრათ ბოლქვის ძირი, ამოიღეთ ფესვები.

გამოიყენეთ დანა ისევ იმისათვის, რომ ბოლქვი თავისი თეთრი ყუნწით გამოაცალკევოთ ხახვის მხოლოდ მწვანე ნაწილისგან.

მწვანე ღეროები გაჭერით შუაზე და შემდეგ დაჭერით ორივე ნახევარი კუბებად.სექციები ერთ ნაჭრად წვრილად. ეს პატარა ნაჭრები შეიძლება გამოვიყენოთ კერძებში, როგორიცაა სუპები და შემწვარი ბრინჯი, გამომცხვარი კარტოფილის ან სალათების გარნირად.

თუ რეცეპტში წერია, რომ ხახვი "ჟულიენის ნაჭრებად" უნდა დაჭრათ, იგივე გააკეთეთ, მაგრამ დაჭერით კუთხით, ნაცვლად სწორი მიმართულებით. იონი.

ჟულიენის ნათურის დასაჭრელად, უბრალოდ გააკეთეთ გრძელი თხელი ნაჭრები მხოლოდ სიგრძის მიმართულებით.

პატარა დაჭრილ ნაჭრებს ხშირად იყენებენ კერძებში, როგორიცაა შემწვარი ბრინჯი, ხოლო ჟიულიენის ხახვი ჩვეულებრივ გვხვდება ნუდის ტიპის კერძებში.

უფრო მარტივად.

მეტი მებაღეობის იდეებისთვის, გთხოვთ, ეწვიოთ მებაღეობის მზარეულს Facebook-ზე.

დაამაგრეთ ეს პოსტი მზარდი რჩევების შესახებ მოგვიანებით

გსურთ ამ რჩევების შეხსენება გაზაფხულის ხახვის გაშენებისთვის? უბრალოდ ჩაამაგრეთ ეს პოსტი თქვენს ერთ-ერთ მებაღეობის დაფაზე Pinterest-ზე, რათა მოგვიანებით ადვილად იპოვოთ.

ადმინისტრატორის შენიშვნა: ეს პოსტი გაზაფხულის ხახვის გაშენებისთვის პირველად გამოჩნდა ბლოგზე 2013 წლის ივნისში. მე განვაახლე პოსტი ყველა ახალი ფოტოთი, მზარდი რჩევების დასაბეჭდად და ვიდეოთი, რომლითაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ.

როგორ გავზარდოთ ხახვი

გაზაფხულზე ხახვი რბილიაგემოთი და ძალიან ადვილად იზრდება. დარგე ყოველ რამდენიმე კვირაში მარაგისთვის მთელი ზაფხულის განმავლობაში.

აქტიური დრო20 წუთი საერთო დრო20 წუთი სირთულემარტივი სავარაუდო ღირებულება$2

მასალები

გაზაფხულზე ხახვის თესლი <23Organic Mattering <3 Organic Match 11>ინსტრუმენტები
- ბაღის შლანგი ან სარწყავი ქილა
ინსტრუქცია
1. აირჩიეთ ადგილი, სადაც მზის ნაწილობრივი შუქი მაინც იქნება.
2. დაამუშავეთ ნიადაგი კარგად და დაამატეთ ორგანული ნივთიერებები კარგი დრენაჟისთვის.
დაკერეთ თესლი ერთმანეთისგან დაახლოებით 2 ინჩის დაშორებით, რათა ბოლქვებს გასაზრდელად ადგილი მისცეთ.
წყალი, როდესაც ნიადაგი ბოლქვის მიდამოში მშრალია.
განოყიერება ჩვეულებრივ არ არის საჭირო, თუ ძალიან მშრალ კლიმატში არ ცხოვრობთ.
დარგეთ ყოველ რამდენიმე კვირაში ერთხელ. კვირა.

რეკომენდირებული პროდუქტები

როგორც Amazon Associate და სხვა შვილობილი პროგრამების წევრი, შემოსავალს ვიღებ კვალიფიცირებული შესყიდვებიდან.

Hill Creek Seeds Evergreen Bunching Onions Seeds - Hardy Heirloom Scallions <2 Sexy Heirloom 2 <2 Sex 2 <0 Garden-GMO1 <0 Non Seeds Bunching Onion Deep Purple 1565 (White) 200 Non-GMO, Open Pollinated Seeds
Evergreen Bunching Onion Seeds - 300 Seeds NON-GMO

პროექტის ტიპი:

კატეგორია:

Bobby King

ჯერემი კრუზი არის წარმატებული ავტორი, მებაღე, კულინარიის მოყვარული და წვრილმანი ექსპერტი. მწვანე ყველაფრისადმი გატაცებით და სამზარეულოში შექმნის სიყვარულით, ჯერემიმ სიცოცხლე მიუძღვნა თავისი ცოდნისა და გამოცდილების გაზიარებას თავისი პოპულარული ბლოგის საშუალებით.ბუნებით გარშემორტყმულ პატარა ქალაქში გაიზარდა, ჯერემიმ ადრეული მადლიერება შეიმუშავა მებაღეობის მიმართ. წლების განმავლობაში მან დახვეწა თავისი უნარები მცენარეთა მოვლის, გამწვანებისა და მდგრადი მებაღეობის პრაქტიკაში. დაწყებული სხვადასხვა მწვანილის, ხილისა და ბოსტნეულის გაშენებიდან საკუთარ ეზოში ფასდაუდებელი რჩევების, რჩევებისა და გაკვეთილების შეთავაზებით დამთავრებული, ჯერემიის გამოცდილება დაეხმარა მებაღეობის მრავალ ენთუზიასტს შექმნან განსაცვიფრებელი და აყვავებული ბაღები.ჯერემი კულინარიისადმი სიყვარული გამომდინარეობს მისი რწმენით ახალი, შინაური ინგრედიენტების ძალაში. მწვანილისა და ბოსტნეულის ფართო ცოდნით, ის შეუფერხებლად აერთიანებს გემოსა და ტექნიკას, რათა შექმნას გემრიელი კერძები, რომლებიც აღნიშნავენ ბუნების სიკეთეს. უგემრიელესი სუპებიდან დაწყებული, გემრიელი კერძებით დამთავრებული, მისი რეცეპტები შთააგონებს როგორც გამოცდილ მზარეულებს, ისე სამზარეულოს დამწყებებს, რომ ექსპერიმენტები ჩაატარონ და მიიღონ ხელნაკეთი კერძების სიხარული.მებაღეობისა და კულინარიისადმი მის გატაცებასთან ერთად, ჯერემის წვრილმანი უნარები შეუდარებელია. იქნება ეს აწეული საწოლების აშენება, რთული სარდაფების აშენება თუ ყოველდღიური საგნების კრეატიული ბაღის დეკორაციაში გადაკეთება, ჯერემის მონდომება და უნარი პრობლემის გადასაჭრელად.ბრწყინავს გადაჭრით მისი წვრილმანი პროექტებით. მას სჯერა, რომ ყველას შეუძლია გახდეს მოხერხებული ხელოსანი და სიამოვნებით ეხმარება თავის მკითხველს მათი იდეები რეალობად აქციონ.თბილი და ხელმისაწვდომი წერის სტილით, ჯერემი კრუზის ბლოგი არის შთაგონებისა და პრაქტიკული რჩევების საგანძური მებაღეობის მოყვარულთათვის, საკვების მოყვარულთათვის და წვრილმანის მოყვარულთათვის. ხართ თუ არა დამწყები, რომლებიც ეძებთ ხელმძღვანელობას ან გამოცდილი ინდივიდი, რომელიც ცდილობს გააფართოვოს თქვენი უნარები, ჯერემიის ბლოგი არის საუკეთესო გამოსაყენებელი რესურსი თქვენი მებაღეობის, სამზარეულოსა და წვრილმანის საჭიროებისთვის.