Středomořský fazolový & amp; cizrnový salát

Tato středomořská fazole & Cizrnový salát je moje nejnovější rekonstrukce některých pokrmů, které jsem ochutnala, když jsme se stravovali ve středomořských restauracích.

Další zdravý a sytý salát najdete v mém salátu antipasto s domácí zálivkou z červeného vína. Je plný výrazných chutí.

Můj manžel je už dlouho milovníkem středomořské kuchyně. Myslím, že by ji jedl každý den, kdybych ji připravovala. Já jsem si tyto chutě zamilovala pozdě.

Další zdravý a sytý salát najdete v mém salátu antipasto s domácí zálivkou z červeného vína. Je plný výrazných chutí.

Můj manžel je už dlouho milovníkem středomořské kuchyně. Myslím, že by ji jedl každý den, kdybych ji připravovala. Já jsem si tyto chutě zamilovala pozdě.

Abych byl upřímný, hodnotil jsem dřív, než jsem ochutnal, a myslel jsem si, že všechny položky vypadají příliš. olej a víno, jestli mi rozumíte.

Ale opravdu jsem pochopil větu. nikdy nesuď knihu podle obalu v poslední době jsem se prostě vrhla do jídla a ochutnala některé z jeho oblíbených jídel, když jsme nedávno šli na jídlo.

Tento středomořský fazolový & amp; cizrnový salát dodá vašemu jídelníčku vydatnou a svěží chuť.

Ráda dělám napodobeniny receptů. Je mi jedno, jestli jde o známý obchodní řetězec, nebo jen o pokus o obnovení jídla, které jsme si vychutnali na rande.

Když jsem poprvé ochutnala cizrnový salát, zamilovala jsem si ho natolik, že Richard má teď problém přimět mě, abych si v naší oblíbené středomořské restauraci vybrala něco jiného.

Cizrnu miluji a přidat ji ke všem těmto lahodným ingrediencím je pro mě jako stvořené ve středomořském nebi.

Příprava tohoto salátu nemůže být jednodušší. Začněte tím, že do velké mísy vložíte cizrnu a černé fazole spolu s kukuřicí a brusinkami.

Dále nakrájejte česnek a papriky na kostičky. Já jsem zvolila baby papričky, a to jak kvůli barvám, tak kvůli jejich sladkosti.

Nejdřív jím očima a věděla jsem, že chci, aby byl tento recept hodně barevný.

Vložte je do mísy a vše pořádně promíchejte lžící. Milujete snadnost přípravy tohoto pokrmu? Já vím, že ano!

K přípravě zálivky stačí přidat oleje, balzamikový ocet a šťávu z jednoho citronu.

Další na řadě je sušené koření. Vypadá to, že je ho hodně, ale věřte mi, že jeho chuť je k nezaplacení, takže se nebojte, nebude to přehnané.

Na palubě mi právě roste tymián i petržel, takže to byla jasná volba. Věřili byste, že je to hotové? Trvalo mi to asi 5 minut. No, a hodinu nebo dvě jsem fotila, protože jsem šílená blogerka.

Ale to už nebudete muset dělat! Stačí se jen pustit do těch lahodných chutí!

Tento středomořský fazolový a cizrnový salát obsahuje nádhernou směs vydatných fazolí a citron a ocet krásně doplňuje sladkost kukuřice, papriky a brusinek.

Tento pokrm je prostě nabitý vydatnými dobrotami a je ideální přílohou. Díky bílkovinám z fazolí je ideální volbou i pro vegany a vegetariány.

Už se nemůžu dočkat, až ho naservíruju svému manžílkovi! Chcete-li další zdravou variantu salátu, vyzkoušejte tento salát z pečené zeleniny se smetanovým dresinkem z kešu.

Středomořský salát z fazolí a cizrny

Tento středomořský fazolový & amp; Cizrnový salát je mou nejnovější rekonstrukcí některých jídel, která jsem ochutnávala, když jsme jedli ve středomořských restauracích.

Složení

• 1 plechovka cizrny, propláchnutá
• 1 plechovka černých fazolí, propláchnutá
• 4 malé červené a zelené papriky, zbavené semínek a nakrájené na kostičky (asi 1/2 hrnku)
• 1 lžíce slunečnicového oleje
• 1 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1/2 šálku sušených brusinek
• 1/2 hrnku mražené kukuřice, rozmražené
• 1 polévková lžíce italského koření
• 1 polévková lžíce čerstvé petrželky, nasekaná
• 2 lžičky čerstvého tymiánu
• 2 stroužky česneku nakrájené na kostičky
• šťáva z 1 citronu
• 1 lžíce balzamikového octa
• 1 polévková lžíce kmínu
• Himálajská mořská sůl a černý pepř podle chuti

Pokyny

1. Fazole, cizrnu, kukuřici a brusinky smíchejte v míse a dejte stranou.
2. Nakrájejte papriku a česnek na kostičky a přidejte je do směsi fazolí.
3. V malé misce smíchejte citronovou šťávu, oleje, balzamikový ocet, italské koření a kmín.
4. Čerstvou zeleninu nakrájejte na kostičky, přidejte do zálivky a dobře promíchejte.
5. Cizrnovou směs přelijte dresinkem a dobře promíchejte.
6. Ozdobte čerstvou petrželkou a podávejte studené.

Informace o výživových hodnotách:

Výnos:

Velikost porce:

Množství v jedné porci: Kalorie: 168 Celkový obsah tuků: 5g Nasycené tuky: 1g Transmastné kyseliny: 0g Nenasycené tuky: 4g Cholesterol: 0mg Sodík: 259mg Sacharidy: 28g Vláknina: 7g Cukr: 10g Bílkoviny: 6g

Nutriční údaje jsou přibližné vzhledem k přirozeným odchylkám surovin a k tomu, že jídla připravujeme doma.