Mediterranean Bean & Chickpea Salad

Mediterranean Bean & Chickpea Salad
Bobby King

Itong Mediterranean Bean & Chickpea Salad ay ang aking pinakabagong libangan ng ilan sa mga pagkaing na-sample ko kapag kumakain kami sa labas sa mga Mediterranean restaurant.

Para sa isa pang malusog at nakakabusog na salad, tingnan ang aking antipasto salad na may home made red wine vinaigrette. Puno ito ng matapang na lasa.

Matagal nang tagahanga ang aking asawa ng pagkaing Mediterranean. Kakainin niya ito araw-araw kung gagawin ko ito, sa palagay ko. Ako ay isang huli na dumating sa pag-ibig ng mga lasa.

Para sa isa pang malusog at nakakabusog na salad, tingnan ang aking antipasto salad na may home made red wine vinaigrette. Puno ito ng matapang na lasa.

Matagal nang tagahanga ang aking asawa ng pagkaing Mediterranean. Kakainin niya ito araw-araw kung gagawin ko ito, sa palagay ko. Ako ay isang huli na dumating sa pag-ibig ng mga lasa.

To be honest, I judged before I tikman and thought the items all looked too oil and vinagery, if you catch my drift.

Tingnan din: Chocolate Brownie Whoopie Pies na may Peanut Buttercream Filling

Pero naintindihan ko na talaga ang pariralang never judge a book by its cover lately, the time that I just plunged in and tried some of his favorites when we went out to eat recently.

Magdagdag ng masarap na sariwang lasa sa iyong menu na may ganitong Mediterranean Bean & Chickpea Salad.

Mahilig akong gumawa ng copycat recipe. Wala akong pakialam kung ito ay isang kilalang retail chain, o isang pagtatangka lamang na maglibang ng isang pagkain na nasiyahan kami sa isang date night out.

Noong una kong sinubukan ang chickpeasalad, na-in love ako dito kaya nahihirapan si Richard na pumili ako ng kahit ano ngayon sa paborito naming Mediterranean restaurant.

Gustung-gusto ko pa rin ang mga chickpeas at idagdag ang mga ito sa lahat ng masasarap na sangkap na ito ay isang tugmang ginawa sa Mediterranean heaven para sa akin.

Hindi mas madaling ihanda ang salad na ito. Magsimula lamang sa pamamagitan ng paglalagay ng mga chickpeas at black beans sa isang malaking mangkok na may mais at cranberry.

Susunod na hiwain ang iyong bawang at paminta. Pinili ko ang mga baby peppers, kapwa para sa mga kulay at tamis ng mga ito.

Kumain muna ako gamit ang aking mga mata at alam ko na gusto ko ng maraming kulay sa recipe na ito.

Pumunta sila sa mangkok at lahat ay nakakakuha ng magandang pag-ikot ng mixing spoon. Gusto lang ni Dontcha ang kadalian ng paggawa ng ulam na ito? I know I do!

Upang gawin ang dressing, idagdag lang ang iyong mga langis, balsamic vinegar at ang juice ng isang lemon.

Susunod na pumasok ang mga tuyong pampalasa. Mukhang marami pero, trust me on this one, the flavor is TO DIE FOR, so don’t worry. Hindi ito magiging makapangyarihan.

In go ang mga sariwang damo. Mayroon akong parehong thyme at parsley na tumutubo sa aking deck ngayon, kaya sila ang malinaw na pagpipilian. Naniniwala ka bang tapos na ito? Inabot ko lahat ng mga 5 minuto. Well, iyon at isa o dalawang oras na gumagawa ng mga larawan dahil isa akong baliw na blogger na babae.

Ngunit hindi mo na kailangang gawin iyon! Ang kailangan mo lang gawin ay hukayin ang mga masasarap na iyonmga lasa!

Itong Mediterranean bean & Ang chickpea salad ay may kahanga-hangang timpla ng masaganang kabutihan mula sa beans at ang tang ng lemon at suka ay pinupuri ang tamis ng mais, paminta at cranberry nang maganda.

Tingnan din: Espresso Chocolate Hazelnut Energy Bites.

Ang ulam ay NAKA-LOAD lang ng masaganang kabutihan at ginagawang isang perpektong side dish. Gamit ang protina mula sa beans, ito rin ang perpektong pagpipilian para sa mga vegan at vegetarian.

Oras na para maghukay. Can’t wait to serve it to my hubie! Para sa isa pang masustansyang opsyon sa salad, subukan itong Roast Vegetable salad na may creamy cashew dressing.

Yield: 4 cups

Mediterranean Bean and Chickpea Salad

Itong Mediterranean Bean & Ang Chickpea Salad ay ang pinakahuling libangan ko ng ilan sa mga pagkaing na-sample ko kapag kumakain kami sa labas sa mga Mediterranean restaurant.

Oras ng Paghahanda5 minuto Kabuuang Oras5 minuto

Mga Sangkap

  • 1 lata Chick peas, banlawan
  • 1 lata na berdeng paminta>
  • 1 lata na berde>
  • 1 lata. seeded at diced (tungkol sa 1/2 cup)
  • 1 tbsp sunflower oil
  • 1 tbsp extra virgin olive oil
  • 1/2 cup dried cranberries
  • 1/2 cup frozen corn, lasaw
  • 1 tbsp 1 tbsp fresh Italian seasoning,
  • 1 tbsp. thyme
  • 2 clove ng bawang , diced
  • juice ng 1 lemon
  • 1 tbsp balsamic vinegar
  • 1 tbsp cumin
  • Himalayan seaasin at bitak na itim na paminta sa panlasa

Mga Tagubilin

  1. Pagsamahin ang beans, chickpeas, mais at cranberries sa isang mangkok at itabi.
  2. Hiwain ang mga sili at bawang at idagdag sa bean mixture.
  3. Sa isang maliit na mangkok ng Italian, cumin, at lemon juice, pagsamahin ang lemon juice
  4. Hiwain ang mga sariwang gulay at idagdag sa dressing at haluin upang pagsamahin nang mabuti.
  5. Ibuhos ang dressing sa pinaghalong chickpea at pagsamahin nang mabuti.
  6. Palamutian ng sariwang parsley at ihain nang malamig.

Impormasyon sa Nutrisyon:

26>27>

Pagbubunga:1>Halaga sa Bawat Paghain:Mga Calorie: 168 Kabuuang Taba: 5g Saturated Fat: 1g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 4g Cholesterol: 0mg Sodium: 259mg Carbohydrates: 28g Fiber: 7g Sugar: 10g Protein na likas na katangian1>6g Nutrimate <0 ang natural na sangkap ng luto-home. ng aming mga pagkain.© Carol Cuisine:Mediterranean / Kategorya:Mga Salad


Bobby King
Bobby King
Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.