ભૂમધ્ય બીન & ચણા સલાડ

આ ભૂમધ્ય બીન & ચણાનું સલાડ એ કેટલીક વાનગીઓનો મારો નવીનતમ મનોરંજન છે જે અમે મેડિટેરેનિયન રેસ્ટોરન્ટમાં ખાઈએ છીએ ત્યારે હું સેમ્પલ કરું છું.

બીજા હેલ્ધી અને ભરપૂર સલાડ માટે, ઘરે બનાવેલા રેડ વાઈન વિનેગ્રેટ સાથેનું મારું એન્ટિપાસ્ટો સલાડ જુઓ. તે બોલ્ડ ફ્લેવરથી ભરપૂર છે.

મારા પતિ લાંબા સમયથી મેડિટેરેનિયન ફૂડના ચાહક છે. જો હું તેને બનાવું તો તે દરરોજ ખાશે, મને લાગે છે. હું આ ફ્લેવર્સના પ્રેમમાં મોડો આવ્યો હતો.

બીજા હેલ્ધી અને ફિલિંગ સલાડ માટે, ઘરે બનાવેલા રેડ વાઇન વિનેગ્રેટ સાથેનું મારું એન્ટિપાસ્ટો સલાડ જુઓ. તે બોલ્ડ ફ્લેવરથી ભરપૂર છે.

મારા પતિ લાંબા સમયથી મેડિટેરેનિયન ફૂડના ચાહક છે. જો હું તેને બનાવું તો તે દરરોજ ખાશે, મને લાગે છે. હું આ ફ્લેવર્સના પ્રેમમાં મોડો આવ્યો હતો.

પ્રમાણિક કહું તો, જો તમે મારા ડ્રિફ્ટને પકડો છો, તો મેં આઇટમ્સનો સ્વાદ લેતા પહેલા નિર્ણય કર્યો અને વિચાર્યું કે બધી વસ્તુઓ પણ તેલ અને વિનેરી, જેવી લાગે છે.

પરંતુ મને ખરેખર આ વાક્ય સમજાયું છે ક્યારેય પુસ્તકને તેના કવર દ્વારા જજ ન કરો તાજેતરમાં, જ્યારે અમે હમણાં જ બહાર જમવા ગયા ત્યારે મેં હમણાં જ ડૂબકી મારી અને તેના કેટલાક મનપસંદ અજમાવી.

તમારા મેનૂમાં આ ભૂમધ્ય બીન & ચણાનું સલાડ.

મને કોપીકેટની વાનગીઓ બનાવવી ગમે છે. મને કોઈ પરવા નથી કે તે જાણીતી છૂટક સાંકળ છે, અથવા અમે ડેટ આઉટ પર માણેલા ભોજનનો માત્ર એક પ્રયાસ છે.

જ્યારે મેં પ્રથમ વખત ચણા અજમાવ્યા હતાકચુંબર, હું તેના પ્રેમમાં એટલો બધો પડી ગયો કે રિચાર્ડને હવે અમારી સ્થાનિક મનપસંદ મેડિટેરેનિયન રેસ્ટોરન્ટમાં બીજું કંઈપણ પસંદ કરવાનું મુશ્કેલ છે.

મને કોઈપણ રીતે ચણા ગમે છે અને આ તમામ સ્વાદિષ્ટ ઘટકોમાં તેને ઉમેરવું એ મારા માટે ભૂમધ્ય સ્વર્ગમાં બનાવેલ મેચ છે.

આ કચુંબર તૈયાર કરવું સરળ ન હોઈ શકે. મકાઈ અને ક્રેનબેરી સાથે એક મોટા બાઉલમાં ચણા અને કાળા કઠોળ મૂકીને શરૂઆત કરો.

આગળ તમારા લસણ અને મરીના ટુકડા કરો. મેં બેબી મરી પસંદ કર્યા, બંને રંગો અને મીઠાશ માટે.

હું પહેલા મારી આંખોથી ખાઉં છું અને મને ખબર હતી કે મને આ રેસીપીમાં ઘણો રંગ જોઈએ છે.

તેઓ વાટકીમાં જાય છે અને બધું મિક્સિંગ સ્પૂનથી સારી રીતે ફરે છે. શું તમને આ વાનગી બનાવવાની સરળતા ગમે છે? હું જાણું છું કે હું કરું છું!

ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે, ફક્ત તમારા તેલ, બાલ્સેમિક વિનેગર અને એક લીંબુનો રસ ઉમેરો.

સૂકા મસાલા આગળ આવે છે. તે ઘણું લાગે છે, પરંતુ, આના પર મારા પર વિશ્વાસ કરો, સ્વાદ માટે મરી જવું છે, તેથી ચિંતા કરશો નહીં. તે અતિશય પ્રભાવશાળી રહેશે નહીં.

આગળમાં તાજી વનસ્પતિઓ લો. મારી પાસે અત્યારે મારા ડેક પર સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવામાં આવે છે, તેથી તે સ્પષ્ટ પસંદગી હતી. શું તમે માનો છો કે તે થઈ ગયું છે? મને લગભગ 5 મિનિટ લાગી. ઠીક છે, તે અને એક કે બે કલાક ફોટા પાડ્યા કારણ કે હું એક પાગલ બ્લોગર મહિલા છું.

પરંતુ તમારે તે કરવું પડશે નહીં! તમારે ફક્ત તે સ્વાદિષ્ટમાં ખોદવાની જરૂર પડશેસ્વાદ!

આ ભૂમધ્ય બીન & ચણાના કચુંબરમાં કઠોળમાંથી મળેલી હ્રદયસ્પર્શી ભલાઈનું અદ્ભુત મિશ્રણ હોય છે અને લીંબુ અને વિનેગરની ટેંગ મકાઈ, મરી અને ક્રેનબેરીની મીઠાશને સુંદર રીતે પ્રસંશા આપે છે.

આ વાનગી માત્ર હાર્દિક ભલાઈથી ભરેલી છે અને એક સંપૂર્ણ સાઇડ ડીશ બનાવે છે. કઠોળમાંથી પ્રોટીન સાથે, તે શાકાહારી અને શાકાહારીઓ માટે પણ યોગ્ય પસંદગી છે.

શોધવાનો સમય. મારા હબીને તે સેવા આપવા માટે રાહ જોઈ શકતો નથી! અન્ય હેલ્ધી સલાડ વિકલ્પ માટે, ક્રીમી કાજુ ડ્રેસિંગ સાથે આ રોસ્ટ વેજીટેબલ સલાડ અજમાવો.

મેડિટેરેનિયન બીન અને ચણા સલાડ

આ મેડીટેરેનિયન બીન & ચણા સલાડ એ કેટલીક વાનગીઓનો મારો નવીનતમ મનોરંજન છે જે અમે મેડિટેરેનિયન રેસ્ટોરન્ટમાં જમીએ છીએ ત્યારે હું સેમ્પલ કરું છું.

સામગ્રી

• 1 ચણાના વટાણા, કોગળા કરી શકાય છે,
• કોગળા કરી શકાય છે
• કોગળા કરી શકાય છે
• 4 નાની લાલ અને લીલા મરી, બીજ અને પાસાદાર (લગભગ 1/2 કપ)
• 1 ચમચી સૂર્યમુખી તેલ
• 1 ચમચી એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ
• 1/2 કપ સૂકી ક્રેનબેરી
• 1/2 કપ <1/2 કપ <1/2 કપ <1/2 કપ <1/2 કપ <1/2 કપ 2>
• 1 ચમચી તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સમારેલી
• 2 ચમચી તાજા થાઇમ
• લસણની 2 લવિંગ, 1 લીંબુનો રસ
• 1 ચમચી બાલ્સેમિક વિનેગર
• 1 ટીસ્પૂન દરિયાઈમીઠું અને તિરાડ કાળા મરી સ્વાદ માટે

સૂચનો

1. એક બાઉલમાં બીન્સ, ચણા, મકાઈ અને ક્રેનબેરીને ભેગું કરો અને બાજુ પર રાખો.
2. મરી અને લસણના ટુકડા કરો અને બીન મિશ્રણમાં ઉમેરો.
3. તેના જ્યુસમાં એક બાઉલ, લેમોન, સિઝનના નાના તેલના જ્યુસમાં કોમ્બિનનો ઉપયોગ કરો. ing અને જીરું.
4. તાજા શાકભાજીને પાસા કરો અને ડ્રેસિંગમાં ઉમેરો અને સારી રીતે ભેગું કરો.
5. ચણાના મિશ્રણ પર ડ્રેસિંગ રેડો અને સારી રીતે ભેગું કરો.
6. તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ગાર્નિશ કરો અને ઠંડુ સર્વ કરો.

ન્યુટ્રિશન ઈન્ફોર્મેશન:

ન્યુટ્રિશન ઈન્ફોર્મેશન: >

:

પ્રતિ સર્વિંગ રકમ: કેલરી: 168 કુલ ચરબી: 5 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી: 1 ગ્રામ ટ્રાન્સ ફેટ: 0 ગ્રામ અસંતૃપ્ત ચરબી: 4 ગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ: 0 મિલિગ્રામ સોડિયમ: 259 મિલિગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 28 ગ્રામ પ્રોટીન: 7 ગ્રામ ફાઈબર 1 ટન: 1 ગ્રામ ફાઈબર 0 ગ્રામ ઘટકોમાં કુદરતી ભિન્નતા અને અમારા ભોજનની રસોઈની પ્રકૃતિને કારણે માહિતી અંદાજિત છે.