Viduržemio jūros regiono pupelių ir avinžirnių salotos

Šis Viduržemio jūros regiono pupelių & Avinžirnių salotos tai mano naujausias patiekalų, kuriuos mėginau valgyti Viduržemio jūros regiono restoranuose, atkūrimas.

Jei norite dar vienų sveikų ir sočių salotų, peržiūrėkite mano antipasto salotas su naminiu raudonojo vyno užpilu. Jos kupinos drąsių skonių.

Mano vyras jau seniai yra Viduržemio jūros regiono maisto gerbėjas. Manau, kad jis valgytų jį kasdien, jei aš jį gamyčiau. Aš šiuos skonius pamėgau pavėluotai.

Jei norite dar vienų sveikų ir sočių salotų, peržiūrėkite mano antipasto salotas su naminiu raudonojo vyno užpilu. Jos kupinos drąsių skonių.

Mano vyras jau seniai yra Viduržemio jūros regiono maisto gerbėjas. Manau, kad jis valgytų jį kasdien, jei aš jį gamyčiau. Aš šiuos skonius pamėgau pavėluotai.

Tiesą sakant, prieš paragaudamas nusprendžiau, kad visi daiktai atrodė per daug aliejaus ir vyno, jei supranti, ką noriu pasakyti.

Bet aš tikrai supratau frazę niekada nespręskite apie knygą pagal viršelį pastaruoju metu, kai neseniai išėjome pavalgyti, tiesiog pasinėriau į jo mėgstamus patiekalus ir išbandžiau keletą iš jų.

Viduržemio jūros regiono pupelių ir avinžirnių salotos suteiks jūsų valgiaraščiui gaivaus skonio.

Man patinka kurti kopijuojamus receptus. Nesvarbu, ar tai gerai žinomas mažmeninės prekybos tinklas, ar tiesiog bandymas atkurti patiekalą, kuriuo mėgavomės per pasimatymą.

Kai pirmą kartą paragavau avinžirnių salotų, taip jas įsimylėjau, kad Ričardui dabar sunku mane įkalbėti rinktis ką nors kita mūsų mėgstamiausiame vietiniame Viduržemio jūros regiono restorane.

Aš ir taip mėgstu avinžirnius, o jų pridėjimas prie visų šių skanių ingredientų man yra Viduržemio jūros regiono dangaus derinys.

Šias salotas paruošti būtų paprasčiau. Tiesiog pradėkite nuo avinžirnių ir juodųjų pupelių sudėjimo į didelį dubenį kartu su kukurūzais ir spanguolėmis.

Tada kubeliais supjaustykite česnakus ir paprikas. Aš pasirinkau mažąsias paprikas dėl jų spalvų ir saldumo.

Pirmiausia valgau akimis ir žinojau, kad šiame recepte noriu daug spalvų.

Sudėkite juos į dubenį ir viską gerai išmaišykite šaukštu. Ar jums patinka, kad šį patiekalą lengva pagaminti? Aš žinau, kad man patinka!

Norėdami pasigaminti padažą, įpilkite aliejaus, balzaminio acto ir vienos citrinos sulčių.

Toliau dedami džiovinti prieskoniai. Atrodo, kad jų daug, bet, patikėkite manimi, jų skonis yra labai geras, todėl nesijaudinkite, jis nebus per stiprus.

Šiuo metu mano terasoje auga ir čiobreliai, ir petražolės, todėl jie buvo akivaizdus pasirinkimas. Ar galite patikėti, kad viskas padaryta? Man prireikė maždaug 5 minučių. Na, ir dar valandos ar dviejų fotografuojant, nes esu pamišusi tinklaraštininkė.

Bet jums to daryti nereikės! Jums tereikės pasimėgauti šiais gardžiais skoniais!

Šiose Viduržemio jūros regiono pupelių ir avinžirnių salotose nuostabiai dera pupelių sultingumas, o citrinos ir acto aitrumas puikiai papildo kukurūzų, paprikų ir spanguolių saldumą.

Šis patiekalas yra tiesiog kupinas sotaus gėrio ir puikiai tinka kaip garnyras. Dėl pupelių baltymų jis taip pat puikiai tinka veganams ir vegetarams.

Laikas ragauti. Nekantrauju, kada galėsiu patiekti savo vyrukui! Jei norite dar vieno sveiko salotų varianto, išbandykite šias keptų daržovių salotas su kreminiu anakardžių padažu.

Viduržemio jūros regiono pupelių ir avinžirnių salotos

Šis Viduržemio jūros regiono pupelių & amp; Avinžirnių salotos yra mano naujausias atkurti kai kurių patiekalų, kad aš buvau mėginių, kai mes valgome Viduržemio jūros regiono restoranuose.

Sudedamosios dalys

• 1 skardinė nuplautų avinžirnių
• 1 skardinė juodųjų pupelių, nuplauta
• 4 nedidelės raudonos ir žalios paprikos, be sėklų ir supjaustytos kubeliais (apie 1/2 puodelio)
• 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 1/2 puodelio džiovintų spanguolių
• 1/2 puodelio šaldytų kukurūzų, atšildytų
• 1 valgomasis šaukštas itališkų prieskonių
• 1 valgomasis šaukštas šviežių petražolių, susmulkintų
• 2 šaukšteliai šviežių čiobrelių
• 2 skiltelės česnako, supjaustytos kubeliais
• 1 citrinos sultys
• 1 valgomasis šaukštas balzaminio acto
• 1 valgomasis šaukštas kmynų
• Himalajų jūros druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Instrukcijos

1. Sumaišykite pupeles, avinžirnius, kukurūzus ir spanguoles dubenyje ir atidėkite į šalį.
2. Supjaustykite papriką ir česnaką kubeliais ir sudėkite į pupelių mišinį.
3. Nedideliame dubenėlyje sumaišykite citrinos sultis, aliejų, balzaminį actą, itališkus prieskonius ir kmynus.
4. Šviežias daržoves supjaustykite kubeliais, sudėkite į padažą ir gerai išmaišykite.
5. Supilkite padažą ant avinžirnių mišinio ir gerai išmaišykite.
6. Papuoškite šviežiomis petražolėmis ir patiekite šaltą.

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

Porcijos dydis:

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 168 Iš viso riebalų: 5g Sočiųjų riebalų: 1g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 4g Cholesterolio: 0mg Natrio: 259mg Angliavandenių: 28g Skaidulinių medžiagų: 7g Cukraus: 10g Baltymų: 6g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.