Середземноморський салат з квасолі та нуту

Ця середземноморська квасоля & Салат з нуту це моє останнє відтворення деяких страв, які я куштував, коли ми обідали в середземноморських ресторанах.

Ще один корисний і ситний салат - мій салат антипасто з домашнім вінегретом з червоного вина. Він сповнений сміливих смаків.

Мій чоловік давно є шанувальником середземноморської кухні. Думаю, він їв би її щодня, якби я готувала. Я пізно прийшла до любові до цих смаків.

Ще один корисний і ситний салат - мій салат антипасто з домашнім вінегретом з червоного вина. Він сповнений сміливих смаків.

Мій чоловік давно є шанувальником середземноморської кухні. Думаю, він їв би її щодня, якби я готувала. Я пізно прийшла до любові до цих смаків.

Чесно кажучи, я судив до того, як скуштував, і думав, що все виглядає занадто олія та виноградне вино, якщо ви розумієте, про що я.

Але я по-справжньому зрозумів фразу ніколи не судіть про книгу за її обкладинкою Останнім часом я просто занурилася і спробувала деякі з його улюблених страв, коли ми нещодавно пішли поїсти.

Додайте ситного свіжого смаку до вашого меню за допомогою цього середземноморського салату з квасолею та нутом.

Я люблю копіювати рецепти, і мені байдуже, чи це відома мережа магазинів, чи просто спроба відтворити страву, якою ми насолоджувалися на побаченні.

Коли я вперше спробувала салат з нуту, я настільки в нього закохалася, що тепер Річарду важко змусити мене вибрати щось інше в нашому улюбленому середземноморському ресторані.

Я і так люблю нут, а додавання його до всіх цих смачних інгредієнтів - це для мене поєднання, укладене на небесах Середземномор'я.

Готувати цей салат дуже просто: покладіть нут і чорну квасолю у велику миску разом із кукурудзою та журавлиною.

Далі наріжте кубиками часник і перець. Я вибрала молоденький перець, як через колір, так і через його солодкість.

Я їм насамперед очима, і я знав, що хочу, щоб у цьому рецепті було багато кольору.

У миску вони потрапляють, і все гарненько перемішується ложкою для перемішування. Хіба вам не подобається простота приготування цієї страви? Я знаю, що мені подобається!

Щоб приготувати заправку, просто додайте олії, бальзамічний оцет і сік одного лимона.

Далі додаються сушені спеції. Здається, що їх багато, але, повірте мені, аромат просто вмирає, тож не хвилюйтеся, він не буде надто сильним.

У мене на палубі зараз ростуть чебрець і петрушка, тож вони були очевидним вибором. Ви можете повірити, що це зроблено? Це зайняло у мене всього 5 хвилин. Ну, і годину або дві на фотографування, оскільки я божевільна блогерша.

Але вам не доведеться цього робити! Все, що вам потрібно зробити, - це зануритися в ці смачні смаки!

Цей середземноморський салат з квасолі та нуту має чудове поєднання ситності квасолі, а присмак лимона та оцту чудово доповнює солодкість кукурудзи, перцю та журавлини.

Страва просто НАСИЧЕНА ситністю і є ідеальним гарніром. Завдяки білку з квасолі, вона також є ідеальним вибором для веганів та вегетаріанців.

Не можу дочекатися, коли подам його своєму чоловікові! Спробуйте ще один корисний варіант салату - салат зі смажених овочів з вершковою заправкою з кеш'ю.

Середземноморський салат з квасолею та нутом

Цей середземноморський салат з квасолею та нутом - моє останнє відтворення деяких страв, які я куштувала під час відвідування середземноморських ресторанів.

Інгредієнти

• 1 банка гороху нут, промитий
• 1 банка чорної квасолі, промита
• 4 невеликих червоних і зелених перцю, очищених від насіння і нарізаних кубиками (приблизно 1/2 склянки)
• 1 ст.л. соняшникової олії
• 1 ст.л. оливкової олії першого віджиму
• 1/2 склянки сушеної журавлини
• 1/2 склянки замороженої кукурудзи, розмороженої
• 1 ст.л. італійської приправи
• 1 ст.л. свіжої петрушки, подрібненої
• 2 ч.л. свіжого чебрецю
• 2 зубчики часнику, нарізані кубиками
• сік 1 лимона
• 1 ст.л. бальзамічного оцту
• 1 ст.л. кмину
• Гімалайська морська сіль і чорний мелений перець за смаком

Інструкція

1. Змішати квасолю, нут, кукурудзу та журавлину в мисці і відставити в сторону.
2. Перець і часник нарізати кубиками та додати до квасолевої суміші.
3. У невеликій мисці змішайте лимонний сік, олії, бальзамічний оцет, італійські приправи та кмин.
4. Свіжі овочі нарізати кубиками, додати до заправки і перемішати, щоб добре перемішати.
5. Полити заправкою нутову суміш і добре перемішати.
6. Прикрасити свіжою петрушкою і подавати холодним.

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорії: 168 Загальний жир: 5 г Насичені жири: 1 г Трансжири: 0 г Ненасичені жири: 4 г Холестерин: 0 мг Натрій: 259 мг Вуглеводи: 28 г Клітковина: 7 г Цукор: 10 г Білок: 6 г

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.