Pastai Byrgyr Caws sawrus

Sais yw fy ngŵr ac mae’n caru pastai Bugail draddodiadol. Mae'r rysáit hwn ar gyfer pastai byrgyr caws yn olwg ar y pryd hwnnw sydd wedi'i wneud yn fersiwn Americanaidd.

Mae'r pryd yn syml i'w wneud. Rwy'n ei wneud y ffordd rwy'n gwneud pastai bugail ... ychydig o hwn a rhywfaint o hynny. Mae beth bynnag sydd yn yr oergell neu'r pantri rywsut yn ei wneud yn y ddysgl. Heddiw roedd yn gan o gawl llysiau ysgafn Progresso a rhywfaint o win dros ben. (gwin dros ben? Beth ar y ddaear yw hynny, fel y byddai Maxine yn ei ddweud...)

Mae cynnwys y pastai yn debyg i rysáit ar gyfer saws sbageti heb yr holl domatos. Mae'n fwy sawrus ond yn flasus ynddo'i hun. Defnyddiais winwns, garlleg, sbeisys ffres, fy nghawl Progresso a thipyn o'r gwin.

Ni fyddai unrhyw fyrger caws gwerth ei enw yn gyflawn heb gaws cheddar ac nid yw'r pastai byrgyr caws hwn yn eithriad. Defnyddiais 1/2 cwpan wedi'i gymysgu i'r cynnwys a hanner cwpan arall ar ben y llenwad.

Ar gyfer y gramen roeddwn ar frys heddiw felly defnyddiais ddwy blisgyn pastai dysgl dwfn yn lle gwneud fy nghramennau fy hun. Defnyddiais un ar gyfer y gwaelod a'r llall ar gyfer y top. Gallwch wrthdroi un i'w wneud yn hawdd peasy, neu wneud yr hyn a wnes i a rholio un pastai i wneud rhan uchaf y gragen pastai ac yna crimpio'r ymylon gyda'i gilydd. (mae pastai Bugail traddodiadol wedi stwnshio tatws ar y top ond dwi'n hoffi crwst pei dwbl ar gyfer y fersiwn caws byrgyr.)

Gwnewch y pastai byrgyr caws yn gynnar yn ydiwrnod ac yna dim ond galw heibio i'r dde drosodd cyn swper. Wedi'i weini gyda salad ochr, mae'n bryd nos wythnos wych a hawdd y bydd eich teulu am i chi ei wneud dro ar ôl tro.

Mae'r pryd hwn yn amlbwrpas iawn. Bydd unrhyw fath o gawl llysiau yn gweithio, a gellir rhoi unrhyw lysiau wedi'u rhewi yn lle'r pys wedi'u rhewi. Defnyddiwch yr hyn sydd gennych wrth law.

Os ydych chi’n hoff o flas traddodiadol pastai Shepherd, mae Coleman’s yn gwneud cymysgedd a fydd yn rhoi blas Seisnig dilys i chi gydag ychydig iawn o baratoi. (dolen gyswllt.)

Cynnyrch: 8

Pi Byrgyr Caws Sawr

Sais yw fy ngŵr ac mae'n caru pastai Bugail traddodiadol. Mae'r rysáit hwn ar gyfer pastai byrgyr caws yn olwg ar y pryd hwnnw sydd wedi'i wneud yn fersiwn Americanaidd.

Cynhwysion

• 1 llwy fwrdd o olew olewydd
<1 llwy fwrdd o olew olewydd <1 min. 5>
• 1 pwys o gig eidion wedi'i falu heb lawer o fraster
• 1 llwy de o deim ffres
• 1 llwy fwrdd o oregano ffres
• 1 llwy fwrdd o bersli ffres
• 1/2 llwy de o hanfod Emeril (ar gael yn rac sbeis y rhan fwyaf o archfarchnadoedd, neu gallwch wneud <15 o halen)
eich halen eich hun, neu gallwch wneud eich halen eich hun 1/4 llwy de o bupur du wedi cracio
• 1 18 owns can o gawl llysiau ysgafn Progresso (wedi'i ddraenio o 1/2 o'r hylif)
• 1/2 cwpan o bys wedi'u rhewi
• 1/4 cwpan o win coch da (dewisol ond yn ychwanegu allawer o flas)
• 1 cwpan o gaws Cheddar, wedi'i dorri'n fân - wedi'i rannu
• 2 gramen pastai dysgl ddofn (neu gallwch wneud eich crystiau pastai eich hun)

Cyfarwyddiadau

1. Cynheswch y popty ymlaen llaw i 375º F.
2. ychwanegu'r olewydden heb fod yn sownd mewn ffon fawr ac ychwanegu'r paned heb fod yn fyw. Coginiwch nes ei fod yn dryloyw - tua 3 munud. Ychwanegwch y garlleg a choginiwch am funud neu ddwy. (byddwch yn ofalus i beidio â gadael i'r garlleg losgi.)
3. Ychwanegwch y cig eidion wedi'i falu a'i goginio nes nad yw'n binc mwyach.
4. Cymerwch y sbeisys ffres, halen a phupur, a hanfod Emeril i mewn. Coginiwch ryw funud arall a chymysgu'r cawl Progresso a'r pys wedi'u rhewi..
5. Cymerwch 1/2 cwpan o'r caws cheddar a'i droi i mewn i'r cymysgedd cig eidion. Rhowch lwy i mewn i un o'r crystiau pastai. Topiwch gyda gweddill 1/2 cwpan o gaws Cheddar.
6. Tynnwch y crwst pei arall a'i ffurfio'n bêl. Rholiwch ef allan a'i haenu dros ben y pastai a chrimpio'r ymylon gyda'i gilydd.
7. Brwsiwch gyda gwyn wy a'i goginio am tua 20 munud nes bod y top yn frown ysgafn a'r llenwad yn fyrlymus.
8. Gweinwch gyda salad wedi'i daflu.
<1819> Gwybodaeth Maeth:

<12:Size> <12:Ser; 0> Swm Fesul Gweini: Calorïau: 549 Braster Cyfanswm: 32g Braster Dirlawn: 11g Braster Traws: 0g Braster Annirlawn: 18g Colesterol: 65mg Sodiwm: 699mg Carbohydradau: 40g Ffibr: 3g Siwgr: 4g Proteinmateg: 2 totrimateg gwybodaeth yn ddyledusamrywiad naturiol mewn cynhwysion a natur coginio-yn-cartref ein prydau bwyd.