พายชีสเบอร์เกอร์แสนอร่อย

สามีของฉันเป็นคนอังกฤษและชอบพายเชพเพิร์ดแบบดั้งเดิม สูตรสำหรับพายชีสเบอร์เกอร์นี้เป็นการนำอาหารจานนั้นมาทำเป็นเวอร์ชันอเมริกัน

อาหารจานนี้ทำได้ง่ายๆ ฉันทำแบบเดียวกับที่ฉันทำเชพเพิร์ดพาย...ประมาณนี้และอีกนิดหน่อย อะไรก็ตามที่อยู่ในตู้เย็นหรือตู้กับข้าวก็ทำให้มันกลายเป็นจานได้ วันนี้มันเป็นซุปผักของ Progresso หนึ่งกระป๋องและไวน์ที่เหลือ (เหลือแต่ไวน์? นั่นมันอะไรกันแน่ อย่างที่ Maxine จะบอกว่า…)

เนื้อหาของพายนั้นคล้ายกับสูตรสำหรับซอสสปาเก็ตตี้ที่ไม่มีมะเขือเทศทั้งหมด มันเผ็ดกว่าแต่อร่อยในแบบของมันเอง ฉันใช้หัวหอม กระเทียม เครื่องเทศสด ซุป Progresso และไวน์เล็กน้อย

ไม่มีชีสเบอร์เกอร์ใดสมชื่อเลยหากไม่มีเชดดาร์ชีส และชีสเบอร์เกอร์พายนี้ก็เช่นกัน ฉันใช้ 1/2 ถ้วยผสมลงในไส้และอีกครึ่งถ้วยไว้ด้านบนของไส้

สำหรับแป้งที่ฉันรีบในวันนี้ ฉันเลยใช้เปลือกพายทรงลึกสองถาดแทนการทำแป้งเอง ฉันใช้อันหนึ่งสำหรับด้านล่างและอีกอันสำหรับด้านบน คุณสามารถกลับด้านหนึ่งเพื่อทำให้ง่าย ๆ หรือทำอย่างที่ฉันทำแล้วม้วนพายออกมาหนึ่งชิ้นเพื่อสร้างส่วนบนของเปลือกพายแล้วจีบขอบเข้าด้วยกัน (พายเชพเพิร์ดแบบดั้งเดิมมีมันฝรั่งบดอยู่ด้านบน แต่ฉันชอบแป้งพายสองชั้นสำหรับเวอร์ชันชีสเบอร์เกอร์)

ทำพายชีสเบอร์เกอร์ตั้งแต่เนิ่นๆวันแล้วใส่ลงในด้านขวาก่อนอาหารเย็น เสิร์ฟพร้อมสลัดเคียง เป็นอาหารจานเด็ดประจำสัปดาห์ที่ทั้งครอบครัวอยากให้คุณทำซ้ำแล้วซ้ำอีก

อาหารจานนี้มีประโยชน์หลายอย่าง ซุปผักชนิดใดก็ได้จะใช้ได้ และผักแช่แข็งทุกชนิดสามารถใช้แทนถั่วลันเตาแช่แข็งได้ เพียงใช้สิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ

ถ้าคุณชอบรสชาติแบบดั้งเดิมของ Shepherd’s pie Coleman’s จะทำส่วนผสมที่จะทำให้คุณได้รสชาติแบบอังกฤษแท้ๆ โดยเตรียมเพียงเล็กน้อย (ลิงค์พันธมิตร)

ผลตอบแทน: 8

พายชีสเบอร์เกอร์รสเผ็ด

สามีของฉันเป็นคนอังกฤษและชอบพายเชพเพิร์ดแบบดั้งเดิม สูตรนี้สำหรับชีสเบอร์เกอร์พายเป็นการนำอาหารจานนั้นมาทำเป็นเวอร์ชั่นอเมริกัน

ส่วนผสม

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมหัวใหญ่สับ 1 หัว
• กระเทียมสับ 3 กลีบ <1 5>
• เนื้อบดไม่ติดมัน 1 ปอนด์
• โหระพาสด 1 ช้อนชา
• ออริกาโนสด 1 ช้อนโต๊ะ
• พาร์สลีย์สด 1 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 ช้อนชา Emeril's Essence (หาซื้อได้ตามชั้นวางเครื่องเทศของซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ หรือคุณจะทำเองก็ได้)
• 1/2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ <1 5>
• พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
• ซุปผัก Progresso ขนาด 18 ออนซ์ 1 กระป๋อง (เทน้ำ 1/2 ของของเหลวออก)
• ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวง
• ไวน์แดงชั้นดี 1/4 ถ้วยตวง (ไม่ใส่ก็ได้แต่เพิ่มมีหลายรสชาติ)
• เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย - แบ่ง
• แป้งพายก้นลึก 2 แผ่น (หรือจะทำแป้งพายเองก็ได้)

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 375º F.
2. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะเคลือบสารกันติดขนาดใหญ่ แล้วใส่หอมใหญ่ลงไป ปรุงอาหารจนโปร่งแสง - ประมาณ 3 นาที ใส่กระเทียมลงไปผัดต่ออีกประมาณหนึ่งนาที (ระวังอย่าให้กระเทียมไหม้)
3. ใส่เนื้อบดและปรุงอาหารจนไม่มีสีชมพูอีกต่อไป
4. ผัดเครื่องเทศสด เกลือ พริกไทย และสาระสำคัญของ Emeril ปรุงอีกประมาณหนึ่งนาทีแล้วคนในซุปโพรเกรสโซและถั่วลันเตาแช่แข็ง..
5. นำเชดดาร์ชีส 1/2 ถ้วยตวงแล้วคนให้เข้ากันกับเนื้อวัว ช้อนลงในแป้งพาย โรยด้วยเชดดาร์ชีสที่เหลืออีก 1/2 ถ้วยตวง
6. นำแป้งพายอีกชิ้นออกแล้วปั้นเป็นก้อนกลม แผ่ออกแล้ววางเป็นชั้นๆ ด้านบนของพาย แล้วบีบขอบเข้าด้วยกัน
7. ทาด้วยไข่ขาวและปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลอ่อนและไส้เป็นฟอง
8. เสิร์ฟพร้อมสลัดที่โยนออกมา

ข้อมูลโภชนาการ:

ผลผลิต:

ขนาดหน่วยบริโภค:

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 549 ไขมันทั้งหมด: 32g ไขมันอิ่มตัว: 11g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 18g คอเลสเตอรอล: 65mg โซเดียม: 699mg คาร์โบไฮเดรต: 40g ไฟเบอร์: 3g น้ำตาล: 4g โปรตีน: 24g

ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและลักษณะการปรุงอาหารที่บ้านของเรา