سیوری چیزبرگر پائی

میرے شوہر انگریز ہیں اور روایتی شیفرڈ پائی سے محبت کرتے ہیں۔ چیزبرگر پائی کی یہ ترکیب اس ڈش کو ایک امریکی ورژن میں بنائی گئی ہے۔

اس ڈش کو کرنا آسان ہے۔ میں اسے اس طرح بناتا ہوں جس طرح میں چرواہے کی پائی بناتا ہوں… اس کا تھوڑا سا اور اس کا تھوڑا سا۔ فریج یا پینٹری میں جو بھی ہے وہ کسی نہ کسی طرح ڈش میں بناتا ہے۔ آج یہ پروگریسو لائٹ ویجیٹیبل سوپ کا ایک کین تھا اور کچھ باقی رہ گئی شراب۔ (شراب کو چھوڑ دیا؟ زمین پر ایسا کیا ہے، جیسا کہ میکسین کہے گا…)

پائی کے مواد تمام ٹماٹروں کے بغیر اسپگیٹی چٹنی کی ترکیب کی طرح ہیں۔ یہ زیادہ لذیذ لیکن اپنے آپ میں مزیدار ہے۔ میں نے پیاز، لہسن، تازہ مصالحے، میرا پروگریسو سوپ اور تھوڑی سی شراب استعمال کی۔

چیڈر پنیر کے بغیر اس کے نام کا کوئی بھی چیز برگر مکمل نہیں ہوگا اور یہ چیز برگر پائی بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے۔ میں نے مواد میں ملایا ہوا 1/2 کپ اور فلنگ کے اوپر ایک اور آدھا کپ استعمال کیا۔

کرسٹ کے لیے میں آج جلدی میں تھا اس لیے میں نے اپنے کرسٹ بنانے کے بجائے صرف دو گہری ڈش پائی شیل استعمال کیں۔ میں نے ایک کو نیچے کے لیے اور دوسرا اوپر کے لیے استعمال کیا۔ آپ اسے آسان بنانے کے لیے صرف ایک کو الٹ سکتے ہیں، یا وہی کریں جو میں نے کیا تھا اور پائی شیل کے اوپری حصے کو بنانے کے لیے ایک پائی رول آؤٹ کر سکتے ہیں اور پھر کناروں کو ایک ساتھ کرمپ کر سکتے ہیں۔ (روایتی شیپرڈ کی پائی میں سب سے اوپر میشڈ آلو ہوتے ہیں لیکن مجھے چیزبرگر ورژن کے لیے ڈبل پائی کرسٹ پسند ہے۔)

چیزبرگر پائی کو جلد ہی بنائیں۔دن اور پھر رات کے کھانے سے پہلے اسے اوور میں ڈال دیں۔ سائیڈ سلاد کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، یہ ہفتے کی رات کی ایک بہترین اور آسان ڈش ہے جسے آپ کے خاندان والے چاہیں گے کہ آپ بار بار بنائیں۔

یہ ڈش بہت ورسٹائل ہے۔ کسی بھی قسم کا سبزیوں کا سوپ کام کرے گا، اور کسی بھی منجمد سبزیوں کو منجمد مٹر کا متبادل بنایا جا سکتا ہے۔ بس وہی استعمال کریں جو آپ کے ہاتھ میں ہے۔

اگر آپ شیپرڈز پائی کا روایتی ذائقہ پسند کرتے ہیں، تو Coleman's ایک مرکب بناتا ہے جو آپ کو بہت کم تیاری کے ساتھ ایک مستند انگریزی ذائقہ فراہم کرے گا۔ (ملحق لنک۔)

پیداوار: 8

سیوری چیزبرگر پائی

میرے شوہر انگریز ہیں اور روایتی شیفرڈ پائی سے محبت کرتے ہیں۔ چیزبرگر پائی کے لیے یہ نسخہ اس ڈش کو ایک امریکی ورژن میں بنایا گیا ہے۔

اجزاء

• 1 چمچ <51> زیتون کا تیل <51> 1 چمچ 1 چمچ <51> 4> چوٹی پر لہسن کے لونگ، کیما بنایا ہوا
• 1 پاؤنڈ دبلی پتلی بیف
• 1 چمچ تازہ تھائم
• 1 چمچ تازہ اوریگانو
• 1 چمچ تازہ اجمودا
• 1/2 چمچ ایمیریل کے ذیادہ سے ذیادہ ذخیرے کا مالک بنا سکتے ہیں 5>
• 1/2 چائے کا چمچ کوشر نمک
• 1/4 چائے کا چمچ پھٹی ہوئی کالی مرچ
• پروگریسو ہلکے سبزیوں کے سوپ کا 1 18 آونس کین (1/2 مائع نکالا ہوا)
• 1/2 کپ منجمد مٹر
• سرخ رنگ کا ایک کپ (15> 1/4 کپ) شامل کریںبہت ذائقہ)
• 1 کپ چیڈر پنیر، کٹا ہوا - تقسیم
• 2 ڈیپ ڈش پائی کرسٹس (یا آپ اپنی پائی کرسٹس بنا سکتے ہیں)

ہدایات

1. اوون کو پہلے سے گرم کریں پین میں ڈالیں اور پیاز ڈالیں۔ پارباسی ہونے تک پکائیں - تقریبا 3 منٹ۔ لہسن شامل کریں اور مزید ایک منٹ تک پکائیں۔ (ہوشیار رہیں کہ لہسن جلنے نہ دیں۔)
2. پسی ہوئی گائے کا گوشت شامل کریں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ یہ گلابی نہ ہو۔
3. تازہ مصالحہ، نمک اور کالی مرچ اور ایمرل کے جوہر میں ہلائیں۔ مزید ایک منٹ پکائیں اور پروگریسو سوپ اور منجمد مٹر میں ہلائیں۔
4. 1/2 کپ چیڈر چیز لیں اور بیف مکس میں ہلائیں۔ ایک پائی کرسٹس میں چمچ ڈالیں۔ باقی 1/2 کپ چیڈر پنیر کے ساتھ اوپر۔
5. دوسری پائی کرسٹ کو ہٹائیں اور اسے گیند کی شکل دیں۔ اسے رول آؤٹ کریں اور اسے پائی کے اوپری حصے پر لگائیں اور کناروں کو ایک ساتھ کرپ کریں۔
6. انڈے کی سفیدی سے برش کریں اور تقریباً 20 منٹ تک پکائیں جب تک کہ اوپر کا حصہ ہلکا براؤن نہ ہو جائے اور فلنگ بلبلی نہ ہوجائے۔
7. ٹاس کیے ہوئے سلاد کے ساتھ سرو کریں۔

غذائیت کی معلومات: <02> <02> غذائی معلومات: ize:

رقم فی سرونگ: کیلوریز: 549 کل چکنائی: 32 گرام سیچوریٹڈ فیٹ: 11 گرام ٹرانس فیٹ: 0 گرام غیر سیر شدہ چکنائی: 18 گرام کولیسٹرول: 65 ملی گرام سوڈیم: 699 ملی گرام کاربوہائیڈریٹس: 4 پروگہائیڈریٹس: 4 گرام چینی 21>غذائی معلومات کی وجہ سے تخمینی ہے۔اجزاء میں قدرتی تغیر اور گھر میں ہمارے کھانے کی نوعیت۔