فطيرة تشيز برجر مالحة

زوجي إنجليزي ويحب فطيرة الراعي التقليدية. هذه الوصفة لفطيرة تشيز برجر هي طبق من هذا الطبق المصنوع في النسخة الأمريكية.

الطبق سهل التحضير. أنا أجعلها بالطريقة التي أصنع بها فطيرة الراعي ... القليل من هذا والقليل من ذلك. كل ما هو موجود في الثلاجة أو المخزن بطريقة ما يجعله في الطبق. اليوم كانت علبة من حساء الخضار الخفيف من بروجرسو وبعضها بقي على النبيذ. (تركت على النبيذ؟ ما هذا ، كما يقول ماكسين ...)

محتويات الفطيرة تشبه وصفة صلصة السباغيتي بدون كل الطماطم. إنه أكثر مذاقًا ولكنه لذيذ في حد ذاته. استخدمت البصل والثوم والتوابل الطازجة وحساء بروجرسو وقليلًا من النبيذ.

لن يكتمل أي برجر بالجبن يستحق اسمه بدون جبن شيدر وفطيرة تشيز برجر هذه ليست استثناءً. لقد استخدمت نصف كوب ممزوج بالمحتويات ونصف كوب آخر فوق الحشوة.

بالنسبة للقشرة كنت في عجلة من أمري اليوم ، لذلك استخدمت للتو قشرتي فطيرة عميقة ، بدلاً من صنع القشور الخاصة بي. لقد استخدمت أحدهما للأسفل والآخر للأعلى. يمكنك فقط قلب واحدة لجعلها سهلة ، أو القيام بما قمت به وطرح فطيرة واحدة لعمل الجزء العلوي من قشرة الفطيرة ثم تجعيد الحواف معًا. (فطيرة شيبرد التقليدية تحتوي على بطاطس مهروسة في الأعلى لكني أحب قشرة الفطيرة المزدوجة لنسخة تشيز برجر.)

اصنع فطيرة تشيز برجر في وقت مبكربعد ذلك ، قم بإدخالها في الجهة اليمنى قبل العشاء. يُقدم مع سلطة جانبية ، إنه طبق ليلي رائع وسهل ستريد عائلتك أن تحضريه مرارًا وتكرارًا.

هذا الطبق متعدد الاستخدامات. سيعمل أي نوع من حساء الخضار ، وأي خضروات مجمدة يمكن استبدالها بالبازلاء المجمدة. فقط استخدم ما لديك في متناول اليد.

إذا كنت تحب النكهة التقليدية لفطيرة Shepherd ، فإن Coleman تقدم مزيجًا يمنحك نكهة إنجليزية أصيلة مع القليل من التحضير. (رابط تابع.)

العائد: 8

فطيرة تشيز برجر مالحة

زوجي إنجليزي ويحب فطيرة الراعي التقليدية. هذه الوصفة لفطيرة تشيز برجر هي طبق من هذا الطبق المصنوع في نسخة أمريكية.

المكونات

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصل ، مفروم
من الثوم
• 15>
• 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
• 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة Emeril (متوفر في رف التوابل في معظم محلات السوبر ماركت ، أو يمكنك صنعه بنفسك)
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير <15 ملعقة
• 1/4> 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير> 15 ملعقة صغيرة
• 1/4> 1/2 من السائل)
• 1/2 كوب من البازلاء المجمدة
• 1/4 كوب من النبيذ الأحمر الجيد (اختياري ولكنه يضيفالكثير من النكهة)
• 1 كوب من جبن الشيدر ، مبشور - مقسم
• 2 قشور فطيرة عميقة (أو يمكنك صنع قشور فطيرة بنفسك)

التعليمات

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت
2. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير عصا. يُطهى حتى يصبح شفافًا - حوالي 3 دقائق. يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك. (احرصي على عدم ترك الثوم يحترق).
3. أضف اللحم المفروم واطهيه حتى يزيل اللون الوردي.
4. قلبي التوابل الطازجة والملح والفلفل وجوهر Emeril. طهي دقيقة أخرى أو نحو ذلك مع حساء البروجرسو والبازلاء المجمدة. ضعي بالملعقة في إحدى قشور الفطيرة. ضعي عليها نصف كوب المتبقي من جبنة الشيدر.
5. أخرجي قشرة الفطيرة الأخرى وشكليها على شكل كرة. قم بلفها ووضعها فوق الجزء العلوي من الفطيرة ثم قم بتجعيد الحواف معًا.
6. ادهنها ببياض البيض واطهيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح والحشو فقاعات.
7. تقدم مع سلطة مقشورة. 22> سعرات حرارية: 549 إجمالي الدهون: 32 جرام دهون مشبعة: 11 جرام دهون متحولة: 0 جرام دهون غير مشبعة: 18 جرام كوليسترول: 65 ملليجرام صوديوم: 699 مجم كربوهيدرات: 40 جرام ألياف: 3 جرام سكر: 4 جرام بروتين: 24 جرام

   المعلومات الغذائية تقريبية بسببالاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجبات الطعام في المنزل.

   © كارول المطبخ: بريطاني