Enhavtabelo
Ĉi tiu fungo kaj karameligita cepomleto faras bonegan matenmanĝon aŭ brunĉan regalon.
La mola omleto estas plenigita per fungoj kaj karameligitaj cepoj same kiel kremo kaj Havarti-fromaĝo.
Omleto (aŭ omleto) estas speco de matenmanĝo kun ovo-brunĉo aŭ ofte servata kun ovo-brunĉo. s kiuj estas kuiritaj ĝis firma en pato kun plenigaĵo. Ili estas ofte servataj falditaj por bela prezento.
Preparado de la Fungo kaj Karamelizita Cepo Omeleto
Vidu ankaŭ: Malrapida Kuira Spicita Vino kun Oranĝoj kaj OksikojMi maldikigis la recepton uzante ovoblankojn anstataŭ unu ovo. Se vi volas pli bongustan omleton, anstataŭe oni povus uzi kvar ovojn.
La recepto kuniĝas en partoj. Unue vi karameligas la cepojn kaj flankenmetas ilin.
Sekva kuiru la fungojn ĝis ili bone bruniĝos.
Nun kuiru vian miksaĵon de ovoblanko kaj aldonu la fungojn, cepojn kaj cebolojn super duono de la ovoj.
Faldidu kaj servu per freŝaj fruktoj kaj bonvole komencu vian tagon por pli da satigaj receptoj 
>
. vizitu La Ĝardenan Kuiriston ĉe Fejsbuko.
Rendimento: 3Fungo kaj karameligita cepo-omleto
Karemeligitaj cepoj kaj fungoj donas al ĉi tiu omleto riĉan kaj teran guston.
Prepara tempo 5 minutoj Cuirtempo 40 minutoj 140 minutoj- <145> <145 minutoj
- 1 cepo, maldiketranĉaĵoj
- 1/4 taso plus 2 kuleroj. akvo
- Mara salo
- freŝe muelita pipro, laŭguste
- 8 oz. tranĉitaj fungoj, maldike tranĉitaj
- 12 ovoblankoj
- 2 kuleroj. pikita freŝa ceboleto
Instrukcioj
- En neglueca pato super mezalta fajro, varmigu 1 kulero. de la olivoleo. Aldonu la cepon kaj kuiru, movante foje, ĝis karameliĝos, ĉirkaŭ 20 minutojn, aldonante 1/4 tason da akvo kiam la cepoj komencas malheliĝi.
- Sezonu per mara salo kaj pipro. Metu en bovlon kaj flankenmetite
- Aldonu alian 1 kuleron. de la olivoleo al la pato. Kiam ĝi estas varma, aldonu la fungojn kaj spicu per mara salo kaj nigra pipro. Kuiru, movante foje, ĝis la fungoj estas bone brunaj, ĉirkaŭ 7 minutoj. Transiru al bovlo kaj forviŝu la paton.
- En bovlo, miksu la ovoblankojn kun la ceteraj 2 Tbs. akvo kaj la freŝa ceboleto; sezono kun mara salo kaj pipro. Varmigu la ceterajn 1 kuleron. olivoleo en la pato super meza varmego.
- Aldonu duonon de la ovomiksaĵo kaj kuiru dum 1 minuto, milde kirlante la paton por egale distribui la nekuirita ovo. Aspergu duonon de la karameligitaj cepoj kaj fungoj super duono de la omleto
- Kiru ĝis la ovoj ĵus fariĝas, ĉirkaŭ 1 minuto. Faldu la neplenan duonon super la plenigitan duonon. Glitu la omleton sur teleron kaj varmigu dum vi faras duan omleton. Servoj 2.
Informoj pri Nutrado:
Rendimento:
3Porcio Grandeco:
1Kvanto por Servo: Kalorioj: 443 Totala Graso: 33g Saturita Graso: 8g Trans Graso: 0g Nesaturita Graso: 23g Kolesterolo: Natrio:9444m8g Kolesterolo: Natrio:9444m8g 2g Sukero: 4g Proteino: 27g
Nutra informo estas proksimuma pro natura vario en ingrediencoj kaj la hejma kuirado de niaj manĝoj.
© Carol Kuirarto: Amerika 