Seente ja karamelliseeritud sibula omlett

Seente ja karamelliseeritud sibula omlett
Bobby King

See seen ja karamelliseeritud sibula omlett sobib suurepäraseks hommikusöögiks või brunchiks.

Vaata ka: Nõiad Broomstick Treats

Pehme omlett on täidetud seente ja karamelliseeritud sibulaga ning kreemi ja Havarti juustuga.

Omlett (või omlett) on munaroog, mida serveeritakse sageli hommikusöögi või brunch'i ajal.

Omelett valmistatakse pekstud munadest, mida küpsetatakse pannil koos täidisega kõvaks. Neid serveeritakse sageli kokku keeratud kujul, et need oleksid kenasti esitletud.

Seente ja karamelliseeritud sibula omleti valmistamine

Ma olen retsepti vähendanud, kasutades ühe muna asemel munavalget. Kui soovite rikkalikumat omletti, võib selle asemel kasutada nelja muna.

Vaata ka: Tilapia Piccata veini ja kapparitega

Retsept tuleb kokku osade kaupa. Kõigepealt karamelliseerite sibulad ja panete need kõrvale.

Seejärel küpseta seeni, kuni need on hästi pruunistatud.

Nüüd keeda munavalgesegu ja lisa poole munade peale seened, sibul ja murulauk.

Voldige ja serveerige koos värskete puuviljade ja küpsistega, et alustada päeva rahuldust pakkuvalt.

Veel rohkem suurepäraseid retsepte leiate Facebooki leheküljelt The Gardening Cook.

Saagikus: 3

Seente ja karamelliseeritud sibula omlett

Karamelliseeritud sibul ja seened annavad sellele omletile rikkaliku ja maheda maitse.

Ettevalmistusaeg 5 minutit Keetmise aeg 40 minutit Koguaeg 45 minutit

Koostisosad

  • 3 spl oliiviõli
  • 1 sibul, õhukeselt viilutatud
  • 1/4 tassi pluss 2 spl vett
  • Meresool
  • värskelt jahvatatud pipar, maitse järgi
  • 8 oz. viilutatud seeni, õhukesteks viiludeks lõigatud
  • 12 munavalget
  • 2 spl. hakitud värsket murulauku

Juhised

  1. Soojendage mittekleepuvas pannis keskmisel kuumusel 1 spl oliiviõli. Lisage sibul ja küpsetage aeg-ajalt segades, kuni see karamelliseerub, umbes 20 minutit, lisades 1/4 tassi vett, kui sibul hakkab tumenema.
  2. Maitsestage meresoola ja pipraga. Asetage kaussi ja pange kõrvale.
  3. Lisage pannile veel 1 spl oliiviõli. Kui see on kuum, lisage seened ja maitsestage meresoola ja musta pipraga. Keetke, aeg-ajalt segades, kuni seened on hästi pruunistunud, umbes 7 minutit. Tõstke kaussi ja pühkige pann ära.
  4. Vispelda kausis munavalged koos ülejäänud 2 spl vee ja värske murulauguga; maitsesta meresoola ja pipraga. Soojenda ülejäänud 1 spl oliiviõli pannil keskmisel kuumusel.
  5. Lisage pool munasegust ja küpsetage 1 minut, keerutades pannil õrnalt, et keetmata muna ühtlaselt jaotuks. Piserdage poolele omletile pool karamelliseeritud sibulat ja seeni.
  6. Küpseta, kuni munad on just tahenenud, umbes 1 minut. Keera täitmata pool täidetud poole kohale. Lükka omlett taldrikule ja hoia soojas, kuni teed teise omleti. 2-le portsjonile.

Toitumisalane teave:

Saagikus:

3

Serveerimise suurus:

1

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 443 Rasv kokku: 33g Küllastunud rasv: 8g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 23g Kolesterool: 744mg Naatrium: 481mg Süsivesikud: 9g Kiudained: 2g Suhkur: 4g Valk: 27g

Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.

© Carol Köök: Ameerika


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on kogenud autor, aednik, toiduvalmistamise entusiast ja isetegemise ekspert. Jeremy, kellel on kirg kõige rohelise vastu ja armastus köögis loomise vastu, on pühendanud oma elu oma teadmiste ja kogemuste jagamisele oma populaarse ajaveebi kaudu.Olles üles kasvanud loodusega ümbritsetud väikelinnas, hakkas Jeremy varakult aiandust hindama. Aastate jooksul on ta lihvinud oma oskusi taimede hooldamise, haljastuse ja säästva aianduse vallas. Jeremy teadmised on aidanud paljudel aiandushuvilistel luua omaenda lummavaid ja õitsvaid aedu alates mitmesuguste ürtide, puuviljade ja köögiviljade kasvatamisest oma tagaaias kuni hindamatute näpunäidete, nõuannete ja õpetuste pakkumiseni.Jeremy armastus kokkamise vastu tuleneb tema usust värskete kodumaiste koostisosade jõusse. Oma ulatuslike teadmistega ürtide ja köögiviljade kohta ühendab ta sujuvalt maitsed ja tehnikad, et luua suussulavaid roogasid, mis tähistavad looduse heldust. Tema retseptid inspireerivad nii kogenud kokkasid kui ka köögialgajaid katsetama ja omaks võtma omatehtud eineid, alates rammusatest suppidest kuni maitsvate pearoogadeni.Koos tema kirega aianduse ja kokanduse vastu on Jeremy isetegemisoskused võrratud. Olgu selleks siis kõrgendatud peenarde ehitamine, keeruliste trellide ehitamine või igapäevaste esemete loov aiakaunistamine, Jeremy leidlikkus ja oskus lahendada probleeme.lahendades sära läbi tema isetegemise projektide. Ta usub, et igaühest võib saada käepärane käsitööline ja ta aitab oma lugejatel oma ideid ellu viia.Sooja ja vastutuleliku kirjutamisstiiliga Jeremy Cruzi ajaveeb on inspiratsiooni ja praktiliste nõuannete aare nii aiandushuvilistele, toidusõpradele kui ka isetegemishuvilistele. Olenemata sellest, kas olete algaja, kes otsib juhiseid või kogenud inimene, kes soovib oma oskusi täiendada, on Jeremy ajaveeb teie aia-, toiduvalmistamis- ja isetegemisvajaduste jaoks parim ressurss.