სოკოს და კარამელიზებული ხახვის ომლეტი

Სარჩევი

ეს სოკოს და კარამელიზებული ხახვის ომლეტი შესანიშნავ საუზმეს ან ბრანჩს ქმნის.

ნაზი ომლეტი ივსება სოკოთი და კარამელიზებული ხახვით, ასევე ნაღებითა და ჰავარტის ყველით.

ომლეტი (ან ომლეტი) არის საუზმის ტიპი, რომელიც ხშირად მზადდება კვერცხებით. შეჭამეს კვერცხები, რომლებიც მოხარშული სანამ არ გამაგრდება frying პან ერთად შევსება. მათ ხშირად მიირთმევენ დაკეცილი ლამაზი პრეზენტაციისთვის.

Იხილეთ ასევე: 100+ რეცეპტის ჩანაცვლება - ჩანაცვლება

სოკოს და კარამელიზებული ხახვის ომლეტის დამზადება

Იხილეთ ასევე: როგორ გავზარდოთ Baptisia Australis

მე შევამცირე რეცეპტი ერთი კვერცხის ნაცვლად კვერცხის ცილებით. თუ გსურთ უფრო გემრიელი ომლეტი, ამის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ოთხი კვერცხი.

რეცეპტი ნაწილ-ნაწილ აერთიანებს. ჯერ ხახვს კარამელზე მოაყარეთ და გვერდზე გადადგით.

შემდეგ მოხარშეთ სოკო, სანამ კარგად არ გაბრწყინდება.

ახლა მოხარშეთ თქვენი კვერცხის ცილა და ნახევარ კვერცხს დაუმატეთ სოკო, ხახვი და ხახვი. s, გთხოვთ ეწვიოთ The Gardening Cook-ს Facebook-ზე.

გამოსავალი: 3

სოკოს და კარამელიზებული ხახვის ომლეტი

კარამელიზებული ხახვი და სოკო ამ ომლეტს მდიდარ და მიწიერ გემოს აძლევს.

მოსამზადებელი დრო5 წუთი მომზადების დრო <30 წუთში14>

3 ს/კ ზეითუნის ზეთი
1 თავი თხლადდაჭრილი
1/4 ჭიქა პლუს 2 ს.კ. წყალი
ზღვის მარილი
ახლად დაფქული წიწაკა, გემოვნებით
8 უნცია. დაჭრილი სოკო, თხლად დაჭრილი
12 კვერცხის ცილა
2 ს.კ. დაფქული ახალი ხახვი

ინსტრუქცია

შემწვარი ტაფაზე საშუალო მაღალ ცეცხლზე გაათბეთ 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთიდან. დაუმატეთ ხახვი და მოშუშეთ, დროდადრო ურიეთ კარამელიზებამდე, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ 1/4 ჭიქა წყალი, როცა ხახვი გაბნელდება.
შეაზავეთ ზღვის მარილით და პილპილით. მოათავსეთ თასში და მოათავსეთ
დაამატეთ კიდევ 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი ტაფაზე. როცა გაცხელდება, მოაყარეთ სოკო და მოაყარეთ ზღვის მარილი და შავი პილპილი. მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ სოკო კარგად არ დაიბრაწება, დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ თასში და გაწურეთ ტაფა.
თასში ათქვიფეთ კვერცხის ცილა დარჩენილი 2 ს/კ. წყალი და ახალი ხახვი; სეზონი ზღვის მარილით და პილპილით. გაათბეთ დარჩენილი 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.
დაამატეთ კვერცხის ნარევის ნახევარი და მოხარშეთ 1 წუთი, ნაზად ატრიალეთ ტაფა, რომ თანაბრად გადანაწილდეს დაუმუშავებელი კვერცხი. კარამელიზებული ხახვისა და სოკოს ნახევარი მოაყარეთ ომლეტის ნახევარზე
მოხარშეთ კვერცხების გამაგრებამდე, დაახლოებით 1 წუთი. შევსებული ნახევარი გადაკეცეთ შევსებულ ნახევარზე. ომლეტი გადაიტანეთ თეფშზე და გაათბეთ მეორე ომლეტის მომზადებისას. ემსახურება 2.

კვებითი ინფორმაცია:

მოსავლიანობა:

პორციის ზომა:

ოდენობა ერთ პორციაზე: კალორია: 443 მთლიანი ცხიმი: 33გ გაჯერებული ცხიმი: 8გ ტრანს ცხიმი: 0გრ უჯერი ცხიმი: 23გრ უჯერი ცხიმი: 23გრ 4 გმ ქოლესტერინი:49გმ ქოლესტერინი:23გრ. 2გ შაქარი: 4გ ცილა: 27გ

კვების ინფორმაცია მიახლოებითია ინგრედიენტების ბუნებრივი ცვალებადობისა და ჩვენი კერძების სახლში მომზადების ბუნების გამო.

Bobby King

ჯერემი კრუზი არის წარმატებული ავტორი, მებაღე, კულინარიის მოყვარული და წვრილმანი ექსპერტი. მწვანე ყველაფრისადმი გატაცებით და სამზარეულოში შექმნის სიყვარულით, ჯერემიმ სიცოცხლე მიუძღვნა თავისი ცოდნისა და გამოცდილების გაზიარებას თავისი პოპულარული ბლოგის საშუალებით.ბუნებით გარშემორტყმულ პატარა ქალაქში გაიზარდა, ჯერემიმ ადრეული მადლიერება შეიმუშავა მებაღეობის მიმართ. წლების განმავლობაში მან დახვეწა თავისი უნარები მცენარეთა მოვლის, გამწვანებისა და მდგრადი მებაღეობის პრაქტიკაში. დაწყებული სხვადასხვა მწვანილის, ხილისა და ბოსტნეულის გაშენებიდან საკუთარ ეზოში ფასდაუდებელი რჩევების, რჩევებისა და გაკვეთილების შეთავაზებით დამთავრებული, ჯერემიის გამოცდილება დაეხმარა მებაღეობის მრავალ ენთუზიასტს შექმნან განსაცვიფრებელი და აყვავებული ბაღები.ჯერემი კულინარიისადმი სიყვარული გამომდინარეობს მისი რწმენით ახალი, შინაური ინგრედიენტების ძალაში. მწვანილისა და ბოსტნეულის ფართო ცოდნით, ის შეუფერხებლად აერთიანებს გემოსა და ტექნიკას, რათა შექმნას გემრიელი კერძები, რომლებიც აღნიშნავენ ბუნების სიკეთეს. უგემრიელესი სუპებიდან დაწყებული, გემრიელი კერძებით დამთავრებული, მისი რეცეპტები შთააგონებს როგორც გამოცდილ მზარეულებს, ისე სამზარეულოს დამწყებებს, რომ ექსპერიმენტები ჩაატარონ და მიიღონ ხელნაკეთი კერძების სიხარული.მებაღეობისა და კულინარიისადმი მის გატაცებასთან ერთად, ჯერემის წვრილმანი უნარები შეუდარებელია. იქნება ეს აწეული საწოლების აშენება, რთული სარდაფების აშენება თუ ყოველდღიური საგნების კრეატიული ბაღის დეკორაციაში გადაკეთება, ჯერემის მონდომება და უნარი პრობლემის გადასაჭრელად.ბრწყინავს გადაჭრით მისი წვრილმანი პროექტებით. მას სჯერა, რომ ყველას შეუძლია გახდეს მოხერხებული ხელოსანი და სიამოვნებით ეხმარება თავის მკითხველს მათი იდეები რეალობად აქციონ.თბილი და ხელმისაწვდომი წერის სტილით, ჯერემი კრუზის ბლოგი არის შთაგონებისა და პრაქტიკული რჩევების საგანძური მებაღეობის მოყვარულთათვის, საკვების მოყვარულთათვის და წვრილმანის მოყვარულთათვის. ხართ თუ არა დამწყები, რომლებიც ეძებთ ხელმძღვანელობას ან გამოცდილი ინდივიდი, რომელიც ცდილობს გააფართოვოს თქვენი უნარები, ჯერემიის ბლოგი არის საუკეთესო გამოსაყენებელი რესურსი თქვენი მებაღეობის, სამზარეულოსა და წვრილმანის საჭიროებისთვის.