Omëletë me kërpudha dhe qepë të karamelizuara

Omëletë me kërpudha dhe qepë të karamelizuara
Bobby King

Kjo omëletë me kërpudha dhe qepë të karamelizuar bën një ëmbëlsirë të mrekullueshme për mëngjes ose paradrekë.

Omëleta e butë është e mbushur me kërpudha dhe qepë të karamelizuara, si dhe krem ​​dhe djathë Havarti.

Omëleta (ose omëleta) është shpesh një lloj ushqimi me vezë. vezët e ngrëna të cilat zihen derisa të forcohen në një tigan me mbushje. Ato shpesh shërbehen të palosura për një prezantim të këndshëm.

Shiko gjithashtu: Repotting succulents – Një udhëzues hap pas hapi për rritje të shëndetshme

Bërja e omëletës me kërpudha dhe qepë të karamelizuar

Shiko gjithashtu: Peshku i kripur - Një i preferuar brazilian i Pashkëve

Unë e kam dobësuar recetën duke përdorur të bardhat e vezëve në vend të një veze. Nëse dëshironi një omëletë më të shijshme, në vend të kësaj mund të përdoren katër vezë.

Receta vjen së bashku në pjesë. Fillimisht i karamelizoni qepët dhe i lëmë mënjanë.

Më pas gatuaj kërpudhat derisa të skuqen mirë.

Tani gatuajmë përzierjen e të bardhës së vezëve dhe shtojmë kërpudhat, qepët dhe qiqrat mbi gjysmën e vezëve.

Palosim dhe shërbejmë me recetë të tjera të freskëta

Për fillimin e ditës me fruta të freskëta dhe biskota. s, ju lutemi vizitoni The Gardening Cook në Facebook.

Rendimenti: 3

Omëletë me kërpudha dhe qepë të karamelizuara

Qëpët dhe kërpudhat e karamelizuara i japin kësaj omëlete një shije të pasur dhe tokësore.

Koha e përgatitjes 5 minuta Koha e gatimit <3 minuta Koha e gatimit 14>
  • 3 lugë vaj ulliri
  • 1 qepë hollëfeta
  • 1/4 filxhan plus 2 lugë gjelle. ujë
  • kripë deti
  • piper i sapo bluar, për shije
  • 8 oz. kërpudha të prera në feta, të prera hollë
  • 12 të bardha veze
  • 2 lugë gjelle. qiqra të freskëta të grira

Udhëzime

  1. Në një tigan që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare në të lartë, ngrohni 1 lugë gjelle. të vajit të ullirit. Shtoni qepën dhe gatuajeni, duke e trazuar herë pas here, derisa të karamelizohet, rreth 20 minuta, duke shtuar 1/4 filxhani ujë kur qepët fillojnë të errësohen.
  2. I rregullojmë me kripë deti dhe piper. Vendoseni në një tas dhe lëreni mënjanë
  3. Shtoni edhe 1 lugë gjelle. të vajit të ullirit në tigan. Kur të jetë nxehtë shtojmë kërpudhat dhe i rregullojmë me kripë deti dhe piper të zi. Gatuajini, duke i përzier herë pas here, derisa kërpudhat të jenë skuqur mirë, rreth 7 minuta. Transferoni në një tas dhe fshijeni tiganin.
  4. Në një tas, rrihni të bardhat e vezëve me 2 lugët e mbetura. ujë dhe qiqra të freskëta; sezonin me kripë deti dhe piper. Ngroheni 1 lugë të mbetur. vaj ulliri në tigan mbi nxehtësinë mesatare.
  5. Shtoni gjysmën e përzierjes së vezëve dhe gatuajeni për 1 minutë, duke rrotulluar butësisht tiganin që të shpërndahet në mënyrë të barabartë veza e pazier. Spërkatni gjysmën e qepëve dhe kërpudhave të karamelizuara mbi gjysmën e omëletës
  6. I gatuajini derisa vezët të jenë vendosur, rreth 1 minutë. Palosni gjysmën e pambushur mbi gjysmën e mbushur. Rrëshqitni omëletën në një pjatë dhe mbajeni të ngrohtë ndërsa bëni një omëletë të dytë. Shërben 2.

Informacioni i të ushqyerit:

Rendimenti:

3

Madhësia e shërbimit:

1

Sasia për shërbim: Kaloritë: 443 Yndyra totale: 33g Yndyrë të ngopura: 8g Yndyrna Trans: 0g Yndyrë e pangopur: 23g Yndyrë të pangopur: 23g Kolesterol 4gm:49m Kolesterol:4gm:Kolsterol 4gm:49m. 2 g Sheqer: 4 g Proteina: 27 g

Informacioni ushqyes është i përafërt për shkak të variacionit natyral në përbërës dhe natyrës së gatimit në shtëpi të vakteve tona.

© Carol Kuzhina: Amerikane


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz është një autor i arrirë, kopshtar, entuziast gatimi dhe ekspert DIY. Me një pasion për të gjitha gjërat e gjelbra dhe një dashuri për të krijuar në kuzhinë, Jeremy i ka kushtuar jetën e tij ndarjes së njohurive dhe përvojave të tij përmes blogut të tij të njohur.Pasi u rrit në një qytet të vogël të rrethuar nga natyra, Jeremy zhvilloi një vlerësim të hershëm për kopshtarinë. Gjatë viteve, ai ka përmirësuar aftësitë e tij në kujdesin e bimëve, peizazhit dhe praktikat e kopshtarisë së qëndrueshme. Nga kultivimi i një shumëllojshmërie bimësh, frutash dhe perimesh në oborrin e shtëpisë së tij deri te ofrimi i këshillave, këshillave dhe mësimeve të paçmueshme, ekspertiza e Jeremy-t ka ndihmuar shumë entuziastë të kopshtarisë të krijojnë kopshte mahnitëse dhe të lulëzuara.Dashuria e Jeremy-t për gatimin buron nga besimi i tij në fuqinë e përbërësve të freskët, të rritur në shtëpi. Me njohuritë e tij të gjera për barishtet dhe perimet, ai kombinon pa probleme shijet dhe teknikat për të krijuar pjata të shijshme që kremtojnë bujarinë e natyrës. Nga supat e përzemërta deri tek ushqimet e shijshme, recetat e tij frymëzojnë si kuzhinierët me përvojë ashtu edhe fillestarët e kuzhinës për të eksperimentuar dhe përqafuar gëzimet e vakteve të bëra në shtëpi.Së bashku me pasionin e tij për kopshtarinë dhe gatimin, aftësitë e Jeremy-t DIY janë të pashembullta. Pavarësisht nëse është ndërtimi i shtretërve të ngritur, ndërtimi i kafazeve të ndërlikuara ose ripërdorimi i objekteve të përditshme në dekor krijues të kopshtit, shkathtësia dhe aftësia e Jeremy-t për problemet-zgjidhja e shkëlqyer përmes projekteve të tij DIY. Ai beson se të gjithë mund të bëhen një mjeshtër i dobishëm dhe kënaqet duke ndihmuar lexuesit e tij t'i kthejnë idetë e tyre në realitet.Me një stil shkrimi të ngrohtë dhe të arritshëm, blogu i Jeremy Cruz është një thesar frymëzimi dhe këshillash praktike për entuziastët e kopshtarisë, adhuruesit e ushqimit dhe entuziastët e DIY-ve. Pavarësisht nëse je një fillestar që kërkon udhëzime ose një individ me përvojë që kërkon të zgjerojë aftësitë e tua, blogu i Jeremy është burimi më i mirë për të gjitha nevojat tuaja të kopshtarisë, gatimit dhe DIY.