املت قارچ و پیاز کاراملیزه

فهرست مطالب

این املت قارچ و پیاز کاراملی یک وعده صبحانه یا برانچ عالی است.

املت لطیف با قارچ و پیاز کاراملی و همچنین خامه و پنیر هاوارتی پر می شود.

املت (یا املت اغلب با صبحانه یا املت دیسکی) نوعی از تخم مرغ است. تخم مرغ خورد شده که در ماهیتابه با فیل پخته می شود تا سفت شود. آنها اغلب به صورت تا شده برای ارائه خوب سرو می شوند.

همچنین ببینید: دافع مگس خانگی – با روغن کاج مگس را دور نگه دارید

تهیه املت قارچ و پیاز کاراملی

من دستور غذا را با استفاده از سفیده تخم مرغ به جای یک تخم مرغ کاهش داده ام. اگر املت دلچسب تری می خواهید، به جای آن می توان از چهار تخم مرغ استفاده کرد.

این دستور غذا در قسمت هایی با هم ترکیب می شود. ابتدا پیازها را کاراملی کرده و کنار می گذارید.

همچنین ببینید: رشد چغندر سوئیسی – سبزی با سختی سرد برش داده و دوباره بیا

بعد قارچ ها را بپزید تا خوب قهوه ای شوند.

حالا مخلوط سفیده تخم مرغ خود را بپزید و قارچ ها، پیاز و پیازچه را روی نیمی از تخم مرغ ها اضافه کنید.

روی غذا را تا کرده و سرو کنید. s، لطفاً از The Gardening Cook در فیس بوک دیدن کنید.

بازده: 3

املت قارچ و پیاز کاراملی

پیاز و قارچ کاراملی به این املت طعمی غنی و خاکی می بخشد.

زمان آماده سازی5 دقیقه زمان پخت در دقیقهزمان پختزمان پخت14>

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 عدد پیاز نازکبرش داده شده
1/4 فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری. آب
نمک دریا
8 اونس. قارچ خلال شده، نازک برش داده شده
12 عدد سفیده تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری. پیازچه تازه خرد شده

دستورالعمل

در یک ماهیتابه نچسب روی حرارت متوسط رو به بالا، 1 قاشق غذاخوری را گرم کنید. از روغن زیتون پیاز را اضافه کنید و هر از گاهی هم بزنید تا زمانی که کاراملی شود، حدود 20 دقیقه تفت دهید و وقتی پیازها شروع به تیره شدن کردند، 1/4 فنجان آب به آن اضافه کنید.
با نمک دریا و فلفل مزه دار کنید. در ظرفی بریزید و کنار بگذارید
1 قاشق غذاخوری دیگر اضافه کنید. از روغن زیتون به تابه. وقتی داغ شد قارچ ها را اضافه کنید و با نمک دریا و فلفل سیاه مزه دار کنید. حدود 7 دقیقه بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا قارچ ها خوب قهوه ای شوند. به یک کاسه منتقل کنید و تابه را پاک کنید.
در یک کاسه سفیده ها را با 2 قاشق غذاخوری باقیمانده با هم مخلوط کنید. آب و پیازچه تازه؛ با نمک دریا و فلفل مزه دار کنید. 1 قاشق غذاخوری باقی مانده را گرم کنید. روغن زیتون را در ماهیتابه روی حرارت متوسط قرار دهید.
نیمی از مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید، تابه را به آرامی بچرخانید تا تخم مرغ نپخته به طور یکنواخت پخش شود. نیمی از پیاز و قارچ کاراملی شده را روی نیمی از املت بپاشید
بپزید تا تخم‌مرغ‌ها تازه ببندند، حدود 1 دقیقه. نیمه پر نشده را روی نیمه پر تا کنید. املت را روی بشقاب بریزید و در حین تهیه املت دوم گرم نگه دارید. خدمت 2.

اطلاعات تغذیه ای:

بازده:

اندازه سرو:

مقدار در هر وعده: کالری: 443 چربی کل: 33 گرم چربی اشباع شده: 8 گرم چربی ترانس: 0 گرم چربی غیر اشباع: 23 گرم چربی غیراشباع: 23 گرم کلسترول 49 گرم: 49 گرم کلسترول: 49 گرم کلسترول: 4 گرم کلسترول 2 گرم شکر: 4 گرم پروتئین: 27 گرم

اطلاعات تغذیه ای به دلیل تنوع طبیعی در مواد تشکیل دهنده و طبع غذای ما در خانه تقریبی است.

Bobby King

جرمی کروز یک نویسنده ماهر، باغبان، علاقه‌مند به آشپزی و متخصص DIY است. جرمی با اشتیاق به همه چیز سبز و عشق به ایجاد در آشپزخانه، زندگی خود را وقف به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات خود از طریق وبلاگ محبوب خود کرده است.جرمی پس از بزرگ شدن در شهر کوچکی که توسط طبیعت احاطه شده بود، از باغبانی قدردانی کرد. در طول سال ها، او مهارت های خود را در مراقبت از گیاهان، محوطه سازی و شیوه های باغبانی پایدار تقویت کرده است. تخصص جرمی از کشت انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات در حیاط خلوت خود گرفته تا ارائه نکات، توصیه ها و آموزش های ارزشمند، به بسیاری از علاقه مندان به باغبانی کمک کرده است تا باغ های خیره کننده و پر رونق خود را ایجاد کنند.عشق جرمی به آشپزی ناشی از اعتقاد او به قدرت مواد اولیه تازه و بومی است. او با دانش گسترده خود از گیاهان و سبزیجات، طعم‌ها و تکنیک‌ها را به‌طور یکپارچه ترکیب می‌کند تا غذاهای خوش‌مزه‌ای ایجاد کند که فضل طبیعت را جشن می‌گیرند. از سوپ های دلچسب گرفته تا غذاهای اصلی لذیذ، دستور العمل های او هم سرآشپزهای با تجربه و هم تازه کارهای آشپزخانه را الهام می بخشد تا لذت غذاهای خانگی را تجربه کنند و از آن استقبال کنند.همراه با اشتیاق او به باغبانی و آشپزی، مهارت های جرمی در زمینه DIY بی نظیر است. خواه ساخت تخت های مرتفع، ساختن نرده های پیچیده، یا تغییر کاربری اشیاء روزمره در دکوراسیون خلاقانه باغ، تدبیر و مهارت جرمی در حل مشکلات-حل درخشش از طریق پروژه های DIY خود. او معتقد است که همه می توانند به یک صنعتگر دستی تبدیل شوند و از کمک به خوانندگان خود برای تبدیل ایده های خود به واقعیت لذت می برد.وبلاگ جرمی کروز با سبک نوشتاری گرم و قابل دسترس، گنجینه ای از الهامات و توصیه های عملی برای علاقه مندان به باغبانی، دوستداران غذا، و علاقه مندان به DIY است. چه مبتدی باشید که به دنبال راهنمایی هستید و چه فردی با تجربه هستید که به دنبال گسترش مهارت های خود هستید، وبلاگ جرمی بهترین منبع برای تمام نیازهای باغبانی، آشپزی و DIY شما است.