காளான் மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காய ஆம்லெட்

உள்ளடக்க அட்டவணை

இந்த காளான் மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காய ஆம்லெட் ஒரு சிறந்த காலை உணவு அல்லது புருன்சிற்கு விருந்தளிக்கிறது.

டெண்டர் ஆம்லெட்டில் காளான்கள் மற்றும் கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கிரீம் மற்றும் ஹவர்ட்டி சீஸ் ஆகியவை அடைக்கப்படுகிறது.

ஒரு ஆம்லெட் (அல்லது முட்டை பிரேக் டிஸ்ஸில்)

அடிக்கடி பரிமாறப்படும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஒரு நிரப்பு கொண்டு உறுதியான வரை சமைக்கப்படும் இது அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. நல்ல விளக்கக்காட்சிக்காக அவை அடிக்கடி மடிக்கப்பட்டு பரிமாறப்படுகின்றன.

காளான் மற்றும் கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காய ஆம்லெட் செய்தல்

மேலும் பார்க்கவும்: வளரும் க்ளிமேடிஸ் - அஞ்சல் பெட்டிகளுக்கான சிறந்த கொடி

ஒரு முட்டைக்குப் பதிலாக முட்டையின் வெள்ளைக்கருவைப் பயன்படுத்தி செய்முறையை மெலிந்துள்ளேன். நீங்கள் ஒரு நல்ல ஆம்லெட்டை விரும்பினால், அதற்குப் பதிலாக நான்கு முட்டைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

செய்முறையானது பகுதிகளாக ஒன்றாக வருகிறது. முதலில் வெங்காயத்தை கேரமல் செய்து தனியே வைக்கவும்.

அடுத்து காளான்களை நன்றாக பொன்னிறமாக வரும் வரை சமைக்கவும் Facebook இல் The Gardening Cook ஐப் பார்வையிடவும்.

மகசூல்: 3

காளான் மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காய ஆம்லெட்

கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் இந்த ஆம்லெட்டுக்கு வளமான மற்றும் மண் சுவையைத் தருகின்றன.

மேலும் பார்க்கவும்: காய்கறி மாட்டிறைச்சி பார்லி சூப் - (மெதுவான குக்கர்) - இதயம் நிறைந்த குளிர்கால உணவு தயாரிக்கும் நேரம்5 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்3> 40 நிமிடங்கள்40 நிமிடங்கள்40 நிமிடங்கள் 15>

3 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்

1 வெங்காயம், மெல்லியதாகதுண்டுகளாக்கப்பட்ட

1/4 கப் மற்றும் 2 டீஸ்பூன். தண்ணீர்

கடல் உப்பு

புதிதாக அரைத்த மிளகு, சுவைக்கு

8 அவுன்ஸ். வெட்டப்பட்ட காளான்கள், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது

12 முட்டை வெள்ளை

2 டீஸ்பூன். நறுக்கிய புதிய சின்ன வெங்காயம்

வழிமுறைகள்

மிதமான சூட்டில் நான்ஸ்டிக் ஃப்ரை பானில், 1 டீஸ்பூன் சூடாக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய். வெங்காயம் சேர்த்து சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, கேரமல் ஆகும் வரை, சுமார் 20 நிமிடங்கள், வெங்காயம் கருமையாகத் தொடங்கும் போது 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
கடல் உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள். ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்
மற்றொரு 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெய். அது சூடாக இருக்கும் போது, காளான்கள் மற்றும் பருவத்தில் கடல் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து. எப்போதாவது கிளறி, காளான்கள் நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, சுமார் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றி, கடாயை துடைக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள 2 டீஸ்பூன் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை ஒன்றாக துடைக்கவும். தண்ணீர் மற்றும் புதிய வெங்காயம்; கடல் உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். மீதமுள்ள 1 டீஸ்பூன் சூடாக்கவும். மிதமான சூட்டில் கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெய்.
முட்டை கலவையில் பாதியைச் சேர்த்து 1 நிமிடம் சமைக்கவும், சமைக்கப்படாத முட்டையை சமமாக விநியோகிக்க கடாயை மெதுவாக சுழற்றவும். கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் காளான்களில் பாதியை ஆம்லெட்டின் பாதி மீது தூவி
முட்டைகள் அமைக்கப்படும் வரை சுமார் 1 நிமிடம் சமைக்கவும். நிரப்பப்படாத பாதியை நிரப்பிய பாதியின் மேல் மடியுங்கள். ஆம்லெட்டை ஒரு தட்டில் சறுக்கி, இரண்டாவது ஆம்லெட் தயாரிக்கும் போது சூடாக வைக்கவும். 2.

சேவை செய்கிறதுஊட்டச்சத்து தகவல்:

மகசூல்:

பரிமாறும் அளவு:

ஒவ்வொரு சேவைக்கும் அளவு: கலோரிகள்: 443 மொத்த கொழுப்பு: 33கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 8கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு:4 ஹைட்ரேட் சோல்ஸ்டர்: 23 கிராம்:43 கிராம் 9 கிராம் நார்ச்சத்து: 2 கிராம் சர்க்கரை: 4 கிராம் புரதம்: 27 கிராம்

சத்துத் தகவல் தோராயமானது, மூலப்பொருள்களில் இயற்கையான மாறுபாடு மற்றும் நம் உணவின் வீட்டில் சமைக்கும் தன்மை காரணமாகும்.

Bobby King

ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு திறமையான எழுத்தாளர், தோட்டக்காரர், சமையல் ஆர்வலர் மற்றும் DIY நிபுணர். பசுமையான அனைத்து விஷயங்களிலும் ஆர்வம் மற்றும் சமையலறையில் படைப்பதில் ஆர்வம் கொண்டு, ஜெர்மி தனது அறிவையும் அனுபவங்களையும் தனது பிரபலமான வலைப்பதிவின் மூலம் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தனது வாழ்க்கையை அர்ப்பணித்துள்ளார்.இயற்கையால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்த ஜெர்மி தோட்டக்கலைக்கு ஆரம்பகால பாராட்டுகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பல ஆண்டுகளாக, அவர் தாவர பராமரிப்பு, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பலவிதமான மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனது சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பயிரிடுவது முதல் விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பயிற்சிகளை வழங்குவது வரை, ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் ஏராளமான தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள் தங்களுடைய அற்புதமான மற்றும் செழிப்பான தோட்டங்களை உருவாக்க உதவியது.சமைப்பதில் ஜெர்மியின் விருப்பம், புதிய, வீட்டுப் பொருட்களின் சக்தியின் மீதான அவரது நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பற்றிய விரிவான அறிவைக் கொண்டு, இயற்கையின் அருளைக் கொண்டாடும் வகையில் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களைத் தடையின்றி ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் உணவுகளை உருவாக்குகிறார். ஹார்டி சூப்கள் முதல் சுவையான மெயின்கள் வரை, அவரது சமையல் குறிப்புகள் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை புதியவர்கள் இருவரையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மகிழ்ச்சியை பரிசோதிக்கவும் தழுவவும் தூண்டுகிறது.தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலில் அவரது ஆர்வத்துடன் இணைந்து, ஜெர்மியின் DIY திறன்கள் இணையற்றவை. அது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது, சிக்கலான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளை உருவாக்குவது அல்லது அன்றாட பொருட்களை ஆக்கப்பூர்வமான தோட்ட அலங்காரமாக மாற்றுவது என எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் சமயோசிதமும் சிக்கலுக்கான சாமர்த்தியமும்-அவரது DIY திட்டங்கள் மூலம் பிரகாசம் தீர்க்கும். ஒவ்வொருவரும் எளிமையான கைவினைஞராக முடியும் என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வாசகர்கள் தங்கள் கருத்துக்களை யதார்த்தமாக மாற்ற உதவுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்.ஒரு சூடான மற்றும் அணுகக்கூடிய எழுத்து நடையுடன், ஜெர்மி குரூஸின் வலைப்பதிவு தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள், உணவு பிரியர்கள் மற்றும் DIY ஆர்வலர்களுக்கு உத்வேகம் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைகளின் புதையல் ஆகும். நீங்கள் வழிகாட்டுதலைத் தேடும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் திறமைகளை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவமிக்க நபராக இருந்தாலும் சரி, ஜெரமியின் வலைப்பதிவு உங்கள் தோட்டக்கலை, சமையல் மற்றும் DIY தேவைகளுக்கான இறுதி ஆதாரமாகும்.