Peshku i kripur - Një i preferuar brazilian i Pashkëve

Peshku i kripur - Një i preferuar brazilian i Pashkëve
Bobby King

Tabela e përmbajtjes

Receta e paraqitur sot na vjen nga shoqja ime Regina, e cila dikur bënte blog në Molly Mel.

Regina na dërgon rregullisht receta braziliane për të provuar, por sot ajo ka zgjedhur një pjatë portugeze që shërbehet shpesh në kohën e Pashkëve.

Quhet Bacalhoada, por më shpesh njihet si tavë me merluc të kripur.

Tavë me merluc të kripur.

Shiko gjithashtu: Filmat më të mirë të Krishtlindjeve familjare – Filmat që duhen parë për Krishtlindje për t'u shijuar

Receta me merluc të kripur. dhe ai e do Cod, kështu që unë jam gjithmonë në kërkim të mënyrave të reja dhe interesante për të përgatitur pjatën.

Regina thotë se merluci i kripur nuk është një artikull që gjendet lehtësisht në supermarket dhe është mjaft i shtrenjtë nëse e gjeni. Kjo është arsyeja pse pjata shërbehet për një rast të veçantë si Pashkët.

Me një peshk cilësor dhe përbërës të freskët si ky, receta nuk mund të mos jetë e shijshme!

Shiko gjithashtu: Kontrolli i barërave të këqija sicklepod – Si të shpëtojmë nga Cassia Senna Obtusifolia

Një nga çelësat për ta përgatitur mirë këtë pjatë është të njomni merlucin e kripur për 24 orë për të hequr kripën. Më poshtë ju kam dhënë recetën bazë. Të gjitha fotot janë përdorur me lejen e Regina-s.

Rendimenti: 6

Kodfish i kripur - Një e preferuar portugeze e Pashkëve

Receta e paraqitur sot na vjen nga Regina në Molly Mel. Regina na dërgon rregullisht receta braziliane për të provuar, por sot ajo ka zgjedhur një pjatë portugeze që shërbehet shpesh në kohën e Pashkëve - Bacalhoada - më e njohur si merluci i kripur.tavë.

Koha e përgatitjes 1 ditë Koha e gatimit 30 minuta Koha totale 1 ditë 30 minuta

Përbërësit

  • 1 1/2 kile merluc, i kripur, me kocka dhe lëkurë 21 £ e zezë
    • ves
  • 1/2 kile domate të ëmbla Campari
  • 1/2 qepë
  • 2 thelpinj hudhër
  • 1 lugë majdanoz
  • 1/2 filxhan speca të ëmbël, të kuq, portokalli dhe jeshil speca të ëmbla, të kuqe, portokalli dhe jeshile speca të ëmbla, të kuqe, portokalli dhe jeshile, vaj
  • 10>Udhëzime
    1. Luteni merlucin në ujë për rreth 24 orë, duke ndryshuar ujin të paktën 5 herë për të hequr kripën. Kullojeni mirë dhe thajeni.
    2. Prisni peshkun në copa katrore 2". Shijoni për kripë dhe lëreni mënjanë.
    3. Përgatitni një salcë domatesh të bërë vetë duke i këputur domatet me lëkurë në ujë të nxehtë dhe duke i prerë në copa të vogla.
    4. Vendosni 2-3 lugë gjelle. shtoni ullinjtë.
    5. Ngrohni furrën në 350ºF. Qëroni dhe prisni patatet dhe gatuajeni derisa të zbuten.
    6. Lyejeni pjesën e poshtme të një enë pjekjeje me vaj ulliri. mbulohen për 30 minuta derisa peshku të fillojë të shkrihet.Shërbejeni me oriz të bardhë.

    Informacione ushqyese:

    Rendimenti:

    6

    Servimi:

    1

    Sasia për porcion: Kaloritë: 348 Yndyra totale: 8g Yndyrë e ngopur: 1g Yndyrë Trans: 0g Yndyrë e pangopur: 6g Kolesterol: 62mg Natrium: 113mg Karbohidrate: 39g Fibra: 5g Sheqeri: 6g Për shkak të informacionit variacione natyrale në përbërës dhe natyra e gatimit në shtëpi të vakteve tona.

    © Regina Kuzhina: Braziliane / Kategoria: Peshku


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz është një autor i arrirë, kopshtar, entuziast gatimi dhe ekspert DIY. Me një pasion për të gjitha gjërat e gjelbra dhe një dashuri për të krijuar në kuzhinë, Jeremy i ka kushtuar jetën e tij ndarjes së njohurive dhe përvojave të tij përmes blogut të tij të njohur.Pasi u rrit në një qytet të vogël të rrethuar nga natyra, Jeremy zhvilloi një vlerësim të hershëm për kopshtarinë. Gjatë viteve, ai ka përmirësuar aftësitë e tij në kujdesin e bimëve, peizazhit dhe praktikat e kopshtarisë së qëndrueshme. Nga kultivimi i një shumëllojshmërie bimësh, frutash dhe perimesh në oborrin e shtëpisë së tij deri te ofrimi i këshillave, këshillave dhe mësimeve të paçmueshme, ekspertiza e Jeremy-t ka ndihmuar shumë entuziastë të kopshtarisë të krijojnë kopshte mahnitëse dhe të lulëzuara.Dashuria e Jeremy-t për gatimin buron nga besimi i tij në fuqinë e përbërësve të freskët, të rritur në shtëpi. Me njohuritë e tij të gjera për barishtet dhe perimet, ai kombinon pa probleme shijet dhe teknikat për të krijuar pjata të shijshme që kremtojnë bujarinë e natyrës. Nga supat e përzemërta deri tek ushqimet e shijshme, recetat e tij frymëzojnë si kuzhinierët me përvojë ashtu edhe fillestarët e kuzhinës për të eksperimentuar dhe përqafuar gëzimet e vakteve të bëra në shtëpi.Së bashku me pasionin e tij për kopshtarinë dhe gatimin, aftësitë e Jeremy-t DIY janë të pashembullta. Pavarësisht nëse është ndërtimi i shtretërve të ngritur, ndërtimi i kafazeve të ndërlikuara ose ripërdorimi i objekteve të përditshme në dekor krijues të kopshtit, shkathtësia dhe aftësia e Jeremy-t për problemet-zgjidhja e shkëlqyer përmes projekteve të tij DIY. Ai beson se të gjithë mund të bëhen një mjeshtër i dobishëm dhe kënaqet duke ndihmuar lexuesit e tij t'i kthejnë idetë e tyre në realitet.Me një stil shkrimi të ngrohtë dhe të arritshëm, blogu i Jeremy Cruz është një thesar frymëzimi dhe këshillash praktike për entuziastët e kopshtarisë, adhuruesit e ushqimit dhe entuziastët e DIY-ve. Pavarësisht nëse je një fillestar që kërkon udhëzime ose një individ me përvojë që kërkon të zgjerojë aftësitë e tua, blogu i Jeremy është burimi më i mirë për të gjitha nevojat tuaja të kopshtarisë, gatimit dhe DIY.