لوڻ واري ڪڊفش - هڪ برازيل ايسٽر پسنديده

مواد جي جدول

اڄ جي نمايان ترڪيب اسان وٽ منهنجي دوست ريگينا کان اچي ٿي جيڪا مولي ميل تي بلاگ ٺاهيندي هئي.

ريگينا اسان جي لاءِ برازيل جون ترڪيبون باقاعده نموني لاءِ جمع ڪرائيندي آهي، پر اڄ هن هڪ پرتگالي ڊش چونڊيو آهي جيڪا اڪثر ايسٽر جي موقعي تي پيش ڪئي ويندي آهي.

ان کي Bacalhoada سڏيو ويندو آهي، پر عام طور تي سالٽيڊ ڪيڊفش ڪيسرول جي نالي سان مشهور آهي.

سالٽڊ ڪوڊفش ڊش ۽

پورچوگالي ڊش

> ال.

منهنجو مڙس انگريز آهي ۽ هو ڪوڊ کي پسند ڪندو آهي، تنهنڪري مان هر وقت ڊش تيار ڪرڻ لاءِ نوان ۽ دلچسپ طريقا ڳوليندو آهيان.

ريجينا جو چوڻ آهي ته لوڻ واري ڪاڊ فش اها شيءِ ناهي جيڪا سپر مارڪيٽ ۾ آساني سان ملي وڃي، ۽ جيڪڏهن توهان ان کي ڳوليو ته تمام مهانگو آهي. اهو ئي سبب آهي ته ڊش کي ايسٽر وانگر هڪ خاص موقعي تي پيش ڪيو ويندو آهي.

ڏسو_ پڻ: 13 اُڀري لئٽريس لاءِ صلاحون - مکڻ وانگر مکڻ کي ڪشش ڪريو!

هڪ سٺي معيار جي مڇي ۽ اهڙي تازي اجزاء سان، ترڪيب مددگار نه ٿي سگهي پر لذيذ ٿي سگهي ٿي!

هن ڊش کي چڱي طرح ٺاهڻ جي ڪنجين مان هڪ اهو آهي ته لوڻ کي هٽائڻ لاءِ 24 ڪلاڪن لاءِ لوڻ واري ڪڊ فش کي ڀاڪر ۾ وجهو. مون توهان کي هيٺ ڏنل بنيادي نسخو ڏنو آهي. سڀئي تصويرون ريجينا جي اجازت سان استعمال ڪيون ويون آهن.

پيداوار: 6

نمڪ ٿيل ڪوڊفش - هڪ پرتگالي ايسٽر پسنديده

اڄ جو خاص نسخو ريجينا کان مولي ميل ۾ اسان وٽ اچي ٿو. ريجينا باقاعده برازيل جي ترڪيبون اسان لاءِ نمونن لاءِ جمع ڪرائيندي آهي، پر اڄ هن هڪ پرتگالي ڊش چونڊيو آهي جيڪا اڪثر ايسٽر جي وقت ۾ پيش ڪئي ويندي آهي - Bacalhoada - وڌيڪ عام طور تي Salted Codfish جي نالي سان مشهور آهي.casserole.

ڏسو_ پڻ: وراثت ۾ سبزي جا ٻج ڇو؟ - هيرلوم ٻج پوکڻ لاءِ 6 فائدا تياري جو وقت1 ڏينهن پچائڻ جو وقت30 منٽ ڪُل وقت1 ڏينهن 30 منٽ

اجزاء

1 1/2 پائونڊ ڪوڊ، لوڻ، هڏا ۽ چمڙي جا
1/2 پائونڊ مٺا ڪيمپاري ٽماٽا
1/2 پياز
2 لونگ لہسن جا
1 چمچا پارسلي
1/2 پيالو مٺي مرچ، لال، نارنگي ۽ سائي
ڪارا تيل
ڪارا تيل
ڪارا تيل

هدايتون

ڪڊ فش کي اٽڪل 24 ڪلاڪن لاءِ پاڻيءَ ۾ وجھو، لوڻ مان نجات حاصل ڪرڻ لاءِ گھٽ ۾ گھٽ 5 ڀيرا پاڻي تبديل ڪريو. چڱي طرح صاف ڪريو ۽ ان کي سڪي ڇڏيو.
مڇيءَ کي 2 انچ چورس ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو. لوڻ لاءِ ذائقو وٺو، ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
گرم پاڻي ۾ ٽماٽن کي ڪٽ ڪري ان کي ننڍڙا ٽڪرا ڪري گھر ۾ ٺاهيو.
2-3 چمچون رکي ڇڏيو. زيتون جو تيل <1 ۽ زيتون جو تيل 1 تي>>>>>>>>>>>>>>>>ڪاري مرچ سان سيزن ڪريو ۽ زيتون شامل ڪريو.
اوون کي 350ºF تي اڳي ئي گرم ڪريو. آلو کي ڇڪيو ۽ ڪٽ ڪريو ۽ نرم ٿيڻ تائين پکايو.
بيڪنگ ڊش جي تري ۾ زيتون جو تيل. سڀ کان وڌيڪ.
30 منٽن لاءِ بي نقاب ڪيو جيستائين مڇي ڦاٽي ٿيڻ شروع ٿي وڃي. اڇي چانورن سان خدمت ڪريو.

غذائي معلومات:

پيداوار:

سروڻ جي ماپ:

ڪجهه في سرونگ: ڪلوريون: 348 ڪل ٿلهو: 8g Saturated Fat: 1g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 6g Cholesterol: 62mg Sodium: 113mg Carbohydrates: 39g Fiber: 5g Proutite>> 5g Proutite> 6g. اجزاء ۾ قدرتي تبديلي ۽ اسان جي کاڌن جي گهر ۾ ڪڪ جي فطرت جي ڪري roximate.

کاڌ خوراڪ:

زمري:

Bobby King

جريمي کروز هڪ مڪمل ليکڪ، باغبان، پچائڻ جو شوقين، ۽ DIY ماهر آهي. هر شيءِ سبز شين جي شوق سان ۽ باورچی خانه ۾ ٺاهڻ جي محبت سان، جريمي پنهنجي زندگي وقف ڪري ڇڏي آهي پنهنجي مشهور بلاگ ذريعي پنهنجي علم ۽ تجربن کي شيئر ڪرڻ لاءِ.فطرت جي چوڌاري هڪ ننڍڙي شهر ۾ پيدا ٿيڻ کان پوء، جريمي باغباني لاء ابتدائي قدر پيدا ڪيو. ڪيترن سالن کان، هن پنهنجي صلاحيتن کي ٻوٽن جي سنڀال، زمين جي جوڙجڪ، ۽ پائيدار باغباني جي عملن ۾ ساراهيو آهي. پنهنجي صحن ۾ مختلف جڙي ٻوٽين، ميون ۽ ڀاڄين کي پوکڻ کان وٺي انمول ٽوٽڪا، صلاحون ۽ سبق پيش ڪرڻ تائين، جيريمي جي ماهر ڪيترن ئي باغباني جي شوقينن جي مدد ڪئي آهي انهن جا پنهنجا شاندار ۽ خوشحال باغي ٺاهڻ.جريمي جي پچائڻ لاءِ پيار تازو ، گهريلو اجزاء جي طاقت ۾ سندس عقيدي مان نڪرندو آهي. جڙي ٻوٽين ۽ ڀاڄين بابت هن جي وسيع ڄاڻ سان، هو بيحد ذائقن ۽ ٽيڪنالاجي کي گڏ ڪري ٿو وات ۾ پاڻي ڀرڻ وارا وينجن جيڪي فطرت جي فضل کي جشن ڪن ٿا. دلدار سوپ کان وٺي لذيذ مکيه شين تائين، هن جون ترڪيبون ٻنهي تجربيڪار شيف ۽ باورچی خانه جي نوڪرن کي حوصلا افزائي ڪن ٿيون ته هو گھر جي تيار ڪيل کاڌن جي خوشين کي تجربو ڪن.باغباني ۽ پچائڻ جي شوق سان گڏ، جريمي جي DIY صلاحيتن بي مثال آهن. چاهي اُها اُٿلائيندڙ پلنگ جي تعمير هجي، پيچيدگين جي ڇنڊڇاڻ ڪرڻ هجي، يا روزمره جي شين کي تخليقي باغيچن جي سجاوٽ ۾ تبديل ڪرڻ هجي، جريمي جي وسيلن جي صلاحيت ۽ مشڪلاتن لاءِ مهارت-هن جي DIY منصوبن ذريعي چمڪ حل ڪرڻ. هن کي يقين آهي ته هرڪو هڪ ڪارائتو ڪاريگر بڻجي سگهي ٿو ۽ پنهنجي پڙهندڙن کي پنهنجن خيالن کي حقيقت ۾ تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.هڪ گرم ۽ قابل تحسين لکڻ جي انداز سان، جريمي ڪروز جو بلاگ باغباني جي شوقينن، کاڌي جي شوقينن، ۽ DIY جي شوقينن لاءِ الهام ۽ عملي مشورو جو هڪ خزانو آهي. ڇا توھان ھدايت حاصل ڪرڻ لاءِ شروعاتي آھيو يا ھڪڙو تجربيڪار فرد آھيو جيڪو توھان جي صلاحيتن کي وڌائڻ لاءِ ڳولي رھيو آھيو، جيريمي جو بلاگ توھان جي سڀني باغباني، پچائڻ، ۽ DIY جي ضرورتن لاءِ آخري وسيلو آھي.