নিমখীয়া কডফিছ – ব্ৰাজিলৰ ইষ্টাৰৰ প্ৰিয়

বিষয়বস্তুৰ তালিকা

আজিৰ বৈশিষ্ট্যপূৰ্ণ ৰেচিপিটো আমাৰ ওচৰলৈ আহিছে মোৰ বন্ধু ৰেজিনাৰ পৰা যিয়ে আগতে মলি মেলত ব্লগ কৰিছিল।

ৰেজিনাই নিয়মিতভাৱে আমাৰ বাবে নমুনা ল'বলৈ ব্ৰাজিলৰ ৰেচিপি জমা দিয়ে, কিন্তু আজি তেওঁ পৰ্তুগীজ খাদ্য বাছি লৈছে যিটো ইষ্টাৰৰ সময়ত প্ৰায়ে পৰিবেশন কৰা হয়।

ইয়াক বাকালহ'ডা বুলি কোৱা হয়, কিন্তু ইয়াক অধিক সাধাৰণতে নিমখীয়া কডফিছৰ কেচৰল বুলি জনা যায়।

See_also: উদ্ভিদ কিবা এটা দিৱসৰ সৈতে বাগিচাৰ আত্মাত সোমাই যাওক

নিমখীয়া কডফিছৰ কেচৰ'ল ৰেচিপি।

এই খাদ্য ব্ৰাজিল আৰু পৰ্তুগাল উভয়তে পৰিবেশন কৰা হয়।

মোৰ স্বামী ইংৰাজী আৰু তেওঁ কড ভাল পায়, গতিকে মই সদায় খাদ্য প্ৰস্তুত কৰাৰ নতুন আৰু আকৰ্ষণীয় উপায়ৰ সন্ধানত থাকোঁ।

ৰেজিনাই কয় যে নিমখীয়া কডফিছ চুপাৰ মাৰ্কেটত সহজে পোৱা বস্তু নহয়, আৰু বিচাৰি পালে ই যথেষ্ট ব্যয়বহুল। সেইবাবেই ইষ্টাৰৰ দৰে বিশেষ অনুষ্ঠানৰ বাবে এই খাদ্য পৰিবেশন কৰা হয়।

এটা ভাল মানৰ মাছ আৰু এনেধৰণৰ সতেজ উপাদানৰ সৈতে ৰেচিপিটো সুস্বাদু নোহোৱাকৈ থাকিব নোৱাৰে!

See_also: পাৰ্মিজন চীজৰ সৈতে ৰোষ্ট কৰা বনৌষধি আলু

এই খাদ্যটো ভালদৰে বনোৱাৰ এটা চাবিকাঠি হ’ল নিমখীয়া কডফিছখিনি ২৪ ঘণ্টা তিয়াই নিমখ আঁতৰাই ৰখা। তলত মৌলিক ৰেচিপিটো দিছো। সকলো ফটো ৰেজিনাৰ অনুমতি সাপেক্ষে ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে।

উৎপাদন: 6

নিমখীয়া কডফিছ - এটা পৰ্তুগীজ ইষ্টাৰ প্ৰিয়

আজিৰ বৈশিষ্ট্যযুক্ত ৰেচিপি মলি মেলৰ ৰেজিনাৰ পৰা আমাৰ ওচৰলৈ আহিছে। ৰেজিনাই নিয়মিতভাৱে আমাৰ বাবে ব্ৰাজিলৰ ৰেচিপি জমা দিয়ে, কিন্তু আজি তাই ইষ্টাৰৰ সময়ত প্ৰায়ে পৰিবেশন কৰা পৰ্তুগীজ খাদ্য বাছি লৈছে - বাকালহোডা - যিটোক অধিক সাধাৰণতে ছল্ট কডফিছ বুলি জনা যায়casserole.

Prep Time1 দিন ৰন্ধা সময়30 মিনিট মুঠ সময়1 দিন 30 মিনিট

উপাদান

1 1/2 পাউণ্ড কড, নিমখীয়া, হাড় আৰু ছাল
2 পাউণ্ড আলু
1 কেন ক'লা জলপান
1/2 পাউণ্ড মিঠা কেম্পাৰি টমেটো
1/2 পিয়াঁজ
2 টা হালধি
1 চামুচ পাৰ্চলি
1/2 কাপ মিঠা জলকীয়া, ৰঙা, কমলা আৰু সেউজীয়া
ডেচ ক'লা জলকীয়া
3 চামুচ অলিভ অইল

কডফিছক পানীত প্ৰায় ২৪ ঘণ্টা তিয়াই ৰাখিব, পানী কমেও ৫ বাৰ সলনি কৰি নিমখৰ পৰা মুক্তি পাব। ভালদৰে পানীখিনি উলিয়াই পেট মাৰি শুকুৱাই লওক।
মাছখিনি ২" বৰ্গক্ষেত্ৰৰ টুকুৰাত কাটি লওক। নিমখৰ সোৱাদ লওক, আৰু আঁতৰাই ৰাখক।
টমেটো গৰম পানীত ছাল উলিয়াই সৰু সৰুকৈ কাটি ঘৰতে বনোৱা টমেটোৰ চচ বনাওক।
এটা চচপেনত ২-৩ চামুচ অলিভ অইল ৰাখি পিঁয়াজ হালধি আৰু জলকীয়া দিব।
Sea 350oF ত অভেনটো গৰম কৰি লওক।
মাছ ফ্লেক হ'বলৈ আৰম্ভ নকৰালৈকে 30 মিনিট ঢাকি নোপোৱাকৈ বেক কৰক।বগা চাউলৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক।

পুষ্টিৰ তথ্য:

উৎপাদন:

সেৱাৰ আকাৰ:

প্ৰতি পৰিবেশনত পৰিমাণ: কেলৰি: 348 মুঠ চৰ্বি: 8g সংপৃক্ত চৰ্বি: 1g ট্ৰেন্স চৰ্বি: 0g অসংপৃক্ত চৰ্বি: 6g কলেষ্টেৰল: 62mg ছডিয়াম: 113mg কাৰ্বহাইড্ৰেট: 39g আঁহ: 5g চেনি: 6g প্ৰটিন: 31g

পুষ্টিৰ তথ্য আনুমানিক উপাদানৰ প্ৰাকৃতিক তাৰতম্য আৰু আমাৰ খাদ্যৰ ঘৰতে ৰান্ধিব পৰা প্ৰকৃতিৰ বাবে।

খাদ্য:

শ্ৰেণী:

Bobby King

জেৰেমি ক্ৰুজ এজন নিপুণ লেখক, মালিক, ৰন্ধন প্ৰণালীৰ প্ৰতি আগ্ৰহী, আৰু DIY বিশেষজ্ঞ। সেউজীয়া সকলো বস্তুৰ প্ৰতি থকা আকৰ্ষণ আৰু পাকঘৰত সৃষ্টি কৰাৰ প্ৰতি থকা প্ৰেমৰ সৈতে জেৰেমিয়ে নিজৰ জনপ্ৰিয় ব্লগৰ জৰিয়তে নিজৰ জ্ঞান আৰু অভিজ্ঞতাসমূহ ভাগ-বতৰা কৰাৰ বাবে নিজৰ জীৱন উৎসৰ্গা কৰিছে।প্ৰকৃতিয়ে আগুৰি থকা এখন সৰু চহৰত ডাঙৰ-দীঘল হোৱা জেৰেমিৰ বাগিচাৰ প্ৰতি আৰম্ভণিতে প্ৰশংসা গঢ়ি উঠিছিল। বছৰ বছৰ ধৰি তেওঁ উদ্ভিদৰ যত্ন, লেণ্ডস্কেপিং, আৰু বহনক্ষম বাগিচাৰ পদ্ধতিৰ ক্ষেত্ৰত নিজৰ দক্ষতাক নিখুঁত কৰি তুলিছে। নিজৰ ঘৰৰ পিছফালে বিভিন্ন ধৰণৰ বনৌষধি, ফল-মূল আৰু শাক-পাচলিৰ খেতি কৰাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি অমূল্য টিপছ, পৰামৰ্শ আৰু টিউটৰিয়েল আগবঢ়োৱালৈকে জেৰেমিৰ বিশেষজ্ঞতাই অসংখ্য বাগিচাৰ অনুৰাগীক নিজাকৈ আচৰিত আৰু সমৃদ্ধিশালী বাগিচা সৃষ্টি কৰাত সহায় কৰিছে।জেৰেমিৰ ৰন্ধা-বঢ়াৰ প্ৰতি থকা প্ৰেমৰ মূলতে হৈছে সতেজ, ঘৰতে উৎপাদিত উপাদানৰ শক্তিৰ ওপৰত তেওঁৰ বিশ্বাস। বনৌষধি আৰু শাক-পাচলিৰ বিষয়ে তেওঁৰ বিস্তৃত জ্ঞানেৰে তেওঁ সোৱাদ আৰু কৌশলৰ নিৰৱচ্ছিন্নভাৱে সংমিশ্ৰণ ঘটাই প্ৰকৃতিৰ দান-বৰঙণি উদযাপন কৰা মুখৰ পানী ওলোৱা খাদ্য তৈয়াৰ কৰে। হাৰ্টি চূপৰ পৰা আৰম্ভ কৰি সুস্বাদু মূল খাদ্যলৈকে, তেওঁৰ ৰেচিপিসমূহে অভিজ্ঞ চেফ আৰু পাকঘৰৰ নবীন উভয়কে ঘৰতে বনোৱা খাদ্যৰ আনন্দক পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা আৰু আকোৱালি ল’বলৈ অনুপ্ৰাণিত কৰে।বাগিচা আৰু ৰন্ধা-বঢ়াৰ প্ৰতি থকা তেওঁৰ আকৰ্ষণৰ সৈতে সংযুক্ত হৈ জেৰেমিৰ DIY দক্ষতা অতুলনীয়। উচ্চ বিচনা নিৰ্মাণ কৰাই হওক, জটিল ট্ৰেলিছ নিৰ্মাণ কৰাই হওক, বা দৈনন্দিন বস্তুবোৰক সৃষ্টিশীল বাগিচাৰ সজ্জালৈ পুনৰ উদ্দেশ্য কৰাই হওক, জেৰেমিৰ সম্বল আৰু সমস্যাৰ বাবে দক্ষতা-তেওঁৰ DIY প্ৰজেক্টৰ জৰিয়তে শ্বাইন সমাধান কৰা। তেওঁ বিশ্বাস কৰে যে সকলোৱে এজন হেণ্ডী কাৰিকৰ হ’ব পাৰে আৰু তেওঁৰ পাঠকসকলক তেওঁলোকৰ ধাৰণাক বাস্তৱত পৰিণত কৰাত সহায় কৰি ভাল পায়।উষ্ণ আৰু কাষ চাপিব পৰা লেখা শৈলীৰ সৈতে জেৰেমি ক্ৰুজৰ ব্লগটো বাগিচাৰ অনুৰাগী, খাদ্যপ্ৰেমী, আৰু DIY অনুৰাগীসকলৰ বাবে একেদৰেই প্ৰেৰণা আৰু ব্যৱহাৰিক পৰামৰ্শৰ এক ভঁৰাল। আপুনি নিৰ্দেশনা বিচৰা এজন নবীন ব্যক্তি হওক বা আপোনাৰ দক্ষতা সম্প্ৰসাৰণ কৰিব বিচৰা অভিজ্ঞ ব্যক্তি হওক, জেৰেমিৰ ব্লগ হৈছে আপোনাৰ সকলো বাগিচা, ৰন্ধা-বঢ়া, আৰু DIY প্ৰয়োজনীয়তাৰ বাবে চূড়ান্ত গ'-টু সম্পদ।