Ikan Kod Masin – Kegemaran Paskah Brazil

Ikan Kod Masin – Kegemaran Paskah Brazil
Bobby King

Resipi pilihan hari ini datang kepada kami daripada rakan saya Regina yang pernah membuat blog di Molly Mel.

Regina kerap menyerahkan resipi Brazil untuk kami rasai, tetapi hari ini dia telah memilih hidangan Portugis yang sering dihidangkan pada waktu Paskah.

Ia dipanggil Bacalhoada, tetapi lebih dikenali sebagai Salted Codfish Casserole.

Lihat juga: Menyediakan Katil Bunga Musim Bunga – Mulsa Daun – Ujian Tanah – Katil Taman Lasagna

Salted Codfish Casserole Recipe.

My love is in both English and Brazil.

Lihat juga: Taman Kyoto Jepun

jadi saya sentiasa mencari cara baru dan menarik untuk menyediakan hidangan.

Regina mengatakan bahawa ikan kod masin bukanlah barang yang mudah didapati di pasar raya, dan agak mahal jika anda menemuinya. Itulah sebabnya hidangan ini dihidangkan untuk majlis istimewa seperti Paskah.

Dengan kualiti ikan yang baik dan bahan-bahan segar seperti ini, resipinya pasti sedap!

Salah satu kunci untuk membuat hidangan ini dengan baik adalah dengan merendam ikan kod masin selama 24 jam untuk mengeluarkan garam. Saya telah memberikan anda resipi asas di bawah. Semua foto digunakan dengan kebenaran Regina.

Hasil: 6

Ikan Kod Masin - Kegemaran Paskah Portugis

Resipi pilihan hari ini datang kepada kami dari Regina di Molly Mel. Regina kerap menghantar resipi Brazil untuk kami cuba, tetapi hari ini dia telah memilih hidangan Portugis yang sering dihidangkan pada waktu Paskah - Bacalhoada - lebih dikenali sebagai Salted Codfishkaserol.

Masa Persediaan 1 hari Masa Memasak 30 minit Jumlah Masa 1 hari 30 minit

Bahan

  • 1 1/2 paun ikan kod, masin, tulang dan kulit

  • ubi kentang hitam

  • 2 tin hitam> 1/2 paun tomato Campari manis

  • 1/2 bawang besar
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 sudu besar pasli
  • 1/2 cawan lada manis, merah, oren dan hijau
  • tabur lada hitam
  • 3 sudu besar
      minyak zaitun ikan kod dalam air selama kira-kira 24 jam, menukar air sekurang-kurangnya 5 kali untuk menghilangkan garam. Toskan dengan baik dan keringkan.
  • Potong ikan menjadi kepingan segi empat sama 2". Rasakan masinnya, dan ketepikan.
  • Buat sos tomato buatan sendiri dengan menguliti tomato dalam air panas dan potong kecil-kecil.
  • Letakkan 2-3 sudu besar minyak zaitun dalam periuk dan masukkan bawang besar <3 lada hitam dan lada hitam><14 lada hitam dan lada hitam. 4>
  • Panaskan ketuhar hingga 350ºF. Kupas dan potong kentang dan masak sehingga empuk.
  • Salutkan bahagian bawah hidangan pembakar dengan minyak zaitun.
  • Lapiskan hidangan dengan kentang, sos tomato, ikan kod dan minyak zaitun. Ulangi dengan lapisan kedua kesemuanya>
    • <13 salutkan dengan ikan. <13 hingga kulitnya putih. <13 .

    Maklumat Pemakanan:

    Hasil:

    6

    Saiz Hidangan:

    1

    Amaun Setiap Hidangan: Kalori: 348 Jumlah Lemak: 8g Lemak Tepu: 1g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 6g Kolesterol: 62mg Natrium: 113mg Karbohidrat: 39g Serat: 5g Gula: 30G kerana kandungan Nutrimate asli: 30>Protein

    dalam ramuan dan sifat tukang masak di rumah makanan kami.

    © Regina Masakan: Brazil / Kategori: Ikan


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz ialah seorang pengarang yang mahir, tukang kebun, peminat memasak dan pakar DIY. Dengan semangat untuk semua perkara hijau dan suka mencipta di dapur, Jeremy telah mendedikasikan hidupnya untuk berkongsi pengetahuan dan pengalamannya melalui blog popularnya.Setelah dibesarkan di sebuah bandar kecil yang dikelilingi oleh alam semula jadi, Jeremy mengembangkan penghargaan awal untuk berkebun. Selama bertahun-tahun, beliau telah mengasah kemahirannya dalam penjagaan tumbuhan, landskap, dan amalan berkebun mampan. Daripada menanam pelbagai jenis herba, buah-buahan dan sayur-sayuran di halaman rumah sendiri hingga menawarkan petua, nasihat dan tutorial yang tidak ternilai, kepakaran Jeremy telah membantu ramai peminat berkebun mencipta taman mereka sendiri yang menakjubkan dan berkembang maju.Kegemaran Jeremy untuk memasak berpunca daripada kepercayaannya terhadap kuasa bahan-bahan segar dan buatan sendiri. Dengan pengetahuannya yang luas tentang herba dan sayur-sayuran, dia menggabungkan perisa dan teknik dengan lancar untuk mencipta hidangan lazat yang meraikan limpah kurnia alam semula jadi. Daripada sup yang lazat kepada hidangan utama yang lazat, resipi beliau memberi inspirasi kepada kedua-dua tukang masak yang berpengalaman dan orang baru dapur untuk mencuba dan menerima keseronokan hidangan buatan sendiri.Ditambah dengan minatnya untuk berkebun dan memasak, kemahiran DIY Jeremy tiada tandingannya. Sama ada membina katil bertingkat, membina terali yang rumit, atau menggunakan semula objek harian menjadi hiasan taman yang kreatif, kepintaran dan kebolehan Jeremy untuk masalah-penyelesaian bersinar melalui projek DIYnya. Dia percaya bahawa semua orang boleh menjadi tukang yang berguna dan seronok membantu pembacanya mengubah idea mereka menjadi realiti.Dengan gaya penulisan yang mesra dan mudah didekati, blog Jeremy Cruz ialah khazanah inspirasi dan nasihat praktikal untuk peminat berkebun, pencinta makanan dan penggemar DIY. Sama ada anda seorang pemula yang mencari bimbingan atau individu berpengalaman yang ingin mengembangkan kemahiran anda, blog Jeremy ialah sumber terbaik untuk semua keperluan berkebun, memasak dan DIY anda.