Mundarija
Bugungi retsept bizga Molli Melda blog yuritadigan do'stim Reginadan keldi.
Regina bizni namuna olishimiz uchun muntazam ravishda braziliyalik retseptlarni taqdim etadi, ammo bugun u ko'pincha Pasxa vaqtida beriladigan portugal taomini tanladi.
U Bacalhoada deb ataladi, lekin ko'proq Tuzli baliq go'shti deb nomlanadi.
Tuzlangan Codfish Casserole sifatida tanilgan. gal.
Mening erim ingliz va u Codni yaxshi ko'radi, shuning uchun men doimo taom tayyorlashning yangi va qiziqarli usullarini izlayman.
Reginaning aytishicha, sho'rlangan baliq baliqlari supermarketda oson topilmaydigan mahsulot emas va agar topsangiz, ancha qimmat turadi. Shuning uchun taom Pasxa kabi maxsus bayram uchun taqdim etiladi.
Sifatli baliq va bunday yangi ingredientlar bilan retsept juda mazali bo'lishi mumkin emas!
Ushbu taomni yaxshi tayyorlashning kalitlaridan biri sho'rlangan baliqni 24 soat davomida namlash, tuzni olib tashlashdir. Quyida men sizga asosiy retseptni berdim. Barcha fotosuratlar Regina ruxsati bilan foydalanilgan.
Shuningdek qarang: Artishok va feta pishloqli yunon omleti Hosil: 6Tuzli baliq baliqlari - Portugaliyalik Pasxaning sevimli taomi
Bugungi mashhur retsept bizga Molli Meldagi Reginadan keladi. Regina bizga namuna olishimiz uchun muntazam ravishda braziliyalik retseptlarni taqdim etadi, ammo bugun u Pasxa vaqtida tez-tez beriladigan portugal taomini tanladi - Bacalhoada - ko'proq tuzlangan baliq deb nomlanadi.güveç.
Tayyorlash vaqti 1 kun Pishirish vaqti 30 daqiqa Umumiy vaqt 1 kun 30 daqiqaMasalliqlar
- 1 1/2 funt treska, tuzlangan, suyaklari tozalangan va teridan tozalangan <13 pound qora <14 dan <14 poundgacha 14>
- 1/2 funt shirin Kampari pomidorlari
- 1/2 piyoz
- 2 chinnigullar sarimsoq
- 1 osh qoshiq petrushka
- 1/2 stakan shirin qalampir, qizil, apelsin va yashil
- tire qora qalampir <314p. Ko'rsatmalar
- Tuzdan qutulish uchun suvni kamida 5 marta o'zgartirib, baliqni taxminan 24 soat davomida suvga soling. Yaxshilab to'kib tashlang va quriting.
- Baliqni 2 dyuymli to'rtburchak bo'laklarga bo'ling. Sho'rligini tatib ko'ring va bir chetga qo'ying.
- Pomidorning terisini issiq suvda tozalab, mayda bo'laklarga bo'lib to'g'rang. pper va zaytun qo'shing.
- Pendirni 350ºF ga oldindan qizdiring. Kartoshkani tozalang va tilimga kesib oling va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
- Pishirish idishining pastki qismini zaytun moyi bilan yoping.
- Idoqqa kartoshka, pomidor sousi va ikkinchi qatlamli zaytun moyi, 13% qayta yog' soling. 30 daqiqa davomida qopqog'i ochiq holda pishirib, baliq yorilib ketguncha pishiring. Oq guruch bilan xizmat qiling.
Oziqlanish haqida ma'lumot:
Hosildorlik:
6Parsiya hajmi:
1Har bir porsiya miqdori: Kaloriya: 348 Umumiy yog': 8g To'yingan yog': 1g Trans yog': 0g To'yinmagan yog': 6g Xolesterin: 62mg Natriy: 113mg Uglevodlar: 39g Tola: 5g Shakar <03 gritional: Protein: 03 g. ingrediyentlarning tabiiy xilma-xilligi va taomlarimizni uyda pishirish xususiyatiga bog'liq.
Shuningdek qarang: Simple Tasty Delight: Sweet & amp; Turta pishirilgan greyfurt © Regina Oshxona: Braziliya / Kategoriya: Baliq