Crustless Bacon Quiche Erraza - Brokolia Cheddar Quiche Errezeta

Zaporez beteta dago lurraskarik gabeko hirugiharra quiche erraz hau. Minutu gutxitan prestatzeko prest dago eta ziur zure familiaren gosari-errezetarik gogokoenetako bat bihurtuko dela.

Hala ere, kaloriak zenbatzeko orduan, quiche bat ez da askotan dieta egokia den aukeratzat hartzen.

Quiche bateko kaloria asko lurrazaletik datoz. Baina oraindik quiche baten zaporeaz gozatu eta gantz gutxiko dieta jarraitu dezakezu.

Lurrazalarik gabeko quiche bat da erantzuna!

Quiche errezeten historia

Quiche plater frantsesa dela uste dugun arren, plater mota hori askoz lehenago prestatzen zen beste herrialde askotan. Alemania hasieran arrautzak eta gazta errezetetan ere erabiltzen ziren. Herrialde horretan, quiche hitza alemanezko “kuchen” hitzetik dator, eta horrek pastela esan nahi du.

Izugarri gustatzen zaizkit etxean egindako quiche errezetak. Zer ez da maite arrautzak eta gazta betegarri gozo batzuekin denak tarta azal maluttsu baten barruan bilduta?

Baina lurrazal horrek kaloria eta koipe ugari ditu, eta hori ez da hain ona nire bihotzerako edo nire gerrirako! Arazo honen erantzunak beti daukadan irtenbide bera du. Errezeta argaldu.

Quiche lurrazalarik gabe labean al dezaket?

Erantzuna BAI ozena (eta zaporetsua) da!

Batzuetan, argaltzea arrautza zuringo quiche gisa amaitzen da (nire blogean irakurleen gogokoenetako bat). Hau benetan arina da, ez baitu arrautzarik eta soilik erabiltzen baitu.zuringoak.

Beste batzuetan, arrautza osoak erabiltzen ditut, baina lurrazala guztiz alde batera utzi eta barazki freskoekin kargatzen dut, lurrazalarik gabeko oilasko quiche errezeta hau edo lurrazalarik gabeko quiche Lorraine errezeta plater hau, esaterako.

Gaur egungo gazta quiche errezetak goizeko beste gogokoenetako bat du hirugiharra. Brokoli loretxoen poltsa handi bat ere neukan begira, haiek erabiltzeko erregu bat ziruditenarekin, beraz, haiek ere sartzea erabaki nuen.

Zerrez osatuta dago quichea?

Quiche errezeta estandarrak arrautzak, esnea, gazta eta ongailuak erabiltzen ditu betetzeko eta irina eta gurina azala egiteko. Funtsean, quiche bat pastelaren azalean labean egoten den krema lodi bat da.

Gure errezetarako, quichearen zatirik onena (betegarria) gordetzen ari gara eta bihotzik gabeko zati osasuntsua (azala) baztertzen dugu.

Nire sukaldaritzan ordezkoak erabiltzen ditut denbora guztian. Batzuetan, osagai bat ezabatzea eta beste zerbaitekin ordezkatzea da dieta bat "ez ezetz" bat "bai, mesedez!" dioen batean bihurtzeko.

Lurrazal gabeko hirugiharra quiche erraz hau egitea

Quiche zaporetsu honek agian ez du lurrazal malutsia, baina hori osatzen duten beste zapore batzuekin kargatuta dago. Bi gazta motak, hirugiharra, brokolia eta arrautzak gehituko zaizkio quichearen zaporea.

Ipar Carolinan urria bada ere, nire etxeko belarrak indartsu jarraitzen dute, beraz, zapore freskoa gehituko dute.ere bai. Oreganoa, ezkaia eta albahaka aukeratu ditut gaur.

Lurrazaleko quiche plater azkar honen protagonista hirugiharra da. Arrautzei eta brokoliari zapore ketua ematen die eta "egun on" esaten du doinuz. Askotan hirugiharra labean erreko dut kaloria batzuk aurrezteko.

Gaur, itsatsi gabeko zartagin batean egosi dut hirugiharra koipea erabili nahi dudalako gero brokolia prestatzeko. Paper eskuoihaletan xukatu dezakezu koipe gutxiago izan dadin.

Ke zapore horri eusteko, bota brokolia zartaginera hirugiharra koipearekin eta egosi astiro-astiro minutu batzuetan. Ez ezazu gehiegi egosi, bestela moztu egingo da.

Quiche erraza muntatzea

Jarri brokoli loreak prestatutako quiche zartagin batean. Horrek oinarri polita emango dio cheddar gaztaren 1/2rako. (nori ez zaio gustatzen brokolia eta gazta? JAIM!!)

Urdai ketu hori brokoli gaztatsuaren gainean botatzen da eta dena pazientziaz itxaroten da arrautza-nahasketaren zain.

Arrautzak gehitzea

Arrautzak, parmesano freskoa, % 2 esne freskoa eta ontzi batean sartzen dira ontzi batean. Hauek lodituko dira quichea prestatzen den heinean, barazkiak eta hirugiharra aho-ureztatzeko.

Maite dut errezeta hau zein erraza den. 15 minutu inguru prestatzeko denbora behar da osagaiak atera arte labean egosteko.

Egin behar da arrautza nahasketa quichearen gainean botatzea etagainontzeko cheddar gazta gainontzeko.

Orain oso urtsu samarra dirudi, baina hori guztia aldatuko da labea bere lana egiten hasten denean.

Quichea labean jarri

Nork behar du lurrazala? 50 minutuko egosketa-denborak labe bero batean nahasketa zopa koherentzia handiko quiche gorritu batean bihurtzen du.

Azalarik gabeko brokoli hirugiharra quiche errezeta honek urre-marroia geratzen da erdian puztuta eta gazta lurrazalaren gainean. Ezin dut itxaron bertan sakontzeko!

Nik, zorionez, lurrazal gabeko hirugihar quicheak minutu batzuk baino ez ditu eseri behar nik moztu baino lehen!

Bacon quiche dastatzea

Lurrazal gabeko hirugiharra quiche honek hirugiharren ketuaren zapore zoragarria du. Bi gazta moten konbinazioak, krema txiki batekin batera, zetazko eta krematsuko amaiera ematen dio.

Etxeko belar eta brokoli loreen konbinazioak zapore fresko gozoa ematen du, zoragarria dena. Zure brunch-ari are freskotasun handiagoa lortzeko, gehitu entsalada xume bat. Begira kolore horri!

Brokoli cheddar quiche honen nutrizio-informazioa

Quiche honi lurrazala kenduz gero, karbohidrato askoko jai batetik otordua balio nutritiboz betetako glutenik gabeko dinamo bilakatzen da.

Gantz-eduki handiagoa izanda ere, kaloriak arrazoizkoak dira. Eta tamaina handiko zerbitzatu bat (edo 2 ere) izan dezakezu! Xerra bakoitzak 179 kaloria baino ez ditu.

TheQuiche errezeta osasuntsuak 12 gramoko proteinarekin kargatuta dago eta karbohidrato gutxikoa da, azukre gutxikoa eta sodio gutxikoa da. Oro har, elikadura mordoa mokadu bakoitzean!

Quiche-errezeta askok 400 eta 800 kaloria artean dituzte gantz TONA batekin xerra batean. Ez dakit zuek, baina errezeta honen nutrizio-balioak hondoan lurrazala izatea baino gehiago erakartzen nau!

Lurrazal gabeko quiche errezeta oinarrizko hau zure gustura alda daiteke. Brokolia gustuko ez baduzu, erabili perretxikoak edo beste barazki bat.

Edozein gazta gogorrek ondo funtzionatzen dute eta nutrizio-balio antzekoa emango dute. Esne arrunta ere ondo dago, nahiz eta kaloria batzuk gehitzen dituen (ez asko).

Lurrazal gabeko hirugiharra eta brokoli quiche errezeta hau gogorarazi nahi al duzu? Ainguratu irudi hau zure sukaldaritza-tauletako batean Pinterest-en, gero erraz aurki dezazun.

Lurrazalarik gabeko hirugiharra quiche erraza - Brokoli cheddar quiche errezeta

Lurrazal gabeko hirugiharra quiche erraz honek belar fresko eta gazta freskoz, belar eta gaztaz gainez gain, urdaiaz eta brokoaz gainezka ditu. Minutu gutxitan prestatzeko prest dago eta ziur zure familiarekin gosari-errezeta gogokoena bihurtuko dela.

Osagaiak

• 5 edalontzi brokoli lore
• 1/2 edalontzi cheddar gazta birrindua (extra zorrotza erabili dut)
• 5 arrautza handi
• 1% 2 esne kopa
• 1 koilarakada koilarakada krema birrindua <26/25> gazta freskoa <26/25> 5> koilarakada 1 albahaka freskoa
• koilarakada 1 oregano freskoa
• 1 koilarakada ezkai freskoa
• 1/2 koilarakada intxaur muskatua
• 1/2 koilarakada itsas gatz
• 1/4 koilaratxo piper beltza78>
• 25>Berotu labea 350 gradutan.
• Egosi hirugiharra itsasten ez den zartagin batean su ertainean marroi eta kurruskaria izan arte. Kendu paperezko eskuoihaletara xukatzeko. Iragazi hirugiharra koipearen zatirik handiena, baina utzi koilarakada koilarakada zartaginean.
• Gehitu brokoli loreak zartaginean hirugiharra koipearekin eta egosi astiro-astiro 2-3 minutuz.
• Ihinztatu quiche zartagin edo tarta plater bat itsaski gabeko egoskinarekin. Gehitu brokolia zartaginera.
• Gainan Cheddar gaztaren 1/2 jarri eta hirugiharra xehatu gainean.
• Katilu ertain batean, konbinatu arrautzak, parmesanoa, %2ko esnea, krema ongailuak eta belar freskoak. Irabiatu ondo eta bota brokolia eta hirugiharra nahasketa. Gainontzeko cheddar hautseztatu quichearen gainean.
• Lurrazalarik gabeko quichea labean labean 50-55 minutuz edo erdialdea puztu eta urreztatu arte utzi arte.
• Utzi quiche apur bat hozten eta gero moztu ii 8 zatitan.eta zerbitzatu.

Oharrak

Errezeta hau karbohidrato gutxiko eta glutenik gabekoa da. Oso erraza da prestatzea eta ezin hobea da asteburu alferra baterako. Zerbitzatu entsalada zozketa batekin bazkarirako, edo frutarekin asteburuko gosari goxo bat egiteko.

Nutrizio informazioa gutxi gorabeherakoa da osagaien aldakuntza naturalagatik eta gure otorduen etxean prestatzeko izaeragatik.

Gomendatutako produktuak

Amazon bazkide eta beste afiliatu programetako kide naizen aldetik, erosketetatik irabazten dut.

• Marinex beirazko flana edo quiche platera, 10-1/2 hazbeteko
• Japoniako estiloa Tenmokuma koadratua "Aperitibo beltza".
• igourmet Parmigiano Reggiano 24 hilabeteko maila gorena - 2 lb Club Cut (2 libra)

Nutrizio-informazioa:

Etekina:

8

Zerbitzatu tamaina:

1 xerra

Zentzuketa bakoitzeko:

191 anotiatu kopurua: Koipea: 6,1 g Gantz asegabea: 3,8 g Kolesterola: 141,9 mg Sodio: 457,6 mg Karbohidratoak: 5,1 g Zuntza: 1,4 g Azukrea: 3 g Proteina: 12 g © Carol Sukaldaritza: Amerikarra / Kategoria: Gosaria