સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
આ સરળ ક્રસ્ટલેસ બેકન ક્વિચ સ્વાદથી ભરપૂર છે. તે માત્ર મિનિટોમાં રાંધવા માટે તૈયાર છે અને તે તમારા પરિવારની મનપસંદ નાસ્તાની વાનગીઓમાંની એક બનવાની ખાતરી છે.
જો કે, જ્યારે કેલરીની ગણતરી કરવાની વાત આવે છે, ત્યારે ક્વિચને ઘણીવાર આહાર-મૈત્રીપૂર્ણ પસંદગી તરીકે માનવામાં આવતું નથી.
ક્વિચીમાંની ઘણી બધી કેલરી પોપડામાંથી આવે છે. પરંતુ તમે હજુ પણ ક્વિચનો સ્વાદ માણી શકો છો અને ઓછી ચરબીવાળા આહારને અનુસરી શકો છો.
એક ક્રસ્ટલેસ ક્વિચ એ જવાબ છે!
ક્વિચ રેસિપિનો ઇતિહાસ
જો કે આપણે ક્વિચને ફ્રેન્ચ વાનગી તરીકે માનીએ છીએ, આ પ્રકારની વાનગી અન્ય ઘણા દેશોમાં ખૂબ પહેલા રાંધવામાં આવી હતી. પ્રારંભિક જર્મનીમાં ઇંડા અને ચીઝનો ઉપયોગ વાનગીઓમાં પણ થતો હતો. તે દેશમાં, ક્વિચ શબ્દ જર્મન શબ્દ "કુચેન" પરથી આવ્યો છે જેનો અર્થ કેક થાય છે.
મને ઘરે બનાવેલી ક્વિચની વાનગીઓ ખરેખર ગમે છે. ફ્લેકી પાઈ ક્રસ્ટની અંદર પેક કરેલા કેટલાક ટેસ્ટી ફિલિંગ સાથે ઈંડા અને પનીર વિશે શું ગમતું નથી?
પરંતુ તે પોપડો ઘણી બધી કેલરી અને ચરબી સાથે આવે છે, જે મારા હૃદય અથવા મારી કમર માટે એટલી સારી નથી! આ સમસ્યાના જવાબમાં તે જ ઉકેલ છે જે તે હંમેશા મારા માટે કરે છે. રેસીપીને સ્લિમ કરો.
આ પણ જુઓ: સિકલપોડ નીંદણને નિયંત્રિત કરવું - કેવી રીતે કેસિયા સેના ઓબ્ટુસિફોલિયાથી છુટકારો મેળવવોશું હું પોપડા વગર ક્વિચ બેક કરી શકું?
જવાબ એક અદભૂત (અને સ્વાદિષ્ટ) છે હા!
કેટલીકવાર, સ્લિમિંગ ડાઉન એ ઇંડા વ્હાઇટ ક્વિચ તરીકે સમાપ્ત થાય છે (મારા બ્લોગ પર વાચકોના મનપસંદમાંનું એક.) આ ખરેખર હલકું છે, કારણ કે તેમાં કોઈ ઈંડા નથી.સફેદ.
અન્ય સમયે, હું આખા ઈંડાનો ઉપયોગ કરું છું પરંતુ માત્ર પોપડાને સંપૂર્ણપણે છોડી દઉં છું અને તેને આ ક્રસ્ટલેસ ચિકન ક્વિચ રેસીપી અથવા આ ક્રસ્ટલેસ ક્વિચ લોરેન રેસીપી ડીશ જેવી તાજી શાકભાજીઓ સાથે લોડ કરું છું. 
આજની ચીઝ ક્વિચ રેસીપીમાં મારી બીજી મોર્નિંગ ફેવરિટ બેકોન છે. મારી પાસે બ્રોકોલીના ફૂલોની એક મોટી બેગ પણ હતી જે મારી સામે જોઈ રહી હતી અને તેનો ઉપયોગ કરવા માટે વિનંતી કરી હતી તેથી મેં તેને પણ સામેલ કરવાનું નક્કી કર્યું.
ક્વિચ શેના બનેલા છે?
પ્રમાણભૂત ક્વિચ રેસીપી ભરવા માટે ઇંડા, દૂધ, ચીઝ અને સીઝનીંગનો ઉપયોગ કરે છે અને પોપડા માટે લોટ અને માખણનો ઉપયોગ કરે છે. અનિવાર્યપણે ક્વિચ એ જાડા કસ્ટાર્ડ છે જે પાઈના પોપડામાં શેકવામાં આવે છે.
અમારી રેસીપી માટે, અમે તમારા માટે ક્વિચ (ફિલિંગ)નો સૌથી શ્રેષ્ઠ ભાગ રાખીએ છીએ અને હૃદય વિનાના સ્વસ્થ ભાગ (પોપડા)ને કાઢી નાખીએ છીએ.
આ પણ જુઓ: માંસ સાથે મેનિકોટી - હાર્ટ ગ્રાઉન્ડ બીફ મેનિકોટી રેસીપીહું મારી રસોઈમાં દરેક સમયે અવેજીનો ઉપયોગ કરું છું. કેટલીકવાર, માત્ર એક ઘટકની બાદબાકી અને ડાયેટિંગ “ના ના” ને “હા, પ્લીઝ!” માં ફેરવવા માટે તેને બીજું કંઈક સાથે બદલવાની જરૂર છે
આ સરળ ક્રસ્ટલેસ બેકન ક્વિચ બનાવવી
આ ટેસ્ટી ક્વિચમાં ફ્લેકી ક્રસ્ટ ન હોઈ શકે, પરંતુ તે અન્ય સ્વાદોથી ભરેલું છે જે તેને બનાવે છે. બે પ્રકારની ચીઝ, અમુક બેકન, વત્તા બ્રોકોલી અને ઇંડા ક્વિચના સ્વાદમાં વધારો કરશે. 
અહીં નોર્થ કેરોલિનામાં ઑક્ટોબર હોવા છતાં, મારા ઘરે ઉગાડવામાં આવતી જડીબુટ્ટીઓ હજી પણ મજબૂત બની રહી છે, તેથી તેઓ થોડો તાજો સ્વાદ ઉમેરશે,પણ મેં આજે ઓરેગાનો, થાઇમ અને તુલસીનો છોડ પસંદ કર્યો છે.
આ ઝડપી ક્રસ્ટલેસ ક્વિચ વાનગીનો સ્ટાર બેકન છે. તે ઇંડા અને બ્રોકોલીમાં સ્મોકી સ્વાદ ઉમેરે છે અને ફ્લેર સાથે "ગુડ મોર્નિંગ" કહે છે. કેટલીક કેલરી બચાવવા માટે ઘણી વાર હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બેકન શેકું છું. 
આજે, મેં તેને નોનસ્ટીક પેનમાં રાંધ્યું છે કારણ કે હું મારી બ્રોકોલીને પછીથી રાંધવા માટે બેકન ગ્રીસનો ઉપયોગ કરવા માંગુ છું. તમે તેને ઓછી ચીકણી બનાવવા માટે કાગળના ટુવાલ પર કાઢી શકો છો.
તે સ્મોકી ફ્લેવરને ચાલુ રાખવા માટે, તમારી બ્રોકોલીને પેનમાં થોડી બેકન ફેટ સાથે ટૉસ કરો અને થોડીવાર માટે હળવા હાથે રાંધો. તેને વધારે રાંધશો નહીં નહીં તો તે ચીકણું થઈ જશે. 
સરળ ક્વિચને એસેમ્બલ કરવું
તૈયાર ક્વિચ પેનમાં બ્રોકોલી ફ્લોરેટ્સને ગોઠવો. આ ચેડર ચીઝના 1/2 માટે સરસ આધાર આપશે. (બ્રોકોલી અને ચીઝ કોને પસંદ નથી? YUM!!) 
તે સ્મોકી બેકન ચીઝી બ્રોકોલીની ટોચ પર ફેંકી દેવામાં આવે છે અને બધું માત્ર ઈંડાના મિશ્રણની ધીરજપૂર્વક રાહ જોઈ રહ્યું છે.
ઈંડા ઉમેરવાનું
ઈંડા, તાજા પરમેસન, અને 2% તાજા દૂધ અને તેના બાઉલમાં સારી રીતે દૂધ મેળવો. શાક અને બેકનને મોંમાં પાણી આવે તે રીતે ક્વિચ રાંધવા માટે તે ઘટ્ટ થઈ જશે. 
મને ગમે છે કે આ રેસીપી કેટલી સરળ છે. તમારા ઘટકોને બહાર કાઢવાથી લઈને તેને રાંધવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લાવવામાં લગભગ 15 મિનિટની તૈયારીનો સમય લાગે છે.
બધુ કરવાનું બાકી છે તે ક્વિચ પર ઇંડાનું મિશ્રણ રેડવું અનેબાકીના ચેડર ચીઝ સાથે ટોચ પર. 
આખી વસ્તુ હવે થોડી પાણીયુક્ત લાગે છે પરંતુ એકવાર ઓવન તેનું કામ કરવાનું શરૂ કરશે તે બધું બદલાઈ જશે.
ક્વિચ બેક કરો
કોને ક્રસ્ટની જરૂર છે? ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 50 મિનિટ રાંધવાનો સમય સૂપી મિશ્રણને ખૂબ જ સુસંગતતા સાથે આનંદદાયક બ્રાઉન ક્વિચમાં ફેરવે છે. 
આ ક્રસ્ટલેસ બ્રોકોલી બેકન ક્વિચ રેસીપીનો અંત ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય છે જેમાં પફ્ડ સેન્ટર અને ટોપિંગ પર ક્રસ્ટી ચીઝના ઢગલા હોય છે. તેમાં ખોદવા માટે રાહ જોઈ શકતો નથી!
સદભાગ્યે, મારા માટે, ક્રસ્ટલેસ બેકન ક્વિચને હું કાપી શકું તે પહેલાં તેને થોડી મિનિટો માટે બેસવાની જરૂર છે! 
બેકન ક્વિચનો સ્વાદ લેવો
આ ક્રસ્ટલેસ બેકન ક્વિચ બેકનમાંથી અદ્ભુત રીતે સ્મોકી સ્વાદ ધરાવે છે. બે પ્રકારના ચીઝનું મિશ્રણ, થોડી માત્રામાં વ્હીપિંગ ક્રીમ સાથે, તેને રેશમ જેવું અને ક્રીમી ફિનિશ આપે છે. 
દેશી વનસ્પતિઓ અને બ્રોકોલી ફ્લોરેટ્સનું મિશ્રણ એક હાર્દિક તાજો સ્વાદ ઉમેરે છે જે માત્ર અદ્ભુત છે. તમારા બ્રંચમાં વધુ તાજગી માટે, એક સરળ ટૉસ્ડ સલાડ ઉમેરો. તે રંગ જુઓ!
આ બ્રોકોલી ચેડર ક્વિચ માટે પોષક માહિતી
આ ક્વિચમાંથી પોપડાને દૂર કરવાથી પોષક મૂલ્યોથી ભરેલા ગ્લુટેન ફ્રી ડાયનેમોમાં ઉચ્ચ કાર્બ ફેસ્ટમાંથી ભોજન ફેરવાય છે.
વધુ ચરબીયુક્ત સામગ્રી હોવા છતાં, કેલરી હજુ પણ વ્યાજબી છે. અને તમારી પાસે મોટા કદની સર્વિંગ (અથવા 2 પણ) હોઈ શકે છે! દરેક સ્લાઈસમાં માત્ર 179 કેલરી હોય છે.
ધહેલ્ધી ક્વિચ રેસીપી 12 ગ્રામ એક સ્લાઈસમાં પ્રોટીનથી ભરેલી છે અને તે ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ, ઓછી ખાંડ અને સોડિયમમાં વ્યાજબી રીતે ઓછી છે. એકંદરે, દરેક ડંખમાં ભરપૂર પોષણ!
ઘણી ક્વિચ રેસિપીમાં 400 થી 800 કેલરી હોય છે જેમાં એક ટન ચરબી હોય છે. હું તમારા વિશે જાણતો નથી, પરંતુ આ રેસીપીનું પોષક મૂલ્ય મને તળિયે પોપડો રાખવા કરતાં વધુ આકર્ષે છે!
આ મૂળભૂત ક્રસ્ટલેસ ક્વિચ રેસીપી તમારા સ્વાદને અનુરૂપ બદલી શકાય છે. જો તમે બ્રોકોલીના શોખીન નથી, તો તેના બદલે મશરૂમ અથવા અન્ય શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો.
કોઈપણ પ્રકારની સખત ચીઝ સારી રીતે કામ કરે છે અને સમાન પોષક મૂલ્ય આપશે. નિયમિત દૂધ પણ સારું છે, જો કે તે થોડી કેલરી ઉમેરે છે (ઘણી નહીં.)
શું તમે આ ક્રસ્ટલેસ બેકન અને બ્રોકોલી ક્વિચ રેસીપીની યાદ અપાવવા માંગો છો? આ છબીને Pinterest પરના તમારા રસોઈ બોર્ડમાંના એક પર પિન કરો જેથી કરીને તમે તેને પછીથી સરળતાથી શોધી શકો. 
સરળ ક્રસ્ટલેસ બેકન ક્વિચ - બ્રોકોલી ચેડર ક્વિચ રેસીપી
આ સરળ ક્રસ્ટલેસ બેકન ક્વિચ અને બેકોન પ્લસ, બેકોન પ્લસ અને બેકોન પ્લસ બ્રૉકોલી અને બ્રૉકોલી સાથે છે. તાજી વનસ્પતિ. તે થોડી જ મિનિટોમાં રાંધવા માટે તૈયાર છે અને તમારા પરિવાર માટે નાસ્તાની મનપસંદ રેસીપી બનવાની ખાતરી છે.
તૈયારીનો સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય50 મિનિટ વધારાનો સમય5 મિનિટ કુલ સમય1 કલાક 5 મિનિટસામગ્રી
ba22>ના ઘટકોba22તિરાડ>21>> 1/4 ટીસ્પૂન <26પીરતિરાડ>>>>>>>> 1/4 ટીસ્પૂન> કાળી મરી> પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 350 ડિગ્રી એફ. પર ગરમ કરો.નોંધો
આ રેસીપી લો કાર્બ અને ગ્લુટેન ફ્રી છે. તે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને આળસુ સપ્તાહાંત માટે યોગ્ય છે. તેને બ્રંચ માટે ઉછાળેલા કચુંબર સાથે અથવા હાર્દિક સપ્તાહના નાસ્તામાં ફળ સાથે પીરસો.
પોષક માહિતી અંદાજિત છે ઘટકોમાં કુદરતી વિવિધતા અને અમારા ભોજનની રસોઈની પ્રકૃતિને કારણે.
ભલામણ કરેલ પ્રોડક્ટ્સ
એક એમેઝોન એસોસિયેટ અને અન્ય સંલગ્ન પ્રોગ્રામ્સના સભ્ય તરીકે, હું લાયકાતવાળી ખરીદીઓથી કમાણી કરું છું.
-
Marinex Glass Fluted Flan અથવા Quiche Dish, 10-1/2-ઇંચ - મેલિએટ સ્ટાઈલ <25. બ્લેક સ્ટોન મેટ ફિનિશ (5.25" સ્ક્વેર)
-
igourmet Parmigiano Reggiano 24 મહિનાનો ટોચનો ગ્રેડ - 2 Lb ક્લબ કટ (2 પાઉન્ડ)
પોષણ માહિતી:
ઉપજ:
8> 01/10 સેરવિંગ:કેલરી: 179 કુલ ચરબી: 11.6g સંતૃપ્ત ચરબી: 6.1g અસંતૃપ્ત ચરબી: 3.8g કોલેસ્ટ્રોલ: 141.9mg સોડિયમ: 457.6mg કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 5.1g ફાઈબર: 1.4g સુગર: 3g પ્રોટીન / 2 © ક્યુગૅટ / 2 <ક્યુગૅટ / 2 © ક્યુગૅટિન :નાસ્તો