Quiche i lehtë me proshutë pa kore – Receta me brokoli me çedër quiçe

Tabela e përmbajtjes

Ky quiche i lehtë me proshutë pa kore është i mbushur me shije. Është gati për t'u gatuar në vetëm pak minuta dhe me siguri do të bëhet një nga recetat e preferuara të mëngjesit të familjes suaj.

Megjithatë, kur bëhet fjalë për numërimin e kalorive, një kiche nuk mendohet shpesh si një zgjedhje e përshtatshme për dietë.

Shumë nga kaloritë në kiche vijnë nga korja. Por ju ende mund të shijoni shijen e një kiche dhe të ndiqni një dietë me pak yndyrë.

Një quiche pa kore është përgjigja!

Historia e recetave të quiche

Megjithëse ne mendojmë për kiche si një pjatë franceze, kjo lloj pjate është gatuar shumë më herët në shumë vende të tjera. Vezët dhe djathi u përdorën gjithashtu në receta në Gjermaninë e hershme. Në atë vend, fjala quiche vjen nga një fjalë gjermane "kuchen" që do të thotë tortë.

Më pëlqejnë shumë recetat e kiche të bëra në shtëpi. Çfarë nuk duhet t'i pëlqesh vezëve dhe djathit me disa mbushje të shijshme të paketuara të gjitha brenda një kore byreku të krisur?

Por kjo kore vjen me shumë kalori dhe yndyrë, gjë që nuk është aq e mirë për zemrën apo belin tim! Përgjigja për këtë problem ka të njëjtën zgjidhje që bën gjithmonë për mua. Zvogëlojeni recetën.

A mund të piqe quiche pa kore?

Përgjigja është një PO tingëlluese (dhe e shijshme)!

Ndonjëherë, dobësimi përfundon si një kiche e bardhë veze (një nga të preferuarat e lexuesve në blogun tim.) Kjo është shumë e lehtë, pasi nuk ka vetëm vezëtë bardhat.

Shiko gjithashtu: Koktej Grejpfrut Cranberry Sea Breeze – Kokteje me Vodka

Në raste të tjera, përdor vezë të plota, por thjesht e lë plotësisht koren dhe e mbush me perime të freskëta, si kjo recetë me quiche pule pa kore ose kjo pjatë me recetë me kiche pa kore.

Receta e sotme për kiche me djathë përmban një tjetër nga të preferuarat e mia të mëngjesit - proshutën. Kisha gjithashtu një qese të madhe me lule brokoli duke më parë me atë që dukej si një lutje për t'i përdorur ato, kështu që vendosa t'i inkorporoja gjithashtu.

Nga çfarë përbëhet kiche?

Receta standarde e kiche-së përdor vezë, qumësht, djathë dhe erëza për mbushjen dhe miell dhe gjalpë për koren. Në thelb një quiche është një krem i trashë që piqet në një kore byreku.

Për recetën tonë, ne po mbajmë pjesën më të mirë për ju pjesën e quiche (mbushjen) dhe po hedhim pjesën e shëndetshme të zemrës (koren).

Unë përdor zëvendësues gjatë gjithë kohës në gatimin tim. Ndonjëherë, gjithçka që duhet është mosveprimi i një përbërësi dhe zëvendësimi i tij me diçka tjetër për ta kthyer një "jo jo" diete në një që thotë "po, të lutem!"

Bërja e këtij quiche të lehtë me proshutë pa kore

Ky quiche i shijshëm mund të mos ketë kore të shkrifët, por është i ngarkuar me shije të tjera që e përbëjnë atë. Dy lloje djathi, pak proshutë, plus brokoli dhe vezë do t'i shtojnë shijen quiche.

Edhe pse është tetor këtu në Karolinën e Veriut, barishtet e mia të rritura në shtëpi janë ende të forta, kështu që ato do të shtojnë një aromë të freskët,gjithashtu. Sot zgjodha rigon, trumzë dhe borzilok.

Ylli i kësaj pjate të shpejtë kiche pa kore është proshuta. I shton një shije tymi vezëve dhe brokolit dhe thotë "mirëmëngjes" me dhunti. Shpesh e pjekim proshutën në furrë për të kursyer disa kalori.

Sot e kam gatuar në një tigan që nuk ngjit pasi dua të përdor yndyrën e proshutës për të gatuar më vonë brokolin tim. Mund ta kulloni në peshqir letre për ta bërë më pak të yndyrshëm.

Për të mbajtur atë aromë tymuese, hidhni brokolin në tigan me pak yndyrë proshutë dhe gatuajeni butësisht për disa minuta. Mos e gatuani shumë përndryshe do të bëhet i butë.

Mbledhja e quiche-s së lehtë

Rregulloni lulet e brokolit në një tigan të përgatitur për kiche. Kjo do të japë një bazë të këndshme për 1/2 e djathit çedër. (Kush nuk i pëlqen brokoli dhe djathi? YUM!!)

Ajo proshutë e tymosur hidhet sipër brokolit me djathë dhe gjithçka është duke pritur me durim për përzierjen e vezëve.

Shtimi i vezëve

Vezët, parmixhani i freskët, 2% qumësht dhe erëzat hidhen në një tas të mirë dhe erëza të freskëta. Këto do të trashen ndërsa kishi gatuhet për të mbështjellë perimet dhe proshutën në një mënyrë të këndshme.

Më pëlqen sa e lehtë është kjo recetë. Duhen rreth 15 minuta kohë përgatitore nga nxjerrja e përbërësve tuaj deri në futjen e tyre në furrë për t'u gatuar.

E gjitha që mbetet për të bërë është të derdhni përzierjen e vezëve mbi quiche dhesipër me pjesën tjetër të djathit çedar.

Gjithçka duket disi e holluar me ujë tani, por gjithçka do të ndryshojë sapo furra të fillojë të bëjë punën e saj.

Pjekim quiche

Kujt i duhet një kore? Koha e gatimit 50 minuta në një furrë të nxehtë e kthen përzierjen me supë në një quiche të skuqur këndshëm me një konsistencë të madhe.

Kjo recetë me proshutë me brokoli pa kore përfundon në kafe të artë me një qendër të fryrë dhe pak djathë kore sipër. Mezi pres të gërmoj në të!

Për fatin tim, quiche me proshutë pa kore duhet të qëndrojë vetëm për disa minuta përpara se ta pres!

Shiko gjithashtu: Për ta bërë kohën e drekës të shëndetshme – 8 këshillat e mia kryesore

Duke shijuar kiche me proshutë

Kjo quiche me proshutë pa kore ka një shije të mrekullueshme të tymosur nga proshuta. Kombinimi i dy llojeve të djathit, së bashku me një sasi të vogël kremi për rrahje, i jep një fund të mëndafshtë dhe kremoz.

Kombinimi i bimëve shtëpiake dhe lulet e brokolit shtojnë një shije të freskët të përzemërt që është thjesht e mrekullueshme. Për më shumë freski në mëngjesin tuaj të mëngjesit, shtoni një sallatë të thjeshtë të hedhur. Shikoni atë ngjyrë!

Informacione ushqyese për këtë quiche me çedër brokoli

Heqja e kores nga ky quiche e kthen vaktin nga një festë e pasur me karbohidrate në një dinamo pa gluten të ngarkuar me vlera ushqyese.

Edhe me përmbajtjen më të lartë të yndyrës, kaloritë janë ende të arsyeshme. Dhe mund të keni një shërbim me madhësi të madhe (ose edhe 2)! Çdo fetë ka vetëm 179 kalori.

TheReceta e shëndetshme e quiche është e mbushur me proteina me 12 gram në fetë dhe është e ulët në karbohidrate, me pak sheqer dhe mjaft të ulët në natrium. Në përgjithësi, shumë ushqime në çdo kafshatë!

Shumë receta quiche kanë nga 400 deri në 800 kalori një fetë me një TON yndyrë. Nuk e di për ju, por vlera ushqyese e kësaj recete më tërheq më shumë sesa të kesh një kore në fund!

Kjo recetë bazë për kiche pa kore mund të ndryshohet për t'iu përshtatur shijeve tuaja. Nëse nuk jeni të apasionuar pas brokolit, përdorni kërpudha ose ndonjë perime tjetër.

Çdo lloj djathi i fortë funksionon mirë dhe do të japë një vlerë të ngjashme ushqyese. Qumështi i rregullt është gjithashtu i mirë, edhe pse shton pak kalori (jo shumë.)

Dëshironi të kujtoni këtë recetë me proshutë pa kore dhe quiche brokoli? Thjesht ngjiteni këtë imazh në një nga tabelat tuaja të gatimit në Pinterest, në mënyrë që ta gjeni lehtësisht më vonë.

Rendimenti: 1 QISHË MËNGESIT

Kishi i lehtë me proshutë pa kore - Receta e brokolit me Cheddar Quiche

Kjo e lehtë e lehtë pa kore me proshutë pa kore. Është gati për t'u gatuar në vetëm disa minuta dhe me siguri do të bëhet një recetë e preferuar e mëngjesit me familjen tuaj.

Koha e përgatitjes10 minuta Koha e gatimit50 minuta Koha shtesë5 minuta Koha totale1 orë 5 minuta

Përbërësit

<24 copë proshutë

5 filxhanë me lule brokoli

1/2 filxhan djathë çedër të grirë (kam përdorur shumë i mprehtë)

5 vezë të mëdha

1 filxhan qumësht 2%

1 lugë gjelle djathë rrahur

filxhan krem djathi i grirë > lugë borzilok të freskët
1 lugë çaji rigon i freskët

1 lugë çaji trumzë e freskët

1/2 lugë çaji arrëmyshk

1/2 lugë çaji kripë deti

1/4 lugë çaji kripë deti

1/4 lugë piper i freskët <2 lugë piper i zi >Ngrohni furrën në 350 gradë F.

Gajeni proshutën në një tigan që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare derisa të marrë ngjyrë kafe dhe krokante. Hiqeni në peshqir letre për t'u kulluar. Kullojeni pjesën më të madhe të yndyrës së proshutës, por lini rreth një lugë yndyrë në tigan.

Shtoni lulet e brokolit në tiganin me yndyrë të proshutës dhe gatuajeni butësisht për 2-3 minuta.

Spërkatni një tigan ose pjatë byreku me llak gatimi që nuk ngjit. Shtoni brokolin në tigan.

Siperoni me 1/2 e djathit çedar dhe grijeni proshutën sipër.

Në një tas mesatar bashkoni vezët, djathin parmixhano, qumështin 2%, erëzat e kremit dhe barishtet e freskëta. E trazojmë mirë dhe e hedhim sipër përzierjen e brokolit dhe proshutës. Spërkateni çedarin e mbetur mbi quiche.

Pjekim kishin pa kore në furrën e nxehur më parë për 50-55 minuta ose derisa qendra të fryhet dhe të marrë ngjyrë kafe të artë.

Lëreni që të ftohet pak dhe më pas priteni ii në 8 pjesëdhe shërbejeni.

Shënime

Kjo recetë është pa karbohidrate dhe pa gluten. Është shumë e lehtë për t'u bërë dhe e përsosur për një fundjavë dembel. Shërbejeni atë me një sallatë të hedhur për paradrekë, ose me fruta për një mëngjes të bollshëm fundjave.

Informacioni ushqyes është i përafërt për shkak të variacionit natyral në përbërës dhe natyrës së gatimit në shtëpi të vakteve tona.

Produktet e rekomanduara

Si një bashkëpunëtor i Amazon dhe anëtar i programeve të tjera shoqëruese, unë fitoj nga blerjet kualifikuese.

Marinex Glass Fluted Flan or Quiche Dish, 10-1/2-inch
<2500000000000000000 inish (5,25" katror)
igurmet Parmigiano Reggiano 24 mujore Klasa më e lartë - 2 lb Cut Club (2 £)

Informacioni i të ushqyerit:

Rendimenti:
8
Servimi 1 1 1 1 2 1 2 1 2 179 Yndyra totale: 11,6 g yndyrna të ngopura: 6,1 g yndyrna të pangopura: 3,8 g Kolesterol: 141,9 mg natrium: 457,6 mg Karbohidrate: 5,1 g Fibra: 1,4 g Sheqer: 3 g proteina: 12 g Brexit: 12 g 3>

Bobby King

Jeremy Cruz është një autor i arrirë, kopshtar, entuziast gatimi dhe ekspert DIY. Me një pasion për të gjitha gjërat e gjelbra dhe një dashuri për të krijuar në kuzhinë, Jeremy i ka kushtuar jetën e tij ndarjes së njohurive dhe përvojave të tij përmes blogut të tij të njohur.Pasi u rrit në një qytet të vogël të rrethuar nga natyra, Jeremy zhvilloi një vlerësim të hershëm për kopshtarinë. Gjatë viteve, ai ka përmirësuar aftësitë e tij në kujdesin e bimëve, peizazhit dhe praktikat e kopshtarisë së qëndrueshme. Nga kultivimi i një shumëllojshmërie bimësh, frutash dhe perimesh në oborrin e shtëpisë së tij deri te ofrimi i këshillave, këshillave dhe mësimeve të paçmueshme, ekspertiza e Jeremy-t ka ndihmuar shumë entuziastë të kopshtarisë të krijojnë kopshte mahnitëse dhe të lulëzuara.Dashuria e Jeremy-t për gatimin buron nga besimi i tij në fuqinë e përbërësve të freskët, të rritur në shtëpi. Me njohuritë e tij të gjera për barishtet dhe perimet, ai kombinon pa probleme shijet dhe teknikat për të krijuar pjata të shijshme që kremtojnë bujarinë e natyrës. Nga supat e përzemërta deri tek ushqimet e shijshme, recetat e tij frymëzojnë si kuzhinierët me përvojë ashtu edhe fillestarët e kuzhinës për të eksperimentuar dhe përqafuar gëzimet e vakteve të bëra në shtëpi.Së bashku me pasionin e tij për kopshtarinë dhe gatimin, aftësitë e Jeremy-t DIY janë të pashembullta. Pavarësisht nëse është ndërtimi i shtretërve të ngritur, ndërtimi i kafazeve të ndërlikuara ose ripërdorimi i objekteve të përditshme në dekor krijues të kopshtit, shkathtësia dhe aftësia e Jeremy-t për problemet-zgjidhja e shkëlqyer përmes projekteve të tij DIY. Ai beson se të gjithë mund të bëhen një mjeshtër i dobishëm dhe kënaqet duke ndihmuar lexuesit e tij t'i kthejnë idetë e tyre në realitet.Me një stil shkrimi të ngrohtë dhe të arritshëm, blogu i Jeremy Cruz është një thesar frymëzimi dhe këshillash praktike për entuziastët e kopshtarisë, adhuruesit e ushqimit dhe entuziastët e DIY-ve. Pavarësisht nëse je një fillestar që kërkon udhëzime ose një individ me përvojë që kërkon të zgjerojë aftësitë e tua, blogu i Jeremy është burimi më i mirë për të gjitha nevojat tuaja të kopshtarisë, gatimit dhe DIY.