విషయ సూచిక
ఈ సులభమైన క్రస్ట్‌లెస్ బేకన్ క్విచే రుచితో నిండి ఉంది. ఇది కేవలం నిమిషాల్లోనే వండడానికి సిద్ధంగా ఉంది మరియు మీ కుటుంబానికి ఇష్టమైన అల్పాహార వంటకాల్లో ఒకటిగా మారడం ఖాయం.
అయితే, కేలరీలను లెక్కించే విషయానికి వస్తే, క్విచ్‌ని తరచుగా డైట్-ఫ్రెండ్లీ ఎంపికగా భావించరు.
క్విచ్‌లోని చాలా కేలరీలు క్రస్ట్ నుండి వస్తాయి. కానీ మీరు ఇప్పటికీ క్విచీ రుచిని ఆస్వాదించవచ్చు మరియు తక్కువ కొవ్వు ఆహారాన్ని అనుసరించవచ్చు.
క్రస్ట్‌లెస్ క్విచే సమాధానం!
ఇది కూడ చూడు: చికెన్ క్యూసాడిల్లా రెసిపీ 
క్విచే వంటకాల చరిత్ర
మేము క్విచీని ఫ్రెంచ్ వంటకంగా భావించినప్పటికీ, ఈ రకమైన వంటకం చాలా ఇతర దేశాలలో చాలా ముందుగానే వండబడింది. ప్రారంభ జర్మనీలో గుడ్లు మరియు జున్ను వంటకాలలో కూడా ఉపయోగించబడ్డాయి. ఆ దేశంలో, quiche అనే పదం జర్మన్ పదం “కుచెన్” నుండి వచ్చింది, దీని అర్థం కేక్.
నాకు హోమ్ మేడ్ quiche వంటకాలు చాలా ఇష్టం. ఫ్లాకీ పై క్రస్ట్‌లో ప్యాక్ చేసిన కొన్ని రుచికరమైన పూరకాలతో కూడిన గుడ్లు మరియు చీజ్‌ని ఏవి ఇష్టపడకూడదు?
కానీ ఆ క్రస్ట్ చాలా కేలరీలు మరియు కొవ్వుతో వస్తుంది, ఇది నా గుండెకు లేదా నా నడుముకు అంత మంచిది కాదు! ఈ సమస్యకు సమాధానం నాకు ఎల్లప్పుడూ అదే పరిష్కారాన్ని కలిగి ఉంది. రెసిపీని తగ్గించండి.
క్రస్ట్ లేకుండా నేను క్విచీని కాల్చవచ్చా?
సమాధానం ప్రతిధ్వనించే (మరియు రుచికరమైనది) అవును!
కొన్నిసార్లు, స్లిమ్మింగ్ డౌన్ ఎగ్ వైట్ క్విచ్‌గా ముగుస్తుంది (నా బ్లాగ్‌లో పాఠకులకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి.) ఇది నిజంగా తేలికైనది, ఎందుకంటే ఇది గుడ్డు మాత్రమే కలిగి ఉండదు.శ్వేతజాతీయులు.
ఇతర సమయాల్లో, నేను మొత్తం గుడ్లను ఉపయోగిస్తాను కానీ క్రస్ట్‌ను పూర్తిగా వదిలివేసి, ఈ క్రస్ట్‌లెస్ చికెన్ క్విష్ రెసిపీ లేదా ఈ క్రస్ట్‌లెస్ క్విచే లోరైన్ రెసిపీ డిష్ వంటి తాజా కూరగాయలతో దీన్ని లోడ్ చేస్తాను. 
నేటి చీజ్ క్విచీ రెసిపీలో నా ఉదయం ఇష్టమైన వాటిలో మరొకటి ఉంది - బేకన్. నా దగ్గర బ్రోకలీ పుష్పాల పెద్ద బ్యాగ్ కూడా ఉంది, వాటిని ఉపయోగించమని విన్నవించడంతో నేను వాటిని కూడా చేర్చాలని నిర్ణయించుకున్నాను.
క్విచే దేనితో తయారు చేయబడింది?
ప్రామాణిక quiche వంటకం గుడ్లు, పాలు, జున్ను మరియు మసాలా దినుసులు మరియు క్రస్ట్ కోసం పిండి మరియు వెన్నను ఉపయోగిస్తుంది. ముఖ్యంగా quiche అనేది పై క్రస్ట్‌లో కాల్చిన మందపాటి కస్టర్డ్.
మా రెసిపీ కోసం, మేము మీ కోసం ఉత్తమమైన quiche (ఫిల్లింగ్) భాగాన్ని ఉంచుతున్నాము మరియు హృదయానికి సంబంధించిన ఆరోగ్యకరమైన భాగాన్ని (క్రస్ట్) విస్మరిస్తున్నాము.
నేను నా వంటలో అన్ని సమయాలలో ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగిస్తాను. కొన్నిసార్లు, ఒక పదార్ధాన్ని విస్మరించి, దానికి ప్రత్యామ్నాయంగా వేరొక పదార్ధాన్ని ఉంచి, డైటింగ్ "నో కాదు" అనే పదాన్ని "అవును, దయచేసి!" అని చెప్పేదిగా మార్చడం.
ఈ సులభమైన క్రస్ట్‌లెస్ బేకన్ క్విచీని తయారు చేయడం
ఈ టేస్టీ క్విచ్‌లో ఫ్లాకీ క్రస్ట్ ఉండకపోవచ్చు, కానీ అది ఇతర రుచులతో నిండి ఉంటుంది. రెండు రకాల చీజ్, కొన్ని బేకన్, ప్లస్ బ్రోకలీ మరియు గుడ్లు క్విచీ రుచికి జోడించబడతాయి. 
ఇక్కడ నార్త్ కరోలినాలో అక్టోబరు అయినప్పటికీ, నా ఇంట్లో పండించిన మూలికలు ఇప్పటికీ బలంగా ఉన్నాయి, కాబట్టి అవి కొంత తాజా రుచిని జోడిస్తాయి,చాలా. నేను ఈ రోజు ఒరేగానో, థైమ్ మరియు తులసిని ఎంచుకున్నాను.
ఈ శీఘ్ర క్రస్ట్‌లెస్ క్విచే డిష్‌లో బేకన్ స్టార్. ఇది గుడ్లు మరియు బ్రోకలీకి స్మోకీ రుచిని జోడిస్తుంది మరియు ఫ్లెయిర్‌తో "గుడ్ మార్నింగ్" అని చెబుతుంది. కొన్ని కేలరీలను ఆదా చేయడానికి తరచుగా నేను బేకన్‌ను ఓవెన్‌లో బేక్ చేస్తాను. 
ఈ రోజు, నేను నా బ్రోకలీని వండడానికి బేకన్ గ్రీజును ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను కాబట్టి నేను దానిని నాన్‌స్టిక్ పాన్‌లో వండుకున్నాను. మీరు దానిని తక్కువ జిడ్డుగా చేయడానికి పేపర్ టవల్‌లపై వేయవచ్చు.
ఆ స్మోకీ ఫ్లేవర్‌ని కొనసాగించడానికి, మీ బ్రోకలీని కొద్దిగా బేకన్ కొవ్వుతో పాన్‌లో టాసు చేసి, కొన్ని నిమిషాలు మెత్తగా ఉడికించాలి. దీన్ని అతిగా ఉడికించవద్దు లేదా అది మెత్తగా మారుతుంది. 
సులభమైన క్విచీని అసెంబ్లింగ్ చేయడం
బ్రోకలీ ఫ్లోరెట్‌లను సిద్ధం చేసిన క్విచే పాన్‌లో అమర్చండి. ఇది చెడ్డార్ చీజ్‌లో 1/2కి చక్కని ఆధారాన్ని ఇస్తుంది. (బ్రోకలీ మరియు జున్ను ఎవరు ఇష్టపడరు? అవును!!) 
ఆ స్మోకీ బేకన్ చీజీ బ్రోకలీ పైన విసిరివేయబడుతుంది మరియు ప్రతిదీ గుడ్డు మిశ్రమం కోసం ఓపికగా వేచి ఉంది.
ఇది కూడ చూడు: పతనం కోసం గుమ్మడికాయ మిరపకాయ - క్రోక్ పాట్ ఆరోగ్యకరమైన గుమ్మడికాయ మిరపకాయగుడ్లు జోడించడం
గుడ్లు, తాజా పర్మేసన్, 2% గిన్నెలు మరియు తాజా పాలు మరియు మంచి మసాలాలు పొందండి. నోరూరించే విధంగా కూరగాయలు మరియు బేకన్‌లను కవర్ చేయడానికి క్విచే ఉడికించినప్పుడు ఇవి చిక్కగా ఉంటాయి. 
ఈ రెసిపీ ఎంత సులభమో నాకు చాలా ఇష్టం. మీ పదార్థాలను బయటకు తీయడం నుండి వంట చేయడానికి ఓవెన్‌లో ఉంచడం వరకు దాదాపు 15 నిమిషాల ప్రిపరేషన్ సమయం పడుతుంది.
ఇంకేం మిగిలి ఉన్నది గుడ్డు మిశ్రమాన్ని క్విచీపై పోయడం మరియుమిగిలిన చెడ్డార్ చీజ్‌తో పైన వేయండి. 
మొత్తం ఇప్పుడు కొంత నీరుగా కనిపిస్తోంది కానీ ఓవెన్ తన పనిని చేయడం ప్రారంభించిన తర్వాత అదంతా మారిపోతుంది.
క్విచే కాల్చండి
ఎవరికి క్రస్ట్ కావాలి? వేడి ఓవెన్‌లో 50 నిమిషాల వంట సమయం సూపీ మిశ్రమాన్ని గొప్ప స్థిరత్వంతో ఆహ్లాదకరమైన బ్రౌన్డ్ క్విచ్‌గా మారుస్తుంది. 
ఈ క్రస్ట్‌లెస్ బ్రోకలీ బేకన్ క్విచీ రిసిపి, ఉబ్బిన మధ్యభాగంలో బంగారు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది మరియు టాపింగ్‌పై క్రస్టీ చీజ్‌తో కూడిన ఊడిల్స్. దాన్ని త్రవ్వడానికి వేచి ఉండలేను!
అదృష్టవశాత్తూ, క్రస్ట్‌లెస్ బేకన్ క్విచే నేను దానిని కత్తిరించే ముందు కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే కూర్చోవాలి! 
బేకన్ క్విచ్‌ని రుచిచూడటం
ఈ క్రస్ట్‌లెస్ బేకన్ క్విచ్ బేకన్ నుండి అద్భుతమైన స్మోకీ ఫ్లేవర్‌ను కలిగి ఉంది. రెండు రకాల చీజ్‌ల కలయిక, చిన్న మొత్తంలో విప్పింగ్ క్రీమ్‌తో పాటు, ఇది సిల్కీ మరియు క్రీమీ ఫినిషింగ్‌ని ఇస్తుంది. 
స్వదేశీ మూలికలు మరియు బ్రోకలీ పుష్పాల కలయిక అద్భుతమైన తాజా రుచిని జోడిస్తుంది. మీ బ్రంచ్‌కి మరింత తాజాదనం కోసం, సాధారణ టాస్డ్ సలాడ్‌ని జోడించండి. ఆ రంగును చూడండి!
ఈ బ్రోకలీ చెడ్డార్ క్విచే కోసం పోషకాహార సమాచారం
ఈ క్విచే నుండి క్రస్ట్‌ను తొలగించడం వలన అధిక కార్బ్ ఫెస్ట్ నుండి భోజనం పోషక విలువలతో లోడ్ చేయబడిన గ్లూటెన్ రహిత డైనమోగా మారుతుంది.
అధిక కొవ్వు పదార్థంతో కూడా, కేలరీలు ఇప్పటికీ సహేతుకమైనవి. మరియు మీరు పెద్ద పరిమాణాన్ని (లేదా 2 కూడా) కలిగి ఉండవచ్చు! ప్రతి స్లైస్‌లో 179 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి.
దిఆరోగ్యకరమైన quiche వంటకం 12 గ్రాముల స్లైస్‌లో ప్రోటీన్‌తో లోడ్ చేయబడింది మరియు ఇది తక్కువ కార్బ్, తక్కువ చక్కెర మరియు తక్కువ సోడియం కలిగి ఉంటుంది. మొత్తం మీద, ప్రతి కాటులో పోషకాహారం లోడ్ అవుతుంది!
అనేక quiche వంటకాలు 400 మరియు 800 కేలరీల మధ్య ఒక టన్ను కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి. మీ గురించి నాకు తెలియదు, కానీ ఈ రెసిపీలోని పోషక విలువలు దిగువన ఉండే క్రస్ట్ కంటే ఎక్కువగా నన్ను ఆకర్షిస్తున్నాయి!
ఈ ప్రాథమిక క్రస్ట్‌లెస్ క్విచీ రెసిపీని మీ అభిరుచులకు అనుగుణంగా మార్చుకోవచ్చు. మీకు బ్రోకలీ అంటే ఇష్టం లేకపోతే, బదులుగా పుట్టగొడుగులను లేదా మరొక కూరగాయలను ఉపయోగించండి.
ఏ రకమైన హార్డ్ చీజ్‌లు అయినా బాగా పని చేస్తాయి మరియు అదే పోషక విలువను అందిస్తాయి. సాధారణ పాలు కూడా మంచిది, అయితే ఇది కొన్ని కేలరీలను జోడిస్తుంది (చాలా కాదు.)
మీరు ఈ క్రస్ట్‌లెస్ బేకన్ మరియు బ్రోకలీ క్విచీ రెసిపీని రిమైండర్ చేయాలనుకుంటున్నారా? ఈ చిత్రాన్ని Pinterestలో మీ వంట బోర్డ్‌లలో ఒకదానికి పిన్ చేయండి, తద్వారా మీరు దానిని తర్వాత సులభంగా కనుగొనవచ్చు. 
సులభమైన క్రస్ట్‌లెస్ బేకన్ క్విచీ - బ్రోకలీ చెడ్డార్ క్విచీ రెసిపీ
ఈ సులభమైన క్రస్ట్‌లెస్ బేకన్ క్విచీతో కూడిన తాజా క్రస్ట్‌లెస్ బేకన్ క్విచీ, బ్రీమ్‌బాకోన్ క్విచ్‌తో కూడిన తాజా డోస్. bs. ఇది కేవలం నిమిషాల్లోనే వండడానికి సిద్ధంగా ఉంది మరియు మీ కుటుంబ సభ్యులకు ఇష్టమైన అల్పాహార వంటకం అవుతుంది.
సిద్ధాంత సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం50 నిమిషాలు అదనపు సమయం5 నిమిషాలు మొత్తం సమయం1 గంట 5 నిమిషాలువస్తువులు
25 ముక్కలు25 ముక్కలుఫ్రెష్
డిగ్రీకుడిగ్రీవరకు<28 బేకన్‌ను నాన్ స్టిక్ పాన్‌లో మీడియం వేడి మీద బ్రౌన్ మరియు క్రిస్పీగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి. హరించడానికి కాగితపు తువ్వాళ్లకు తీసివేయండి. బేకన్ కొవ్వులో చాలా వరకు వడకట్టండి కానీ ఒక టేబుల్ స్పూన్ కొవ్వును పాన్‌లో వదిలివేయండి.గమనికలు
ఈ వంటకం తక్కువ కార్బ్ మరియు గ్లూటెన్ రహితం. ఇది తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు సోమరితనంతో కూడిన వారాంతానికి సరైనది. బ్రంచ్ కోసం టాస్డ్ సలాడ్‌తో లేదా వారాంతపు అల్పాహారం కోసం ఫ్రూట్‌తో సర్వ్ చేయండి.
పోషకాహార సమాచారం సుమారుగా పదార్థాలలో సహజ వైవిధ్యం మరియు మా భోజనంలో వంట చేసే స్వభావం కారణంగా.
సిఫార్సు చేయబడిన ఉత్పత్తులు
Amazon అసోసియేట్‌గా మరియు ఇతర అనుబంధ ప్రోగ్రామ్‌ల సభ్యునిగా, నేను క్వాలిఫైయింగ్ కొనుగోళ్ల ద్వారా సంపాదిస్తున్నాను.
-
Marinex Glass Fluted Flan or Quiche Dish, 10-1/2-Inch - జపనీస్
- App> జపనీస్
- <3 బ్లాక్ స్టోన్ మ్యాట్ ఫినిష్ (5.25" స్క్వేర్)
-
ఇగోర్మెట్ పర్మిజియానో రెజియానో 24 మంత్ టాప్ గ్రేడ్ - 2 పౌండ్ క్లబ్ కట్ (2 పౌండ్)
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి <:
4> 8 :కేలరీలు: 179 మొత్తం కొవ్వు: 11.6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 6.1 గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 3.8 గ్రా కొలెస్ట్రాల్: 141.9mg సోడియం: 457.6mg కార్బోహైడ్రేట్లు: 5.1 గ్రా ఫైబర్: 1.4g <2 గ్రా వర్గం:అల్పాహారాలు