مواد جي جدول
هي آسان بلاشڪ بيڪن ڪوشي ذائقي سان ڀرپور آهي. اهو صرف منٽن ۾ پچائڻ لاءِ تيار آهي ۽ پڪ آهي ته توهان جي خاندان جي پسنديده ناشتي جي ترڪيب مان هڪ بڻجي ويندي.
جڏهن ته، جڏهن اها ڪيلورين کي ڳڻڻ جي ڳالهه اچي ٿي، هڪ ڪچي کي اڪثر غذا دوستانه پسند نه سمجهيو ويندو آهي.
ڪيچ ۾ ڪيتريون ئي ڪيلوريون ڪرسٽ مان اينديون آهن. پر توهان اڃا به quiche جي ذائقي جو مزو وٺي سگهو ٿا ۽ گهٽ ٿلهي غذا تي عمل ڪري سگهو ٿا.
A crustless quiche جواب آهي!
quiche جي ترڪيب جي تاريخ
جيتوڻيڪ اسان quiche کي فرينچ ڊش سمجهون ٿا، پر ٻين ملڪن ۾ هن قسم جي ڊش گهڻو اڳ پکايا ويندا هئا. اوائلي جرمنيءَ ۾ انڊا ۽ پنير به ترڪيبن ۾ استعمال ٿيندا هئا. ان ملڪ ۾، لفظ quiche هڪ جرمن لفظ "kuchen" مان نڪتل آهي، جنهن جي معني آهي ڪيڪ.
مون کي واقعي پسند آهي گهر ۾ ٺهيل quiche جي ترڪيبون. انڊس ۽ پنير سان پيار ڪرڻ جي ڪهڙي ڳالهه ناهي، جنهن ۾ ڪجهه لذيذ فلنگس آهن جيڪي سڀ هڪ فلڪي پائي ڪرسٽ جي اندر ڀريل هوندا آهن؟
پر اهو ڪرسٽ ڪيتريون ئي ڪلوريون ۽ ٿلهي سان گڏ اچي ٿو، جيڪو منهنجي دل يا منهنجي کمر لاءِ ايترو سٺو ناهي! هن مسئلي جو جواب ساڳيو حل آهي اهو هميشه مون لاءِ ڪندو آهي. ترڪيب کي سلم ڪريو.
ڇا مان quiche بغير ڪرسٽ جي ڪري سگهان ٿو؟
جواب هڪ شاندار (۽ سوادج) آهي ها!
ڪڏهن ڪڏهن، سلمنگ ڊائون ختم ٿئي ٿو هڪ اڇو quiche (منهنجي بلاگ تي پڙهندڙن جي پسندن مان هڪ آهي.) هي هڪ واقعي هلڪو آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ ڪو به انڊا نه آهي.اڇا.
ٻين وقتن تي، مان سڄو انڊا استعمال ڪندو آهيان پر صرف ڪرسٽ کي مڪمل طور تي ڇڏي ڏيان ٿو ۽ ان کي تازو ڀاڄين سان ڀريو وڃي ٿو جهڙوڪ هي ڪرسٽل چکن ڪوئچ ريسيپي يا هي ڪرسٽ لیس ڪوشي لورن ريسيپي ڊش. 
اڄ جي پنير ڪوئچ ريسيپي منهنجي صبح جو هڪ ٻيو پسنديده - بيڪن. مون وٽ بروڪليءَ جي فلورن جو هڪ وڏو ٿلهو به هو، جنهن ۾ مون کي نظر اچي رهي هئي ته جيئن انهن کي استعمال ڪرڻ لاءِ هڪ درخواست هجي، تنهن ڪري مون انهن کي پڻ شامل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.
ڪيچ ڇا مان ٺهيل آهي؟
معياري ڪوچي ريسيپي انڊس، کير، پنير، ۽ سيزننگ استعمال ڪري ٿي ۽ ڪرسٽ لاءِ اٽو ۽ مکڻ. بنيادي طور تي ڪوچ هڪ ٿلهو ڪسٽارڊ هوندو آهي جيڪو پائي ڪرسٽ ۾ پڪل هوندو آهي.
اسان جي ترڪيب لاءِ، اسان توهان لاءِ بهترين رکي رهيا آهيون ڪچي جو حصو (فلنگ) ۽ غير دل جي صحتمند حصي (ڪرسٽ) کي رد ڪري رهيا آهيون.
مان هر وقت پنهنجي پچائڻ ۾ متبادل شيون استعمال ڪندو آهيان. ڪڏهن ڪڏهن، اهو سڀ ڪجهه وٺندو آهي هڪ جزو کي ڇڏڻ ۽ ان کي ڪنهن ٻئي سان تبديل ڪرڻ لاءِ هڪ ڊائيٽنگ ”نه نه“ کي هڪ ۾ تبديل ڪرڻ لاءِ جيڪو چوي ٿو ”ها، مهرباني!“
هيءَ آسان ڪرسٽ لیس بيڪن ڪوئچ ٺاهڻ
هي لذيذ ڪوچ شايد فلڪي ڪرسٽ نه هجي ، پر اهو ٻين ذائقن سان ڀريو ويندو آهي جيڪو ان کي ٺاهيندو آهي. پنير جا ٻه قسم، ڪجهه بيڪن، گڏوگڏ بروڪولي ۽ انڊا به quiche جي ذائقي ۾ اضافو ڪندا. 
جيتوڻيڪ هتي اتر ڪيرولينا ۾ آڪٽوبر آهي، منهنجي گهر ۾ پوکيل جڙي ٻوٽي اڃا به مضبوط ٿي رهي آهي، تنهنڪري اهي ڪجهه تازو ذائقو شامل ڪندا،پڻ. مون اڄ oregano، thyme ۽ basil چونڊيو آهي.
هن تيز ڪرسٽل quiche ڊش جو ستارو بيڪن آهي. اهو انڊس ۽ بروڪلولي ۾ تماڪ جو ذائقو شامل ڪري ٿو ۽ چوي ٿو ”صبح بخير“ خوشيءَ سان. گهڻو ڪري آئون تندور ۾ بيڪن کي پچائيندو آهيان ڪجهه ڪيلوريون بچائڻ لاءِ. 
اڄ، مون ان کي نان اسٽڪ پين ۾ پکايو، ڇاڪاڻ ته مان پنهنجي بروڪلولي کي بعد ۾ پچائڻ لاءِ بيڪن گريس استعمال ڪرڻ چاهيان ٿو. توهان ان کي ڪاغذ جي ٽوالن تي اڇلائي سگهو ٿا ته جيئن ان کي گهٽ چکني هجي.
انهي تماڪ جي ذائقي کي جاري رکڻ لاءِ، پنهنجي بروڪلولي کي پين ۾ ڪجهه بيڪن جي ٿلهي سان اڇلايو ۽ ڪجهه منٽن لاءِ نرميءَ سان پچايو. ان کي وڌيڪ نه کائو يا اهو مٺو ٿي ويندو. 
آسان ڪوچ گڏ ڪرڻ
بروڪولي فلورٽس کي تيار ڪيل ڪوچ پين ۾ ترتيب ڏيو. هي 1/2 چادر پنيس لاء سٺو بنياد ڏيندو. (ڪنهن کي بروڪولي ۽ پنير پسند نه آهي؟ YUM!!) 
هي سموڪي بيڪن کي چيزي بروڪليءَ جي چوٽيءَ تي اڇلايو ويندو آهي ۽ هر شيءِ صبر سان انڊن جي آميزش جو انتظار ڪندي آهي.
انڊن کي شامل ڪرڻ
انڊا، تازو پرميسن، 2 سيڪڙو ۽ هڪ پيالو تازو کير ۽ هڪ پيالو کير ۾ وڌو. اهي ٿلها ٿي ويندا جيئن quiche ڀاڄين کي لفافو ڪرڻ لاءِ ڀاڄين ۽ بيڪن کي وات ۾ پاڻي ڀرڻ لاءِ تيار ڪري ٿو. 
مون کي پسند آهي ته هي نسخو ڪيترو آسان آهي. ان کي تيار ڪرڻ ۾ لڳ ڀڳ 15 منٽ لڳن ٿا توهان جي اجزاء کي ٻاهر ڪڍڻ کان وٺي ان کي تندور ۾ پچائڻ تائين.
جيڪو ڪرڻو آهي اهو آهي ته انڊن جي آميزش کي quiche مٿان اڇو ۽باقي شيڊر پنير سان مٿي. 
هاڻي سڄي شيءِ ڪجهه پاڻياٺ لڳي رهي آهي پر اهو سڀ ڪجهه تبديل ٿي ويندو جڏهن اوون پنهنجو ڪم ڪرڻ شروع ڪندو.
ڪيچ کي پڪڙيو
ڪيرسٽ جي ضرورت آهي؟ گرم تندور ۾ پچائڻ جو وقت 50 منٽ سوپي مرکب کي وڏي مستقل مزاجي سان لذت سان برائون ٿيل ڪوچ ۾ تبديل ڪري ٿو. 
هي ڪرسٽل بروڪولي بيڪن ڪوئيچ ريسيپي گولڊن برائون ٿي وڃي ٿي پفڊ سينٽر سان ۽ ٽاپنگ تي ڪرسٽي پنير جا ٻچا. ان ۾ کوٽائي ڪرڻ لاءِ انتظار نٿو ڪري سگهان!
خوش قسمتي سان منهنجي لاءِ، ڪرسٽ لیس بيڪن ڪوچ کي صرف ڪجهه منٽن لاءِ ويهڻو آهي ان کان اڳ جو مان ان کي ڪٽي سگهان! 
بيڪون ڪوچ کي چکڻ
هي بيڪن بيڪن ڪوچي بيڪن مان هڪ شاندار ذائقو رکندڙ آهي. پنير جي ٻن قسمن جو ميلاپ، ٿورڙي مقدار ۾ وائپنگ ڪريم سان گڏ، ان کي ريشمي ۽ ڪريمي ختم ڪري ٿو. 
گھريلو جڙي ٻوٽين ۽ بروڪولي فلورٽس جو ميلاپ هڪ دلدار تازو ذائقو شامل ڪري ٿو جيڪو صرف شاندار آهي. توهان جي برانچ ۾ اڃا به وڌيڪ تازگي لاء، هڪ سادي ٽاس ٿيل سلاد شامل ڪريو. ان رنگ کي ڏسو!
هن بروڪولي چيڊر ڪوئچ لاءِ غذائي معلومات
هن ڪچي مان ڪرسٽ کي هٽائڻ سان کاڌي کي هڪ اعليٰ ڪارب فيسٽ مان غذائي قدر سان ڀريل هڪ گلوٽين فري ڊائنامو ۾ تبديل ڪري ٿو.
جيتوڻيڪ وڌيڪ ٿلهي مواد سان گڏ، ڪيلوريون اڃا به معقول آهن. ۽ توهان وٽ وڏي سائيز جي خدمت ڪري سگهو ٿا (يا اڃا 2)! هر سلائس ۾ صرف 179 ڪلوريون آهن.
Theصحتمند quiche نسخو پروٽين سان ڀريل آهي 12 گرام هڪ سلائس ۽ اهو گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ، گهٽ کنڊ ۽ سوڊيم ۾ معقول حد تائين گهٽ آهي. مجموعي طور تي، هر ڪچي ۾ غذائيت جو بار!
ڪيترائي quiche جي ترڪيبون 400 ۽ 800 ڪلورين جي وچ ۾ هونديون آهن هڪ سلائس هڪ ٽون چربی سان. مان توهان جي باري ۾ نه ٿو ڄاڻان، پر هن ترڪيب جي غذائي قدر مون کي تري ۾ ڪرسٽ هجڻ کان وڌيڪ اپيل ڪري ٿي!
هي بنيادي ڪرسٽل ڪوچي ريسيپي توهان جي ذوق مطابق تبديل ٿي سگهي ٿي. جيڪڏهن توهان کي بروڪليءَ جو شوق نه آهي، ته ان جي بدران مشروم يا ٻي سبزي استعمال ڪريو.
ڪنهن به قسم جا سخت پنير سٺو ڪم ڪن ٿا ۽ هڪ جيتري غذائي قدر ڏين ٿا. باقاعدي کير به ٺيڪ آهي، جيتوڻيڪ اهو ٿورڙي ڪئلوريون شامل ڪري ٿو (ڪيترن ئي نه.)
ڇا توهان هن ڪرسٽل بيڪن ۽ بروڪولي ڪوئچ ريسيپي جي ياد ڏياريندا؟ بس هن تصوير کي Pinterest تي پنهنجي ڪوڪنگ بورڊن مان هڪ تي پن ڪريو ته جيئن توهان ان کي بعد ۾ آساني سان ڳولي سگهو. 
Easy Crustless Bacon Quiche - Broccoli Cheddar Quiche Recipe
هي آسان ڪرسٽل بيڪن ڪوئچ آهي، جنهن سان گڏ هڪ صحت مند ڪڪڙ يا بيڪون ڪوچ يا brisebrocc سان گڏ آهي. تازو جڙي ٻوٽين. اهو صرف منٽن ۾ پچائڻ لاءِ تيار آهي ۽ پڪ آهي ته توهان جي خاندان لاءِ هڪ پسنديده ناشتو بڻجي ويندو.
تياريءَ جو وقت10 منٽ ڪڪ جو وقت50 منٽ اضافي وقت5 منٽ کل وقت1 ڪلاڪ 5 منٽاجزا
ba22> اجزاء<20تازا پيالڪريمتازا <6/5> چيز جو ڪپ 1 چمچ تازو تلسينوٽس
هي نسخو گهٽ ڪارب ۽ گلوٽين کان پاڪ آهي. اهو ٺاهڻ ۾ تمام آسان آهي ۽ سست هفتي جي آخر ۾ مڪمل آهي. ان کي برنچ لاءِ ٽاس ٿيل سلاد سان گڏ، يا هفتي جي آخر ۾ دل جي ناشتي ۾ ميوي سان گڏ ڪريو.
غذائيت جي معلومات لڳ ڀڳ آهي اجزاء ۾ قدرتي تبديلي ۽ اسان جي کاڌي جي گهرن جي فطرت جي ڪري.
سفارش ڪيل پراڊڪٽس
هڪ Amazon ايسوسيئيٽ ۽ ٻين الحاق پروگرامن جي ميمبر جي حيثيت سان، مان حاصل ڪريان ٿو قابليت واري خريداري مان.
-
مارينڪس شيشي فلوٽ ٿيل فلان يا ڪوئيچ ڊش، 10-1/2-انچ - ميليڪس اسٽائل بليڪ اسٽون ميٽ فنش (5.25" اسڪوائر)
-
igourmet Parmigiano Reggiano 24 Month Top Grade - 2 Lb Club Cut (2 pound)
غذائي معلومات:
پيداوار:
8> آئس ايس ايل <3ڪيلوريون: 179 ڪل چربی: 11.6g Saturated Fat: 6.1g Unsaturated Fat: 3.8g Cholesterol: 141.9mg Sodium: 457.6mg ڪاربوهائيڊريٽ: 5.1g فائبر: 1.4g شگر: 3g Protein/2>