Kasvisruokaperunat kahdesti paistettuna

Sisällysluettelo

Yksi perheeni suosikki lisukkeista on kasvissyöjä kahdesti paistettuja perunoita . Mutta tavallinen versio on täynnä rasvaa, kermaa, voita ja kaloreita.

Katso myös: Kasvava Fittonia albivenis - Kuinka kasvattaa hermokasvia?

Tässä terveellisessä reseptissä käytetään vegaanista levitystä ja kasvisjuustoa, mutta se on silti täynnä makua.

Voit muokata makuja perheesi makuun sopiviksi. Kaksi kertaa paistetut perunat kestävät vain hieman kauemmin kuin tavalliset uuniperunat.

Mutta maku... Voi kyllä, kyllä!

Mikä on kaksi kertaa paistettu peruna?

Kahdesti paistetut perunat ovat tavallisen uuniperunan ja kermaisen perunapadan risteytys.

Peruna paistetaan aivan kuten normaalisti, mutta kun se on kypsää, kauhotaan hedelmäliha pois ja yhdistetään muihin aineksiin.

Nyt hauskuus alkaa! Kun lisäät perunanlihaan muita ainesosia, saat aivan uuden makuprofiilin. Monet kutsuvat näitä perunoita "ladatuiksi uuniperunoiksi" tai "täytetyiksi uuniperunoiksi".

Kahdesti paistetut perunat sopivat erinomaisesti minkä tahansa proteiinivalinnan kanssa. Haluan välttää muita tärkkelyspitoisia tuotteita, kun tarjoilen näitä perunoita.

Salaatti on myös loistava lisukevaihtoehto niiden kanssa tarjoiltavaksi. Ja jos lisäät tarpeeksi aineksia, kahdesti paistettu peruna voi olla ateria itsessään!

Kaksi kertaa paistettujen perunoiden muunnelmia

Taivas on rajana, kun kyse on kahdesti paistetuista perunoista. Käytä vain mielikuvitustasi ja lisää joitakin suosikkiaineksistasi, jotta peruna saa aivan uudenlaisen maun.

Huomautus : Joissakin näistä vaihtoehdoista on lihaa tai kalaa, eivätkä ne sovi vegaaneille tai kasvissyöjille.

Tässä on muutamia ideoita, joiden avulla voit aloittaa uuden uuniperunan maistelun.

Ranch-tyyliin kahdesti paistetut perunat

Lisää joukkoon ranch-kastiketta, valkosipulia ja perunatäytettä. Lisää päälle kasvissyöjäjuustoa mozzarellatyyliin, paista uudelleen ja koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Ylitäytetyt hapankermaa ja ruohosipulia kahdesti paistetut perunat

Haluatko tehdä töitä? Yhdistä perunaseos smetanaan ja ruohosipuliin ja lisää lopuksi murennettua pekonia, lisää päälle cheddarjuustoa ja paista vielä muutama minuutti. Tämä on hyvä valinta lihansyöjille.

Perimmäinen pubiruoka-ateria itsessään!

Grillityyliset kaksi kertaa paistetut perunat

Lisää täytteeseen nestemäistä savua, suosikkipippurikastikettasi ja hieman grillikastiketta, lisää päälle kasvis- tai vegaanijuustoa ja kypsennä toisen kerran.

Katso myös: Reese's maapähkinävoikuppi fudgea

Pikagrilliperunan aika!

Mereneläviä kahdesti paistettuja perunoita

Rakastatko merenelävien ja perunoiden makua yhdessä? Yhdistä ne yhdeksi lisukkeeksi!

Lisää perunatäytteeseen sitruunamehua, tuoretta tilliä, hienonnettua paprikaa ja katkarapuja ja lisää päälle sveitsiläistä juustoa, niin saat raikkaan kesäisen maun.

Kuka ei rakastaisi pekonia kahdesti paistetuissa perunoissa?

Pekoni sopii kaikkeen, sanotaan. Jos haluat savuisen maun, pilko kypsennettyä pekonia kevätsipulin ja persiljan kanssa ja yhdistä se perunatäytteeseen.

Lisää päälle silputtua cheddarjuustoa ja paista uudelleen, kunnes maut yhdistyvät. Yleisön mieleen varmasti!

Meksikolaiset kaksi kertaa paistetut perunat

Yhdistä perunanliha ja hieman voita, salsaa, smetanaa sekä suolaa ja pippuria. Lisää päälle meksikolaista juustoa ja paista, kunnes juusto on sulanut.

Olé! On juhlan aika!

Kasvisruokaa ladatut uuniperunat

Esillä oleva uuniperunareseptimme on yksinkertainen ja sopii kasvissyöjille tai vegaaneille.

Paista perunat ensin, kaavi hedelmäliha pois ja yhdistä se hienonnettuun valkosipuliin, sieniin ja vihreään paprikaan. Sekoita joukkoon Earth Balancen voilevite ja laita takaisin perunankuoriin.

Mausta suolalla ja pippurilla, lisää päälle Go Veggie Monterrey Jack -juustoa (tai Daiya-juustoa) ja laita takaisin uuniin viimeistelyä varten.

Kasvikset tuovat täytteeseen runsaasti makua, ja perheesi pyytää sinua tekemään näitä kahdesti paistettuja perunoita yhä uudelleen ja uudelleen.

Jotkut alla olevista linkeistä ovat affiliate-linkkejä. Ansaitsen pienen palkkion ilman lisäkustannuksia sinulle, jos ostat affiliate-linkin kautta.

Vegaaninen kahdesti paistetut perunat vaihtoehto

Suurin osa tämän täytetyn uuniperunan reseptin ainesosista on vegaanisia, mutta sinun on oltava varovainen sen suhteen, millaista juustoa ja voita käytät, kun teet vegaanista täytettyä uuniperunaa. Monet kasvissyöjät syövät tavallista juustoa ja voita, mutta vegaanit eivät.

On kuitenkin joitakin vaihtoehtoja, joilla voit tehdä tästä reseptistä vegaaneille sopivan.

Käytin Earth Balance Buttery Spreadia, joka sopii vegaaneille. Tämä levite tekee kasvipohjaisesta ruoanlaitosta helppoa, ja siinä on mukava voin maku.

On olemassa myös vegaanisia juustoja, jotka ovat 100-prosenttisesti eläimettömiä ja jotka on usein valmistettu soijasta tai pähkinöistä. Pidän Daiya-juuston mausta, mutta muitakin merkkejä on olemassa:

Chao
Seuraa sydäntäsi
Loca
Miyoko's Creamery
Niin herkullista

Jaa tämä resepti kasvissyöjille ladattuihin uuniperunoihin Twitterissä

Jos pidit tästä täytetyn selkäperunan reseptistä, jaa se ystävällesi. Tässä on twiitti alkuun:

Etsitkö tapaa tehdä suosikkisi ladatusta uuniperunasta sopiva kasvissyöjille tai vegaaneille? Suuntaa The Gardening Cookiin kokeilemaan joitain mukautuksia ja muunnelmia. Click To Tweet

Kasvisruokaa sisältävä täytetty uuniperuna ravintoarvotiedot

Kasvisruokaa kahdesti paistetut perunat -reseptissä on 376 kaloria perunaa kohti, 12 grammaa proteiinia ja 9 grammaa kuitua. Reseptistä tulee valtava annos. Annostelee neljä annosta, jos otat 1/2 perunaa jokaiseen (puolet kaloreista).

Admin huomautus: Tämä viesti ilmestyi ensimmäisen kerran blogissa maaliskuussa 2013. Olen päivittänyt viestiä lisäämällä uusia kahdesti paistettu peruna ideoita tulostettava reseptikortti ja video sinulle nautittavaksi. video sinulle nautittavaksi.

Pin tämä viesti kasvissyöjä ladattuja perunoita varten

Haluaisitko muistutuksen tästä postauksesta täytettyjen uuniperunoiden valmistukseen vegaanisilla ja kasvisvaihtoehdoilla? Kiinnitä tämä kuva johonkin Pinterestin ruoanlaittotauluistasi, jotta löydät sen helposti myöhemmin.

Saanto: 2

Kasvissyöjä Twice Baked Potato

Suositun lisukkeen terveellisempi versio, joka sopii kasvisruokavalioon.

Valmisteluaika 10 minuuttia Kypsennysaika 55 minuuttia Kokonaisaika 1 tunti 5 minuuttia

Ainesosat

2 perunaa, raakaa, isoa (halkaisija 3" - 4-1/4").
2 valkosipulinkynttä
4 ruokalusikallista tuoreita, hienonnettuja sieniä.
4 ruokalusikallista makeaa paprikaa (mikä tahansa väri käy).
1 1/4 ruokalusikallista Earth Balance Natural Buttery Spread -voidetta.
1/4 kupillista Go veggie-juustoa, Monterrey Jack, (vegaanit käyttävät Daiya-juustoa)
2 tl suolaa
1 tl mustapippuria
Kevätsipulia, haluttaessa hienonnettuna koristeeksi

Ohjeet

Huuhtele perunat ja pistele haarukalla.
Aseta leivinpaperille ja kypsennä uunissa 45 minuuttia 450 asteessa.
Testaa, ovatko perunat pehmeitä, mutta eivät liian pehmeitä.
Viipaloi perunoiden päällinen pituussuunnassa ohueksi ja kauho perunanliha kulhoon. .
Lisää valkosipuli, sienet, vihreä paprika, Earth Balance ja mausteet sekä hieman juustoa. Yhdistä hyvin.
Laita seos takaisin perunankuoriin ja lisää loput juustosta päälle.
Kuumenna vielä noin 10 minuuttia 350 asteessa.
Tarjoile kuumana.

Huomautukset

Tästä tulee valtava lisuke, jos syöt koko annoksen. Voi olla ateria salaatin kanssa.

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

Annoskoko:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 469 Kokonaisrasva: 17g Tyydyttynyt rasva: 5g Transrasva: 1g Tyydyttymätön rasva: 10g Kolesteroli: 14mg Natrium: 2550mg Hiilihydraatit: 70g Kuitu: 9g Sokeri: 5g Proteiini: 12g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.

Bobby King

Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.