Vegetarian Twice Baked Potatoes – Isang Mas Malusog na Bersyon

Talaan ng nilalaman

Isa sa mga paboritong side dish ng pamilya ko ay vegetarian twice baked potatoes . Ngunit ang normal na bersyon ay puno ng taba, cream, butter at calories.

Gumagamit ang malusog na recipe na ito ng Vegan spread at vegetable cheese ngunit puno pa rin ng lasa.

Maaari mong i-customize ang iyong mga flavoring upang umangkop sa panlasa ng iyong pamilya. Ang dalawang beses na inihurnong patatas ay tumatagal lamang ng kaunti kaysa sa karaniwang mga inihurnong patatas.

Ngunit ang lasa. Oh my, oh YES!

Ano ang twice baked potato?

Twice baked potatoes is a cross between a normal baked potato and a creamy potato casserole.

Ang patatas ay inihurnong gaya ng karaniwan mong pagluluto ng patatas, ngunit kapag ito ay luto na, sasalok ka ng laman at pagsamahin ito sa iba pang sangkap.

Ito na ang simula ng kasiyahan! Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang mga sangkap sa laman ng patatas, makakakuha ka ng isang buong bagong profile ng lasa. Tinutukoy ng maraming tao ang mga patatas na ito bilang "loaded baked potatoes" o "stuffed baked potatoes."

Ang dalawang beses na inihurnong patatas ay mahusay sa anumang pagpipiliang protina. Gusto kong iwasan ang iba pang mga starch kapag inihain ko ang mga patatas na ito.

Ang isang tossed salad ay isang magandang opsyon sa side dish para ihain din kasama nila. At kung magdaragdag ka ng sapat na mga sangkap, ang dalawang beses na inihurnong patatas ay maaaring maging isang pagkain sa sarili nito!

Mga pagkakaiba-iba sa dalawang beses na inihurnong patatas

Ang langit ay ang limitasyon pagdating sa dalawang beses na inihurnong patatas. Gamitin lamang ang iyong imahinasyon at magdagdag ng ilan sa iyong mga paboritomga sangkap para bigyan ang patatas ng panibagong lasa.

Tandaan : Nagtatampok ang ilan sa mga opsyong ito ng karne o isda, at hindi angkop para sa mga vegan o vegetarian.

Tingnan din: Potato Nachos na may Refried Beans

Narito ang ilang ideya para makapagsimula ka sa iyong bagong panlasa ng baked potato.

Estilo ng Ranch Twice baked Potatoes

Magdagdag ng patatas na may laman na ranch.

Ibabaw ng vegetarian na Mozzarella style na keso at maghurnong muli at pagkatapos ay palamutihan ng tinadtad na berdeng sibuyas.

Overstuffed sour cream at chives twice baked potatoes

Gusto mo bang pumunta sa trabaho? Pagsamahin ang pinaghalong patatas na may kulay-gatas at chives at magdagdag ng ilang crumbled bacon para sa mahusay na sukat bago sa ibabaw ng cheddar cheese at muling i-bake sa loob ng ilang minuto. Mahusay itong pagpipilian para sa mga kumakain ng karne.

Ang pinakahuling pub grub na pagkain sa sarili nito!

Istilo ng barbecue na dalawang beses na inihurnong patatas

Magdagdag ng likidong usok, ang iyong paboritong hot pepper sauce at ilang barbecue sauce sa palaman at pagkatapos ay lagyan ng vegetarian o vegan na keso at lutuin sa pangalawang pagkakataon.

Tingnan din: Vegan Peanut Butter Walnut Fudge

Mag-bbq ng patatas nang dalawang beses!

Instant na mag-bake ng patatas! Gusto mo ba ang lasa ng seafood at patatas na magkasama? Pagsamahin ang mga ito sa isang side dish recipe!

Lemon juice lang, sariwang dill, tinadtad na pulang paminta at ilang baby shrimp sa potato filling at lagyan ng Swiss cheese para sa sariwang lasa ng tag-init.

Sino ang hindi mahilig sa bacon nang dalawang beses na inihurnongpatatas?

Kasama ang Bacon sa lahat, sabi nila. Para sa mausok na lasa, i-chop up ang ilang nilutong bacon na may spring onions at parsley at isama ito sa potato filling.

Itaas ang ilang ginutay-gutay na cheddar cheese at maghurno muli hanggang sa magsama ang mga lasa. Siguradong isang crowd pleaser!

Mexican twice baked potatoes

Pagsamahin ang laman ng patatas na may ilang mantikilya, salsa, sour cream, at asin at paminta. Ibabaw ng Mexican cheese at maghurno hanggang matunaw ang keso.

Olé! Oras na ng fiesta!

Vegetarian Loaded Baked Potatoes

Ang aming itinatampok na recipe ng baked potato ay simple at angkop para sa mga vegetarian o Vegan.

I-bake mo lang muna ang iyong patatas, i-scoop ang laman at pagsamahin ito sa ilang tinadtad na bawang, mushroom, at berdeng paminta. Haluin ang Earth Balance buttery spread at ilagay muli sa mga balat ng patatas.

Timplahan ng asin at paminta, itaas ng Go Veggie Monterrey Jack cheese (o Daiya Cheese) at ilagay muli sa oven para matapos.

Ang mga gulay ay nagdaragdag ng maraming lasa sa palaman at hihilingin sa iyo ng iyong pamilya na gawin itong dalawang beses na inihurnong patatas nang paulit-ulit.

Ang ilan sa mga link sa ibaba ay mga affiliate na link. Kumikita ako ng maliit na komisyon, nang walang dagdag na babayaran sa iyo kung bibili ka sa pamamagitan ng isang affiliate na link.

Vegan twice baked potatoes option

Karamihan sa mga sangkap sa stuffed baked potato recipe na ito ay vegan ngunit dapat kang mag-ingat sa uring keso at mantikilya na ginagamit mo kapag gumagawa ng vegan stuffed baked potato. Maraming vegetarian ang kumakain ng normal na keso at mantikilya ngunit hindi kumakain ang mga vegan.

Gayunpaman, may ilang opsyon na magagamit mo para gawin ang recipe na ito para sa mga vegan.

Gumamit ako ng Earth Balance Buttery Spread, na mainam para sa mga vegan. Ang pagkalat na ito ay ginagawang madali ang pagluluto na nakabatay sa halaman at may magandang lasa ng mantikilya.

Mayroon ding mga vegan cheese na 100 % walang hayop at kadalasang gawa sa toyo o mani. Gusto ko ang lasa ng Daiya cheese pero may iba pang brand:

Chao
Follow Your Heart
Loca
Miyoko’s Creamery
So Delicious

Naghahanap ng paraan para gawing angkop ang paborito mong loaded baked potato para sa mga vegetarian o vegan? Tumungo sa The Gardening Cook para sa ilang adaption at variation na susubukan. I-click Upang Mag-tweet

Ang nutritional information na puno ng gulay na inihurnong patatas

Ang recipe ng vegetarian twice baked potatoes ay may 376 calories para sa bawat patatas, 12 gramo ng protina at 9 gramo ng fiber. Ang recipe ay gumagawa ng isang malaking paghahatid. Naghahain ng apat na servings kung mayroon kang 1/2 patatas bawat isa (sa kalahati ng calories.)

Tala ng admin: Unang lumabas ang post na ito sa blog noong Marso ng 2013. Na-update ko ang post samagdagdag ng mga bagong dalawang beses na lutong patatas na ideya ng napi-print na recipe card at isang video para sa iyo upang masiyahan. video para ma-enjoy mo.

I-pin ang post na ito para sa mga vegetarian loaded na patatas

Gusto mo ba ng paalala ng post na ito para sa paggawa ng stuffed baked potato na may ilang vegan at vegetarian na opsyon? I-pin lang ang larawang ito sa isa sa iyong mga cooking board sa Pinterest para madali mo itong mahanap sa ibang pagkakataon.

Yield: 2

Vegetarian Twice Baked Potato

Healther version ng sikat na side dish na nababagay sa vegetarian diet

Oras ng Paghahanda10 minuto 5 minutong Oras 5 minuto 1 oras 5 minuto 1 oras na Oras 1>Mga Sangkap

2 Patatas, hilaw, malaki (3" hanggang 4-1/4" na dia.)

2 cloves Bawang

4 na kutsara ng Mushroom, sariwa, tinadtad

4 na kutsara ng matamis na kulay na Peppers15> <1 Balanse ng Matamis na Paminta 5> <1 Balanse ng Matamis na Paminta 5> <1 Balanse ng Earth Buttery Spread

1/4 cup Go veggie cheese, Monterrey Jack, (ginagamit ng mga vegan ang Daiya Cheese)

2 kutsarita ng Asin

1 kutsarita ng black Pepper

Spring onions, tinadtad para palamutihan kung gusto

20in><15 na mga tagubilin para sa patatas>
>Ilagay sa baking sheet at lutuin sa oven sa loob ng 45 minuto @ 450*.

Subukan ang patatas upang matiyak na malambot ang mga ito ngunit hindi masyadong malambot.

Gumawa ng manipis na hiwa sa tuktok ng patatas nang pahaba at i-scoop ang laman ng patatas sa isang mangkok..

Magdagdag ng bawang, mushroom, green pepper, Earth Balance, at seasonings at kaunting cheese. Pagsamahin nang mabuti.

Ibalik ang timpla sa mga balat ng patatas. Idagdag ang natitira sa keso sa itaas.

Painitin nang humigit-kumulang 10 minuto pa sa 350 degrees.

Ihain nang mainit.

Mga Tala

Ito ay nagiging isang malaking side dish kung kakainin mo ang lahat. Maaaring maging pagkain na may salad.

Impormasyon sa Nutrisyon:

Yield:
2
Laki ng Serving:
1
Halaga Bawat Paghain: Mga Calorie: 469 Kabuuang Taba: 17g Saturated Fat: 5g Trans Fat: 5g Ch 10 saturated Fat: 1g10 saturated Trans Fat: 1g10mg Sodium Carbohydrates: 70g Fiber: 9g Sugar: 5g Protein: 12g
Ang impormasyon sa nutrisyon ay tinatayang dahil sa natural na pagkakaiba-iba ng mga sangkap at ang cook-at-home nature ng aming mga pagkain.
© Carol Cuisine: American / Kategorya: Mga Gulay

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.