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ब्लैक बीन और कॉर्न साल्सा के साथ यह ऑरेंज ट्यूना मेरे परिवार की पसंदीदा व्यंजनों में से एक है।
यह सभी देखें: आसान हेलोवीन सजावट विचार - इन परियोजनाओं के साथ छुट्टी के लिए सजावट करें टूना हमारे घर में एक पसंदीदा मछली है। हमें इसकी बनावट बहुत पसंद है और इसे तैयार करने में केवल कुछ सेकंड लगते हैं (अच्छी गुणवत्ता वाली टूना को दुर्लभ रूप से परोसा जा सकता है, इसलिए इसे हर तरफ से कुछ ही मिनट लगते हैं।)
ब्लैक बीन और कॉर्न साल्सा के साथ इस ऑरेंज ट्यूना में एक तीखा सॉस है।
आप इसे बाहर ग्रिल पर ग्रिल कर सकते हैं, लेकिन इनडोर ग्रिल प्लेट भी आपको अच्छे ग्रिल के निशान देगी और यही मैंने इस रेसिपी के लिए उपयोग किया है।
मैं हर समय मेरा उपयोग करता हूं जब मौसम बाहर इतना अच्छा नहीं होता है एक बारबेक्यू. चूंकि बारिश हो रही थी, इसलिए घर के अंदर ग्रिलिंग की जा रही थी।
सॉस बहुत आसान है। यह संतरे का रस, लाइट सोया सॉस, लहसुन, क्रैक्ड ब्लैक और नींबू के रस का एक संयोजन है।
मैरिनेड बचा हुआ था, इसलिए मैंने मैरिनेड में कुछ अतिरिक्त ओजे मिलाया और इसने एक बहुत अच्छी कम कैलोरी, तेल मुक्त सलाद ड्रेसिंग भी बनाई।
ग्रिल पैन पर प्रत्येक तरफ बस कुछ मिनट और मैंने इसके ऊपर कुछ पॉल न्यूमैन ब्लैक बीन और कॉर्न साल्सा डाला। यह स्वादिष्ट साल्सा थोड़ा मीठा है और मैरिनेड के स्वाद के साथ खूबसूरती से मेल खाता है।
फसा हुआ सलाद डालें और आनंद लें!
यह सभी देखें: पैंसी उगाना - पैंसी के फूलों को कैसे उगाएं और उनकी देखभाल कैसे करेंब्लैक बीन और कॉर्न साल्सा के साथ ऑरेंज ट्यूना
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सामग्री
- 12 औंस अच्छी गुणवत्ता वाले ट्यूना स्टेक
- 1/4 कप संतरे का रस
- 2 बड़े चम्मच लाइट सोया सॉस
- 1/8 चम्मच क्रैक्ड ब्लैककाली मिर्च
- 1/2 नींबू का छिलका
- 1/2 बड़े नींबू का रस
- लहसुन की 1 कली कुटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
निर्देश
- मध्यम उच्च गर्मी पर एक रेंज टॉप ग्रिल पैन को पहले से गरम करें।
- मछली और तेल को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएं। मिलाने के लिए अच्छी तरह हिलाएँ। ट्यूना को बास्ट करें।
- ट्यूना को ग्रिल पैन पर रखें, ध्यान रखें कि ग्रिल के निशान वहीं हों जहां आप उन्हें चाहते हैं। हर तरफ 2-5 मिनट तक पकाएं (यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको ट्यूना कितना पसंद है) पकाते समय चखें।
- छिले हुए सलाद के साथ परोसें। अतिरिक्त मैरिनेड को कुछ और संतरे के रस के साथ मिलाकर एक बेहतरीन सलाद ड्रेसिंग बनाई गई!
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