See apelsinine tuunikala mustade ubade ja maisisalsa on üks minu pere lemmikretsepte.
Vaata ka: Šoti küpsised - küpsiste valmistamine - Making Shortbread Cookies Tuunikala on meie maja lemmikkala. Me armastame selle tekstuuri ja selle valmistamine võtab vaid sekundid (hea kvaliteediga tuunikala saab serveerida hariliku kujul, nii et see võtab vaid paar minutit mõlemal poolel.). 
Vaata ka: Crassula Ovata 'Hobbit' - näpunäiteid Hobbit Jade taimede kasvatamiseks See apelsini tuunikala mustade ubade ja maisisalsa on vürtsikas kaste.
Seda võib grillida ka väljas, kuid ka siseruumi grillplaat annab kenad grilljäljed ja seda ma kasutasin selle retsepti puhul.
Ma kasutan oma kogu aeg, kui ilm ei ole nii hea, et väljas grillida. Kuna praegu sadas vihma, siis grillimiseks oli siseruumides.
Kaste on nii lihtne. See on kombinatsioon apelsinimahlast, kergest sojakastmest, küüslaugust, krakitud mustast ja sidrunimahlast.
Kuna marinaadi jäi üle, lisasin marinaadile veel veidi mahlajooki ja sellest sai ka väga hea vähese kalorsusega õlivaba salatikaste. 
Lihtsalt paar minutit mõlemal küljel grillpannil ja seejärel lisasin sellele Paul Newmani musta oa ja maisisalsa. See maitsev salsa on kergelt magus ja täiendab suurepäraselt marinaadi maitseid.
Lisage visatud salat ja nautige!
Apelsinine tuunikala musta oa ja maisisalsa'ga
Koostisosad
- 12 untsi hea kvaliteediga tuunikala praadiliha
- 1/4 tassi apelsinimahla
- 2 spl kerge sojakastet
- 1/8 tl purustatud musta pipart
- 1/2 sidruni koor
- 1/2 suure sidruni mahl
- 1 küüslauguküünt hakitud
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
Juhised
- Kuumutage grillpann keskmisel kuumusel.
- Kombineerige kõik koostisosad, välja arvatud kala ja õli. Segage hästi läbi. Bast e tuunikala.
- Asetage tuunikala grillimispannile, jälgides, et grilljäljed oleksid seal, kus soovite neid näha. 2-5 minutit kummalegi poole (olenevalt sellest, kui harva soovite tuunikala küpsetada).
- Serveeri koos visatud salatiga. Üleliigne marinaad segatuna veel apelsinimahlaga andis suurepärase salatikastme!
© Carol Speake
Bobby King
Jeremy Cruz on kogenud autor, aednik, toiduvalmistamise entusiast ja isetegemise ekspert. Jeremy, kellel on kirg kõige rohelise vastu ja armastus köögis loomise vastu, on pühendanud oma elu oma teadmiste ja kogemuste jagamisele oma populaarse ajaveebi kaudu.Olles üles kasvanud loodusega ümbritsetud väikelinnas, hakkas Jeremy varakult aiandust hindama. Aastate jooksul on ta lihvinud oma oskusi taimede hooldamise, haljastuse ja säästva aianduse vallas. Jeremy teadmised on aidanud paljudel aiandushuvilistel luua omaenda lummavaid ja õitsvaid aedu alates mitmesuguste ürtide, puuviljade ja köögiviljade kasvatamisest oma tagaaias kuni hindamatute näpunäidete, nõuannete ja õpetuste pakkumiseni.Jeremy armastus kokkamise vastu tuleneb tema usust värskete kodumaiste koostisosade jõusse. Oma ulatuslike teadmistega ürtide ja köögiviljade kohta ühendab ta sujuvalt maitsed ja tehnikad, et luua suussulavaid roogasid, mis tähistavad looduse heldust. Tema retseptid inspireerivad nii kogenud kokkasid kui ka köögialgajaid katsetama ja omaks võtma omatehtud eineid, alates rammusatest suppidest kuni maitsvate pearoogadeni.Koos tema kirega aianduse ja kokanduse vastu on Jeremy isetegemisoskused võrratud. Olgu selleks siis kõrgendatud peenarde ehitamine, keeruliste trellide ehitamine või igapäevaste esemete loov aiakaunistamine, Jeremy leidlikkus ja oskus lahendada probleeme.lahendades sära läbi tema isetegemise projektide. Ta usub, et igaühest võib saada käepärane käsitööline ja ta aitab oma lugejatel oma ideid ellu viia.Sooja ja vastutuleliku kirjutamisstiiliga Jeremy Cruzi ajaveeb on inspiratsiooni ja praktiliste nõuannete aare nii aiandushuvilistele, toidusõpradele kui ka isetegemishuvilistele. Olenemata sellest, kas olete algaja, kes otsib juhiseid või kogenud inimene, kes soovib oma oskusi täiendada, on Jeremy ajaveeb teie aia-, toiduvalmistamis- ja isetegemisvajaduste jaoks parim ressurss.
