Acest ton portocaliu cu fasole neagră și salsa de porumb este una dintre rețetele preferate ale familiei mele.
Vezi si: Curățarea ghivecelor de lut - Cum se curăță ghivecele și ghivecele de teracotă Tonul este peștele preferat în casa noastră. Ne place textura lui și prepararea lui durează doar câteva secunde (tonul de bună calitate poate fi servit în sânge, așa că durează doar câteva minute pe fiecare parte). 
Vezi si: Halibut învelit în bacon - Rețetă de pește - Fel principal sau aperitiv Acest ton portocaliu cu fasole neagră și salsa de porumb are un sos picant.
Puteți frige afară, pe grătar, dar și o placă de grătar de interior vă va oferi urme frumoase de grătar, iar eu am folosit-o pentru această rețetă.
Îl folosesc pe al meu tot timpul atunci când vremea nu este atât de bună afară pentru un grătar. Deoarece ploua cu găleata, a fost grătar în interior.
Sosul este atât de ușor. Este o combinație de suc de portocale, sos de soia ușor, usturoi, negru crăpat și suc de lămâie.
A rămas marinata, așa că am adăugat niște zeamă de portocale în plus la marinată și am obținut un dressing foarte bun pentru salată, fără ulei și cu puține calorii. 
Doar câteva minute pe fiecare parte pe tigaia grill și apoi am acoperit-o cu niște salsa de fasole neagră și porumb Paul Newman. Această salsa gustoasă este ușor dulce și a completat minunat aromele marinadei.
Adăugați o salată amestecată și savurați!
Ton portocaliu cu fasole neagră și salsa de porumb
Ingrediente
- 12 uncii de fileuri de ton de bună calitate
- 1/4 cană de suc de portocale
- 2 linguri de sos de soia light
- 1/8 linguriță de piper negru crăpat
- coaja de la 1/2 lămâie
- sucul de la 1/2 lămâie mare
- 1 cățel de usturoi tocat mărunt
- 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
Instrucțiuni
- Preîncălziți o tigaie grill la foc mediu-mare.
- Se combină toate ingredientele, cu excepția peștelui și a uleiului. Se amestecă bine pentru a se combina. Se lasă tonul.
- Așezați tonul pe tigaia de grătar, asigurându-vă că îl așezați în așa fel încât semnele de grătar să fie acolo unde le doriți. Gătiți-l 2 -5 minute pe fiecare parte (în funcție de cât de rar vă place tonul) Ungeți în timpul gătitului.
- Se servește cu o salată mixtă. Marinata în plus amestecată cu mai mult suc de portocale a făcut un dressing de salată excelent!
© Carol Speake
Bobby King
Jeremy Cruz este un autor desăvârșit, grădinar, pasionat de gătit și expert în bricolaj. Cu o pasiune pentru toate lucrurile verde și o dragoste pentru a crea în bucătărie, Jeremy și-a dedicat viața împărtășirii cunoștințelor și experiențele sale prin intermediul blogului său popular.După ce a crescut într-un oraș mic înconjurat de natură, Jeremy a dezvoltat o apreciere timpurie pentru grădinărit. De-a lungul anilor, și-a perfecționat abilitățile în îngrijirea plantelor, amenajarea peisajului și practicile de grădinărit durabil. De la cultivarea unei varietăți de ierburi, fructe și legume în propria curte până la oferirea de sfaturi, sfaturi și tutoriale neprețuite, experiența lui Jeremy i-a ajutat pe mulți pasionați de grădinărit să creeze propriile grădini uimitoare și înfloritoare.Dragostea lui Jeremy pentru gătit provine din credința sa în puterea ingredientelor proaspete, de casă. Cu cunoștințele sale extinse despre ierburi și legume, el combină perfect arome și tehnici pentru a crea mâncăruri delicioase care sărbătoresc generozitatea naturii. De la supe copioase la feluri principale delicioase, rețetele sale îi inspiră atât pe bucătari experimentați, cât și pe începătorii din bucătărie să experimenteze și să îmbrățișeze bucuriile meselor de casă.Împreună cu pasiunea lui pentru grădinărit și gătit, abilitățile de bricolaj ale lui Jeremy sunt de neegalat. Fie că este vorba de construirea de paturi înălțate, de construcția de spaliere complicate sau de reutilizarea obiectelor de zi cu zi într-un decor creativ de grădină, ingeniozitatea și talentul lui Jeremy pentru probleme-rezolvând strălucirea prin proiectele sale de bricolaj. El crede că toată lumea poate deveni un meșter la îndemână și îi place să-și ajute cititorii să-și transforme ideile în realitate.Cu un stil de scriere cald și accesibil, blogul lui Jeremy Cruz este un tezaur de inspirație și sfaturi practice pentru pasionații de grădinărit, iubitorii de mâncare și pasionații de bricolaj deopotrivă. Fie că ești un începător care caută îndrumare sau o persoană cu experiență care dorește să-ți extindă abilitățile, blogul lui Jeremy este resursa supremă pentru toate nevoile tale de grădinărit, gătit și bricolaj.
