Itong Orange Tuna na may Black Bean at Corn Salsa ay isa sa mga paboritong recipe ng aking pamilya.
Ang tuna ay paboritong isda sa aming bahay. Gustung-gusto namin ang texture nito at ilang segundo lang ang ihahanda nito (madalang na maihain ang magandang kalidad na tuna, kaya tumatagal lamang ito ng ilang minuto sa bawat panig.) 
Tingnan din: Hawaiian Chicken na may Gatas ng niyog Ang Orange Tuna na ito na may Black Bean at Corn Salsa ay may Tangy Sauce.
Maaari mong ihain ito sa labas sa grill, ngunit ang anindoor grill plate ay magbibigay din sa iyo ng masarap na grill na ito kapag ginamit ko ang lahat ng oras ng pag-ihaw na ito<1 ang ginamit ko para sa oras ng pagluluto na iyon<1 ang ginamit ko rin para sa oras ng pagluluto na iyon><1 hindi masyadong maganda sa labas para sa isang BBQ. Dahil umuulan ng pusa at aso, nag-ihaw sa loob ng bahay.
Tingnan din: Newspaper Mulch – Kontrolin ang mga Damo at Tulungan ang Iyong Lupa Napakadali ng sauce. Ito ay kumbinasyon ng orange juice, lite soy sauce, bawang, basag na itim, at lemon juice.
May natira pang marinade, kaya nagdagdag ako ng dagdag na OJ sa marinade at gumawa din ito ng napakagandang low cal, oil free salad dressing. 
Ilang minuto lang sa bawat gilid sa grill pan at nilagyan ko ito ng Paul Newman Black Bean at Corn Salsa. Ang masarap na salsa na ito ay bahagyang matamis at pinuri ang mga lasa ng marinade nang maganda.
Magdagdag ng tossed salad at mag-enjoy!
Orange Tuna With Black Bean and Corn Salsa
Mga Sangkap
- 12 ounces Good Quality Tuna steaks
- 1/4 cup of orange juice
- 2 tbsp ng lite tsp.paminta
- zest ng 1/2 lemon
- juice mula sa 1/2 malaking lemon
- 1 clove ng bawang na tinadtad
- 1 tbsp extra virgin olive oil
Mga Tagubilin
- Painitin muna ang isang hanay sa itaas ng langis> at ihawan1 ang lahat ng sangkap sa katamtamang init ng langis <10 ihawan ang katamtamang init ng isda. Haluing mabuti para pagsamahin. Bast e ang tuna.
- Ilagay ang tuna sa grill pan, siguraduhing ilagay ito upang ang mga marka ng grill ay kung saan mo gusto ang mga ito. Magluto ng 2 -5 minuto sa bawat panig (depende sa kung gaano kabihirang gusto mo ang iyong tuna) Baste habang nagluluto.
- Ihain kasama ng tossed salad. Ang sobrang marinade na hinaluan ng ilan pang orange juice ay gumawa ng isang mahusay na salad dressing!
© Carol Speake
Bobby King
Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.
