Siyah Fasulye ve Mısır Salçalı Portakallı Ton Balığı ailemin en sevdiği tariflerden biri.
Ton balığı bizim evde en sevilen balıktır. Dokusunu çok severiz ve hazırlanması sadece birkaç saniye sürer (iyi kalite ton balığı az pişmiş olarak servis edilebilir, bu nedenle her iki tarafı da sadece birkaç dakika sürer). 
Ayrıca bakınız: Küba Mojo Turşusu ile Biftek - Kolay Izgara Tarifi Siyah Fasulye ve Mısır Soslu Bu Portakallı Ton Balığı Keskin Bir Sosa Sahiptir.
Bunu dışarıda ızgarada pişirebilirsiniz, ancak kapalı bir ızgara tabağı da size güzel ızgara izleri verecektir ve ben bu tarif için bunu kullandım.
Hava dışarıda barbekü yapmak için çok iyi olmadığında benimkini her zaman kullanıyorum. Yağmur yağdığı için kapalı alanda ızgara yapıyordum.
Sosu o kadar kolay ki... Portakal suyu, hafif soya sosu, sarımsak, siyah kırık ve limon suyu karışımından oluşuyor.
Turşu artmıştı, bu yüzden turşuya biraz daha OJ ekledim ve aynı zamanda çok iyi bir düşük kalorili, yağsız salata sosu yaptı. 
Izgara tavasında her iki tarafını sadece birkaç dakika pişirdim ve üzerine biraz Paul Newman Siyah Fasulye ve Mısır Salçası ekledim. Bu lezzetli salsa hafif tatlıdır ve turşunun lezzetlerini güzel bir şekilde tamamlamıştır.
Bir salata ekleyin ve tadını çıkarın!
Ayrıca bakınız: Keman Başı Eğrelti Otları - Devekuşu Eğrelti Otundan Mutfak Lezzeti Siyah Fasulye ve Mısır Salsa ile Portakallı Ton Balığı
İçindekiler
- 12 ons İyi Kalite Ton Balığı Bifteği
- 1/4 bardak portakal suyu
- 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 1/2 limon kabuğu rendesi
- 1/2 büyük limon suyu
- 1 diş sarımsak kıyılmış
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Talimatlar
- Bir ocak üstü ızgara tavasını orta yüksek ateşte önceden ısıtın.
- Balık ve yağ hariç tüm malzemeleri karıştırın. Birleştirmek için iyice karıştırın. Ton balığını ezin.
- Ton balığını ızgara tavasına yerleştirin, ızgara izleri istediğiniz yerde olacak şekilde yerleştirdiğinizden emin olun. Her iki tarafını 2-5 dakika pişirin (ton balığınızı ne kadar az pişmiş sevdiğinize bağlı olarak) Pişirme sırasında yağlayın.
- Biraz daha portakal suyu ile karıştırılmış ekstra turşu harika bir salata sosu yaptı!
© Carol Speake
Bobby King
Jeremy Cruz başarılı bir yazar, bahçıvan, yemek meraklısı ve DIY uzmanıdır. Yeşil olan her şeye tutkusu ve mutfakta yaratma sevgisiyle Jeremy, hayatını popüler blogu aracılığıyla bilgi ve deneyimlerini paylaşmaya adadı.Doğayla çevrili küçük bir kasabada büyüyen Jeremy, bahçeciliği erkenden takdir etmeye başladı. Yıllar içinde bitki bakımı, çevre düzenlemesi ve sürdürülebilir bahçecilik uygulamalarında becerilerini geliştirdi. Jeremy'nin uzmanlığı, kendi arka bahçesinde çeşitli otlar, meyveler ve sebzeler yetiştirmekten paha biçilmez ipuçları, tavsiyeler ve eğitimler sunmaya kadar, çok sayıda bahçıvan meraklısının kendi çarpıcı ve gelişen bahçelerini yaratmasına yardımcı oldu.Jeremy'nin yemek pişirme sevgisi, evde yetiştirilen taze malzemelerin gücüne olan inancından kaynaklanmaktadır. Otlar ve sebzeler hakkındaki kapsamlı bilgisi ile, doğanın cömertliğini kutlayan ağız sulandıran yemekler yaratmak için tatları ve teknikleri sorunsuz bir şekilde birleştiriyor. Doyurucu çorbalardan leziz ana yemeklere kadar tarifleri, hem tecrübeli şeflere hem de mutfak acemilerine ev yapımı yemeklerin keyfini denemeleri ve kucaklamaları için ilham veriyor.Bahçecilik ve yemek pişirme tutkusuyla birleştiğinde, Jeremy'nin DIY becerileri benzersizdir. İster yükseltilmiş yataklar inşa edin, ister karmaşık kafesler inşa edin veya günlük nesneleri yaratıcı bahçe dekorlarına dönüştürün, Jeremy'nin becerikliliği ve sorun çözme becerisi...kendin yap projeleri aracılığıyla parlamayı çözüyor. Herkesin ustalaşabileceğine inanıyor ve okuyucularının fikirlerini gerçeğe dönüştürmelerine yardımcı olmaktan keyif alıyor.Sıcak ve cana yakın bir yazı stiliyle Jeremy Cruz'un blogu, bahçe meraklıları, yemek severler ve benzer şekilde Kendin Yap meraklıları için bir ilham hazinesi ve pratik tavsiyeler sunuyor. İster rehberlik arayan bir acemi olun, ister becerilerinizi genişletmek isteyen deneyimli bir birey olun, Jeremy'nin blogu tüm bahçecilik, yemek pişirme ve DIY ihtiyaçlarınız için başvurabileceğiniz en iyi kaynaktır.
