Բովանդակություն
Մենք այնքան շատ ժամանակ ենք անցկացնում խոհանոցում, և ոչ բոլորն են զվարճալի: Եվ այնուամենայնիվ, կան շատ բաներ, որոնք կդարձնեն այն, ինչը կարող է ծանր գործերը դարձնել շատ ավելի հեշտ:
Ես մտածեցի, որ օգտակար կլինի կիսվել խոհանոցում կյանքը հեշտացնելու իմ սիրած խորհուրդներով: Այս գաղափարներից ոմանք գաջեթներ են, որոշները՝ կազմակերպչական խորհուրդներ, որոշները՝ խոհարարության խորհուրդներ, իսկ որոշները՝ մաքրման խորհուրդներ: Ներառված են նույնիսկ գումար խնայելու խորհուրդներ: Բոլորը հեշտացնում են կյանքը խոհանոցում:
Մաքրման խորհուրդներ.
1. Խոհանոցի մաքրման մեծ մասի համար հիանալի մաքրող միջոց՝ միկրոալիքային վառարանից մինչև սառնարան, ջրի և քացախի խառնուրդ է՝ 50/50: Տեսեք խոհանոցում քացախի ավելի լավ օգտագործումը:
2. Ստեֆանին Garden Therapy-ից ունի քացախի համար նախատեսված մաքրող միջոց, որը նա պատրաստում է՝ համադրելով նարնջի կեղևը, թորած սպիտակ քացախը և մի քանի դարչինի ձողիկներ՝ այն համեմելու համար: Նա ասում է, որ դա աստվածային հոտ է գալիս:
3. Ամոնիակն ամբողջությամբ փակվող պլաստիկ տոպրակների մեջ հեշտությամբ կմաքրի ձեր այրիչի կաթիլային թավաները՝ առանց արմունկի քսելու:
4: Մրջյուններ ունե՞ք ձեր խոհանոցում: Սպանեք դրանք բորակի և կամ շաքարի խառնուրդով: Աշխատում է Terro Ant Killer-ի նման՝ ծախսերի չնչին չափով: Վերջերս ես փորձարկեցի 5 բորակ մրջյուն սպանողներ: Իմ արդյունքները տես այստեղ:
5. Միկրոալիքային վառարանի ներսը մաքրելու ամենաարագ միջոցը մի փունջ թաց թղթե անձեռոցիկներ դնելն է և միկրոալիքային վառարանը մոտ 5 րոպե բարձր ջերմաստիճանի վրա դնելն է: Այնթղթե սրբիչներից գոլորշին կփափկի կեղտը: Թողեք, որ սրբիչները սառչեն, այնուհետև օգտագործեք ներսը սրբելու համար:
6. Մաքուր յուղը յուղով: Հեշտ է հնչում, չէ՞: Դա այն պատճառով է, որ այդպես է: Պարզապես մի քանի կաթիլ բուսական յուղ ավելացրեք թղթե սրբիչի վրա և օգտագործեք այն, որպեսզի մաքրեք յուղի կուտակված գլխարկը: Նոր յուղը կտրում է հինը և մաքրում է քամի:
Սննդամթերքի պատրաստման խորհուրդներ.
1. Սենյակային ջերմաստիճանի կարագ է պետք, բայց չե՞ք ուզում սպասել: Կարագը քերիչով անցկացնելու համար պարզապես օգտագործեք քերիչ: Այն կմտնի ալյուրի խառնուրդի մեջ, ինչպես կարագը սենյակային ջերմաստիճանում:
2. Ցանկանու՞մ եք թարմ խոտաբույսեր ձմռանը, երբ բույսերը բոլորը քնած են: Սառեցրեք դրանք ամառվա վերջին ձիթապտղի յուղով: Պարզապես խոտաբույսերը դրեք սառցաբեկորի մեջ և ծածկեք ձիթապտղի յուղով: Այնուհետև հանեք դրանք և ավելացրեք ձեր պատրաստման մեջ: Տեսեք, թե ինչպես է դա արվում:
3. Եթե դուք սիրում եք լցոնած պղպեղ, բայց չեք կարողանում այն ուղղահայաց մնալ, լցնեք և եփեք դրանք, օգտագործեք կեքսով սկուտեղներ: Դրանք ճիշտ չափի են պղպեղի ներքևի մասի համար և կարող եք պատրաստելուց մինչև թխում նույն թավայի մեջ:
4. Մաքրել նարնջի կեղևը 10 վայրկյանում: Պարզապես կտրեք նարնջի վերևից և ներքևից և մի կողմից բարակ ճեղք արեք: Զգուշորեն բացեք նարնջագույնը, որպեսզի բացահայտեք այն հատվածները, որոնք պատրաստ են ուտելու:
5. Մեկ րոպեից պակաս ժամանակում մաքրեք սխտորի ամբողջ գլուխը: Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը երկու աման, (մեկը մյուսի վրայով) ամի քիչ մկան և մի գլուխ սխտոր: Մի քանի վայրկյան թափահարում: Թափահարման գործողությունը և սխտորը, որը հարվածում է վերևի և ներքևի ամանի վրա, մաքրում է այն: Դա իսկապես աշխատում է: Տեսեք, թե ինչպես հեշտությամբ մաքրել սխտորը այստեղ:
6. Խոտաբույսերը մանրացնելիս մի քիչ աղ լցրեք կտրատող տախտակի վրա։ Դա թույլ չի տա, որ խոտաբույսերը կտրատելիս տեղաշարժվեն:
7. Հիշեք, որ խոհարարական գիրքը միայն ուղեցույց է, այլ ոչ թե կանոնների գիրք: Ազատ զգալ փորձարկել: Իմ լավագույն բաղադրատոմսերից մի քանիսը եղան, երբ փորձեցի փորձված և ճշմարիտ բաղադրատոմսը:
8. Կիտրոնից կամ լայմից առավելագույն հյութ ստանալու համար այն նախ գլորեք ձեռքի տակ: Գլորումը կոտրում է մրգի մսի թաղանթները և ավելի շատ հյութեր դուրս բերում:
Պատկերը տարածված է Beki Cook's Bake Blog-ից
9: Որպեսզի սոխը կտրատելիս չփլվի, մի կտրեք արմատը: Կտրեք սրածայր ծայրը, կեղևացրեք մաշկը և կատարեք թե՛ հորիզոնական, թե՛ ուղղահայաց կտրվածքներ՝ արմատով: Երբ մոտենում եք ավարտին, ժամանակն է կտրել արմատը:
10. Ես վաղուց դադարել եմ սովորական աղով պատրաստել։ Ես հիմա օգտագործում եմ կամ ծովի աղ, կամ կոշերի աղ: Թվում է, թե սննդի համն ավելի հաճելի է դարձնում, և մի փոքր առաջ է գնում: Քելլին My Soulful home-ից նույն կերպ է զգում: Նա սիրում է ծովի աղը, հատկապես Մալդոնի ծովի աղը:
Խոհարարության խորհուրդներ.
1. Ցանկանու՞մ եք բրաունի պատրաստել, բայց ձու չունե՞ք: Փոխարենը օգտագործեք բանան: 1/2 պյուրե բանանը (մոտ 1/4 բաժակ) հավասար է մեկինձու.
2. Ատո՞ւմ եք եգիպտացորենի մետաքսը: Հիմա ես երբեք այդ խնդիրը չունեմ: Ես ուղղակի թողնում եմ կեղևը և կտրում եմ կոճի ծայրը: Եգիպտացորենը միկրոալիքային վառարանում 5 րոպե եփելը թույլ է տալիս քաշել կոդի վերին մասը, և մետաքսը անմիջապես դուրս է գալիս:
3 Երբ պատրաստվում եք տապակել, մի ծանրաբեռնեք տապակը: Եթե անեք, ապա բովանդակությունը շոգեխաշելու փոխարեն շագանակագույն դարձնելու փոխարեն:
4. Մակարոնեղեն պատրաստելիս պահեք 1/3-ից 1/2 բաժակ եփող ջուր՝ ավելացնելու ձեր սոուսին: Ջրի մեջ պարունակվող օսլան ավելացնում է մարմինը սոուսին և նաև որոշակի յուղալիություն:
5. Կոկտեյլներին և այլ խմիչքներին հատուկ երանգ հաղորդեք՝ սառցաբեկորների մեջ հյութը սառեցնելով: Այնքան ավելի շքեղ, քան սովորական սառույցի խորանարդները, և դրանք նույնպես հիանալի համ են հաղորդում:
Կազմակերպչական խորհուրդներ.
1. Իմ ընկերուհի Հիզերին դուր է գալիս իր նոր ընդարձակվող և ճկուն փայտե պատառաքաղների գզրոցները: Պետք է ասեմ, որ ես էլ եմ նրանց սիրում Հիզեր:
2. Պահպանեք ձեր համեմունքները զով, մութ տեղում, օրինակ՝ մառան, որը գտնվում է վառարանի վրա: Թեև դրանք հարմար են խանութի մոտ, բայց շոգը, լույսը և խոնավությունը կստիպի նրանց ավելի շուտ կորցնել իրենց համը:
3. Խցանե տախտակ ամրացրեք խոհանոցի կաբինետի դռան ներսից: Դա հիանալի միջոց է բաղադրատոմսերը ամրացնելու, չափման փոխարկիչի աղյուսակը կախելու, ինչպես նաև չափիչ բաժակներ և գդալներ կախելու համար կեռիկներ:
4. Լվացարանի պահարանի տակ ձգվող ձող օգտագործեք՝ որպես մաքրման շշերը կախելու տեղհեղուկներ. Այն խնայում է հատակի սահմանափակ տարածքը, և դրանք միշտ հարմար են:
Լուսանկարը` հազար բառ
5: Խնայեք տարածք գզրոցներում՝ կախելով խոհանոցի պատին մագնիսական դանակի բլոկ: Դանակները միշտ կհանձնվեն, իսկ գզրոցներն ու վաճառասեղանները կպահվեն այլ իրերի համար:
6. Շատ տեղ չունե՞ք հաշվիչի տակ: Մտածեք արկղից դուրս: Ձեռք բերեք խոհանոցի էժան սայլակ այն իրերի համար, որոնք հաճախ օգտագործում եք: Այն կարող է գլորվել պահեստավորման համար և անհրաժեշտության դեպքում մոտեցնել: Մի տեսակ նման և կղզի անիվների վրա:
7. Օգտագործեք գզրոցների բաժանարարներ: Էնուֆն ասաց!
8. Եթե պահարանի տարածքը սահմանափակ է, օգտագործեք ծույլ Սյուզանը: Ես դրանք օգտագործում եմ իմ չորացրած համեմունքների համար, և դրանք շատ հեշտ հասանելի են և էժան:
9. Granny Good-Food , Facebook-ի իմ էջի երկրպագուներից մեկն ասում է, որ նա անցել է քառակուսի պահեստային տարաների փոխարեն կլոր տարաների: Նա գտնում է, որ այս կերպ ավելի լավ է օգտագործում հասանելի տարածքը:
Փող խնայելու խորհուրդներ.
1. Այլևս երբեք մի գնեք գարնանային սոխ: Գնե՛ք (կամ աճե՛ք) մեկ խմբաքանակ: Ավելացնել դրանք մի բաժակ ջրի մեջ և պահել վաճառասեղանի վրա։ Երբ դրանք ձեզ պետք են ճաշ պատրաստելու համար, պարզապես կտրեք կանաչ հատվածը և օգտագործեք այն: Լամպը շուտով կվերածվի: Անվճար սոխ!
2. Եթե դուք պատրաստում եք ավելի շատ սոուս, քան անհրաժեշտ է բաղադրատոմսի համար, ապա սառցաբեկորի մնացած մասը սառեցրեք ավելի ուշ: Խնայում է գումար և հիմա, և ավելի ուշ ժամանակ:
3. Երկարացրե՛ք այն ժամանակը, երբ կանաչիները կանենվերջում դրանք փաթաթելով խոնավ թղթե սրբիչով և դնելով նորից փակվող պլաստիկ տոպրակի մեջ: Դրանք կտևեն մոտ չորս օր ավելի երկար:
4. Գնեք արտադրանքը սեզոնին: Դա ձեզ տոննաներով գումար կխնայի դրամարկղում: Սեզոնային որոշ իրեր հետեւյալն են.
- Գարուն - ծիրան, սպանախ, բրոկկոլի > ամառ
- > ձմեռ
> Գնեք ընդհանուր ապրանքանիշեր: Ճիշտ այնպես, ինչպես դա դեղատոմսերի դեպքում է, սննդամթերքի ընդհանուր ապրանքանիշերն ավելի քիչ արժեն: Ստուգեք պիտակները, բաղադրիչները գրեթե նույնական են: Ինչո՞ւ վճարել շքեղ դրսի համար (և գովազդի համար)
6. Պատրաստեք ձեր սեփական խորտիկների խառնուրդները: Գնեք ձեր սիրած իրերը, ինչպիսիք են ընկույզը, սերմերը և չորացրած մրգերը, մեծաքանակ և խառնեք իրար կայծակաճարմանդ պայուսակներում: Դրանք ոչ միայն ավելի էժան կլինեն, այլև հավելումներ չեն ունենա:
7. Խնայեք գումար ամռանը (և ամբողջ տարվա ընթացքում)՝ օգտագործելով ձեր կաթսան: Այն օգտագործում է վառարանի կողմից օգտագործվող էլեկտրաէներգիայի մի մասը, և դուք կարող եք դրանում իսկապես համեղ ուտեստներ պատրաստել դանդաղ կաթսայի մեջ:
Իմ լավագույն հինգ հիանալի խոհանոցային հարմարանքները.
Ինձ համար դժվար էր ընտրել ընդամենը հինգ բան: Ես ստիպված էի երկար մտածել այն հինգ բաների մասին, որոնց մասին ես պարզապես չէի կարող անել իմ խոհանոցում: Բայց լավ թե վատ, ահա դրանք.
1. Ես սիրում եմ բանան, բայց ատում եմ այն բծերը, որոնք առաջանում են ընդամենը մեկ օր հետո: ԻՈւնեք այս բանանի պահարաններից մեկը և, հավատացեք ինձ, նրանք աշխատում են: Այս կրիչներն ինձ համար մեկ շաբաթ կամ ավելի թարմ են պահում բանանը:
2. Ես սիրում եմ իմ սիլիկոնե թխելու գորգերը: Նրանք դարձել են իմ սիրելի թխելու գործիքներից մեկը։ Այն խնայում է տոննաներով գումար մագաղաթյա թղթի վրա և հեշտ է մաքրվել: Լավագույնը, թխած ապրանքները ամեն անգամ հիանալի են դուրս գալիս:3. Cutco Խոհանոցային Մկրատներ. Աղջիկս մոտ 6 տարի առաջ վաճառել է Cutco պատառաքաղ, երբ նա սովորում էր ավագ դպրոցում: Ես այդ ժամանակ նրանից գնեցի մի զույգ Cutco խոհանոցային մկրատ (ինչպես նաև դանակների և բլոկների ամբողջական հավաքածու) և երբեք հետ չեմ նայել:
Արդյո՞ք դրանք թանկ են: Այո իսկապես. Արժե՞ն արդյոք դրանք: Այո այո այո. Այս իրերը վայրկյանների ընթացքում կտրելու են հավի մի ամբողջ դիակ:
4. Ես սիրում եմ իմ սիլիկոնե հրուշակեղենի խոզանակը: Ես անընդհատ ստիպված էի փոխարինել այն խոզանակները, որոնք ունեին մազածածկույթներ, որոնք ժանգոտվում էին ամեն անգամ, երբ դրանք տաքանում էին:
Իմ սիլիկոնե խոզանակը ջերմակայուն է և շարունակում է ամուր մնալ նույնիսկ այն բանից հետո, երբ այն օգտագործել եմ մսի վրա խորովածի վրա:
5: My Kitchen Aid Mixer-ը բարձր է իմ պարտադիր պարագաների ցանկում: Ես երկար սպասեցի, որպեսզի կարողանայի ինձ թույլ տալ այնպիսի մեկը, որն իմ բյուջեում էր (շնորհակալություն T J Maxx!), բայց հիմա ունեմ այն և անընդհատ օգտագործում եմ այն: Խնդրում ենք թողնել ձեր մեկնաբանությունները ստորև: Նաև ազատ զգալ ավելացնել ձեր սիրած խոհանոցային խորհուրդները: Ես կավելացնեմ իմ նախընտրածները հոդվածում` ձեր անվան ձայնով:
